Se hai urgentemente bisogno di uno spuntino delizioso, le patatine fritte fatte in casa sono una delle migliori opzioni. Questa è un'ottima alternativa ai prodotti acquistati in negozio. Si preparano velocemente e facilmente e mangiarli è un piacere.

Per ottenere una grande ciotola di deliziose patatine fatte in casa, devi prendere un semplice pane pita sottile acquistato in negozio, il tuo olio vegetale preferito, spezie, spezie ed erbe aromatiche. Ci sono due opzioni di cottura: tagliare a quadrati già unti con salsa di pane pita o spezzarli a pezzi già cotti. La seconda opzione fa risparmiare molto tempo, ma l'aspetto di un tale antipasto non è molto appetitoso. Quadrati, rombi o triangoli ordinati sembrano molto meglio.

A seconda delle spezie e degli oli utilizzati, si ottiene un gusto diverso, quindi puoi sperimentare all'infinito.

Non puoi chiamare salutari le patatine in padella, ma risultano comunque molto appetitose, quindi dovresti cucinarle almeno occasionalmente.

• Pita;
• olio di girasole raffinato;
• paprika e sale - a piacere.

Cucinando:

1. Tagliare il pane pita a quadrati con le forbici.
2. Versare l'olio vegetale e mescolare delicatamente con le mani in modo che tutti i pezzi siano lubrificati.
3. Aggiungere sale e paprika.

Friggere in piccole porzioni in una padella calda.

Uno dei modi più semplici è cuocere le patatine pita nel forno. Nella scelta dei verdi, puoi fidarti completamente di te stesso. Puoi usare basilico essiccato, aneto, coriandolo, prezzemolo o fresco tritato.

Tali trucioli sono innocui, poiché non contengono additivi chimici, aromi e agenti cancerogeni, che inevitabilmente compaiono durante il processo di frittura.

Per fare ciò, è necessario preparare un minimo di prodotti:

• diversi fogli di pane pita;
• qualsiasi verdura fresca - 1 mazzo grande;
• aglio - 2-3 chiodi di garofano;
• olio vegetale - 5 cucchiai. l.;
• sale e pepe.

Cucinando:

1. Risciacquare le verdure, asciugarle bene, tritarle finemente.
2. Tritare l'aglio. Unire tutti gli ingredienti per il rivestimento, mescolare.
3. Stendere le sfoglie di pane pita su una teglia foderata con carta da forno.
4. Lubrificare l'impasto con salsa vitaminica.
5. Tagliare in quadrati o rombi, non troppo piccoli, poiché i pezzi in lavorazione diminuiscono di dimensioni durante la cottura. È meglio stenderli in uno strato in modo che cuociano uniformemente. Ma se il tempo sta per scadere, puoi mettere tutto su una teglia, ma durante la cottura mescolali più volte.

Cuocere in un forno ben riscaldato per non più di 5 minuti. L'importante è non sovraesporre l'antipasto in forno, altrimenti diventerà troppo secco e perderà il suo sapore.

Si cuoce velocemente. La cosa principale è scegliere una piccola potenza per evitare di bruciare.

Ingredienti richiesti:

• Lavash armeno - 1 confezione;
• olio - 3 cucchiai. l.;
• paprika, erbe provenzali;
• sale.

L'elenco dei componenti può essere modificato a propria discrezione.

Cucinando:

1. Mescolare l'olio con sale e spezie. È meglio farlo in una ciotola profonda, in modo che in seguito sarebbe conveniente mescolare il condimento con pezzi di pane pita.
2. Arrotolare il pane pita in un rotolo, tagliarlo a pezzi. Quindi aprire gli spazi vuoti, impilarli uno sopra l'altro e tagliarli a fette.
3. Mescolare gli spazi vuoti con la miscela di olio. Disporre su una placca rivestita di carta forno in un unico strato.

Cuocere non più di 2 minuti, controllando il processo. Non funzionerà per cuocere tutti gli spazi vuoti contemporaneamente, quindi devi farlo in più passaggi.

Con formaggio e prosciutto

Anche il buongustaio più esigente non rifiuterà le patatine al gusto di formaggio e prosciutto.

I prodotti di cui hai bisogno sono i più comuni:

• Pita;
• panna acida - 0,5 cucchiai;
• prosciutto - 60 g;
• formaggio - 100 g;
• uovo grande;
• sale, spezie, erbe aromatiche.

Cucinando:

1. Sbatti un uovo. Aggiungere la panna acida, condire a piacere.
2. Lubrificare il pane pita con la salsa risultante.
3. Macinare formaggio e prosciutto su una grattugia, cospargere uniformemente il pezzo.
4. Tagliare la foglia a pezzetti.

Resta da mettere la teglia nel forno preriscaldato e attendere 7-8 minuti.

Patatine Piccanti Lavash

L'aglio conferisce allo spuntino una sottile speziatura e piccantezza, quindi le patatine vanno sempre con il botto. È meglio preparare subito una porzione doppia o tripla.

Prodotti:

• foglia di lavash;
• maionese o panna acida - 50 g;
• aglio - uno spicchio;
• spezie preferite.

Non c'è niente di complicato in cucina:

1. Tritare l'aglio.
2. Mescolare con panna acida o maionese. Aggiungi spezie, sale a piacere.
3. Tagliare il pane pita in lunghi nastri e ungerli con la salsa, senza separare i pezzi l'uno dall'altro.
4. Tagliare con cura i nastri in quadrati e posizionarli su una teglia.

Cuocere per 5-6 minuti fino a quando i pasticcini sono dorati.

ricetta formaggio al forno

C'è un'altra ricetta per le patatine pita con formaggio.

Prodotti:

• Pita;
• panna acida - 1 cucchiaio;
• formaggio - 100 g;
• uovo;
• aglio, paprika, sale.

L'aglio può essere usato fresco o essiccato.

Cucinando:

1. Sbattere l'uovo con la panna acida fino a che liscio.
2. Macinare il formaggio e aggiungerlo alla massa di panna acida all'uovo. Farcire a piacere.
3. Stendere il pane pita su carta da forno e ungere generosamente con la salsa. Tagliare a fette.

Cuocere 7 min. Sfornare, attendere che le patatine si siano raffreddate e solo allora trasferirle su un piatto.

Spuntino fatto in casa con wasabi per la birra

Le deliziose chips di wasabi sono perfette per i raduni di birra. Cucinarli è un po 'più difficile, ma ne vale la pena.

Componenti richiesti:

• Pita;
• uovo grande;
• filetto di salmone - un pezzo;
• maionese - 20 g;
• wasabi, sale, erbe aromatiche - a piacere.

Cucinando:

1. Tritare finemente il filetto di pesce.
2. Sbattere l'uovo, aggiungere la maionese, il pesce, condire. Nel caso del wasabi, l'importante è non esagerare. Questa spezia ha un sapore molto pungente, quindi se ne metti troppa, è improbabile che le patatine risultino commestibili.
3. Lubrificare il pezzo, tagliato a pezzi.

Cuocere in forno per non più di 6 minuti.

Gocce dolci al cioccolato di lavash

Puoi anche preparare patatine pita con cioccolato. Questa prelibatezza piacerà sicuramente ai bambini.

Prodotti:

• Pita;
• cioccolato - 100 g;
• zucchero - 2 cucchiai. l.;
• vaniglia, cannella.

Cucinando:

1. Macinare il cioccolato su una grattugia.
2. Unire lo zucchero alle spezie.
3. Lavash tagliato a pezzi e cuocere in forno.
4. Togliere, cospargere di zucchero preparato, rimettere in forno. Non appena il piatto inizia ad acquisire una piacevole sfumatura caramello, significa che deve essere rimosso.
5. Cospargere il piatto finito con il cioccolato e metterlo in un luogo freddo.

Dopo un'ora, puoi prelevare il primo campione.

Tutte le varietà di patatine possono essere utilizzate come piatto indipendente o come base per tramezzini e tramezzini.

Non mi sono mai piaciute le patatine. Una volta provato mi sono detto: “No, questo non è mio!” Ma mi sono innamorato delle pp pita chips, la ricetta di cui presenterò oggi, dal primo morso. Provalo e cucini, e assicurati di farlo con la pasta guacamole messicana. Mmmm-mmm: è incredibilmente gustoso e, soprattutto, innocuo per la tua figura.

Ad essere onesti, quando li ho provati per la prima volta sono rimasto piacevolmente sorpreso e li ho trovati morbidi e friabili. Nelle ricette di altri siti si consiglia di ungere il pane pita con panna acida o maionese prima della cottura, presumibilmente altrimenti le patatine risultano essere "quercia". Non è così: cucina secondo la mia ricetta e guarda tu stesso!
A proposito, puoi persino cucinare dal pane pita sottile o.

Ora, per quanto riguarda la preparazione della pasta messicana al guacamole. È importante che l'avocado, che ne fa parte, sia maturo. Mi sono imbattuto in commercio in un frutto di media maturazione e l'ho volutamente “coltivato” in attesa che l'avocado diventasse morbido e “saltasse fuori dalla buccia” stesso.

E inoltre. Il guacamole può essere preparato in due modi: sotto forma di pasta - con pezzi di verdure (come la mia) e sotto forma di salsa (dove tutte le verdure vengono macinate in un frullatore). Io preferisco la prima opzione, e tu fai come vuoi.

Come cucinare patatine pita e pasta guacamole

Ingredienti:

per chip pp

• pane pita sottile senza lievito - 1 foglio,
• olio d'oliva o vegetale - 1 cucchiaino,
• spezie: sale, pepe nero, paprika macinata, aglio essiccato, peperoncino - a piacere

per il guacamole

• avocado ben maturo - 1 pz.,
• succo di mezzo limone
• cipolla rossa - ½ teste,
• peperone fresco - ½ pz.,
• aglio - 2 chiodi di garofano,
• erbe fresche - prezzemolo o coriandolo,
• peperoncino macinato - sulla punta di un coltello,
• sale, pepe nero - a piacere

Cucinando:

- tagliare a pezzetti il ​​pane pita morbido fresco con le forbici o un coltello

- metterli in un sacchetto di plastica resistente (io, per affidabilità, ho preso una busta da forno), aggiungendo olio tra gli strati e cospargendo di spezie
Agitare vigorosamente il sacchetto per mescolare uniformemente tutti gli ingredienti.

- su una teglia ricoperta di carta da forno adagiare i pezzi di pane pita e mettere in forno preriscaldato a 180 ° C per circa 8-10 minuti. Assicurati di essere pronto: le patatine dovrebbero asciugarsi e acquisire una tonalità leggermente dorata
- togliere dal forno le chips di pp finite e lasciarle raffreddare

Preparazione della pasta guacamole:

- Sbucciare l'avocado, tagliarlo a cubetti e schiacciarlo con una forchetta. Cospargere la massa risultante con succo di limone (o lime) e mescolare bene. Questo è un passaggio obbligatorio in cucina, altrimenti si scurirà e il tuo piatto sarà rovinato.

- Tagliare la cipolla rossa e il peperone a cubetti. Unire le verdure preparate con l'avocado, aggiungere l'aglio, le spezie e le erbe fresche tritate, passate attraverso una pressa. Mescola tutto

Deliziosa e profumata pasta guacamole messicana è pronta

Per servire, prendete un piatto largo, mettete al centro una ciotola di guacamole, attorno alla quale mettete le patatine. Può essere servito come antipasto o da solo

Bene, chi ha detto che una corretta alimentazione non può essere deliziosa? Prepara patatine pita pp con pasta guacamole e assicurati che non lo sia!
Buon appetito!

Accade così che quasi tutti associno le patatine a uno stile di vita malsano e alle patate. Solo poche persone sanno che ci sono opzioni dietetiche per questo piatto dannoso. Sono fatti con carote, melanzane o zucca. Tuttavia, questo non è l'intero elenco di patatine gustose e, soprattutto, salutari. In soli 15 minuti, puoi cuocere al forno fragranti, ipocaloriche e croccanti patatine pita.

Per preparare patatine sane, avrai bisogno di un grande foglio di pane pita armeno sottile. È un prodotto dietetico in sé, poiché è preparato con farina e acqua. Senza uova, lievito o grassi animali. Più sottile è il pane pita, più tenere e ariose risulteranno le patatine.

Una ricetta fotografica passo passo offre la versione più semplice di questo piatto con le spezie. Inoltre si possono cuocere anche le patatine al formaggio cospargendo un foglio di briciole grattugiate. Puoi anche usare basilico essiccato, prezzemolo, aneto, sedano. Il pepe può essere scelto in base ai propri gusti: paprika dolce o piccante, pepe nero macinato. Per le spezie, puoi aggiungere l'aglio tritato.

come fare le patatine

Ingredienti:

• Lavash armeno - 1 foglio,
• olio vegetale - 3 cucchiai. l.,
• erbe essiccate - 2 cucchiai. l.,
• sesamo nero - 2 cucchiaini,
• paprika macinata - 1 cucchiaino,
• sale - 1 cucchiaino senza scivolo.

Processo di cottura:

La torta deve essere spiegata e unta con olio vegetale su un lato. Puoi usare olio di oliva o di girasole. Per la lubrificazione, è meglio usare un pennello da cucina. L'olio dovrebbe essere distribuito su tutta la superficie del pane pita in uno strato sottile.

Quindi dovresti salare e pepare la torta, cospargere con erbe secche tritate e semi di sesamo nero. Per patatine a pasta sottile, una miscela di erbe provenzali è perfetta. Il sesamo nero darà alle patatine pita un sapore di nocciola. Tutti i condimenti devono essere strofinati sulla torta con leggeri movimenti delle dita o con un pennello. Questo deve essere fatto con attenzione per non strapparlo.

Successivamente, il pane pita deve essere arrotolato o piegato a fisarmonica lungo il lato lungo. Quindi tagliare a pezzi larghi 2-3 cm.

Ogni pezzo, senza aprirsi, dovrebbe essere tagliato in quadrati o triangoli.

Il lavash affettato dovrebbe essere steso in uno strato su una teglia asciutta. In questo caso, è necessario assicurarsi che tutti i pezzi giacciano con il lato unto rivolto verso l'alto. Una teglia con pane pita va posta in forno preriscaldato a 180 gradi per 3-5 minuti. Le patatine si dorano molto velocemente e bisogna fare attenzione a non bruciarle.

Il piatto finito è ben servito con salsa all'aglio o ketchup.

Grazie a Gayane per la ricetta e la foto delle patatine fatte in casa.

Non solo panini succosi, ma anche patatine croccanti possono essere preparate dal lavash armeno. Questo è un "campo non arato" per la creatività culinaria e la fantasia delle hostess. Portiamo alla tua attenzione ricette collaudate per patatine con 10 gusti diversi.

Ingredienti:

• Pita

  Per farciture in diverse versioni:

• Olio vegetale
• Verde
• Ketchup
• Maionese
• Spezie: sale, pepe nero macinato, aglio essiccato.

Come fare le patatine pita al forno

Ricetta con burro ed erbe aromatiche

Iniziamo con la ricetta più semplice. Avremo bisogno di: pane pita, olio vegetale o d'oliva, sale, pepe nero, erbe aromatiche (essiccate o fresche).

Versare un filo d'olio nella ciotola, aggiungere un pizzico di sale e pepe, mescolare. Trita finemente le verdure, puoi usarle essiccate. Taglia il pane pita con le forbici nel modo che preferisci.

Preriscaldare il forno a 180 gradi. Immergi ogni fetta di tortilla nell'olio speziato e mettila su una teglia asciutta.

Invia al forno per un paio di minuti. Attento! Le patatine cuociono molto velocemente. Appena vede che sono dorati, togli la teglia dal forno.

Lascia riposare le patatine per un altro paio di minuti, quindi rimuovi il dolcetto croccante dalla padella.

Ricetta con formaggio e aglio

Ingredienti: pane pita, olio vegetale, sale, pepe, aglio, formaggio.

Simile alla ricetta precedente, ma al posto delle verdure aggiungere l'aglio (fresco o essiccato) all'olio con le spezie. Dopo che ogni pezzo di pane pita è stato immerso nell'olio all'aglio, spalmare sopra il formaggio grattugiato. Metti il ​​​​formaggio nel mezzo e in una piccola quantità. Quindi avrà il tempo di sciogliersi e asciugarsi. Queste patatine sono molto gustose e croccanti.

Ricetta con maionese ed erbe aromatiche

Ingredienti: pane pita, maionese, verdure.

Qui abbiamo deciso di andare dall'altra parte. Un intero foglio di pane pita, spalmato di maionese, cosparso di erbe secche. E poi l'hanno tagliato.

Le patatine con salsa vengono cotte così come con il burro per 2-3 minuti, a 180 gradi. Attenzione, se rimani a bocca aperta, il dolcetto croccante si trasformerà rapidamente in carbone.

Ricetta con formaggio e maionese

Ingredienti: pane pita, maionese, erbe aromatiche, formaggio, aglio essiccato.

Ungere un foglio di pane pita con la maionese, cospargere con erbe secche sopra. Tagliare e posizionare le patatine su una teglia. In cima, su ogni patatina, metti un pizzico di formaggio grattugiato su una grattugia fine.

Invia il foglio a un forno preriscaldato a 180-200 gradi per un paio di minuti. Una volta che le patatine saranno dorate, togliere la sfoglia e lasciarle raffreddare leggermente.

Ricetta con formaggio e ketchup

ingredienti: pane pita, ketchup, formaggio, aglio essiccato.

Dirò subito che queste patatine si sono rivelate meno croccanti delle ricette 1 e 2.

Lubrificare il pane pita con ketchup, tagliare, stendere su una teglia. Cospargere di formaggio.

Lo inviamo al forno a 180 gradi per 2-3 minuti.

Abbiamo patatine pita così belle e gustose

patatine alla panna acida

Ingredienti:

lavash armeno sottile;

formaggio stagionato;

erbe essiccate o fresche;

aglio a piacere.

Cucinando.

Sbattere la panna acida con un uovo con una frusta, aggiungere la paprika. I fan del piccante non rimpiangeranno l'aglio. Aggiungere il formaggio grattugiato e le erbe aromatiche. Mescolare bene e spalmare sulla torta. Tagliare con cura in quadrati o triangoli e inviare a un forno preriscaldato. A una temperatura di 190 gradi, i pezzi doreranno in 3-5 minuti. Al momento di servire, non dimenticare la salsa, con essa le patatine diventeranno ancora più sature.

chips di verdure

La colazione estiva avrà un "gusto" con pane pita e verdure sane.

Ingredienti:

pane pita sottile;

foglie di lattuga;

cetriolo fresco;

un mucchio di aneto;

prezzemolo

sale a piacere.

Cucinando.

Tagliare la torta nel numero desiderato di pezzi e posizionarla su una teglia asciutta. Mescolare la panna acida con le spezie e ungere ogni fetta. Aggiungere il sale se necessario. In un forno preriscaldato a 200 gradi, metti le patatine future. Dopo 5 minuti si dorano. Guarnire le patatine calde con lattuga, cetrioli e fette di pomodoro. Posiziona i verdi sopra il "disegno". Buon appetito!

Chips di olive

Ingredienti:

pane pita sottile;

olio d'oliva;

Pepe nero;

Cucinando.

Lavash tagliato a rombi messo in una ciotola. Spremi l'aglio in una tazza separata, trita le erbe, il pepe e il sale. Versare l'olio d'oliva. Per una torta bastano due o tre cucchiai. Mescola la miscela risultante e abbassa le figure dalla torta. Dovrebbero essere ben bagnati, quindi lasciare per qualche minuto. Stendere su una teglia asciutta e cuocere in forno caldo per 5-7 minuti. Fare attenzione a non bruciare le patatine. Questa è la ricetta più semplice e meno costosa. Sgranocchiare con piacere!

Patatine nel pangrattato

Ingredienti:

due pita;

pangrattato (3 cucchiai);

un uovo crudo;

70 g di formaggio a pasta dura, idealmente - parmigiano;

piume di cipolla verde.

Cucinando.

Taglia la torta sotto forma di qualsiasi forma geometrica, ad esempio quadrati. Metti tutto su una teglia, non unta d'olio. Mescolare l'uovo, il formaggio e i cracker in un frullatore fino a ottenere una massa omogenea. Aggiungere la cipolla e il pepe tritati finemente al ripieno. La miscela risultante viene posata sulle nostre figure su tutta la superficie. Per 15-20 minuti le patatine vengono cotte in forno a una temperatura di 200 gradi. Uno snack croccante che piacerà a tutti gli amanti delle patatine!

Patatine al microonde

Ingredienti:

pane pita sottile;

olio d'oliva;

funghi secchi o fritti;

100 g di formaggio a pasta dura;

200 ml di panna acida, contenuto di grassi 15-20%;

1 uovo crudo;

2 spicchi d'aglio;

Erbe provenzali;

curry (per un dilettante).

Cucinando.

Prepariamo il ripieno in una ciotola profonda con un coperchio. Formaggio: su una grattugia fine, rompi un uovo crudo, mescola. Non dimenticare i funghi - funghi prataioli, shiitake, bianchi - si adatteranno perfettamente all'insieme del cibo. 2-3 cucchiai di olio d'oliva, spremi l'aglio, puoi usare essiccato. Erbe provenzali e curry riempiranno il piatto di una piccantezza speciale. La panna acida aggiungerà succosità alle patatine, ma in questo caso non saranno così croccanti. Pertanto, un prodotto lattiero-caseario è facoltativo. Gettiamo pezzi di pita affettati nella tazza, chiudiamo e scuotiamo delicatamente, mescoliamo, ungendo così la torta da tutti i lati. Lasciare in ammollo per 2-3 minuti. Metti il ​​lotto su carta o in un piatto speciale per il microonde. Mettiamo in forno a piena potenza per 3-5 minuti. Il nuovo piatto sarà di tuo gusto.

Ci sono tantissime fantastiche varianti di questo antipasto, dalla classica cottura al forno a quella più veloce al microonde. La varietà di gusti è semplicemente sorprendente: un'ottima alternativa a quelli acquistati in negozio.

Se parliamo dei benefici, allora quelli acquistati stanno chiaramente perdendo: non ci sono ingredienti dannosi in quelli fatti da soli, possono essere usati anche dai bambini!

1. Patatine piccanti al lavash

È stata questa ricetta la prima - è stato il suo amico a dirmelo. L'antipasto risulta moderatamente piccante, con una piacevole piccantezza, un aroma appetitoso e, come già accennato, solo un gusto magico!
Prodotti:
lavash armeno sottile - 1 pezzo
maionese - 4 cucchiai
spezie - 1 cucchiaino
aglio - 1 spicchio
Metti la maionese in un piatto fondo. Puoi prenderne assolutamente qualsiasi, se non c'è, lo sostituiamo con panna acida.
Mandiamo spezie lì.
Puliamo l'aglio, tritiamo finemente o tre su una grattugia.
Mescolare la salsa fino a che liscio. Se stiamo preparando le patatine per la birra, aggiungi sale a piacere.
Tagliamo il pane pita a strisce: sarà più conveniente lavorarci.
Lubrificare con uno strato sottile di salsa preparata.
Tagliare a quadrati, come nella foto.
Stendere su una teglia rivestita di carta da forno. Lo inviamo al forno preriscaldato a 180-190 gradi.
Aspettiamo 5-7 minuti fino a quando appare un piacevole colore dorato.
Calmati, andiamo a tavola!

2. Lavare le patatine nel forno

Questa opzione può essere definita un classico e la base per gli esperimenti. Modificando e integrando l'elenco degli ingredienti, ognuno può creare la propria ricetta unica!
Avrai bisogno:
2 cucchiai. cucchiai di olio di semi di girasole
lavash armeno sottile - 2 fogli grandi
1° un cucchiaio di paprika
1° un cucchiaio di sale grosso.
Versare il pane pita con olio, sale e pepe, mescolare bene.
Preriscaldare il forno (+ 180°C).
Metti i pezzi su una teglia calda, distribuisci con una forchetta in modo che lo strato sia più sottile.
Per prima cosa, metti la padella sopra.
Ascolta: non appena l'olio sibila, il processo è iniziato, inizia a contare il tempo.
Dopo 5 minuti, la cucina si riempirà del profumo del pane.
Aprire lo sportello, mescolare, girare con una spatola.
I pezzi si sono già separati completamente, molti sono dorati.
Ora metti il ​​vassoio nella posizione inferiore.
Dopo un paio di minuti, spostiamo i prodotti rubicondi in ciotole di ceramica e ci godiamo, scricchioliamo.

3. Ricetta con formaggio e prosciutto

Il gusto è semplicemente incredibile! Cottura un po 'più lunga rispetto alle ricette precedenti.
Ingredienti:
Lavash armeno sottile - 1 confezione
uovo
formaggio a pasta dura - 70-100 g
pezzo di prosciutto - 50-100 g
panna acida - 1 cucchiaio
paprika - 1 cucchiaio
verdure tritate (aneto, coriandolo) - 2 cucchiai. sale (a piacere).
Come fare: Grattugiare il formaggio. Tritiamo il prosciutto di media grandezza.
Inserisci i coltelli nel frullatore. Ad alta velocità, sbattere l'uovo, salare e pepare, aggiungere la panna acida e poi gli altri ingredienti.
Su un foglio di pane pita, proprio sulla teglia, tagliamo i contorni dei rombi con un coltello a ruota.
Lubrificare con ripieno di formaggio cremoso. Infornate (+190°C) per circa 5 minuti.

4. Patatine croccanti in padella

Cucinare le chips di lavash armeno in una padella è facile come nel forno.
Di che cosa hai bisogno:
Lavash armeno - 2-3 fogli
3 art. l. olio di semi di girasole
1° l. paprica
2 spicchi d'aglio o 1 cucchiaino. Asciutto
2 cucchiai. l. sale
Cucinare in un'ampia padella asciutta. È conveniente usare una padella spaziosa - WOK (con fondo semicircolare). Assomiglia a un vaso da campeggio su un supporto, ma è stato inventato solo per comodità di miscelazione. Prepariamo il lavash affettato come nelle ricette precedenti - mescoliamo con il resto degli ingredienti. Mettiamo tutto in padella. Senza lasciare per un minuto, mescolare costantemente. La prontezza è determinata dal colore dell'arrosto.

5. Lavare le patatine nel microonde

La cottura a microonde è il modo perfetto per fare le cose ancora più velocemente.
Avrai bisogno:
2-3 grandi lavash
2 cucchiai. l. olio di semi di girasole
1° l. eventuali spezie
1° l. sale.
Distribuiamo i quadrati di pita oliati in una pirofila di vetro.
Determiniamo noi stessi il tempo di cottura.
Tutto cuoce più velocemente in un forno a microonde che in un forno. Nel mio microonde ci vogliono 2 minuti per cuocere le patatine a piena potenza.
Dopo il segnale della fine del processo, non aprire immediatamente la porta, togliere i trucioli dopo pochi minuti.

6. Patatine di birra Wasabi fatte in casa

Ora qualsiasi raduno di birra con noi non passa senza questo spuntino.
Ingredienti:
Lavash armeno - confezione
uovo
filetto di pesce affumicato (halibut, salmone)
1° l. Maionese
un po' di polvere di wasabi
2 cucchiai erbe tritate (coriandolo, basilico)
sale marino (a piacere).
Tagliare finemente il pesce.
Sbattere l'uovo con un mixer, aggiungere un po 'di maionese, erbe aromatiche, pesce. Wasabi non dovrebbe essere un grosso problema. Questa è una spezia molto piccante. Prova ad aggiungere prima un po' di polvere o pasta al ripieno. Sale.
Successivamente, cuociamo, come nel caso del formaggio e del prosciutto: ungete il pane pita, infornate per 5-7 minuti in forno.

7. Gocce dolci al cioccolato

I bambini e i golosi apprezzeranno sicuramente questa ricetta: un ottimo dessert, un minimo di nocività.
Componenti:
barretta di cioccolato
2 cucchiai. l. Sahara
un pizzico di vaniglia e cannella.
Grattugiare il cioccolato (si possono usare caramelle).
Mescolare lo zucchero con la vaniglia e la cannella.
Cuociamo il pane pita preparato secondo la ricetta n. 1.
Dopo aver mescolato, cospargilo con la miscela di zucchero. Chiudete per un minuto in forno. La caramellizzazione dello zucchero avviene rapidamente. Non appena inizia ad acquisire una tinta marrone, tiriamo fuori una teglia, trasferiamo i dolci su un piatto, cospargiamo di cioccolato e zucchero a velo.
Mandiamo dolci al frigorifero. Assaggiate non prima di un'ora dopo.