Passaggio 1: tagliare il pane dei crostini.

Di norma, per i crostini viene utilizzato pane bianco leggermente raffermo. Ci sono, ovviamente, delle eccezioni: ad esempio, in America per il Ringraziamento, i crostini sono fatti con pane di mais. Puoi provare anche questa opzione.

Nessuno vieta nemmeno di prendere il pane nero, ma in questo caso scompare la possibilità di fare dei crostini dolci. Anche se non tutti i gusti sono per tutti.

Quindi, prendi una pagnotta o una pagnotta di pane bianco e tagliala a fette ordinate di medio spessore. La crosta può essere tagliata o lasciata a piacere.

Passaggio 2: preparare il latte e la pastella di uova per i crostini.

Rompere le uova in un piatto fondo, aggiungere il latte, il sale e aggiungere lo zucchero a piacere. Mescolare o frullare bene. Il composto neutro, nel quale metteremo a bagno i crostini prima di friggerli, è pronto. A seconda che si vogliano fare dei crostini dolci o salati, gli ingredienti differiscono ulteriormente. Per crostini salati i seguenti ingredienti aggiuntivi possono essere aggiunti all'impasto: verdure, sia essiccate che tritate, pepe macinato nero o rosso. Per dolce: vanillina, cannella.

Passaggio 3: friggere i crostini.

Immergete ogni pezzo di pane nel composto ottenuto, potete lasciare il pane a giacere nella pastella in modo che sia ben inzuppato. Successivamente, offro diverse opzioni per fare i toast.
Opzione 1: crostini con formaggio.
Tiriamo fuori pezzi di pane dalla miscela di latte e uova, mettiamo su una padella calda, friggiamo fino a doratura su un lato, giriamo e cospargiamo il lato finito con formaggio grattugiato. Copriamo la padella con un coperchio, aspettiamo che il formaggio si sciolga, tiriamo fuori i crostini e serviamo.
Opzione 2: crostini con panna acida, pomodori ed erbe aromatiche.
Aggiungere le verdure tritate al composto di uova e latte, immergere il pane nella pastella, stendere e friggere in una padella fino a doratura. Preparare la salsa per i crostini in questo modo: spremere uno spicchio d'aglio nella panna acida, aggiungere sale e pepe. Ricopriamo ogni crostino con questa salsa e decoriamo con fettine di pomodoro.
Opzione 3: Crostini con mele e spezie aromatiche. Aggiungere altro zucchero e vanillina al composto di crostini. E aggiungi la mela grattugiata ai crostini fritti finiti e cospargi con una miscela di zucchero a velo e cannella.
Opzione 4: crostini ripieni di formaggio e salsiccia.
Si preparano in modo simile ai crostini al formaggio. Mettiamo in ammollo anche il pane e per ora friggiamo solo da un lato. Mettere il formaggio grattugiato e il ripieno di salsiccia tritata sul lato non fritto, versare il composto di uova con un cucchiaio, girare e friggere finché sono teneri. Potete anche guarnire i crostini con erbe aromatiche. Naturalmente, la preparazione dei crostini non si limita alle opzioni di cui sopra. Puoi sostituire la panna acida con maionese, pomodori con cetrioli, salsiccia con pancetta o prosciutto. Aggiungere l'aglio schiacciato al formaggio grattugiato. A proposito, puoi usare sia formaggio fuso che formaggio normale. Puoi rivestire i crostini fritti con marmellata o aggiungere purea di bacche lì. Immagina, prova e trova il tuo modo preferito per cucinare questo meraviglioso piatto.

Passaggio 4: servire i crostini a colazione.

Servire caldo o tiepido. I crostini già pronti e decorati si sposano bene con tè, caffè o cacao. Buon appetito!

Quando si friggono i crostini, assicurarsi che il fuoco non sia troppo alto, in modo che il crostino abbia il tempo di cuocere dall'interno prima che sia completamente cotto all'esterno.

I crostini dolci sono più nutrienti, tienilo a mente.

I più utili sono i crostini di pane alla crusca. Stimolano l'intestino.

Una sola parola "crostini" può far funzionare le nostre ghiandole salivari, perché immediatamente l'immaginazione disegna immagini di deliziose fette di pane rubicondo con vari ripieni. Ricordo il loro profumo e c'è voglia di andare a cucinare questo piatto.

Il bello è che gli ingredienti per i toast si trovano in qualsiasi casa. Ma per renderli particolarmente gustosi, è necessario conoscere alcune regole di cottura.

Come friggere bene i crostini

In effetti, non c'è nulla di complicato. Per mantenere i crostini croccanti all'esterno e morbidi all'interno, è meglio utilizzare la pagnotta o il rotolo di ieri. Per alcune varianti è adatto anche il normale pane leggermente raffermo. Può essere utilizzato sia bianco che grigio. Ma è improbabile che il muffin ottenga esattamente ciò di cui hai bisogno.

Tagliare i prodotti da forno a fette spesse circa 1 cm e friggere i crostini in una padella unta.

Durante il processo di cottura, sorgono spesso diverse domande.

Domanda 1. In quale olio è meglio friggere i crostini?

Il pane può essere fritto in olio vegetale raffinato. In questo caso, è meglio lubrificare il fondo della padella con un pennello. Se hai versato molto olio, i pezzi dovranno gocciolare su carta assorbente.

I crostini cotti nel burro sono più gustosi. Tuttavia, un tale piatto sarà più ipercalorico e saturo di grassi animali. Per ridurre al minimo questo fattore, è necessario immergere leggermente il pane nel burro fuso, quindi inviarlo a una padella preriscaldata asciutta.

Domanda 2. Quanto tempo ci vuole per friggere i crostini?

Tutto dipende dal tipo di prodotto da forno e dalla composizione in cui è immerso. È impossibile dire esattamente quanto tempo ci vorrà. In media sono sufficienti 2-4 minuti per lato.

È necessario assicurarsi che le fette siano dorate, ma non inizino a bruciare. Dipende molto anche dalla temperatura della padella. Devi friggere al minimo calore di un bruciatore standard. Se cuoci a fuoco alto, il pane brucerà semplicemente e troppo basso si trasformerà in una pallida fetta biscottata.

Domanda 3. Quando mettere il ripieno?

Il pane tostato è una base versatile per una varietà di ripieni e creme spalmabili. La risposta alla domanda dipende dal loro tipo. Naturalmente il formaggio si usa solo sul pane caldo. È meglio mettere il burro su uno caldo, ma insalate e spratti - su uno freddo.

Ricette di crostini

Ci sono molte ricette. Le differenze tra loro sono principalmente nel tipo di diffusione. Tuttavia, i crostini dolci e piccanti devono essere fritti in modi diversi.

Come friggere deliziosi toast con l'uovo?

Ingredienti:

• pagnotta;
• uova;
• latte;
• olio di semi di girasole.

Metodo di cottura:

1. La pagnotta viene tagliata a fette di piccolo spessore medio - 1-1,5 cm In una ciotola viene preparata una miscela per immergere le fette.
2. Il numero richiesto di uova viene preso in base alla quantità di pane.
3. Quindi il latte viene aggiunto al ritmo di 1 cucchiaio. l. per ogni uovo.
4. La miscela è montata. È meglio versare il liquido risultante in un grande piatto piano.
5. Metti lì le fette di pane e lasciale in ammollo in un uovo, girandole periodicamente.
6. Durante questo tempo, versare un po' di olio di semi di girasole nella padella. Quando si sarà scaldato, mettete la pagnotta imbevuta e friggetela fino a doratura.

Come friggere i crostini piccanti all'aglio

Il principio della loro preparazione è leggermente diverso. Passate il pane nel burro fuso e fatelo rosolare in padella. Le croste dei crostini finiti vengono strofinate con aglio.

Puoi preparare piccoli crostini all'aglio che sono un'ottima aggiunta sia alla zuppa che alle insalate. Il pane viene tagliato a cubetti. Nella padella si versa un filo d'olio con l'aglio passato al torchio. Mettere i cubetti di pane in questo composto e farli appassire a fuoco basso, mescolando di tanto in tanto.

Come friggere i crostini dolci da dessert

Ingredienti:

Metodo di cottura:

1. A colazione si possono preparare crostini dolci. È meglio cuocerli nel burro e tuffarli nel latte con l'uovo e lo zucchero per pochi secondi.
2. Si possono mangiare con burro o marmellata.

Mini pizze

Ingredienti :

• pagnotta;
• formaggio fuso;
• sale pepe;
• salsiccia affumicata grassa;
• Maionese;
• uovo.

Metodo di cottura:

1. La pagnotta francese viene tagliata a fette di 1,5 cm.
2. In una ciotola si mescolano formaggio fuso grattugiato, salsiccia affumicata tritata finemente, maionese di uova sbattute.
3. Adagiate il ripieno sulle fette di pane e adagiatele nella teglia, adagiate.
4. Quindi girate e friggete i crostini.

Panini caldi

Ingredienti:

• pane;
• pomodori freschi;
• Maionese;
• salsiccia o salsicce bollite (o qualsiasi altro ripieno).

Metodo di cottura:

1. Per prima cosa friggete il pane da un lato.
2. Quindi giriamo e mettiamo sopra i pomodori (chi lo ama più nitido, può sostituire i pomodori con ketchup), salsiccia o salsicce, formaggio e grasso con maionese.
3. Se non ti piacciono le salsicce, puoi aggiungere i funghi.
4. Coprite con un coperchio per qualche minuto. Una deliziosa colazione è pronta!

Opzioni di diffusione

Ci possono essere molti modi per utilizzare ulteriormente i crostini. Tutto dipende dalle preferenze personali e dai prodotti disponibili.

Ecco alcune opzioni per i condimenti:

Come puoi vedere, friggere i crostini è molto semplice. Con il loro aiuto, puoi preparare deliziosi piatti sia per la colazione che per il trattamento degli ospiti. Ognuno troverà una ricetta di suo gradimento: con o senza aglio, dolce, piccante o leggermente salata. Puoi fare dei normali toast in un tostapane, ma puoi farli tu stesso molto più soddisfacenti e vari.

Ora sai come friggere i crostini in padella in vari modi, quindi affrettati a provare tutte queste ricette o trova la tua versione personalizzata!

L'antipasto di pane tostato è conosciuto in tutto il mondo. Le fette tostate sono particolarmente apprezzate nella cucina europea. La versione classica è molto spesso servita a colazione. L'aglio è un ottimo snack alla birra. E anche questi pezzi tostati possono essere un'aggiunta a piatti caldi e insalate. Ma come preparare correttamente questo antipasto in modo che abbiano un gusto e un aroma eccellenti? Come friggere i crostini, quale pane usare, come fare i crostini all'aglio sono domande comuni che le persone hanno. L'articolo ti parlerà delle ricette e dei segreti più popolari per cucinare questo meraviglioso spuntino.

Come cucinare correttamente i crostini? Niente di difficile da preparare non esistono tali toast, ma esistono alcuni accorgimenti che rendono le fette molto gustose, morbide dentro e croccanti fuori:

1. Cuocere i crostini dalla pagnotta o dai panini di ieri. Pane fresco e muffin non faranno fette tostate. È meglio preparare uno spuntino per la birra dal pane di segale.
2. Le fette devono essere spesse 1 cm.
3. Come friggere i crostini in padella? Di solito le fette di pane vengono fritte in olio vegetale. È meglio ungere il fondo della padella con un pennello. Se è stato versato troppo burro, le fette di pane finite dovranno essere piegate su carta assorbente. Questo viene fatto in modo che l'olio in eccesso possa defluire. Risulta molto più gustoso il pane fritto in padella con il burro, ma questa opzione di cottura sarà troppo ricca di calorie. Per ridurre il contenuto calorico del prodotto, le fette di pagnotta vengono immerse nel burro chiarificato e fritte in una padella asciutta.
4. Le fette di pane vengono fritte per circa 3-4 minuti per lato.

Grazie a questi consigli per cucinare, i pezzi di pane tostato diventeranno lo snack preferito in tavola e nessun altro avrà domande su come fare i crostini in padella.

Ricette popolari

Ricetta classica

Un ottimo inizio di giornata è una colazione a base di fette di pane tostato e caffè o tè aromatici. Quanto è gustoso cucinare i crostini?

Per cucinare avrai bisogno di:

• Pane, e preferibilmente una pagnotta, 10 fette.
• Latte 100ml.
• Uovo, a seconda delle dimensioni, 2-4 pezzi.
• Sale 2-3 pizzichi.
• Olio o burro per friggere.

Fasi di cottura:

Opzione dolce

Questa ricetta per la colazione è perfetta per i bambini e per i più golosi. Come fare i crostini? Si preparano allo stesso modo di quelli classici, con l'eccezione di una cosa. Al posto del sale, lo zucchero viene aggiunto alla versione dolce della merenda. Le fette finite possono essere cosparse di zucchero a velo e servite calde con tè o caffè.

Ricetta Crostini all'aglio

I crostini all'aglio sono un antipasto saporito e caldo per la birra o per i primi piatti. E fare i crostini all'aglio in padella è abbastanza semplice.

Ingredienti richiesti:

• Pane nero 400 gr.
• Olio vegetale 4 cucchiai. cucchiai.
• Sale a piacere.
• Aglio 5-6 spicchi.

Fasi di cottura:

I crostini all'aglio sono pronti. È meglio servirli caldi.... Questi toast di pane integrale con aglio saranno un'ottima aggiunta al borscht.

Crostini al formaggio

Questa opzione snack è adatta per gli amanti del formaggio e saturerà anche il corpo con energia e vigore fino al pasto successivo. Il formaggio fa le fette aromatico e dal gusto insolito.

Ingredienti per 8 porzioni

• Bastone.
• Formaggio a pasta dura - 100 gr.
• Uova-6 pezzi.
• Panna acida -6 cucchiai. cucchiai di panna acida.
• Pepe e sale a piacere.
• Olio vegetale per friggere.

Fasi di cottura:

1. Per prima cosa devi grattugiare il formaggio su una grattugia fine.
2. Sbattere le uova con la panna acida. Aggiungere sale e pepe.
3. Unire il formaggio al composto di uova e panna acida risultante.
4. Tagliate la pagnotta in 8 fette uguali.
5. Immergere entrambi i lati della fetta nel composto di uova e formaggio.
6. Mettere le fette di pane in una padella preriscaldata con olio vegetale.
7. Friggere le fette su entrambi i lati per 3-4 minuti fino a doratura.

La colazione più golosa sotto forma di toast al formaggio è pronta!

Ricetta crostini aglio e formaggio

Molti amanti della birra sono interessati a come preparare i crostini all'aglio, perché questo antipasto si sposa bene con una bevanda schiumosa.

Ingredienti:

Come cucinare:

1. Tagliare la pagnotta in pezzi uguali di 1 cm di spessore.
2. Sbattere le uova in una ciotola, aggiungendo sale e pepe.
3. Preriscaldare una padella con olio vegetale.
4. Tritare l'aglio a pezzi grandi e soffriggere in una padella per 3 minuti, quindi trasferire in un piatto separato.
5. Immergere le fette di pane su entrambi i lati in un uovo sbattuto e inviarle nella padella.
6. Grattugiare il formaggio su una grattugia grossa.
7. Appena le fette saranno dorate, da un lato, giratele dall'altro, e cospargete la parte fritta di formaggio. Mentre la pagnotta sta dorando, invece, il formaggio avrà il tempo di sciogliersi.
8. Disporre delicatamente su un piatto e guarnire con erbe aromatiche tritate finemente a piacere. I crostini all'aglio sono pronti!

Crostini all'aglio al forno

Come fare i crostini all'aglio in forno? Per questo avrai bisogno di:

• Pane 250 gr nero o di grano.
• Olio di semi di girasole-30 gr.
• 1 testa d'aglio;
• un mazzo di verdure;
• pepe e sale qb;
• 25 ml di acqua.

Fasi di cottura:

I crostini all'aglio sono pronti. Tale antipasto è considerato eccellente con la birra per il suo gusto piccante e piccante.

Ricetta per toast salati alla birra

I crostini salati possono essere cucinati sia dal nero e pane bianco. Preparare uno spuntino è abbastanza semplice. Per questo avrai bisogno di:

• Pane 400gr.
• Latte 2 cucchiai. cucchiai.
• Burro o margarina 4 cucchiai cucchiai.
• Sale a piacere.

Fasi di cottura

1. Scaldare una padella con l'olio.
2. Immergere le fette di pane nel latte e nel sale.
3. Friggere su entrambi i lati fino a doratura.
4. Servire caldo.

Crostini a colazione

Come cucinare i crostini al forno, che attireranno non solo con il loro gusto, ma anche con il loro aspetto? La ricetta per una bella colazione è semplice, ma allo stesso tempo provoca sempre grande gioia.

Ingredienti:

Fasi di cottura.

1. Preriscaldare il forno a 200 gradi.
2. Grattugiare carote e formaggio su una grattugia fine.
3. Tritare finemente le erbe aromatiche.
4. Tagliare il pane a fette.
5. Sbattere le uova, salare e aggiungere le carote, il formaggio e le erbe aromatiche.
6. Immergete le fette di pane nel composto.
7. Mettere le fette di pane su una teglia unta con olio vegetale e cuocere in forno per 10 minuti.

Colazione buona e veloce pronta da mangiare.

Ci sono molte altre ricette per questo delizioso spuntino. Questo articolo descrive solo una piccola ma popolare parte delle ricette. Prova a cucinarlo da solo e rimarrai sorpreso da quanto possa essere delizioso il normale pane di ieri, fritto nel burro.

Friggere i crostini in una padella a fuoco medio.

Come friggere i crostini in padella

Prodotti per crostini all'aglio
Pane nero - 200 grammi
Aglio - 3 punte
Sale - 1 cucchiaino
Olio vegetale - 2 cucchiai

Come friggere i crostini in padella
Sbucciare e tritare l'aglio con uno spremiaglio, mescolare con sale. Tagliare il pane a fette, eliminare la crosta, tagliare ogni fetta in 2-4 pezzi. Preriscaldare una padella, versare l'olio, adagiare le fette di pane. Friggere le fette di pane su tutti i lati. Grattugiare i crostini con il composto di aglio e servire.

Come friggere i crostini con un uovo

Prodotti per crostini all'uovo
Pane bianco - 6 fette
Uova di gallina - 2 pezzi
Latte - 3 cucchiai
Sale e pepe a piacere
Burro - cubo da 3 cm

Come friggere i crostini in un uovo
Sbattere le uova con il latte, sale e pepe in una ciotola profonda. Mettere una padella a fuoco medio, aggiungere un terzo del burro, farlo sciogliere. Immergere ogni fetta di pane in una miscela di uova e latte e metterla in una padella (2 fette decenti andranno bene in una padella). Friggere il pane a fuoco medio per 5 minuti, quindi girare e friggere per altri 5 minuti. Mettere i crostini preparati su un piatto.

I crostini sono una delizia deliziosa in 10 minuti. Amato da tutti gli scolari, perché la ricetta è così semplice che sia le ragazze che i ragazzi l'hanno imparata la prima volta. Se qualcosa doveva essere preparato velocemente per il tè e c'è una pagnotta in casa, allora i crostini sono la prima ricetta. Il più semplice e delizioso. Venivano sempre con una crosta croccante e un centro succoso.

I crostini sono pezzi di una pagnotta fritta nel burro (burro o verdura), ammollata nel latte con un uovo, come una pagnotta in pastella. Questa è una ricetta semplice e classica. Molto gustoso Ora i crostini possono essere preparati in un modo molto vario, non solo dolce per il tè, ma piccante per la birra.

I crostini con ripieno complesso vengono cotti al forno, ma puoi anche prepararli come panini in padella.

Il ripieno può essere qualsiasi, così come la composizione del chiacchiericcio delle uova in cui immergiamo la pagnotta prima di friggere.

Molto spesso, i crostini sono fatti con una pagnotta o pane bianco, ma i toast piccanti o alla birra sono fatti meglio con pane di segale nero

Ecco alcune fantastiche ricette per te:

Crostini di pane con uova e latte - ricetta classica

Per i crostini, è consigliabile prendere non pane fresco, ma pane leggermente raffermo, quindi è saturo di una poltiglia di latte d'uovo e durante la frittura si ottengono crostini succosi e rigogliosi - un risultato ideale e la mollica non si bagnerà come la gelatina.

• 2 uova
• 0,5 tazze di latte
• Bastone

Cucinando.

1. Tagliare la pagnotta a fette di medio spessore.

Prepara un chiacchierone

2. Rompi le uova in una ciotola, sbatti con una forchetta fino a che liscio

4. Rimescolare bene il tutto con una forchetta

5. Immergere i pezzi di pagnotta su entrambi i lati in una scatola di chiacchiere, è meglio lasciarla riposare per qualche minuto.

6. Scaldare l'olio in una padella

7. Mettere i crostini nell'olio caldo e friggere a fuoco lento da entrambi i lati, girandoli mentre cuociono.

8. Mettere su un piatto e servire con tè con marmellata

Questa è la ricetta più semplice con un minimo di prodotti, davvero di fretta.

Ma tutto ciò che è in tuo potere può essere cucinato e può essere fatto un chiacchiericcio più complesso e un ripieno per crostini.

Crostini dolci al cardamomo

• 2 uova
• 0,5 tazze di latte
• 0,5 cucchiaini cucchiai di zucchero
• 0,25 cucchiaino cucchiai di cardamomo

Preparazione

1. Rompi le uova in una tazza,

2. sbattere con zucchero e cardamomo,

3.Aggiungere il latte

4. Mescolare bene con una forchetta fino a che liscio.

5. Tagliare la pagnotta a pezzi.

6. Immergere i pezzi di pane su entrambi i lati in un chiacchierino e lasciarli riposare per 1-2 minuti in modo che si immergano in questa miscela aromatica

5. Friggere in una padella su entrambi i lati fino a doratura

Pane tostato con semi di sesamo

Tutti gli amanti del sesamo adoreranno questa ricetta. Il numero di prodotti dipende dal numero di crostini (pagnotta) che andrai a friggere. Puoi friggere 3 pezzi per te o puoi friggere un'intera pagnotta per tutta la famiglia.

• Latte
• Pizzicare gli strati
• Semi di sesamo non fritti
• Burro o olio vegetale per friggere

Preparazione:

1. Sbattere le uova con il sale, aggiungere il latte, mescolare.

2. Se ti piacciono i crostini dolci, invece di un pizzico di sale, aggiungi un pizzico di zucchero nel chiacchierone.

3. Tagliare la pagnotta a pezzi.

4. Immergere i pezzi di pane in un uovo e la poltiglia di latte da un lato e lasciarli riposare. Quindi capovolgere dall'altro lato e cospargere con semi di sesamo.

5. Sciogliere il burro in una padella, mettere un pezzo di pagnotta da friggere con il lato su cui avrete cosparso i semi di sesamo.

6 Durante la tostatura, versare sopra i semi di sesamo

e girate, così i semi di sesamo sui toast saranno da ambo i lati

Crostini di pane bianco con mele e cannella

Questi crostini sono simili ai toast francesi, solo più gustosi perché fritti nel burro aromatico. Ma è del tutto possibile friggerli in olio vegetale.

Meraviglioso ripieno di mele aromatiche con cannella e leggera acidità di limone: dai un gusto delizioso unico a questi crostini!

• 2 uova
• 100 ml di latte
• un pizzico di vanillina
• 0,5 cucchiaini cucchiai di zucchero
• un pizzico di sale
• 1 mela
• 1 cucchiaino di zucchero
• pizzico di cannella
• 0,5 -1 cucchiaino un cucchiaio di succo di limone
• Pane tostato
• Burro o olio vegetale per friggere.

Preparazione:

Lavare la mela, sbucciarla e privarla dei semi e tagliarla a cubetti

Sciogliere un pezzetto di burro in una padella, versarvi i cubetti di mela, un pizzico di zucchero.

Caramellare le mele, stufandole in questa miscela finché sono tenere, mescolando di tanto in tanto con una spatola. Alla fine del processo aggiungete un pizzico di cannella

succo di limone e mescolare.

Per questo tipo di toast, è più comodo prendere il pane per i toast, ma puoi anche usare una normale pagnotta a fette.

Fare un mumble di uova e latte

Mettere un cucchiaio di ripieno di mele su un pezzo di pane o una pagnotta, distribuirlo uniformemente al centro. Non stendere vicino ai bordi in modo che non cada durante il processo di frittura.

Copriamo con il secondo pezzo di pane e, trattenendo dall'alto e dal basso con le mani, in modo che il ripieno di mele non cada, lo immergiamo nel chiacchiere da tutti i lati.

Friggere in una padella nel burro riscaldato o nell'olio vegetale su entrambi i lati fino a doratura

Fatto, mettete su un piatto e lasciate raffreddare un po'

Crostini insoliti con banana, formaggio a pasta dura e miele

Crostini golosissimi! Un'insolita combinazione di prodotti conferisce loro una piccantezza unica!

• 2 uova
• 100 ml di latte
• 0,5 cucchiaini cucchiai di zucchero
• Un pizzico di sale
• Un pizzico di vanillina
• 1 banana matura
• 20 g di formaggio a pasta dura
• 1 cucchiaino di miele

Preparazione:
Cucinare un chiacchierone:

Sbattere le uova con sale, zucchero e vaniglia. Sbattere con una forchetta

Aggiungere il latte, mescolare

Banana matura, sbucciare, schiacciare con una forchetta

Aggiungere il formaggio grattugiato finemente

Aggiungere il miele e mescolare.

Mettere un cucchiaio di ripieno di formaggio e banana sul pane.

Immergere su entrambi i lati in un chiacchierone.

Friggere in olio caldo da entrambi i lati fino a doratura.

Ecco tutti i deliziosi e succosi crostini alla banana sono pronti! Buon appetito!

Crostini con patate in padella - panini caldi veloci (ricetta video)

Crostini di pane integrale con aglio e salsa piccante alla birra, cotti al forno

Cuociamo questi crostini in forno. Fanno spuntini perfetti per la birra: aromatici, croccanti! Puoi mangiarli con una salsa deliziosa o un formaggio a tua scelta.

• 0,5 pagnotte di pane nero
• Aglio
• Formaggio stagionato

Per la salsa:

• Maionese
• Panna acida
• Aneto verde.
• Cetrioli sottaceto opzionali

Cucinando.

Tagliare a fette il pane nero. Tagliare la crosta scura

Sbucciare l'aglio e passare attraverso un frantoio

Strofinare i pezzi di pane nero con l'aglio e impilarli su un piatto o un tagliere. Lasciare in ammollo nell'aglio per 15-20 minuti. Completare con sale.

Quindi l'aglio deve essere raschiato via con un coltello in modo che non bruci durante la cottura in forno.

Tagliare il pane a cubetti

Mettere su una teglia foderata con carta da forno

E mettere in forno riscaldato, cuocere a 180 gradi per 8-10 minuti. Se il calore non è distribuito uniformemente nel tuo forno, dovrai guardare dentro per girarli. I tempi di cottura possono variare di 1-3 minuti a seconda del forno. Cerca di diventare croccante mentre l'interno è morbido

Cottura della salsa:

1. In una tazza profonda, mescolare 50/50 panna acida e maionese, aggiungere sale

2. Spremi uno spicchio d'aglio nella salsa.

3. Tritare finemente l'aneto e metterlo nella salsa.

4. Il cetriolo sottaceto darà a questa salsa un ottimo sapore. Tritarlo finemente e inviarlo lì. Mescolare accuratamente. Condire con sale a piacere.

5. Lascia fermentare la salsa per 20 minuti, quindi il suo gusto sarà più ricco.

Mettere i crostini preparati su un piatto e cospargere di formaggio o mangiare, intingendo nella nostra deliziosa salsa.

Buon appetito!

Toast all'aglio da una pagnotta con erbe provenzali

I crostini all'aglio possono essere fatti non solo dal pane nero per la birra. Puoi facilmente prepararli da una pagnotta e servire con borscht o guazzabuglio!

• Bastone
• Aglio
• Erbe provenzali essiccate
• aneto
• un po' di latte
• Olio vegetale per friggere

Cucinando.

1. Fare un purè di latte e uova, spremere uno spicchio d'aglio,

2. Salare, aggiungere un pizzico di erbe provenzali e aneto tritato finemente, mescolare.

3. Mettere in ammollo i pezzi di pane essiccato su entrambi i lati.

4. Scaldare l'olio vegetale in una padella,

5. Rimuovere la pagnotta dal purè e friggerla su entrambi i lati fino a doratura.

6. Mettere i crostini su carta assorbente per rimuovere l'olio in eccesso.

7. Servire caldo con zuppa o borscht.

Crostini con carne macinata in padella - meglio dell'imbiancatura (ricetta video)

Deliziose mini torte sono fatte da una pagnotta con carne macinata fritta in padella. Puoi portarli con te a un picnic, darli a scuola per i bambini come panini. Oppure mangialo a colazione con tè o caffè.

Crostini piccanti con spratti e cetriolo

Questo tipo di pane tostato può essere preparato sia con pane bianco che nero.

Il cetriolo può essere fresco o in salamoia: il gusto sarà diverso, ma ognuno è buono a modo suo

• Pagnotta (o pane nero)
• 1 lattina di spratti sott'olio
• Aglio
• Maionese
• Cetriolo fresco o in salamoia
• Olio vegetale per friggere
• Cipolle verdi

Preparazione:

1. Tagliare il pane o la pagnotta a fette e friggere in olio vegetale su entrambi i lati fino a doratura

2. Mentre i pezzi sono caldi, strofinarli con l'aglio passato attraverso una pressa.

3. Lubrificare con uno strato sottile di maionese

4. Tagliare il cetriolo in ovali lunghi e sottili (obliquamente), mettere le fette di cetriolo sopra la maionese

5. Metti sopra 1-2 spratti.
6. Lavare le cipolle verdi, tritare, cospargere i crostini con gli spratti. Risulta delizioso e bello!

7. Se volete rendere i crostini un po' meno unti, non potete friggerli in padella nell'olio, ma cuocerli in un tostapane.

Snack crostini con prosciutto e formaggio al forno

Questi crostini sono cotti come panini caldi nel forno. La ricetta perfetta per chi non ama il fritto.

• Bastone
• prosciutto
• Aglio
• Maionese o panna acida
• Sale qb
• verdi
• Aglio
• Preparazione

Preparazione:

1. Tagliare la pagnotta a pezzi.

2. Sbucciare il prosciutto e tagliarlo a cubetti.
3. Grattugiare il formaggio su una grattugia grossa

4. Lavare e tagliare le verdure

3. Unire tutto in una ciotola, spremere l'aglio e condire con panna acida o maionese. Sale e pepe, se necessario.

5. Metti questa miscela sui pezzi di pane, distribuisci uniformemente

4. Disporre i crostini su una teglia foderata con carta da forno o carta stagnola. Se non c'è né l'uno né l'altro, puoi semplicemente ungere una teglia con olio vegetale e stendere i nostri panini.

5. Mettere in un forno preriscaldato a 180 gradi e cuocere per uno stato marrone dorato. Questo di solito richiede 10-12 minuti.

6. Questi crostini sono deliziosi sia caldi che freddi. Buon appetito!

Suggerimenti per preparare deliziosi crostini.

1. Dal pane di ieri, leggermente essiccato, si ricavano i crostini più gustosi, lo si alimenta con latte e uova e, friggendo, diventa croccante fuori e succoso dentro!

2. I crostini dovrebbero essere fritti a fuoco basso, altrimenti le briciole che fanno bollire nell'olio bruceranno rapidamente e i crostini stessi potrebbero bruciare.

3. Per non lavare costantemente la padella con molte briciole fritte scure del lotto precedente. Mettere la carta da forno sul fondo della padella. Questo è fatto in questo modo:

Taglia un cerchio per adattarlo al fondo della padella. Versare un po 'di olio vegetale sul fondo, mettere un cerchio di carta da forno e sopra un pezzo di burro, in cui verranno fritti i nostri crostini.

Ora devi solo rimuovere con cura la carta da forno e non dovrai metterne una nuova e lavare la teglia dopo ogni lotto.

4. Non scoraggiarti se in casa non hai altro che pane, latte e uova. Non è necessario creare composizioni complesse di oratori - con spezie, condimenti o fare crostini con ripieni. Puoi friggere semplici crostini - classici e servirli con latte condensato o la tua marmellata preferita - risulterà molto, molto gustoso!

Scegli una ricetta che soddisfi i tuoi gusti. Buon appetito!

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