Napój Pepsi jest teraz znany wszystkim i nie ma potrzeby wyjaśniać, co to jest. Wokół niego było wiele skandali i dyskusji - to odwieczna wojna z Coca-Colą i regularnie pojawiające się w społeczeństwie fale sporów o to, jak szkodliwy lub użyteczny jest ten napój. Niemniej jednak pije go duża liczba osób we wszystkich krajach świata.

Marka Pepsi jako jedna z nielicznych pokazała, na czym polega prawdziwy sukces. A sukces jest dokładnie tym, co chcą osiągnąć wszyscy biznesmeni, prawda? Dlatego zanurzmy się w historię powstania i powstania wielkiego biznesowego giganta – Pepsi Co.

Stworzenie drinka i wyjście na targ

Twórcą napoju Pepsi jest farmaceuta Caleb Bradham, który mieszkał w Północnej Karolinie. Caleb miał własną małą aptekę. W wolnym czasie uwielbiał eksperymentować ze składnikami i marzył o stworzeniu własnego napoju bezalkoholowego, który podbiłby cały świat. I zrobił to w 1898 roku, choć wtedy sam Kaleb nawet o tym nie wiedział. Długo nie myślał o nazwie nowego napoju i nazwał go po prostu - „napój Brada” („napój Brada”). Farmaceuta dodał do swojego „napoju Brada” sodę, cukier, wanilię i colę. Napój zaczął być sprzedawany w niektórych sklepach i aptekach i był pozycjonowany jako sposób na wzmocnienie organizmu, poprawę trawienia i podniesienie nastroju.

Jednak to imię Caleb Bradham szybko wypadło z łask. Chciał umieścić w nim samą esencję receptury napoju, dlatego produkt został przemianowany na Pepsi-Cola - ze względu na użyte składniki pepsyny i coli. Sukces napoju o nowej nazwie był przytłaczający, a Caleb podjął jednoznaczną decyzję o otwarciu własnej firmy produkcyjnej. Tak narodziła się Pepsi Co.

W roku założenia firmy wyemitowano pierwszą reklamę napoju. „Pepsi-Cola wzmacnia ciało i odświeża umysł! Chcesz pozbyć się nerwicy, melancholii czy migreny? Pepsi-Cola też w tym pomoże! ”- to były słowa w pierwszej reklamie napoju w drukowanym wydaniu New Bern Sun Journal.

Ujawnienie tajemnicy przepisu

W latach dwudziestych amerykański rynek cukru przeżywał ciężkie czasy, częściowo z winy za I wojnę światową. Ponieważ cukier jest jednym z podstawowych składników Pepsi-Coli, firma również popadła w ruinę, niemal na skraju bankructwa. Aby jakoś ratować sytuację, Caleb Bradham postanowił ujawnić światu sekret wytwarzania napoju, sądząc, że udowodnienie, że nie zawiera żadnych szkodliwych substancji, może zwiększyć sprzedaż. Jak się okazało, napój zawiera 12 składników, w tym olejek petitgrain, olejek cynamonowy, olejek z gałki muszkatołowej, sok z limonki, kwas fosforowy, palony cukier i inne.

Udane reformy

Mniej więcej w tym samym czasie firma została zarejestrowana w kraju i stała się znana jako National Pepsi-Cola Company. Nie długo jednak pozostawał własnością państwa. Po pewnym czasie firmę kupił szef Loft Inc. Charles Guth. Przedrostek „narodowy” musiał zostać ponownie usunięty, ale nie miało to absolutnie żadnego wpływu na powodzenie produkcji i sprzedaży napoju. Wręcz przeciwnie, wraz z nowym zarządem rozwój firmy rozpoczął się szybciej.

Podczas Wielkiego Kryzysu wiele firm było spanikowanych i przerażonych tym, co się działo. Wielu zostało po prostu wymazanych z rynku przez tę depresję. Ucierpiała również firma Pepsi-Cola, ale na szczęście nie tak drastycznie. Ceny produktów musiały zostać znacznie obniżone. Standardowa butelka Pepsi-Coli kosztowała tylko pięć centów, podczas gdy podobne produkty głównych konkurentów sprzedawały się za dwa lub trzy razy więcej. Przy takiej cenie napój zaczął być aktywniej kupowany, co pomogło firmie nie zbankrutować w tym trudnym okresie.

Podczas II wojny światowej firma Pepsi-Cola zdecydowała się na użycie trójkolorowego znaku korony w swojej symbolice, pokazując tym samym swoje poparcie dla amerykańskich żołnierzy. Ten ruch nie został zignorowany przez konsumentów - zaczęli bardziej lojalnie traktować napój.

Pepsi-Cola to pierwszy zagraniczny produkt, który zaczął być swobodnie sprzedawany na terenie ZSRR (obecnie byłego). Stało się to na początku lat siedemdziesiątych. Szefem korporacji był wówczas Donald Kendal, który osobiście złożył wizytę w stolicy Związku Radzieckiego, aby negocjować wprowadzenie napoju Pepsi-Cola na rynek sowiecki. Negocjacje zakończyły się sukcesem. Na rynku sowieckim praktycznie nie było zagranicznych produktów, a pojawienie się amerykańskiego napoju stworzyło prawdziwą eksplozję marketingową, która trafiła w ręce Pepsi-Cola Co.

Połowa lat 80. była największym sukcesem Pepsi-Coli. Sprzedaż zaskoczyła wtedy nawet najlepszych marketerów korporacji. W tym samym czasie Pepsi-Cola przejęła popularną markę napojów Seven Up. Pepsi-Cola stała się najbardziej szanowaną przez konsumentów i najpopularniejszą firmą na świecie według rankingów różnych mediów drukowanych.

Reklamy „gwiazdy”

Pepsi-Cola jest jedyną firmą na świecie, która przyciągnęła tak wiele celebrytów do stworzenia swoich reklam. W 1980 roku król popu wszechczasów, Michael Jackson, zagrał w reklamie Pepsi. W kolejnych latach w tworzeniu reklamy brali udział piosenkarka Tina Turner, Gloria Estefan, piosenkarka Lionel Ricci. Już w 2000 roku pojawiła się sensacyjna reklama z udziałem takich światowych gwiazd jak Britney Spears, Beoinse, Pink czy Enrique Iglesias. Britney Spears otrzymała największe tantiemy w historii reklamy komercyjnej za tę sesję - 94 miliony dolarów. Z firmą Pepsi-Cola Company współpracowała także grupa rockowa Papa Roach, piosenkarka Fergie, modelka Aishwarya Rai, sportowcy Thierry Henry i Lionel Messi. Żadna inna firma na świecie nie może pochwalić się tyloma gwiazdami, które przyczyniły się do jej powstania i rozwoju.

Indra Nooyi

Do 1994 roku, dzięki swoim sukcesom, Indra Nooyi była tylko smakołykiem dla wielu headhunterów. A jedna z nich złożyła jej ofertę, której nie mogła odmówić - stanowisko wiceprezesa w Pepsi Co. A już w 2001 roku Indra objęła stanowisko prezesa i dyrektora finansowego korporacji. I jak pokazują obiektywne dane, Indra Nooyi nie bez powodu trafiła do Pepsi Co. To ona stała się inicjatorką wielu reform w firmie, które następnie przyniosły sukces Pepsi Co. Odkąd objęła stanowisko dyrektora finansowego, przychody firmy wzrosły średnio o 72%, a wynik finansowy prawie się podwoił.

Bitwa o dwie „kołki”

Wojna między Coca-Colą i Pepsi-Colą jest prawdopodobnie jedną z najbardziej „odwiecznych” i najczęściej mówi się o niej. A ta wojna trwa już ponad sto lat. Tak zażarta rywalizacja jest zrozumiała, bo napoje mają ze sobą wiele wspólnego. Oba zostały stworzone przez farmaceutów, oba były pierwotnie reklamowane jako „tonik leczniczy”, oba mają prawie ten sam skład i smak, i pojawiły się niemal w tym samym czasie (Coca-Cola jest o 12 lat wcześniejsza niż Pepsi-Cola). Przez cały okres swojego istnienia do dziś obaj giganci rywalizowali ze sobą w różnych aspektach swojej działalności: w logo marki, w polityce cenowej, w ulepszaniu receptury, w podbijaniu nowych terytoriów, w kampaniach reklamowych.

Przeprowadzono tzw. „ślepe testy”, w których uczestnikom eksperymentu zaproponowano dwa drinki bez żadnych znaków identyfikacyjnych, po skosztowaniu których wybrali ten, który najbardziej im się podobał. Na przestrzeni lat zarówno jedna, jak i druga firma zostały zwycięzcami takich testów. Co ciekawe, w badaniach prowadzonych przez samą Pepsi Co zwyciężył ten napój, a w tych zainicjowanych przez firmę Coca-Cola zwyciężyła Coca-Cola. Nie ma nic do powiedzenia, na wojnie wszystkie środki są dobre.

I choć Pepsi-Cola jest obecnie sprzedawana w każdym sklepie i często można znaleźć fanów tego konkretnego napoju, Coca-Cola nadal nie oddaje całkowicie swojej pozycji lidera na rzecz Pepsi. Dlaczego tak się dzieje? Po pierwsze, Coca-Cola pojawiła się wcześniej, choć tylko nieznacznie. W tym czasie zdążyła już podbić rynek, a Pepsi musiała go podbić, co nie zawsze było udane. Po drugie, Coca-Cola jest najbardziej rozpoznawalną marką na całym świecie i nie jest to już dla nikogo odkrycie. Według wyników światowych badań świadomość marki wynosi aż 98 (!) proc. Coca-Cola to prawdziwy symbol Ameryki i nie może być dwóch symbolicznych napojów. Wielu ekspertów uważa, że ​​Coca-Cola jest znacznie bardziej kreatywna i interesująca w swojej reklamie. Od zawsze stawia na klasykę i odwieczne wartości i z powodzeniem je wykorzystuje, natomiast Pepsi-Cola bardziej skłania się ku czemuś nowemu, młodzieńczemu. Obie strategie mogą być wygrane, jednak w tej konkretnej sytuacji zwycięzcą okazała się Coca-Cola. Jednak bitwa jeszcze się nie skończyła. Kto wie, może z czasem wszystko się zmieni?

1,2 miliarda dolarów na najnowszy rebranding, w tym 1 milion dolarów na logo.

Do zakładek

Jakiś czas temu, zbierając myśli do napisania tego materiału, Umieściłem to zdjęcie na mojej stronie na Facebooku, w celu przeprowadzenia małego badania opinii publicznej wśród moich subskrybentów na temat postrzegania logo Pepsi. Oczywiście taka próbka wcale nie jest reprezentatywna, ale pokazała jednomyślność rzadką w sieciach społecznościowych w tej sprawie i podsyciła moją chęć pisania o tym.

Zdecydowana większość wybrała „klasyczne” projekty logo dla mojego pokolenia, których firma używała w latach 1973-1991, chociaż logo z 1962 roku jest zasadniczo takie samo. I oczywiście spodziewałem się, że takiego wyboru dokonają moi rówieśnicy, jednak ku mojemu zdziwieniu tego samego wyboru dokonała większość znacznie młodszych, choć wszyscy wiedzą, że „nowe pokolenie wybiera Pepsi” .

Na początek, na aperitif, oto kilka interesujących faktów na temat Pepsi, o których być może nie wiedziałeś:

Pepsi był pierwotnie nazywany napojem Brada, dopóki nie został przemianowany na Pepsi-Cola w sierpniu 1898 roku.

Pepsi-Cola trafia w sedno, 12 pełnych uncji, to dużo, Dwa razy więcej za pięciocentówkę, Pepsi-Cola to napój dla Ciebie!

W połowie lat 80. Pepsi tworzyło historię branży reklamowej, wykorzystując gwiazdy pop do promowania swojej marki. Najważniejszy wykonawca tamtych czasów, Michael Jackson, zagrał w reklamie marki.

Pepsi cola to jedna z najbardziej znanych marek napojów na świecie. Logo Pepsi to jedno z najbardziej rozpoznawalnych logo na świecie. Błędem byłoby jednak stwierdzenie, że logo stało się popularne lub rozpoznawalne ze względu na popularność napoju. Wręcz przeciwnie, projekt opakowania Pepsi przyczynił się w dużej mierze do sukcesu marki na różnych etapach jej życia. Projekt logo pomaga zwrócić uwagę ludzi na napój.

Jednak logo Pepsi, które widzimy dzisiaj, zmieniało się ogromną liczbę razy. Wszystko zaczęło się, gdy założyciel firmy Caleb D. Braham stworzył oryginalny projekt, który później zyskał na znaczeniu. Marka żyła tym projektem do 1940 roku, kiedy firma po raz pierwszy wprowadziła zmiany w swoim logo.

Oto kilka najważniejszych wydarzeń związanych z ewolucją logo Pepsi

1898-1940 Użycie w logo czcionek kręconych.

Historia logo Pepsi rozpoczęła się w 1898 roku jako bezpośrednia rywalizacja z marką konkurentów Coca Cola. W latach 1898-1940 firma Pepsi opracowała logo oparte na czerwonym, kręconym kroju pisma, który był podobny do logo Coca Coli.

W 1906 roku logo Pepsi przeszło zmianę projektu: do logo dodano dodatkowy tekst. Jednak typografia logo pozostała mniej więcej taka sama. Po raz pierwszy logo otrzymało kulisty kształt.

Kulisty kształt jest częścią projektu do dziś. Jednym z powodów kulistego kształtu logo była chęć włączenia do projektu hasła The Original Pure Food Drink.

W latach czterdziestych Pepsi powrócił do prostokątnego kształtu logo. Litery Pepsi Cola zostały wkomponowane w prostokątny kształt z całkowicie białym tłem.

W 1945 roku firma Pepsi dostosowała swoje logo nakrętek do butelek i pomalowała je w patriotycznych kolorach, aby pokazać swoje poparcie dla armii amerykańskiej. W logo znalazło się hasło Bigger Drink, Better Taste. Swoją drogą świetny slogan, biorąc pod uwagę, że w tamtych czasach można było kupić Pepsi w butelce dwa razy większej niż Coca-Cola w tej samej cenie.

Dekada lat sześćdziesiątych.

W latach 60. logo przeszło jeszcze więcej zmian. Po raz pierwszy w nowym projekcie dostępna jest ząbkowana zakrętka do butelki. Kolory nadal były niebieskie i czerwone, a kolor tła był całkowicie biały.

W ciągu dekady firma uruchomiła kampanię Pepsi Generation. W 1960 roku z logo zniknęło słowo „Cola”. Pepsi nigdy więcej nie użyła tego słowa w logo napoju.

Minimalistyczny design z lat 70.

Kolejna dekada lat 70. to czas, w którym na całym świecie zachodziły radykalne zmiany. To wpłynęło na projekt logo Pepsi. W 1971 roku, czując, że ludzie wolą nowoczesność i nowe technologie, firma uznała za stosowne opracować minimalistyczny projekt logo, aby wyglądało czyściej i bardziej wyraziście.

Projektanci Pepsi pożegnali się z białym tłem. Zamiast tego użyto bieli do podkreślenia prostokątnych i kulistych granic logo. W kolorystyce dominował niebieski i czerwony. Słowo Pepsi zostało napisane w pudełku z pewnymi zmianami w czcionce.

W 1987 roku Pepsi nieznacznie zaktualizowało logo, zmieniając kolor niebieski.

100 lat Pepsi. Lata 90.

W 1991 roku Pepsi przeprojektowała swoje logo, minimalizując kulisty kształt i umieszczając je w prawym dolnym rogu. Słowo Pepsi zostało napisane pogrubioną, wielką literą. W logo Pepsi nadal dominowały czerwienie i błękity, z powrotem do bieli jako koloru tła.

W 1998 roku firma obchodziła 100-lecie istnienia. Aby uczcić rocznicę, firma dokonała pewnych zmian w projekcie logo, aby nadać mu trójwymiarowość. Po raz pierwszy tło zamiast białego zmieniło się na niebieskie, a w czcionce użyto białego.

Nowoczesne logo Pepsi Globe

Dzisiejsze logo Pepsi Globe ma wzór przypominający buźkę. Zachowuje kolorystykę z 1998 roku, jednak nastąpiły zmiany w stylu i czcionce. Zgodnie z zamysłem projektantów logo powinno symbolizować kulę ziemską.

Widzimy więc, że Pepsi często zmienia projekt swojego logo. I choć ten artykuł dotyczy Pepsi, to nie można mówić o Pepsi w oderwaniu od Coca Coli.

Wojny się liczą

Cola Wars szaleje od ponad 100 lat, a kontrowersje dotyczące „Coca Cola jest lepsza niż Pepsi” lub odwrotnie, są starsze niż Rewolucja Październikowa. Ludzie mają różne gusta i nie można znaleźć tego, co jest naprawdę lepsze.

Chcę zastanowić się, dlaczego Coca Cola przewyższa Pepsi na rynku, w kontekście tego, który z napojów sprzedaje się najlepiej. W 2011 roku sprzedaż Coca Coli wynosiła 28 miliardów dolarów, a Pepsi tylko 12 miliardów dolarów, dziś stosunek jest mniej więcej taki sam, tylko że dokładne dane za 2011 rok łatwiej było znaleźć.

A może po części to ich branding, a raczej ciągły rebranding. Zdaję sobie sprawę, że „rebranding” to nie tylko zmiana logo, ponieważ marka to coś więcej niż tylko logo, chociaż logo jest rzeczywiście częścią jej tożsamości. Marka jest w istocie obietnicą dla klienta wartości materialnej i niematerialnej - jest rodzajem umowy zaufania.

Od ponad 100 lat Coca Cola używa tego samego logo, kręconej czcionki, którą rozpoznają wszyscy na całym świecie. Pomimo pewnych zmian w tle, w rzeczywistości było to to samo logo. Z drugiej strony Pepsi zaczęło się od logo bardzo podobnego do Coca Coli. Przez lata logo Pepsi ewoluowało i zmieniało się z czasem. Wersja logo Pepsi z lat 70. odniosła ogromny sukces i to właśnie w tym czasie Firma miała swój największy sukces reklamowy w połączeniu z BBDO Jednak poszli dalej, zmieniając logo i podążając za trendami, prawdopodobnie popełniając błąd brandingowy.

Spójrz na to:

Jeśli poprosisz kogoś o opisanie logo Coca Coli, najprawdopodobniej otrzymasz odpowiedź tego rodzaju: „to są te czerwone litery”. A jeśli poprosisz kogoś o opisanie logo Pepsi, prawdopodobnie dostaniesz inną wersję, w zależności od tego, jak było, kiedy najbardziej je zapamięta.

Marka Coca Coli jest ponadczasowa. Nie starzeje się i nadal wygląda świetnie. Ponieważ Pepsi zdecydowało się podążać za trendami w projektowaniu, co kilka lat musiało wydawać zaktualizowany projekt logo.

Ostatni rebranding kosztował firmę 1,2 miliarda dolarów, samo logo kosztowało 1 milion dolarów.

Niektórzy twierdzą, że podstawowe wyobrażenia Pepsi są rozpoznawalne, i tak naprawdę nie zaprzeczam. Jak jednak jest zapamiętany? Czy to jest koło, które Pepsi mówi w środku (1973)? Czy to wersja logo z 1991 roku z dużym czerwonym ogonem? A może jest to pochylona wersja z 2008 roku? Myślę, że logo Pepsi działałoby lepiej, gdyby wybrali pozycjonowanie i logo i je zakotwiczyli.

Patrząc na historię puszek po napojach obu firm, zmiany w logo są jeszcze bardziej denerwujące. Logo na pierwszej puszce Pepsi jest zupełnie inne niż logo na ostatniej.

Ewolucja puszek Pepsi

Ewolucja puszek Coca Cola

Patrząc na historię puszek Coca Coli, ich rozpoznawalne logo oparte na czcionce jest wszędzie, podobnie jak kolory firmowe; czerwony i biały.

Oczywiście nie chodzi tylko o logo, jest wiele innych obszarów, w których Pepsi nie radzi sobie tak dobrze. W latach 80. strategia pozyskiwania celebrytów przez Pepsi napotkała kilka wyzwań. Pierwszy to pirotechniczny chwyt, który uzależnił Michaela Jacksona od środków przeciwbólowych. W 1987 roku David Bowie (kolejna ze znanych osobistości Pepsi) został oskarżony o napaść na tle seksualnym, zmuszając firmę do natychmiastowego porzucenia go i związanej z nim kampanii reklamowej.

Szereg innych błędów marketingowych, takich jak reklama Pepsi, która wyśmiewa konkurencyjną markę Coca Cola, a faktycznie pomaga Coca Coli, sprawia, że ​​Pepsi na zawsze pozostaje marką doganiającą. Pepsi wyśmiewał się ze słynnych niedźwiedzi polarnych Santa Claus Coca-Cola w swojej zabawnej kampanii reklamowej, która faktycznie pomogła ich rywalom.

W maju 2012 roku Brad Juckman, nowy dyrektor kreatywny Pepsi, otrzymał zadanie stworzenia nowej globalnej kampanii. Spędził dziewięć miesięcy i ponad 5 milionów dolarów, aby dowiedzieć się:

Coca Cola jest ponadczasowa w przeciwieństwie do Pepsi.

Wśród marketerów uważa się, że w tym przypadku kategoria produktowa kojarzy się z niskim stopniem zaangażowania konsumentów, jest to głównie zakup impulsowy z przewagą bardzo częstych cykli. W takiej kategorii pamięć marki musi być utrzymywana na najwyższym poziomie. Powodem jest to, że zmiana konsumentów jest dość łatwa. Nawet zagorzały zwolennik może wybrać konkurencyjną markę, jeśli ulubiona marka nie jest dostępna lub jest łatwiej dostępna. Lojalność konsumentów w tych kategoriach bywa zmienna. Tak, zawsze będzie istniała podstawowa baza klientów, którzy się nie zmienią, ale zazwyczaj stanowią oni mniejszość. Kluczowym wyzwaniem dla marek z tej kategorii jest utrzymanie świadomości na najwyższym poziomie przy jednoczesnej ochronie głównych konsumentów, stymulowaniu zaangażowania marki i zwiększaniu lojalności wobec marki.

Można to zrobić na dwa sposoby: sposób Coca-Coli i sposób Pepsi. .

Moim zdaniem nie można tego omawiać w kontekście, dobrze czy źle. Obie są skutecznymi strategiami i obie firmy odnoszą sukcesy na kluczowych rynkach. Pepsi woli kierować reklamy do młodych ludzi za pomocą zmian projektowych. Ciągle ulepszaj markę; generują dzięki temu wysoki poziom rozpoznawalności dzięki głośnym reklamom. Z drugiej strony Coca-Cola wykorzystuje status swojej kultowej marki, aby utrzymać wysoką rozpoznawalność. Coca-Cola może sobie na to pozwolić, ponieważ jest światowym liderem marki. Z drugiej strony Pepsi jest całkiem zadowolona ze swojego statusu „nie-lidera”, co daje jej swobodę eksperymentowania. To sprawia, że ​​Pepsi jest responsywną, nowoczesną i responsywną marką, która moim zdaniem lepiej nadaje się na nowe rynki.

A jednak jako specjalista i zwolennik Jacka Trouta bliżej mi do podejścia Coca-Coli. Coca Cola ma swój własny przekaz, tożsamość korporacyjną i pasuje do logo; ponadczasowy i klasyczny. Z drugiej strony Pepsi nie. Nie mają tak silnego kluczowego „leadu” dla swojej marki, który przyciąga ludzi, nie mają jasnego przekazu pozycjonującego dla reklamy. Wszystko w marce Pepsi wydaje się po prostu zbiorem przypadkowych decyzji. Losowość może być świetna, jeśli zostanie wykonana prawidłowo. Jeśli jednak losowość nie jest tym, do czego dążysz, to jest to tylko termin, coś, o czym się mówi, ale nie do końca rozumie, jak postrzegać Ciebie lub Twój produkt.

Porównując Coca-Colę i Pepsi, moim zdaniem, strategia marki Coca-Coli wygląda bardziej spójnie.

Coca-Cola doskonale rozumie wartość utrzymywania swojej oryginalnej marki w kulturowej tradycji klasyka. Z drugiej strony Pepsi z czasem zmienia swoje logo, starając się podążać za kulturą popularną. Oczywiście obie firmy mają diametralnie odmienne poglądy na słowo „tradycja” przy projektowaniu logo. Coca-Cola zachowuje oryginalne logo, klasyczne i nostalgiczne, potrafiące wywoływać sentymentalne skojarzenia. Z drugiej strony Coca-Cola, pozostając klasyczną, celowo prowadzi atrakcyjne kampanie reklamowe, które wykorzystują ciągle zmieniające się aspekty kultury popularnej. Rezultatem jest genialna strategia marki, która równoważy klasykę i nostalgię z nowością i trafnością.

Cóż, jako konsument, mógłbym wybrać Pepsi, gdyby logo pozostało takie, jakie kocham, to tożsamość Pepsi z lat 70. i 80. jest dla mnie nostalgiczna i klasyczna. Ciągle mam ochotę wypić słoik tej właśnie Pepsi. Byłem miłośnikiem Pepsi przez wiele lat, ale potem jakoś subtelnie przerzuciłem się na Coca-Colę. Częściowo dlatego, że marka Pepsi się dla mnie zatarła.

Pepsi-Cola, w skrócie Pepsi, to popularny bezalkoholowy napój bezalkoholowy znany na całym świecie. Pod względem sprzedaży Pepsi-Cola od wielu lat jest głównym konkurentem Coca-Coli. Amerykańska firma PepsiCo jest właścicielem wszelkich praw do znaku towarowego Pepsi.

Historia Pepsi-Coli sięga Karoliny Północnej w New Bern, gdzie po raz pierwszy została wyprodukowana. Farmaceucie Calebowi Bradhamowi udało się to zrobić w 1890 roku. Caleb nazwał swój napój „napój Brada”, aw sierpniu 1898 przemianował go na „Pepsi-Cola”. 16 czerwca 1903 - data rejestracji nowego znaku towarowego - Pepsi-Cola. Istnieje wersja, którą nazwa napoju „Pepsi” Caleb Bradham utworzyła od słowa niestrawność.

Wzrost cen cukru w ​​1923 r., który doprowadził PepsiCo do bankructwa, był pokłosiem pierwszej wojny światowej. Trzeba było sprzedać majątek firmy. Firma zbankrutowała po raz drugi po ośmiu latach. W latach 30., podczas kryzysu, PepsiCo było w stanie skutecznie zaatakować Coca-Colę na swoich pozycjach rynkowych. 12-uncjowe butelki Pepsi sprzedawane za 5 centów, podczas gdy 6-uncjowe butelki Coca-Coli, o połowę mniejsze, również sprzedawane są za 5 centów. Coca-Cola nie była w stanie wydać napoju w butelce innego pojemnika, ponieważ automaty sprzedające napój przyjmowały tylko pięciocentówki. W 1939 Pepsi-Cola stała się szczególnie popularna wśród dzieci.

Podczas II wojny światowej Pepsi zdołał ominąć Koronę Królewską i dr. Na drugie miejsce awansowała Pepper, a za nią Coca-Cola. Pepsi-Cola była 5 razy za liderem na początku lat 50-tych. W 1960 r. Coca-Colę spożywano 2,5 razy częściej niż Pepsi, a już w 1985 r. – 1,5 razy.

Jednym z najważniejszych wydarzeń w historii Pepsi-Coli było odkrycie jej receptury. Po upadku firmy w 1923 roku formuła napoju straciła swoją tajemnicę. Konieczność złożenia wniosku o ogłoszenie upadłości zmusiła Caleba Davisa Bradhama, jako szefa firmy i twórcę Pepsi, do dostarczenia sędziemu federalnemu przepisu na syrop, a ponadto do potwierdzenia pod przysięgą, że informacje te są wiarygodne.

Tak wygląda przepis na syrop w dokładnym tłumaczeniu. Składniki: 7500 funtów cukru, woda 1200 galonów, 1/2 galona alkoholu etylowego, 5 uncji olejku pomarańczowego, palony cukier (karmel) 12 galonów, kwas fosforowy 58 funtów, 12 galonów soku z limonki, 6 uncji olejku cytrynowego, 4 uncje olej cynamonowy, 2 uncje oleju z gałki muszkatołowej, 5 uncji oleju - 1 uncja i 2 uncje oleju kolendrowego. Wszystko to mieszaj przez dwie godziny, wstępnie zagotuj wodę z cukrem.

W 1971 roku zapoczątkowano produkcję Pepsi w ZSRR, ułatwiło to spotkanie Prezesa Rady Ministrów ZSRR, którym był Aleksiej Kosygin, z Donaldem Kendallem, prezesem PepsiCo. Negocjacje tego spotkania dotyczyły możliwości współpracy gospodarczej. Porozumienie w ramach umowy handlowej między krajami ZSRR a Stanami Zjednoczonymi zostało osiągnięte w 1972 roku. W rezultacie pierwsza partia Pepsi-Coli w ZSRR zaczęła być sprzedawana w kwietniu 1973 roku, a pierwsza konstrukcja fabryk w ZSRR, zajmujących się produkcją Pepsi, rozpoczęło się w 1974 roku (pierwszy zakład zbudowano w Noworosyjsku).

Pepsi Jest jedną z najbardziej znanych i wpływowych marek na świecie o rocznych obrotach ponad 65 miliardów dolarów amerykańskich. Niewiele osób wie, że Pepsi jest dziś nie tylko producentem gazowanej sody, ale także właścicielem ogromnej liczby różnych przedsiębiorstw, w których produkowane są napoje, soki, produkty mleczne, przekąski i żywność dla niemowląt.

Pisząc ten artykuł, byłem zaskoczony, jak wiele innych znanych marek w Rosji działa pod skrzydłami tego międzynarodowego giganta. Dla mnie Pepsi od zawsze kojarzy się z napojem gazowanym. Ale teraz radykalnie zmieniłem swoje wyobrażenie o tej firmie i podwójnie interesujące stało się poznanie historii jej powstania.

W naszym dzisiejszym artykule skupimy się na PepsiCo, drugim co do wielkości na świecie producencie żywności i napojów oraz największym w Rosji. Ech, nie bez powodu Pitagoras powiedział 2500 lat temu, że liczby rządzą światem. Całkowicie się z nim zgadzamy, więc oto kilka ważnych cyfrowych wskaźników PepsiCo:

• W 2012 roku napój Pepsi obchodził 114. rocznicę powstania.
• 297 tys. osób to pracownicy PepsiCo.
• CEO PepsiCo Indra Nuri zajmuje 12. miejsce w rankingu najbardziej wpływowych kobiet.
• Firma produkuje szeroką gamę produktów, w tym 22 marki.
• Kluczowe obszary działalności firmy są reprezentowane w 200 krajach na całym świecie.
• 65 miliardów dolarów - roczna sprzedaż PepsiCo.

Jak PepsiCo, którego historia rozpoczęła się w XIX wieku, zdołało nie tylko „dożyć” do XXI, ale także stać się największą firmą znaną całemu światu?

Mówią, że sukces to nie punkt, ale ruch naprzód. Przyjrzyjmy się, w jaki sposób firma przeszła, aby osiągnąć swoje cele.

Wszystko zaczęło się w sierpniu 1898 roku, kiedy Caleb Bradham, farmaceuta z New Bern, wymyślił przepis na colę i syrop waniliowy.

Ta mieszanina, według wynalazcy, promowała prawidłowe trawienie i działała jako enzym w soku żołądkowym, pepsynie.

Jednak do 1903 roku nabył dla nas znajomą nazwę „Pepsi-Cola” (dalej - Pepsi) i zyskał szerokie uznanie mas.

Napój Pepsi został wynaleziony 12 lat po narodzinach swojego głównego konkurenta.

Zauważ, że Pepsi rywalizował ze swoim „starszym bratem” przez całe dorosłe życie, nie chcąc ustąpić miejsca lidera bez walki.

W 1903 Bradham rejestruje znak towarowy Pepsi-Cola i rozpoczyna pierwszą kampanię reklamową. Do PR zaprasza popularnego kierowcę wyścigowego Barneya Oldfielda, z którego ust dowiadujemy się, że Pepsi to dobry stymulant przed wyścigiem, „świetny, orzeźwiający i wzmacniający napój”.

Ale 20 lat później, w 1923 roku, Pepsi-Cola Company została unieruchomiona przez rosnące ceny cukru. Aby złożyć wniosek o ogłoszenie bankructwa, Bradham musi ujawnić przepis na zrobienie syropu i potwierdzić w sądzie prawdziwość tych informacji. Upadek firmy odtajnił formułę napoju, a przepis Pepsi „próbka 23.” wyglądał następująco:

• Cukier: 7500 funtów
• Woda: 1200 galonów
• Karmel (cukier palony): 12 galonów
• Sok z limonki: 12 galonów
• Kwas fosforowy: 58 funtów
• Alkohol etylowy: 0,5 galona
• Olejek cytrynowy: 6 uncji
• Olejek pomarańczowy: 5 uncji
• Olejek cynamonowy: 4 uncje
• Olej z gałki muszkatołowej: 2 uncje
• Olej kolendrowy: 2 uncje
• Olejek cytrynowy petitgrain: 1 uncja.

Cała ta gospodarka musiała być mieszana przez dwie godziny na przegotowanej wodzie z cukrem. Przybliżone wartości w USA: 1 funt = 454 g, 1 galon = 3,8 litra, 1 uncja = 28,3 g.

Droga do sukcesu nie była tak słodka jak sam napój. Kolejny właściciel Pepsi nie był w stanie podnieść firmy na nogi i drugie bankructwo spadło na firmę w 1931 roku.

Następnie kupuje go Charles Guth, prezes firmy cukierniczej Loft Incorporated. Pod jego kierownictwem firma podejmuje odważny ruch marketingowy, który pomógł jej utrzymać się na powierzchni podczas Wielkiego Kryzysu w latach 30. XX wieku. Pepsi uderza w politykę cenową Coca-Coli, oferując konsumentom dwa razy więcej napoju za 5 centów niż konkurent nr 1 za tę samą cenę — 12 uncji w porównaniu z 6.

Ta akcja nie uderzyła w portfele konsumenta, ale „cola”, która miała miliard niesprzedanych 6-uncjowych butelek, została znokautowana.

Pepsi-Cola jest w drodze!
Dwanaście pełnych uncji to dużo!
Płacisz, jak poprzednio, dostajesz dwa razy.
To jest nasz napój, Pepsi, jesteśmy z tobą!”

Nawiasem mówiąc, 12 uncji to rzeczywiście dużo, jeśli chodzi o zwykłe jednostki objętości - 360 ml. W ten sposób „Pepsi” zdobywa miłość dzieci, znacznie zwiększając armię fanów.

Podczas II wojny światowej Pepsi zmieni logo na czerwono-niebieskie kółko przecięte białym falistym paskiem. Ten symbol z kolorami flagi USA oddał hołd amerykańskim żołnierzom.

W latach 40. Pepsi wyprzedziła inne popularne wówczas napoje, takie jak Royal Crown i Dr. Pieprz i staje się sodą nr 2 po coli. Dziś rozkład sił pozostaje taki sam, jak 70 lat temu.

Jednak pod pewnymi względami Pepsi „przewyższyło” głównego konkurenta. Firma z dumą może powiedzieć, że Pepsi-Cola stała się pierwszym zachodnim towarem masowego popytu w ZSRR.

Podczas gdy Coca-Cola znajdowała się po drugiej stronie żelaznej kurtyny, Pepsi-Cola Company otworzyła okno na Związek Radziecki, aw 1974 roku zaprezentowała obywatelom ZSRR legendarny napój gazowany.

Sam Nikita Siergiejewicz Chruszczow reklamował Pepsi! Było tak: w 1959 roku na amerykańską wystawę krajową w Sokolnikach przyjechał Donald Kendall, szef działu operacji międzynarodowych firmy Pepsi-Cola.

Swoją misję na wystawie wypełnia w 100% – dba o to, by Chruszczow osobiście degustował markowy napój. Dziennikarze nie omieszkali uchwycić sowieckiego przywódcy trzymającego w rękach kieliszek z logo Pepsi.

Nie wiem, czy za jego zasługi wzniesiono pomnik życia pana Kendalla, ale na pewno wiadomo, że w 1963 roku został prezesem firmy.

Biznes, który rozpoczął się w 59. roku, został zakończony negocjacjami w 72. roku, gdzie w ramach dwustronnej umowy handlowej między ZSRR a USA zdecydowano, że fabryki Pepsi-Coli będą budowane w Związek Radziecki, a Pepsi otrzymało prawo do importu i dystrybucji wódki Stolichnaya w USA.

W 1974 roku w Noworosyjsku otwarto pierwszy zakład produkcji sody, a od 79 roku w ZSRR w dużych ilościach pojawiają się szklane butelki „Pepsi” z etykietami w języku rosyjskim.

Na tym jednak sukces firmy się nie kończy. W 1962 roku PepsiCo usunęło słowo „Cola” z nazwy i pozbyło się podobieństwa pisania logo, dystansując się jak najbardziej od głównego konkurenta „”.

W 1965 roku firma Pepsi-Cola Company połączyła się z producentem słonych przekąsek Frito lay. Rodzi się PepsiCo, które zmieniło nazwę, a w niektórych źródłach rok 1965 jest wymieniany jako rok założenia firmy.

Tak naprawdę od tego momentu firma przestaje koncentrować się tylko na wodzie gazowanej i zaczyna rozwijać się w nowych dla siebie kierunkach. A do 1970 roku obroty PepsiCo przekroczyły 1 miliard dolarów.

Jak wiadomo, na świecie nie ma opatentowanej recepty na sukces. Istnieją raczej różne strategie firmowe, z których każda na swój sposób jest dźwignią sukcesu. Dla PepsiCo reklama jest w dużej mierze taką dźwignią.

Zapomnijmy na chwilę o powiedzeniu „dobry produkt nie potrzebuje reklamy”, bo nawet sama reklama szanowała i przyznała, że ​​odda 3 dolary z 4 dostępnych na reklamę.

W 1960 roku PepsiCo rozpoczęło współpracę z BBDO, największą i najczęściej nagradzaną siecią reklamową na świecie.

To właśnie BBDO PepsiCo zawdzięcza swoją jasność i oryginalność

W tej chwili PepsiCo stara się prezentować napój nie tyle jako mieszankę syropu i wody, ale jako styl życia i nastrój. W 1964 roku ten pomysł nabiera klasycznego wyglądu: „Jesteś pokoleniem Pepsi”.

Oto jeszcze kilka przykładów, uznając prawo św. Tak więc ten noworoczny bohater na gorącej imprezie na plaży zamawia sobie pepsi, usprawiedliwiając się tym, że nie w pracy, ale na wakacjach.

A ile warta jest kampania reklamowa z lat 70.? Czy Pepsi jest wyzwaniem? Ślepy test PepsiCo wykazał, że ludzie wolą Pepsi 3 razy na 5 od Coli. Wynik 3:2 ogłaszany jest w reklamach telewizyjnych, wywołując ogromne zamieszanie w obozie wroga.

Firma Coca-Cola zmienia recepturę coli, dodając więcej cukru i sprawiając, że smakuje jak Pepsi. Lojalni fani Coca-Coli natychmiast stoją pod biało-czerwonymi sztandarami, by bronić starego smaku sody.

Prowadzi to do powrotu klasycznego przepisu na colę i zwolnienia wszystkich top menedżerów, w których głowach pojawił się niefortunny pomysł zmiany. Tyle o wojnach reklamowych.

Dziś w krajach WNP zwycięzcą jest głównie Coca-Cola, aw Azji (Indie, Chiny) - PepsiCo. Nawiasem mówiąc, Niebiańskie Imperium nie było bez zakłopotania. PepsiCo dosłownie przetłumaczyło swoje hasło reklamowe „Żyj z pokoleniem Pepsi” na język chiński.

W rezultacie anglojęzyczna wersja motta sodowego (Come Alive With the Pepsi Generation) dla Chińczyków w ich ojczystym języku brzmiała jakoś nieoczekiwanie: „Pepsi sprawi, że twoi przodkowie powstaną z grobów”.

W 1984 roku Wayne Calloway przejął stanowisko prezesa PepsiCo. W tym czasie idole młodości, gwiazdy show-biznesu i sportu stają się twarzami Pepsi. PepsiCo podpisuje więc kontrakt z Madonną, ale zrywa go po wydaniu skandalicznego teledysku do piosenki „Like a Prayer”.

PepsiCo zaprasza do współpracy Michaela Jacksona. Teledysk „Chase” z udziałem króla muzyki pop otrzymał tytuł „najbardziej spektakularnego w historii reklamy”. To prawda, że ​​sam film okazał się długi. Ale na Youtube udało mi się też znaleźć krótką reklamę Pepsi z królem popu.

Historia z udziałem gwiazdy koszykówki Shaquille'a O'Neilla nie jest pozbawiona pochwał, reklama z nim w roli głównej zdobywa nagrody na prestiżowym Festiwalu Reklamy w Cannes. Jeśli chodzi o budżet reklamowy, PepsiCo też ma tu rekord – 90-minutowy klip z Britney Spears „wciągnęła” kilka milionów dolarów i stała się jednym z najdroższych w historii USA.

Ulubiony piłkarz publiczności, Beckham, był również wielokrotnie widziany w promowaniu Pepsi. Reklama Not Beckham Day z pewnością sprawi, że się uśmiechniesz:

Tym samym PepsiCo pokazało, że reklama jest nie tylko skutecznym narzędziem promocji produktu i motorem handlu, ale także dziełem sztuki.

Na czele PepsiCo stoi obecnie Indra Nooyi, amerykański przedsiębiorca indyjskiego pochodzenia.

Podczas swojej kadencji Indra Nooyi podjęła się zadania rozszerzenia wpływów PepsiCo poza Stany Zjednoczone. Nazywana jest błyskotliwym strategiem, a magazyn Fortune przepowiada nawet jej karierę w wielkiej polityce.

Według samej pani Nooyi to nie tylko ona pomaga firmie PepsiCo w realizacji jej celów, ale także cały przyjazny zespół pracowników i top managerów, którzy są nie tylko kolegami w pracy, ale także przyjaciółmi, którzy pomagają zarówno w swoim zawodzie, jak i w codziennym życiu.

Pod przewodnictwem pani Nooyi firma PepsiCo rozszerzyła swoją ofertę zdrowych produktów spożywczych i napojów. Obecnie marka Pepsi odpowiada za nieco ponad połowę przychodów, resztę – za kolejny asortyment.

Ogólnie Indra Nooyi jest bardzo ciekawą kobietą i może napiszę o niej osobny artykuł. Podczas przygotowywania tego artykułu udało mi się szybko zapoznać z jej wypowiedziami i niektóre z nich bardzo mi się podobały:

Nowoczesna firma PepsiCo jest producentem napojów gazowanych i niegazowanych, przekąsek, płatków zbożowych i płatków zbożowych.

W 2009 roku, w ramach strategii poszerzania asortymentu zdrowych produktów, firma nabyła ponad 75% udziałów w największym krajowym producencie soków OJSC Lebedyansky. Transakcja warta 1,4 miliarda dolarów została uznana przez PepsiCo za jedną z najlepszych w swojej historii.

Oto marki, które są częścią PepsiCo w Rosji:

Dla mnie osobiście jest to doskonały przykład tego, jak zaczynając od jednego produktu można z czasem nagromadzić tłuszcz finansowy, rozszerzyć swoją działalność na inne rynki. To taki przykład korporacyjnej kreacji.

Od razu przychodzi na myśl przykład, który posiada ponad 220 firm. Tylko tam jest głównym właścicielem, głównym udziałowcem, a Pepsi nie ma wyraźnego właściciela i należy do wielu udziałowców.

PepsiCo idzie z duchem czasu i angażuje się w rozwój i zmiany. PepsiCo zajmuje 58. miejsce w rankingu Forbes 2012 najbardziej innowacyjnych przedsiębiorstw na świecie. Zauważ, że firmy Coca-Cola nie ma na tej liście.

PepsiCo przeciwstawia tę zmianę stabilności, a ostatnia, warta wiele milionów dolarów rebranding, rozpoczęła się w 2011 roku. Między innymi przekształceniu uległo również logo, które firma modyfikuje już kilkanaście razy.

W swoich działaniach firma kieruje się 3 zasadami – uczciwością, konsekwencją i uczciwością. PepsiCo formułuje swoją misję w następujący sposób - stać się najlepszym producentem gotowej żywności i napojów. Czas pokaże, czy wyprzedzi swojego głównego konkurenta – firmę Coca-Cola.

A oto jak zmieniała się wartość akcji PepsiCo od 1978 do 2014 roku:

Z tego wykresu można ocenić okresy wzrostu i spadku firmy, ponieważ wszelkie negatywne i pozytywne momenty w firmie są natychmiast odzwierciedlane w cenie akcji.

W chwili pisania tego tekstu wartość akcji zwykłej PepsiCo wynosi 81,40 USD. Moim zdaniem w dłuższej perspektywie opłaca się inwestować w akcje tej spółki.

Gdybyś zainwestował w akcje tej marki 20 lat temu, w lutym 1984, Twoja inwestycja wzrosłaby 40-krotnie! 1000 dolarów to teraz 40 000 dolarów, nie licząc dywidendy, którą firma wypłaca co roku.

W krótkim terminie, ze względu na niejasną sytuację na globalnym rynku finansowym, przyszłość Twoich inwestycji w Pepsi jest bardzo niepewna. Dotyczy to jednak nie tylko inwestycji w Pepsi, ale także w każdą inną firmę.

Pepsi ma kolosalne aktywa finansowe, które najprawdopodobniej będzie nadal wykorzystywać do zdobywania nowych rynków i rozwijania istniejących.

Jedzenie i napoje zawsze będą miały znaczenie, nawet w czasach kryzysu. Dlatego wartość aktywów tej firmy zawsze będzie rosła. Chociaż szczerze mówiąc, bardziej lubię marketing Coca-Coli. Jest bardziej agresywny czy coś.

Ale jeśli oceniamy smak tych marek, to tutaj głosuję na Pepsi. I choć staram się pić mniej napojów gazowanych, aby poprawić swoje zdrowie, pozwalam sobie na wypicie puszki Pepsi mniej więcej raz na 1-2 miesiące.

Na tym kończy się moja recenzja, a na zakończenie proponuję obejrzeć kolejną fajną reklamę tej firmy:

Amerykański farmaceuta Caleb Bradham z New Bern. Soda, którą nazwał „Napój Brada”, składała się z pepsyny i ekstraktu z orzechów kola. Przypisywał też sodzie właściwości lecznicze i zapewniał, że pepsyna wspomaga trawienie. Swoją zwykłą nazwę „Pepsi-Cola” otrzymała w 1903 roku. W 1964 roku Pepsi wypuściła dietetyczny napój gazowany.

W dniach 24-25 sierpnia 1978 r. prezes firmy Pepsi-Cola dr Hammer wraz z żoną przebywał w Sosnowce, w pałacu Aleksandra III. Przyszedł na otwarcie rozlewni w Evpatorii.

6 lutego 1981 roku w Nowosybirsku uruchomiono produkcję Pepsi-Coli.

W 1986 Pepsi sponsorował Igrzyska Dobrej Woli.

W 1988 roku Pepsi opublikowała pierwszą reklamę w sowieckiej telewizji.

Pepsi w Rosji

Otwarcie rozlewni Pepsi w rosyjskich miastach:

W kulturze popularnej

Literatura

Pierwszy łyk całkowicie go oszołomił, oszołomił do tego stopnia, że ​​położył się na chwilę, opierając się o kamień, a jego oczy były tak szeroko otwarte, tak nieruchome i tak pełne odbitego światła, że ​​każdy przechodzień z pewnością wziąłby go za martwy człowiek. Potem zaczął łapczywie pić, trzymając szklankę obiema rękami, prawie nie zauważając zgniłego, pulsującego bólu w kalekich palcach - był więc zszokowany smakiem napoju. "Słodki! Bogowie, jaka słodycz! Cóż za słodycz! Taki ... "

Muzyka

„Pepsi” w muzyce rosyjskojęzycznej:

Kino

Wzmiankę o napoju, butelkach, puszkach czy banerach reklamowych można zobaczyć lub usłyszeć w takich filmach i bajkach jak: „Koniec wakacji”, „Igła”, „Powrót do przyszłości”, „Wakacje w Prostokwaszino”, „Przechwytywanie” , „Kon-Tiki” Itd. W filmie radzieckim z 1979 roku „Pianka” (reż. A. Stefanovich, scenariusz S. Michałkow) postać Poludushkin (Rolan Bykov) przynosi Makhoninowi (Anatoly Papanov) pudełko pepsi-coli, które Makhonin kocha zgodnie z fabułą ... Już sam tytuł filmu „Pianka” ma pewną aluzję do piany „Pepsi-Coli”.

Wpływ na zdrowie

W prasie często pojawiają się pytania o to, czy stosowanie „Pepsi-Coli” jest całkowicie bezpieczne dla zdrowia i czy napój ten może być pełnoprawnym elementem diety zdrowego człowieka. Jakikolwiek specyficzny negatywny wpływ "Pepsi-Coli" na organizm nie został oficjalnie ustalony; wpływ napoju na zdrowie nie różni się od podobnych produktów:

• Nie zaleca się spożywania napojów wysokogazowanych osobom cierpiącym na choroby przewodu pokarmowego, w szczególności ostre i przewlekłe nieżyty żołądka, w tym towarzyszące wzmożonemu wydzielaniu, wrzodom żołądka i dwunastnicy, schorzeniom dróg żółciowych, chorobom układu pokarmowego. trzustka i inne procesy patologiczne;
• Woda sodowa powoduje rozstrój żołądka i, jeśli jest spożywana w sposób ciągły, może prowadzić do zapalenia trzustki.
• nadmierne spożycie kwasu fosforowego w organizmie może powodować niedobór wapnia i kamicę moczową;
• przy długotrwałym stosowaniu Pepsi-Coli może pojawić się alergia na jej składniki (w tym pokrzywka), która utrzymuje się do 4 tygodni, ponieważ pogarsza ją brak niezbędnego wapnia w organizmie.

W styczniu 2011 roku w Kalifornii 4-metyloimidazol, zawarty w kolorze karmelowym, został wymieniony jako potencjalny czynnik rakotwórczy, co wskazuje, że przyjmowanie 16 mcg substancji dziennie nie stanowi istotnego zagrożenia. Wskazana ilość substancji jest znacznie mniejsza niż średnie spożycie w organizmie podczas spożywania Pepsi. Przemysł spożywczy sprzeciwił się tej decyzji, wskazując na potrzebę dodatkowych ostrzeżeń na wielu produktach, a także kwestionował aktualność danych.

W marcu 2012 roku Coca-Cola i Pepsi ogłosiły zmiany w produkcji barwników karmelowych: aby spełnić nowe kalifornijskie standardy, napoje sprzedawane w Kalifornii spełniają już nowe wymagania. Od marca 2012 roku stosowany w Europie sposób wytwarzania barwników karmelowych nie uległ zmianie, zawartość 4-metyloimidazolu pozostaje na niezmienionym poziomie.

Możliwy skład napoju

Oryginalny przepis Pepsi-Coli przedstawiony amerykańskiemu sądowi, gdy firma ogłosiła upadłość w 1923 roku.

W przeliczeniu na system metryczny będzie to wyglądało mniej więcej tak:

Mieszaj przez 2 godziny, zagotuj wodę z cukrem.

Olejek z cytryny petitgrain pozyskiwany jest z liści i gałązek drzewa cytrynowego. Pierwotnie napój zawierał pepsynę, enzym, który wspomaga trawienie. Podobnie jak Coca-Cola, Pepsi była po raz pierwszy sprzedawana z wodą niegazowaną i prawdopodobnie zawierała gumę arabską jako emulgator.

W reklamie

• - "Płacisz jak poprzednio, dostajesz dwa razy" (pol. „Dwa razy tyle za nikiel”). Pełne teksty piosenki:

Pepsi-Cola jest w drodze!
Dwanaście pełnych uncji to dużo.
Płacisz jak poprzednio, dostajesz dwa razy.
To nasz napój, Pepsi, jesteśmy z tobą.

• 1950 - Więcej odbicia do uncji
• 1958 - „Bądź towarzyski” (angielski „Bądź towarzyski, miej pepsi”)
• 1961 - ""Pepsi"- dla myślących młodo" (eng. „Teraz Pepsi dla tych, którzy myślą młodo”)
• 1964 - "Ożyj, jesteś w pokoleniu Pepsi" (eng. Ożyj, jesteś w pokoleniu Pepsi)
• 1967 - „Smak, który podbija inne drinki, smak Pepsi” (eng. „(Smak, który bije innych na zimno) Pepsi Pours It On”)
• 1969 - "Masz dużo do życia, Pepsi ma wiele do zaoferowania." „Masz dużo do życia, Pepsi ma dużo do dania”)
• 1973 - inż. Dołącz do ludzi Pepsi
• 1975 - „Miej dzień Pepsi”
• 1979 - „Złap ducha Pepsi”
• 1981 - „Pepsi ma ochotę na życie”
• 1983 - „Pepsi teraz!” (angielski „Pepsi's Now!”)
• 1984 - „Nowe pokolenie wybiera pepsi” (eng. „Wybór nowej generacji”)
• 1991 - „Muszę to mieć”
• 1995 - „Nic więcej - to jest Pepsi”. (angielski „Nic innego nie jest pepsi”)
• 1999 - "Weź wszystko z życia" / "Ciesz się Colą" (eng. „Poproś o więcej” / „Radość Coli”)
• 2003 - "Prawdziwa Cola" / "Zdecyduj się na więcej" (inż. „To Cola” / „Odważ się na więcej”)
• 2007 - „Bardziej szczęśliwy”
• 2007 - „Odkryj. Na żywo. Tworzyć "
• 2010 – „Wszystko dopiero się zaczyna”
• 2011 - „Żyj dużymi łykami”
• 2012 - "Z" Pepsi "tu i teraz"
• 2013 - „Z Pepsi tu i teraz. Żyj tu i teraz"
• 2014 - „Żyj tu i teraz”
• 2015 - Podejmij wyzwanie Pepsi. Żyj tu i teraz"

Pepsi jest powszechnie znana ze swoich reklam. W reklamach Pepsi znalazły się:

Andrey Arshavin, grupa Band'Eros, grupa Zveri, Dmitry Sychev, grupa Disco Avaria, Decl, Alexander Mostovoy,