Pishloq qobig'i ostida go'sht bilan to'ldirilgan pechda pishirilgan qovoq qayiqlarini qanday tayyorlash mumkin? Hech kimni befarq qoldirmaydigan jozibali ishtahani ochadigan taomning fotosuratlari bilan bosqichma-bosqich retsept. Video retsept.
Retsept tarkibi:

Qovoq ajoyib sabzavot bo'lib, uning yordamida ko'plab mazali va foydali taomlar tayyorlanadi. Bularga pancakes, güveç, sho'rvalar va pishiriqlar kiradi ... Bugun biz pechda pishloq qobig'i ostida go'sht bilan to'ldirilgan qovoqli qayiqlarni qanday pishirish haqida gapiramiz. Bu ajoyib kontrastli, elastik qiyma go'sht va suvli qovoq bilan ajoyib yozgi mazali taom. Qovoq qayiqlari nafaqat go'zal, balki bayramona bayramga mos keladigan suvli va xushbo'y taomdir. To'ldirish uchun siz turli xil go'sht turlaridan foydalanishingiz mumkin: tovuq ko'kragi, kurka, cho'chqa go'shti, mol go'shti, har qanday kolbasa. Siz pishirilgan qovoq uchun turli xil mazali plombalarni topishingiz mumkin.

Ovqatni mazali qilish uchun siz to'g'ri qovoqni tanlashingiz va tayyorlashning nuanslarini hisobga olishingiz kerak. Avvalo, yosh qovoqdan foydalanish yaxshidir. Ular kichik o'lchamlari va engil terisi bilan ajralib turishi mumkin. Ular yanada yumshoq va suvli. Pishgan mevalardan katta urug'larni olib tashlash va qo'pol qobig'ini olib tashlash kerak. Ikkinchidan, to'ldirilgan qovoqni avval folga ostida pishiring, shunda go'sht va sabzavotlar bir vaqtning o'zida pishiriladi. Uchinchidan, qovoq neytral ta'mga ega bo'lganligi sababli, har xil boy, xushbo'y o'tlar va ziravorlar qo'shib, unga turli xil lazzat soyalari berilishi mumkin.

• 100 g uchun kaloriya tarkibi - 125 kkal.
• Porsiya soni - 2
• Pishirish vaqti - 55 daqiqa

Tarkibi:

• Qovoq - 1 dona.
• Tuz - 0,5 osh qoshiq. yoki tatib ko'rish uchun
• Pishloq - 200 g
• O'simlik yog'i - qovurish uchun
• Piyoz - 1 dona.
• O'tlar, ziravorlar va o'tlar - ta'mga
• Maydalangan qora qalampir - bir chimdik
• Go'sht - 300 g

Pishloq qobig'i ostida go'sht bilan to'ldirilgan qovoq qayiqlarini bosqichma-bosqich tayyorlash, fotosurat bilan retsept:

1. Go'shtni yuving va qog'oz sochiq bilan quriting. Barcha filmni tomirlar bilan kesib oling va kichik bo'laklarga bo'ling.

2. Qovurilgan idishga o'simlik yog'ini quying va yaxshilab isitiladi. Tug'ralgan qiyma qo'shing va oltin jigarrang bo'lguncha o'rtacha olovda qovuring.

3. Piyozni tozalang, yuving va mayda kubiklarga bo'ling. Boshqa qovurilgan idishda yog'ni qizdiring va qovurish uchun piyoz qo'shing. Shaffof va oltin rangga qadar qovuring.

4. Qovoqni yuving va quriting. Ikkala uchidan uchlarini kesib oling va mevalarni yarmiga bo'ling. "qayiq" yaratish uchun har bir yarmidan yadroni olib tashlang.

5. Olib tashlangan qovoq pulpasini mayda kubiklarga kesib oling.

6. Go'sht yoki piyoz qovurilgan qovurilgan idishda, tug'ralgan qovoq pulpasini qo'ying. Bir oz qizarib pishgan va yumshoq bo'lgunga qadar uni o'rtacha olovda qovuring.

7. Pishloqni o'rta yoki qo'pol qirg'ichdan o'tkazing.

8. Bir konteynerda qovurilgan go'shtni piyoz va qovoq bilan birlashtiring. Ovqatni tuz va maydalangan qalampir va har qanday o'tlar va ziravorlar bilan tatib ko'ring. Yaxshilab aralashtiramiz.

9. Qovoqni go'sht bilan to'ldiring.

Yosh qovoq yaxshi pishirilgan, qovurilgan va qovurilgan. Bugun biz pechda qiyma go'sht bilan qovoq qayiqlarini pishiramiz. Aperatif nafaqat juda mazali, balki chiroyli bo'lib chiqadi, shuning uchun siz bunday taomni hatto bayram menyusiga ham xavfsiz kiritishingiz mumkin.

Pechdagi qiyma go'shtli qovoq qayiqlari

Yozning boshlanishi bilan sabzavotli idishlarni tayyorlash mavsumi boshlanadi. Bizning bog 'to'shaklarimizda birinchi bo'lib paydo bo'lganlardan biri qovoqdir, shuning uchun bugun biz undan to'yimli va mazali gazak tayyorlaymiz.

Tarkibi:

• 750 g yosh qovoq;
• 320 g qiyma go'sht;
• 110 g piyoz;
• ikki chinnigullar sarimsoq;
• 85 g qattiq pishloq;
• ziravorlar, yog ', o'tlar.

Pishirish usuli:

1. Avvalo, qovoqdan qayiqlar qilamiz. Bu erda hamma narsa oddiy, sabzavotlarni uzunligi bo'ylab kesib oling va har bir yarmidan yadroni qoshiq bilan olib tashlang, qirralarning atrofida ozgina pulpa qoldiring.
2. Endi sabzavot preparatlarini moy bilan yog'lang va ularni pishirish varag'iga qo'ying, teri tomoni yuqoriga ko'tarilib, ularni 15 daqiqa davomida pechga qo'ying (harorat 180 ° C).
3. Bu vaqtda, to'ldirishni tayyorlang, mayda tug'ralgan piyoz va sarimsoqni issiq yog'da qovuring va sabzavotlar yumshoq bo'lishi bilan ularga tug'ralgan qovoq pulpasini qo'shing va besh daqiqa qaynatib oling.
4. Sabzavot massasini idishga o'tkazing, uni maydalangan go'sht bilan almashtiring va o'n daqiqa davomida qovuring.
5. Endi biz sabzavotlarni go'sht, tug'ralgan o'tlar, maydalangan pishloq (sepish uchun ozgina qoldiring) va ziravorlar bilan birlashtiramiz.
6. Engil pishirilgan qayiqlarni tuz bilan seping, ularni to'ldirish bilan to'ldiring va 40 daqiqa davomida pechga qo'ying (harorat 180 ° C). Tayyor bo'lishidan bir necha daqiqa oldin, tuyadi pishloq bilan seping.

Qiyma tovuq va qo'ziqorinli qovoqli qayiqlar

Sabzavotli qayiqlarni to'ldirish uchun siz nafaqat go'shtni, balki qo'ziqorinni ham ishlatishingiz mumkin, ammo ingredientlarni birlashtirib, xushbo'y va mazali ishtahani tayyorlash yaxshiroqdir.

Tarkibi:

• ikkita yosh qovoq;
• parranda go'shti;
• bitta piyoz va bitta sabzi;
• 320 g shampignon;
• shirin qalampirning go'shtli mevalari;
• ikkita kichik pomidor;
• 185 g qattiq pishloq.

Pishirish usuli:

1. Biz qovoqdan qayiqlar qilamiz (yuqoridagi retseptga qarang). To'ldirish uchun siz tayyor qiyma tovuqni olishingiz mumkin, lekin ko'krak sotib olish va uni pichoq yoki blender bilan mayda maydalash yaxshiroqdir.
2. Uchta sabzi maydalang, piyozni mayda to'g'rang, qo'ziqorin, pomidor va qalampirni mayda bo'laklarga bo'ling.
3. Tug'ralgan sabzavot va qiyma go'shtni yog 'bilan qovurilgan idishga joylashtiring, ziravorlar qo'shing va barcha ingredientlar yumshoq bo'lguncha pishiring.
4. Qayiqlarni plomba bilan to'ldiring, pishloq seping va tovuq va qo'ziqorin bilan qovoqning ishtahani 25 daqiqa davomida pishiring (harorat 180 ° C).

Turkiya varianti

Turkiya dietali mahsulotdir, ya'ni biz past kaloriyali va sog'lom gazak tayyorlaymiz. Mayonez, chuqur qovurish yo'q, faqat kerakli ingredientlar.

Tarkibi:

• ikkita yosh qovoq;
• 220 g kurka (fileta);
• 155 g yunon yogurti;
• 45 g pishloq;
• arpabodiyon, ziravorlar.

Pishirish usuli:

1. Oldingi retseptlarda bo'lgani kabi, biz qovoqli qayiqlarni qilamiz, ularni pechda 15 daqiqa ushlab turishni unutmang.
2. Turkiya filetosini mayda bo'laklarga kesib oling yoki blenderda uring. Olingan massani tug'ralgan arpabodiyon va ziravorlar bilan aralashtiring.
3. Bir qoshiq yog' va bir necha osh qoshiq suv qo'shib, qiyma go'shtni ozgina qaynatib qo'yishingiz mumkin.
4. Qayiqlarni maydalangan go'sht bilan to'ldiring, ustiga yogurt quying va pechga 30 daqiqa (harorat 180 ° C) qo'ying.
5. Keyin qayiqlarni pishloq bilan sepib, yana o'n daqiqa davomida pishiring.

Pishloq, pomidor va qiyma go'sht bilan pishirilgan qayiqlar

Yosh va yumshoq qovoq mevalari faqat mazali va ishtahani to'ldirish bilan pishirishni so'ramoqda. Retsept uchun siz har qanday go'shtdan qiyma go'shtdan foydalanishingiz mumkin, ammo bu biz uchun yozgi gazak bo'lgani uchun biz tovuq go'shtini olamiz.

Tarkibi:

• ikkita yosh qovoq;
• 180 g qiyma tovuq;
• yarim oq piyoz va bir oz yashil;
• katta pomidor;
• 115 g pishloq;
• Art. mayonez qoshiq;
• ziravorlar.

Pishirish usuli:

1. Siz allaqachon qovoqdan qayiqlarni qanday qilishni bilasiz, shuning uchun to'g'ridan-to'g'ri to'ldirishga o'taylik.
2. Tug'ralgan oq va yashil piyoz va ziravorlar bilan maydalangan go'shtni aralashtiring. Go'shtni piyoz bilan oldindan qovurish mumkin, lekin tovuq tezda pishiriladi, shuning uchun siz ushbu pishirish bosqichini o'tkazib yuborishingiz mumkin.
3. Qayiqlarni maydalangan go'sht bilan to'ldiring, mayonez bilan yog'lang, sous ustiga pomidor halqalarini qo'ying va tayyor bo'lishidan besh daqiqa oldin 35 daqiqa davomida pechga qo'ying, qayiqlarni pishloq talaşlari bilan seping.

Qiyma va guruchli qovoqli qayiqlar

Qoida tariqasida, qiyma go'sht va guruch to'ldirilgan qalampir tayyorlash uchun ishlatiladi, ammo bugun biz ularni qovoq uchun to'ldirish sifatida ishlatamiz. Endi biz sizga sabzavot, go'sht va guruch bilan yosh qovoqni qanday tayyorlashni aytib beramiz.

Tarkibi:

• yosh qovoq;
• 320 g qiyma cho'chqa go'shti (kam yog'li);
• bitta sabzi va bitta piyoz;
• ikkita pomidor;
• 135 g guruch donalari;
• o'tlar, ziravorlar, yog'lar;
• pishloq bo'lagi (agar kerak bo'lsa).

Pishirish usuli:

1. Biz qovoqdan qayiqlar qilamiz, pulpani tashlamaymiz, uni to'ldirish uchun ham ishlatamiz. Qayiqlar pechda engil pishirilishi yoki uch daqiqa davomida qaynoq sho'r suvga joylashtirilishi mumkin.
2. Guruch donalarini yarim tayyor bo'lgunga qadar qaynatib oling, ya'ni ichidagi donalar tashqi tomondan qattiq va yumshoq bo'lib qolishi kerak.
3. Tug'ralgan piyozni qizdirilgan yog'da shaffof bo'lguncha qovuring, so'ngra unga maydalangan sabzi qo'shing. Apelsin sabzavot ham yumshoq bo'lishi bilanoq, blenderda tug'ralgan pomidor qo'shing, uni o'z sharbatida yoki har qanday pomidor sousida pomidor bilan almashtirish mumkin.
4. Bir necha daqiqadan so'ng, sabzavotlarga guruch donalarini qo'shing va bir necha daqiqadan so'ng qiyma go'sht va tug'ralgan qovoq pulpasini qo'shing, hamma narsani ziravorlar bilan seping, bir necha daqiqa qaynatib oling va o'chiring.
5. Qayiqlarni plomba bilan to'ldiring. Siz mayonezni tepaga quyishingiz mumkin, yoki undan ham yaxshiroq, smetana va pomidor sousini to'ldirishingiz mumkin.
6. Biz ishtahani 30 daqiqa davomida pishiramiz, agar xohlasangiz, ularni pishloq bilan sepib, pishloq talaşlari to'liq eriguncha pechda ushlab turishingiz mumkin.

Maydalangan sabzavotlar va guruchli vegetarian

Quyidagi retsept barcha vegetarianlar uchun ideal. To'g'ri, bunday tuyadi bayram stolida ajoyib ko'rinadi, hatto go'shtsiz bir kun yashay olmaydiganlar ham buni qadrlashadi.

Tarkibi:

• beshta yosh qovoq;
• besh osh qoshiq. guruch donalari qoshiqlari;
• bitta katta pomidor;
• piyoz boshi;
• sarimsoqning uchta chinnigullari;
• 70 g pishloq;
• choy qoshiq paprika (tuproq);
• bir guruh maydanoz;
• tuz, yog'.

Pishirish usuli:

1. Tayyorlangan qovoq qayiqlarini ichkariga tuz va paprika bilan surting. Pishirish varag'iga folga soling va yarim soat davomida pechga qo'ying (harorat 200 ° C).
2. Qolgan pulpani kub shaklida kesib oling, piyozni maydalang, pomidorni tozalang va mayda kubiklarga bo'ling. Guruch donalarini oldindan qaynatib oling.
3. Sabzavotlarni yog 'bilan qovurilgan idishga joylashtiring va suyuqlik bug'lanib ketguncha pishiring.
4. Keyin guruch donalarini qovurilgan sabzavotlar, tug'ralgan maydanoz, sarimsoq va tuz bilan aralashtiring.
5. Vegetarian qayiqlarini to'ldirish bilan to'ldiring, pishloq seping va 15 daqiqa davomida pishiring (harorat 180 ° C).

Hammasi shu, endi siz birinchi hosildan butun oila uchun qanday mazali, chiroyli va sog'lom gazak qilishni bilasiz.

Bugun muborak vaqt - qovoqning birinchi hosili boshlandi. Sutli pishganlik, yumshoq, deyarli urug'siz, ular shunchaki kechki ovqat uchun pechda, qiyma go'shtli qayiqlarda pishirishni iltimos qilishadi. Har qanday go'shtdan qiyma go'sht pishirish uchun ishlatilishi mumkin. Mol go'shti, cho'chqa go'shti, tovuq go'shtidan foydalaning. To'ldirilgan qovoqning go'zalligi suvli to'ldirishda. Kichik o'lchamlari tufayli siz taomni qismlarga tayyorlashingiz mumkin.

Mening retseptim eng oddiy - qiyma tovuq bilan. Lekin yo'lda men sizga uni qanday to'ldirish va yaxshilash mumkinligini aytib beraman. Unga asoslanib, siz ishonch bilan orzu qilishingiz va taomning butunlay boshqacha versiyasini tayyorlashingiz mumkin. Tez va mazali!

• Agar siz go'shtga guruch qo'shsangiz, pishloq, qo'ziqorin, pomidor va boshqa sabzavotlarni xohlaganingizcha tayyorlasangiz, taom yanada qoniqarli va qiziqarli bo'ladi.
• Pishirish uchun sutli pishgan sabzavotlarni tanlang, ular yanada mazali bo'ladi.
• Urug'lik qismi, agar u hali shakllanmagan bo'lsa, qoldirilishi mumkin.

Pechda qiyma go'sht bilan qovoq qayiqlarini qanday tayyorlash mumkin

Qabul qiling:

• Yosh qovoq - 2 dona.
• qiyma tovuq filesi - 150-200 gr.
• Piyoz - ½ qism (men uni yashil rangga almashtirdim).
• Pomidor.
• Mayonez - kichik qoshiq.
• Pishloq - 100 gr.
• Qalampir, tuz.

Fotosuratlar bilan to'ldirilgan qayiqlar uchun retsept

Qovoqni yuving va uzunligi bo'ylab yarmiga bo'ling. Agar urug'lar sizni chalkashtirib yuborsa, ularni choy qoshiq bilan qirib tashlash orqali olib tashlang. Devor qalinligi kamida 1 sm bo'lishi kerak.

Agar siz ularni qo'shishga qaror qilsangiz, yashil piyozni maydalang va ularni idishga soling.

Tuz va qalampir qiyma go'sht, aralashtiramiz. Siz tug'ralgan piyoz qo'shib, go'shtni to'ldirishni oldindan qovurishingiz mumkin. Lekin men uni tovuq bilan pishirsam, qilaman.

Bu to'ldirishga boshqa mahsulotlarni kiritish vaqti. Belgilangan miqdordagi qiyma uchun siz bir necha katta qoshiq oldindan pishirilgan va sovutilgan guruch qo'shishingiz mumkin.

Uni qo'ziqorin bilan to'ldirishga qaror qiling, shampignonlarni piyoz bilan qovuring. Go'shtni to'ldirishga qo'shing va aralashtiring.

To'ldirishni ikkiga bo'ling.

Pishirish varag'ini pishirish qog'ozi bilan yoping va tayyorgarlikni joylashtiring.

Pomidorlarni yarmiga bo'ling.

Ish qismining yuqori qismini mayonez bilan yog'lang. Pomidor bo'laklarini ketma-ket joylashtiring.

Go'sht bilan to'ldirilgan sabzavotli tuyadi har doim har qanday stolda foydali bo'ladi. Qovoqli qiyma go'shtli qayiqlar - bu arzon ingredientlardan tayyorlangan taom bo'lib, ularni tayyorlash oson va g'ayrioddiy ko'rinadi.

Sevimli ziravorlaringizni maydalangan go'shtga qo'shing, to'ldirishni boshqa sabzavotlar bilan suyultiring yoki pishloq qobig'ini qiling. Qovoq bazasi har qanday oshpazlik fantaziyasiga yaxshi mos keladi.

Qiyma go'shtning o'zi har qanday narsa bo'lishi mumkin. Agar siz taomning engilroq versiyasini yaratmoqchi bo'lsangiz, unda maydalangan tovuqni tanlang.

Qiyma bilan to'ldirilgan qovoq qayiqlari parhez ovqatlanish uchun ajoyib echim bo'lishi mumkin.

Go'shtli go'shtli mazali qovoq qayiqlari

Kichik qovoqni tanlashga harakat qiling - ular nafaqat to'ldirish va ovqatlanish uchun qulayroq, balki ular etuk mevalarga qaraganda ancha shirali. Bundan tashqari, terini kesishingiz shart emas, bu vaqtni tejaydi va bu qovoq yanada toza ko'rinadi.

Tarkibi:

• 4 ta qovoq;
• 200 gr. qiyma cho'chqa go'shti;
• 1 piyoz;
• 1 ta pomidor;
• 100 gr. parmesan;
• 2 osh qoshiq. mayonez;
• 2 chinnigullar sarimsoq;
• arpabodiyon;
• tuz.

Tayyorlanishi:

1. Qovoqni uzunligi bo'ylab yarmiga bo'ling. Barcha pulpani kesib oling.
2. Piyozni mayda to'g'rang va maydalangan go'sht bilan aralashtiring. Bir oz tuz qo'shing.
3. Pomidor va qovoq pulpasini maydalang. Fry.
4. Sabzavotlarni maydalangan go'sht bilan aralashtiring. Bu aralashma bilan qayiqlarni to'ldiring.
5. Pishloqni maydalang, sarimsoqni siqib oling va mayonez bilan ziravorlang. Mayda tug'ralgan arpabodiyon qo'shing.
6. Har bir qayiqning ustiga pishloq aralashmasini yoyib chiqing.
7. 20 daqiqa davomida 190 ° C da pishiring.

Boloniya qayiqlari

Mashhur italyan sosini qiyma go'shtdan tayyorlashingiz mumkin. Pishirish paytida bug'lanib ketmasligi uchun uni qalinroq qilish kifoya.

Tarkibi:

• kichik qovoq;
• 300 gr. qiyma cho'chqa go'shti;
• 1 ta selderey poyasi;
• 1 sabzi;
• 1 ta kichik piyoz;
• 1 ta pomidor;
• 1 osh qoshiq. tomat pastasi;
• qora qalampir;
• marjoram:
• tuz;
• zaytun moyi.

Tayyorlanishi:

1. Seldereyni iloji boricha mayda maydalang.
2. Pomidorni maydalang.
3. Piyozni mayda kubiklarga kesib oling.
4. Sabzini maydalang.
5. Qiymani yog'da kuchli olovda qovuring. Keyin olovni kamaytiring. Tomat pastasi va sabzavotlarni qo'shing. Qalampir, marjoram, tuz qo'shing. 10 daqiqa qaynatib oling.
6. Qovoq yarmini maydalangan go'sht va sabzavotlar bilan to'ldiring.
7. 20 daqiqa davomida 190 ° C da pishiring.

Qiyma va baqlajonli qayiqlar

Baqlajonlar qiyma go'shtni yanada suvli qiladi. Avval sabzavotlarni qovurayotganingizga ishonch hosil qiling - bu butun taomga o'ziga xos ta'm beradi. Ushbu taomni yangi reyhan barglari bilan xizmat qiling.

Tarkibi:

• yosh qovoq;
• 1 baqlajon;
• 300 gr. qiyma go'sht;
• 2 osh qoshiq. pomidor sousi;
• 1 piyoz;
• 100 gr. pishloq;
• tuz;
• zaytun moyi.

Tayyorlanishi:

1. Baqlajonni tilimga kesib oling. 20 daqiqa davomida og'irlik ostida sho'r suvda namlang. Keyin sabzavotni kub shaklida kesib oling.
2. Piyozni mayda kubiklarga kesib oling.
3. Baqlajon va piyoz bilan birga maydalangan go'shtni qovuring. Pomidor sousini qo'shing. Aralashmani tuzlang.
4. Qovoqni uzunasiga 2 qismga bo'ling. Pulpani olib tashlang.
5. Har bir yarmini maydalangan go'sht va sabzavotlar bilan to'ldiring.
6. Ustiga maydalangan pishloq seping.
7. 20 daqiqa davomida 180 ° C da pishiring.

Qiyma va qo'ziqorinli qayiqlar

Agar siz qo'ziqorin ta'mini yoqtirsangiz, unda qiyma go'shtga shampignon qo'shing. Ular taomga yangi lazzat qo'shadi va tiniq pishloq qobig'i sizni ham, mehmonlaringizni ham o'ziga jalb qiladi.

Tarkibi:

• kichik qovoq;
• 100 gr. shampignonlar;
• 200 gr. qiyma cho'chqa go'shti;
• 100 gr. parmesan;
• 2 osh qoshiq. mayonez;
• 2 chinnigullar sarimsoq;
• 1 piyoz;
• tuz;
• qora qalampir;
• o'simlik yog'i.

Tayyorlanishi:

1. Champignons va piyozni kub shaklida kesib oling. Yog'da qovuring.
2. Qiymani alohida qaynatib oling.
3. Qiyma va qo'ziqorinlarni aralashtiring. Bir oz tuz va ziravor qo'shing.
4. Qovoqni uzunligi bo'yicha 2 bo'lakka kesib oling. Pulpani olib tashlang.
5. Har bir yarmida qo'ziqorinli qiyma go'shtni joylashtiring.
6. Pishloqni maydalang. Sarimsoqni siqib chiqaring. Mayonez bilan mavsum.
7. Har bir yarmiga pishloq aralashmasini yoyib chiqing.
8. 20 daqiqa davomida 180 ° C da pishiring.

Qovoqli qayiqlar qiyma tovuq bilan

Tovuq go'shti ishtahani yanada yumshoq qiladi. Bunday nasoslar sizning raqamingizga zarar etkazmaydi va dietangizni mukammal darajada diversifikatsiya qiladi. Ziravorlar xushbo'ylik va nozik shirinlik qo'shadi.

Tarkibi:

• yosh qovoq;
• 300 gr. qiyma tovuq;
• 1 piyoz;
• maydanoz;
• 1/2 choy qoshiq. maydalangan qalampir;
• 1/2 choy qoshiq. zerdeçal;
• tuz.

Tayyorlanishi:

1. Piyozni mayda kub shaklida maydalang.
2. Petrushkani maydalang.
3. Piyoz va maydanozni maydalangan go'shtga qo'shing.
4. Ziravorlar qo'shing. Bir oz tuz qo'shing.
5. Qovoqni uzunligi bo'yicha 2 bo'lakka kesib oling. Go'shtni kesib tashlang.
6. Pulpani maydalang va qiyma go'sht bilan aralashtiring.
7. Qovoq yarmini aralashma bilan to'ldiring.
8. Pechda 30 daqiqa davomida 190 ° C da pishiring.

Ushbu yozgi ishtahani har qanday stol bezatadi. Go'shtni ziravorlar, soslar yoki sabzavotlar bilan to'ldirishni o'zgartiring va siz unutilmas tez taomga ega bo'lasiz.