Der 8. März ist Internationaler Frauentag. Dies ist nicht nur ein berühmter Feiertag, sondern auch eine ausgezeichnete Gelegenheit, ein sehr leckeres, delikates Dessert zu backen. Jedes Mädchen, ihre Mutter oder Großmutter freut sich immer über einen handgebackenen Kuchen von jemandem, der ihr am Herzen liegt, als süßes Geschenk.

Ich mache Sie auf einige Rezepte für die Zubereitung origineller Weihnachtskuchen aufmerksam. Schauen Sie sich auch den Artikel darüber an, vielleicht sind sie ja auch nützlich. Die vorgeschlagenen Optionen sind für Frauen und Männer nicht schwer mit eigenen Händen zu Hause zu erstellen. Sie können Ihrem Liebsten immer eine Freude machen, indem Sie ihm Ihre Wärme, Fürsorge und Liebe zusammen mit einer unglaublich leckeren Delikatesse schenken!

Dieser Kuchen ist einfach für einen Feiertag wie den 8. März gedacht. Es hat alles, was mit diesem Tag verbunden ist. Zahlen, Blumen, Schönheit, Originalität und es ist sehr lecker.

Zutaten:

Für den Keks:

• Mehl – ​​1 EL.
• Eier-6 Stk
• Kakaopulver - 3 EL.
• Zucker – 1 EL.
• Vanillin

Kekse einweichen:

• Gelatine - 1 EL.
• Wasser - 0,5 EL.
• Sirup - 1 EL.

Für Sahne:

• Kondensmilch - 1 b.
• Hüttenkäse - 400 gr.
• Butter - 200 gr.
• Konservierte Kirschen - 1 EL.

Zur Dekoration:

• Orange - 1 Stk.
• Rote Äpfel - 2 Stk.
• Kiwi - 2 Stk.

Vorbereitung:

1. Eiweiß vom Eigelb trennen und in verschiedene Schüsseln verteilen.

2. Geben Sie das Eiweiß in eine Schüssel und fügen Sie eine Prise Salz hinzu. Alles schlagen, bis ein dicker Schaum entsteht. Unter ständigem Rühren nach und nach Zucker hinzufügen. Es sollte ein stabiler dicker Schaum entstehen.

3. Eigelb mit Zucker vermischen und zu einem luftigen Schaum schlagen.

4. In einer trockenen, separaten Schüssel Kakaopulver mit Mehl und Vanille vermischen.

5. 3 Esslöffel geschlagenes Eiweiß zum geschlagenen Eigelb geben. Vorsichtig von oben nach unten mischen. Dies muss langsam erfolgen, um die Luftigkeit der Eiprodukte nicht zu verlieren.

6. Mehl und Kakao portionsweise vermischt zum geschlagenen Eigelb und Eiweiß geben. Alles noch einmal vermischen.

7. Geben Sie das restliche geschlagene Eiweiß und den Zucker in den gekneteten Teig. Und noch einmal langsam mixen. Es sollte eine homogene Masse entstehen.

8. Nehmen Sie eine Springform, legen Sie Backpapier hinein und fetten Sie sie mit Pflanzenöl ein.

9. Den Teig in die Form füllen und in den auf 180 Grad vorgeheizten Ofen stellen. Die Backzeit beträgt etwa 30-35 Minuten.

Während der Keks backt, ist es besser, den Ofen nicht zu öffnen. Andernfalls verschwindet das Volumen und der Keks setzt sich ab.

10. Den fertigen Keks aus der Form nehmen und vollständig abkühlen lassen.

11. Gießen Sie Gelatine mit Wasser bei Raumtemperatur. Lassen Sie es eine Weile ruhen, etwa 20–30 Minuten (dies kann im Voraus erfolgen). Anschließend im Wasserbad oder in der Mikrowelle schmelzen.

12. Gelatine in den Kirschsirup gießen, umrühren und stehen lassen. Der Sirup sollte eindicken.

13. Weiche Butter in eine Tasse geben und schaumig schlagen. Fügen Sie hier Kondensmilch hinzu und schlagen Sie weiter.

Kondensmilch kann durch Puderzucker ersetzt werden.

14. Reiben Sie den Hüttenkäse durch ein Käsetuch oder ein Sieb. Sie können es mit einem Mixer zu einer homogenen, luftigen Masse pürieren.

15. Jetzt müssen Sie es mit Buttercreme kombinieren. 2-3 EL. Hüttenkäse in Öl geben. Mit einem Mixer bei hoher Leistung schlagen. Und so weitermachen, bis der Hüttenkäse aufgebraucht ist.

16. Die Creme ist fast fertig, fügen Sie Vanillin hinzu.

17. Kirschen zur Sahne hinzufügen und vorsichtig vermischen, damit die Beeren nicht im Püree zerstampfen. Die Creme ist fertig.

18. Den abgekühlten Biskuitkuchen mit einem langen Messer kreuzweise in drei Schichten schneiden.

19. Aus den abgekühlten Kuchen müssen Sie eine Acht formen. Stellen Sie ein Glas in die Mitte des Kuchens und schneiden Sie ein Loch hinein. Wenn Sie nur eine regelmäßige Form wünschen, können Sie diesen Schritt überspringen.

20. Formen Sie eine Acht, indem Sie einen der drei Tortenböden für den oberen Teil verwenden und die anderen beiden für den unteren Teil der Acht übrig lassen. Werfen Sie die beschnittenen Kuchenteile nicht weg, sondern verwenden Sie sie später im Kuchen. Sie müssen sie im unteren Teil der Acht platzieren, um so die Höhe jedes Kreises auszugleichen.

21. Unser Sirup beginnt einzudicken, also müssen wir den Keks damit einweichen. Nachdem Sie die Reste und einen Ring von der Unterseite der Acht entfernt haben, gießen Sie den Sirup über die gesamte untere Schicht. Anschließend für ca. 30 Minuten in die Kälte stellen. Das Einweichen der unteren Schicht also mehrmals wiederholen.

22. Nachdem Sie die untere Schicht der Acht vollständig eingeweicht haben, stellen Sie den restlichen Sirup kurz beiseite. Kommen wir zum Auftragen der Creme. Auf der eingeweichten unteren Tortenschicht Quark und Buttercreme gleichmäßig über die gesamte Figur verteilen. Hier verwenden wir nur die Hälfte der Sahne.

23. Eine zweite Schicht Biskuitteig auf die Creme legen (Reste und den zweiten Ring der Unterseite der Acht) und auf die gleiche Weise wie die erste Schicht mit Creme bestreichen. Den restlichen Sirup auf die Sahne geben.

24. Machen Sie aus Früchten wunderschöne Blumen, Figuren und andere Dekorationen für den Kuchen. Oder ordnen Sie die Früchte einfach chaotisch an.

Der Kuchen ist fertig. Ich bin mir sicher, dass Ihre Frauen von einer solchen Überraschung fasziniert sein werden. Sowohl lecker als auch schön!

Ich wünsche allen guten Appetit!

2. Mandel-Himbeer-Kuchen

Dieser Kuchen wird Ihre Damen und Lieben nicht gleichgültig lassen. Es ist nicht nur lecker und aromatisch, sondern auch sehr schön und originell.

Zutaten:

Für die Kuchen:

• Gehackte Mandeln 200 g.
• Weizenmehl 85 g.
• Hühnereier 6 Stk.
• Eiweiß 5 Stk.
• Apfelessig 1 EL.
• Puderzucker 150 g.
• Zucker 120 g (50+70)
• Butter 5 EL.
• Vanillin 10 g.
• Backpulver 1/2 TL.
• Himbeermarmelade oder Marmelade 4 EL. - zum Einfetten der Kruste
• Rum 5 EL. - zum Einweichen von Kuchen
• Frische Himbeeren – zur Dekoration
• Gebäckperlen 1 TL. - Zur Dekoration

Für Sahne:

• Butter 420 g
• Kondensmilch 1,5 Dosen
• Gefrorene Himbeeren 4 EL.
• Getrocknete Himbeeren 3 Handvoll
• Schlagsahne 250 ml

1. Den Backofen auf 220 Grad vorheizen.
2. Tauen Sie die Himbeeren auf und nehmen Sie sie aus der entstandenen Flüssigkeit.

3. Das Eiweiß etwa eine Minute lang bei mittlerer Geschwindigkeit schlagen. Apfelessig hinzufügen und mit zunehmender Geschwindigkeit erneut schlagen.

4. 50 g Zucker hinzufügen und mit hoher Geschwindigkeit rühren, bis die Masse leicht und schaumig ist.

5. 4 EL schmelzen. l. Butter, cool.

6. Eier, Puderzucker und restlichen Zucker mit Vanille verrühren. Alles gut verrühren, bis eine fluffige Masse entsteht.

7. Mandeln, Mehl und Backpulver durch ein Sieb in eine Schüssel sieben. Gießen Sie die Hälfte der Eimischung in die Mischung und rühren Sie mit einem Spatel um.

8. Die geschmolzene Butter einfüllen, umrühren, die restliche Eimischung dazugeben und in kreisenden Bewegungen glatt rühren. Danach das geschlagene Eiweiß in kleinen Portionen dazugeben und dabei jedes Mal von unten nach oben rühren.

9. Backpapier in Backformen legen und mit Butter einfetten.

10. Den Teig in zwei Formen füllen und für 12 Minuten in den vorgeheizten Backofen (220 Grad) stellen, dann die Temperatur auf 170 Grad reduzieren und die Kuchen weitere 6 Minuten backen, die Bereitschaft mit einem Zahnstocher prüfen. Wenn Sie nicht über zwei Formulare verfügen. Backen Sie einen nach dem anderen und denken Sie daran, neues Backpapier auf den Boden der Pfanne zu legen.

11. Die fertigen Kuchen aus den Formen nehmen und gut abkühlen lassen.

12. Getrocknete Himbeeren zu Pulver mahlen.

13. Bereiten wir die Creme vor. In einer Schüssel Kondensmilch und weiche Butter verrühren. Dann gehackte und aufgetaute Himbeeren (ohne Saft) hinzufügen. Schlagen Sie die Sahne noch etwas auf und stellen Sie sie in den Kühlschrank.

14. Schlagen Sie die Sahne auf und gießen Sie die Hälfte davon in die abgekühlte Sahne. Mischen Sie alles mit einem Spatel.

15. Schneiden Sie die abgekühlten Kuchen quer in zwei gleiche Teile, tränken Sie drei Stücke mit Rum und legen Sie sie übereinander, fetten Sie die Ober- und Unterseite mit Sahne und den mittleren Kuchen mit Marmelade ein. Mit einem nicht in Rum getränkten Kuchen bedecken.

16. Fetten Sie die Seiten des Kuchens mit der restlichen Sahne ein, fetten Sie die Oberseite mit Schlagsahne ein und dekorieren Sie sie mit frischen Himbeeren und Zuckerperlen.

Der festliche Kuchen ist fertig. Genießen Sie Ihren Tee!

3. Quarkkuchen mit Kirschgelee

Feiner Geschmack, angenehmes und reichhaltiges Kirscharoma, schönes Aussehen. In einem Kuchen passt alles perfekt zusammen. Es ist einfach unmöglich, es zu ignorieren. Ich möchte sofort mindestens ein Stück ausprobieren.

Zutaten:

• Gelatine – 25 g
• Wasser in Gelatine – 150 ml
• Hüttenkäse – 300 g
• Sauerrahm – 1 EL.
• Kondensmilch – 2 EL.
• Gefrorene Kirschen (entkernt) – 400-500 g
• Wasser für Kirschen – 150-200 ml
• Zucker für Kirschen - 2-3 EL.
• Eier – 2 Stk.
• Mehl - 2 EL.
• Zucker im Teig - 2 EL
• Kakao – 1 EL.

1.Gelatine mit kaltem Wasser aufgießen und quellen lassen.

2. Reiben Sie den Hüttenkäse (trocken) durch ein Sieb oder zerdrücken Sie ihn einfach mit einer Gabel, dann wird er grobkörnig und nicht so homogen im Kuchen.

3. Sauerrahm und Kondensmilch hinzufügen. Alles glatt rühren.

4. Gefrorene Kirschen in einen Topf geben, Wasser hinzufügen, anzünden, zum Kochen bringen und ausschalten.

5. Dann Zucker zu den Kirschen geben, umrühren und abkühlen lassen.

6. Für den Boden des Kuchens müssen Sie einen normalen klassischen Biskuitkuchen backen. Dazu zwei Eier bei Zimmertemperatur gut schaumig schlagen.

7. Zucker und etwas Vanille hinzufügen und erneut schlagen.

8. Etwas Salz hinzufügen. Mehl und Kakao durch ein Sieb sieben. Alles sorgfältig vermischen.

9. Gießen Sie den fertigen Teig in die Form, nachdem Sie ihn zuvor mit Pergament bedeckt haben.

10. Im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad backen. Zur Bereitschaft bringen. Bestimmen Sie die Bereitschaft mit einem Zahnstocher, indem Sie ihn in den Kuchen stechen. Wenn es beim Herausnehmen aus dem Kuchen trocken und ohne Körner ist, ist der Kuchen fertig.

11. Wenn Kirschsaft und Zucker etwas abgekühlt sind, die Kirschen durch ein Sieb abtropfen lassen.

12. Gequollene Gelatine in warmen Kirschsaft (ohne Beeren) geben, unter ständigem Rühren erhitzen, bis sie sich vollständig aufgelöst hat (nicht zum Kochen bringen). Beiseite stellen und abkühlen lassen.

13. Die Zubereitung des Kirschgelee ist abgeschlossen. Sie müssen warten, bis das Gelee etwas dicker wird (die Konsistenz wird wie Gelee).

14. Kühlen Sie den Keks in der Form ab und trennen Sie ihn dann von ihm und vom Pergament.

15. Legen Sie den Kuchen mit der glatten Seite nach unten in eine saubere Form.

16. Hüttenkäse auf die Kruste legen und die Hüttenkäsefüllung gleichmäßig verteilen.

17. Kirschen (Beeren) auf Hüttenkäse legen.

18. Gießen Sie das vorbereitete Kirschgelee (es ist bereits etwas dicker geworden) vorsichtig über die Beeren und verteilen Sie es gleichmäßig auf der gesamten Oberfläche.

19. Nach einiger Zeit in den Kühlschrank stellen, bis das Gelee vollständig ausgehärtet ist. Nach etwa einer Stunde lässt sich der Kuchen durch Öffnen aus der Form lösen.

Der Kuchen ist fertig, guten Appetit!

4. Italienischer Mimosenkuchen

Viele Menschen verbinden Mimosenkuchen mit dem Beginn des Frühlings. Dieser köstliche italienische Kuchen wird normalerweise zum Internationalen Frauentag, dem 8. März, gebacken. Nach diesem Rezept ist der Kuchen sehr lecker, zart, luftig mit einem herrlichen Vanillearoma und einer leichten Zitrusnote der Kuchen.

Zutaten:

Für Biskuitkuchen (24 cm):

• Ei – 4 Stk
• Mehl - 125 g
• Zucker – 125 g
• Schale – ½ Zitrone

Für Sahne:

• Milch – 500 ml
• Eigelb – 4 Stk
• Zucker – 120 g
• Mehl – ​​50 g
• Vanille – 1 Schote
• Butter – 50 g
• Gelatine – 10 g
• Wasser oder Saft – 70 ml
• Creme 35 % – 250 ml
• Puderzucker – 50 g
• Ananas aus der Dose – 1 Dose

1.Für den Kuchen müssen Sie 2 Kekse backen.

2. Eier sollten nicht kalt sein, sondern Zimmertemperatur haben. Schlagen Sie sie einige Minuten lang mit einem Mixer. Dann nach und nach Zucker hinzufügen. Nachdem Sie den gesamten Zucker hinzugefügt haben, schlagen Sie die Eiermischung etwa 8–10 Minuten lang weiter, bis sie leicht und locker ist.

3. Fügen Sie die Schale hinzu. Mischen Sie das vorbereitete Mehl in 3-4 Portionen unter die Eimischung. Es muss mehrmals durch ein Sieb gesiebt werden.

4. Den Boden der Form mit Backpapier auslegen, den Rand nicht einfetten. Die Hälfte des Teigs in eine Form (24 cm Durchmesser) füllen und glatt streichen.

5. Die Form mit dem Teig in den auf 180 Grad vorgeheizten Backofen stellen und backen, bis er fertig ist. Der Keks wird etwa 40 Minuten lang gebacken. Öffnen Sie die Backofentür in den ersten 20 Minuten nicht, da sich sonst der Keksteig im Backofen absetzen könnte. Backen, bis es auf einem trockenen Stäbchen getestet wird. Übertragen Sie den frisch gebackenen Keks auf einen Rost und lassen Sie ihn abkühlen.

6. Wenn der Biskuitkuchen vollständig abgekühlt ist, schneiden Sie ihn aus der Form. Vor dem Zusammensetzen des Kuchens muss der Biskuitkuchen 5-6 Stunden ruhen.

7. Den Keks quer in drei gleiche Teile schneiden.

8. Den zweiten Biskuitkuchen auf die gleiche Weise backen und ebenfalls in drei Schichten schneiden. Insgesamt sollten es sechs Kuchen sein.

9. Nehmen Sie von jedem Biskuitkuchen eine mittlere Kruste (sie sind auf fast allen Seiten weiß, praktisch ohne Kruste). Zwei ausgewählte Tortenböden werden zur Dekoration verwendet, die restlichen Tortenböden werden für die Torte selbst verwendet. Schneiden Sie einen der weißen Kuchen in Würfel und schneiden Sie dabei die Kruste an den Rändern ab.

10. Schneiden Sie aus dem zweiten ausgewählten Kuchen einen kleinen Kuchen (ca. 18–19 cm Durchmesser) aus, der auf den Kuchen gelegt wird, um ihm eine Kuppelform zu verleihen.

11. Den restlichen Kuchen in kleine Würfel schneiden, dabei die Kruste abschneiden.

12. Der Biskuitkuchen zum Dekorieren der Torte ist fertig.

14. Den Rest der Milch in einen Topf geben und etwas Vanille hinzufügen. Die Milch auf den Herd stellen und zum Kochen bringen. Anschließend einige Minuten ruhen lassen.

15. In einer separaten Schüssel das Eigelb mit dem Zucker gut schaumig schlagen.

16. Gerührte Milch und Mehl zur Eimasse geben und alles noch einmal gut verrühren.

17. Stellen Sie die angereicherte Milch mit Vanille wieder auf den Herd. Die Ei-Mehl-Mischung in einem dünnen Strahl in die Milch gießen und unter kräftigem Rühren aufkochen. Nicht zum Kochen bringen, maximale Temperatur beträgt 82 Grad, sonst gerinnt das Ei.

18. Kochen, bis es eingedickt ist, dann vom Herd nehmen. Die Konsistenz der Sahne sollte der von Kondensmilch mit Zucker ähneln.

19. Butter hinzufügen. Rühren, bis die Butter vollständig verteilt ist.

20. Gießen Sie die Vanillesoße sofort in eine separate Schüssel und lassen Sie sie abkühlen, bis sie sehr warm ist. Um zu verhindern, dass sich auf dem Puddingboden eine Kruste bildet, decken Sie die Oberseite mit Frischhaltefolie ab. Drücken Sie die Folie direkt auf die Oberfläche der Creme.

21. Bereiten Sie Dosenananas vor. Trennen Sie den Sirup, um ihn später zum Einweichen von Kuchen und zum Einweichen von Gelatine zu verwenden. Die Ananas fein in Würfel schneiden.

22. Gelatine in eine separate Schüssel gießen, Ananassirup hinzufügen und quellen lassen.

23. Anschließend im Dampfbad vorsichtig erhitzen, bis sich die Gelatine vollständig aufgelöst hat.

24. Gießen Sie die Gelatinelösung in die warme Vanillesoße und verrühren Sie sie zu einer homogenen Masse. Die Creme ist fertig.

25. In einer separaten Schüssel sehr kalte Sahne mit Zucker schlagen. Schlagen, bis sich der Zucker auflöst. Dann Puderzucker hinzufügen und erneut schlagen.

27. Legen Sie den ersten Kuchenboden auf einen Servierteller und stellen Sie die Form hinein. Tränken Sie die erste Kuchenschicht mit Ananassirup aus der Dose.

28. Sahne einfüllen und glatt streichen. Fügen Sie einige Ananas hinzu.

29. Legen Sie die restlichen drei Kuchenböden darauf, tränken Sie sie ebenfalls in Sirup und fetten Sie sie mit Sahne unter Zugabe von Ananasstücken ein.

30. Legen Sie den letzten kleinen Kuchenboden auf den Kuchen, tränken Sie ihn in Sirup und drücken Sie die Ränder des Kuchenbodens mit den Händen etwas an, damit er runder wird. Stellen Sie die resultierende Struktur etwa 30 Minuten lang in den Kühlschrank.

31. Anschließend den Kuchen aus dem Kühlschrank nehmen, vorsichtig trennen und die Form entfernen. Tragen Sie die restliche Creme auf die Oberseite und die Seiten des Kuchens auf.

32. Den Kuchen mit vorbereiteten Kekswürfeln dekorieren. Den Kuchen nivellieren und mit den Händen leicht andrücken.

33. Anschließend den Kuchen mit Puderzucker dekorieren und 3-4 Stunden in den Kühlschrank stellen, bis er gut durchnässt ist. Es empfiehlt sich, die Oberseite des Kuchens abzudecken, damit die Kekswürfel nicht austrocknen.

34. Nehmen Sie den Kuchen nach der angegebenen Zeit aus dem Kühlschrank. Das Dessert ist fertig, Sie können alle zum Tee einladen.

Genießen Sie Ihren Tee!

5. Video – Rezept für die Torte „Korb mit Rosen“.

Ich hoffe, dass Sie für Ihre Lieben ein originelles süßes Dessert auswählen können und sie nicht nur an einem Feiertag, sondern auch an einem gewöhnlichen Tag erfreuen. Schließlich ist ein süßes Geschenk, das Sie selbst gemacht haben, von unschätzbarem Wert. Machen Sie sich selbst und Ihren Mitmenschen Freude.

Guten Appetit!

Andere Namen für diese Produkte

• Adagio-Kuchen in Moskau kaufen

Kuchen auf Bestellung für den 8. März

Jedes Jahr am Allerfrauentag versuchen Männer, das schöne Geschlecht noch ein bisschen glücklicher zu machen. Um dieses Ziel zu erreichen, nutzen sie fast alle Mittel: Sie gratulieren in Worten, überreichen duftende Blumensträuße, kaufen Kuchen Jedoch Kuchen vom 8. März Es ist nicht so einfach, ihn zu kaufen, da viele Menschen an diesem bestimmten Tag morgens eine besondere Kuchensorte bestellen möchten. Um eine unangenehme Situation zu vermeiden, wenn Sie nicht genug Kuchen haben, ist es besser, die Leckerei im Voraus zu bestellen. So können Sie sicher sein, dass Sie Ihre lieben Damen nicht ohne einen süßen Kuchen zurücklassen!

Darüber hinaus können Sie bei der Bestellung Ihrer kreativen Torte für den 8. März sicher sein, dass sie genau die Füllung und das Design hat, die Ihren Mädchen gefallen werden. Beim Kauf einer Torte in einem Geschäft kommt es darauf an, die am besten geeignete Torte auszuwählen. Und wenn Sie in einer Konditorei Kuchen bestellen, wissen Sie, dass Sie nicht das Beste bekommen, was es gibt, sondern das Beste, das Sie wollen.

Torten für Frauen werden oft mit verschiedenen Blumen verziert. Dies liegt daran, dass das schöne Geschlecht Flora und Blumendesign liebt. Um die Blüten dem Original möglichst ähnlich zu machen, werden sie aus Zucker hergestellt. Sie sehen genauso aus wie das Original. Sie riechen einfach nach Vanille, Karamell oder Schokolade. Aber niemand verbietet Ihnen, sich an diesem Tag neue Blumen Ihrer eigenen Art auszudenken und sie Ihrer Liebsten auf der Torte zu schenken.

Am Vorabend des Internationalen Frauentags individuelle Geburtstagstorten Sie werden in Form der Zahl 8 hergestellt, Sie können jedoch nicht die gesamte Torte als „Acht“ bestellen, sondern beispielsweise die Oberseite der Torte mit dieser Zahl verzieren, insbesondere wenn die Torte mehrere Etagen hat. Die Zahl Acht kann auch in cremefarbenen Buchstaben dargestellt werden. Wenn Sie eine Torte in Form einer 8 wünschen, empfehlen wir die Verwendung von zusätzlichem Dekor in Form verschiedener geometrischer Formen oder eines Blumenmusters.

Wenn dein Kuchen vom 8. März Sie müssen absolut originell und im Gegensatz zu anderen sein. Senden Sie uns Ihre Wünsche per E-Mail oder teilen Sie sie unseren Konditoren telefonisch mit, und sie werden Ihre Idee in eine hervorragende Torte für jeden Anlass verwandeln.

Die Liebe zu einer schönen Dame, der Wunsch, sie zu überraschen und ihr einen wirklich unvergesslichen Urlaub zu bereiten, sind die treibende Kraft der Männer, wenn sie für die Frühlingsferien einen Kuchen bei der Firma VIP-Tort bestellen.

Kuchen für den 8. März:

für meine Schwester

Das Dessert für Ihre Schwester am 8. März kann vielfältig sein, es empfiehlt sich jedoch, leichte, originelle Kuchen zu wählen. Eine Win-Win-Option ist beispielsweise ein Blumenkorb. Sie können eine Glückwunschinschrift hinzufügen. Viele Menschen bestellen lustige oder kreative Desserts, die nicht nur gut schmecken, sondern auch die Stimmung heben.

Für Mama

Für Mütter ist es am besten, klassische Optionen, strenge Linien und durchbrochenes Design zu wählen. Sie sollten von Ihren Geschmackspräferenzen ausgehen. Als Dekoration wählen Sie vorzugsweise Blumen, Beeren und Früchte. Sie können sogar auf Beschriftungen verzichten. Wenn Sie ein großes Festmahl mit Gästen vorbereiten, können Sie sogar eine mehrstöckige Torte mit mehreren Füllungen bestellen. Für kleine Familienfeiern können Sie Cupcake-Desserts wählen, die aufgrund ihrer Portionsgröße sehr praktisch sind.

für die Geliebte

Dies ist eine separate Kategorie, da Sie das Maximum Ihrer strahlenden Gefühle in ein so süßes Geschenk stecken möchten. Wir empfehlen, individuelle Lösungen zu wählen, damit das Geschenk exklusiv und anders ist. Sie können eine Torte für den 8. März mit einem Foto Ihrer Liebsten oder in Form eines schönen Korbes mit Blumen aller Art bestellen. Sie können den Managern von „VIP-Tort“ Ihre schicken, damit sie ein Konditor-Meisterwerk kreieren. Da Sie Form und Größe, Füllung und Dekoration frei wählen können, sind Ihrer Fantasie praktisch keine Grenzen gesetzt.

für einen Kollegen

Wenn Mädchen und Frauen im Team sind, dann empfiehlt es sich, für den 8. März eine große Torte zu bestellen, vielleicht sogar mehrstöckig, damit jeder den süßen Leckerbissen bekommt. Sie sollten davon ausgehen, dass eine Person im Durchschnitt 100–200 Gramm Dessert verzehrt.

Generell gilt, dass man bei jedem 8.-März-Kuchen für Frauen auf die Kalorien achten sollte. Fast jede Frau versucht, auf ihre Figur zu achten und sich auf Süßigkeiten zu beschränken. Moderne Süßwaren aus frischen Beeren und Früchten sind kalorienarme und gesunde Desserts.

Wenn Sie Wert auf Zeit legen und Gewicht, Größe, Form und Design nicht selbst herstellen möchten, können Sie jederzeit den Managern und Konditoren von „VIP-Tort“ vertrauen, die über umfangreiche Erfahrung in dieser Angelegenheit verfügen. Kontaktieren Sie uns einfach auf bequeme Weise, beschreiben Sie Ihre Wünsche für ein süßes Geschenk am 8. März und es wird schnell und präzise in ganz Moskau und der Region geliefert.

Sie haben sich noch nicht entschieden, welche Art Kuchen Sie für den 8. März backen möchten? Dann ist unsere Auswahl an neuen Rezepten mit Fotos und Schritt-für-Schritt-Anleitungen genau das Richtige für Sie. Es verfügt über sehr einfache Kochmöglichkeiten, mit denen selbst ein Teenager zurechtkommt, der sich entschieden hat, seiner Mutter mit einem selbstgemachten kulinarischen Meisterwerk eine Freude zu machen. Erfahrene Köche werden zweifellos an einem Rezept für einen schönen Geburtstagskuchen aus Teig, Sahne und modischem süßem Mastix interessiert sein. Und Fans der guten alten Klassiker kommen an der köstlichen „Queen“-Torte nicht vorbei, die von Larisa Udovichenkos Heldin in der berühmten lyrischen Komödie „8. März“ gebacken wurde. Entdecken Sie unsere Ideen, genießen Sie die festliche Atmosphäre und erfreuen Sie Ihre Lieben mit luxuriösen hausgemachten Köstlichkeiten.

DIY-Kuchen für den 8. März – ein einfaches Rezept mit Fotos

Dieses einfache Rezept mit Schritt-für-Schritt-Fotos zeigt Ihnen, wie Sie zu Hause schnell und mühelos mit Ihren eigenen Händen einen schönen Kuchen für den 8. März backen. Der aus diesen Komponenten zubereitete Teig wird zart und fluffig und die Sahne aus Kondensmilch und Sauerrahm verleiht der Köstlichkeit eine besondere Süße und Saftigkeit. Sie können den Kuchen nicht nur wie im Rezept angegeben dekorieren. Eine große, ebene Fläche lässt Ihrer Fantasie freien Lauf. Festliche Inschriften, Blumen aus Zucker oder Marmelade, Figuren aller Art und cremefarbene Muster würden durchaus passend aussehen. Wenn Sie keine Zeit für solche Köstlichkeiten haben, dekorieren Sie die Oberseite mit bunten Streuseln, Kokosnuss- oder Schokoladenstückchen und servieren Sie den Kuchen auf dem Tisch.

Zutaten für ein einfaches DIY-Kuchenrezept für den 8. März

Für den Test

• Kristallzucker – 220 g
• Eier – 2 Stk
• Butter – 120 g
• Milch – 100 ml
• Weizenmehl – ​​200 g
• Backpulver – 2 TL
• Salz – 1/3 TL

Für Sahne

• Kondensmilch – ½ Dose
• Sauerrahm 20 % - 300 g
• Vanillin – 1 Beutel

Schritt-für-Schritt-Anleitung, wie Sie zu Ehren des 8. März zu Hause einen einfachen und köstlichen Kuchen backen

Wunderschöner Kuchen für den 8. März aus Mastix – Foto und Rezept Schritt für Schritt

Wenn Sie Ihre Familie, Freunde und Lieben in Erstaunen versetzen möchten, backen Sie am 8. März einen wunderschönen Mastixkuchen nach unserem Rezept mit Fotos. Die Delikatesse wird unglaublich lecker, zart und saftig und das atemberaubende äußere Design wird sofort die Aufmerksamkeit der am Tisch versammelten Gäste auf sich ziehen.

Notwendige Zutaten für eine Geburtstagstorte mit Fondant

Für den Test

• Weizenmehl – ​​1 EL
• Soda – ½ TL
• Zucker – ¾ EL
• Salz – 1/3 TL
• Eier – 6 Stk.
• Vanillin – ¼ TL

Für Sahne

• Kondensmilch – 2 b
• Butter – 2 Packungen

Für die Füllung

• Aprikosen – 4 Stk.
• Kiwi – 1 Stück
• Banane – 1 Stück

Für Milchmastix

• Milchpulver – 1 EL
• Puderzucker – 1 EL
• Lebensmittelfarbe für Süßwaren
• Kondensmilch – 6 EL

Für Zuckermastix

• süßer „Marshmallow“ – 200 g
• Puderzucker – 1,5 EL
• Lebensmittelfarbe

Schritt-für-Schritt-Anleitung für das Rezept für einen wunderschönen Mastixkuchen zu Ehren des 8. März

1. Eier und Zucker mit einem Mixer schaumig schlagen, dann Natron hinzufügen und weitere 2-3 Minuten weiterschlagen, bis die Masse die nötige Flauschigkeit erhält.
2. Mehl mit Vanille vermischen, durch ein Küchensieb sieben und in kleinen Portionen zur Eimischung geben, dabei den Teig vorsichtig mit einem Silikonspatel verrühren.
3. Eine hitzebeständige Form mit Butter einfetten, den Teig auf den Boden gießen und in den auf 180 °C vorgeheizten Backofen schieben. 40 Minuten backen. Anschließend aus der Form lösen, auf einen Teller legen und gut abkühlen lassen.
4. Für die Sahne Kondensmilch mit weicher Butter vermischen, gründlich mahlen, bis die Konsistenz von hausgemachter Sauerrahm erreicht ist, und dann mit einem Mixer zu einem leichten Schaum schlagen.
5. Die Früchte gründlich waschen, trocknen und fein hacken.
6. Den abgekühlten Keks mit einem scharfen Messer in drei Schichten schneiden.
7. Den Basiskuchen großzügig mit Kondensmilchcreme einfetten und eine Schicht Aprikosen darauf legen. Mit dem zweiten Tortenboden bedecken, mit den Händen leicht andrücken, mit Sahne bestreichen und Bananen und Kiwi hinzufügen.
8. Decken Sie den Kuchen mit dem dritten Tortenboden ab, drücken Sie ihn leicht an und bestreichen Sie die Oberseite und die Seiten großzügig mit der restlichen Creme. Stellen Sie den Leckerbissen über Nacht in den Kühlschrank, damit alle Zutaten gut durchnässt sind.
9. Für Zuckermastix die Marshmallow-Süße im Wasserbad schmelzen, Puderzucker hinzufügen, farblich passende Lebensmittelfarbe dazugeben und den Mastix gründlich durchkneten. Am Ende sollte es eine plastische, weiche Konsistenz haben und nicht an den Händen kleben.
10. Für Milchmastix Puderzucker, Kondensmilch und Milchpulver vermischen und gut verkneten.
11. Den abgekühlten Biskuitkuchen aus dem Kühlschrank nehmen, die cremige Oberfläche vorsichtig mit einem Küchenmesser glatt streichen und noch eine halbe Stunde im Kühlschrank aufbewahren.
12. Anschließend den Tisch mit Puderzucker bestreuen und den Milchmastix mit einem Nudelholz auf eine passende Dicke ausrollen. Wickeln Sie die fertige Schicht auf ein Nudelholz, übertragen Sie sie vorsichtig auf den Kuchen und legen Sie sie auf die cremige Oberseite. Mit den Händen sehr vorsichtig andrücken und überschüssige Kanten mit einem scharfen Messer abschneiden.
13. Machen Sie aus Milchmastix Blumen, Buchstaben und Zahlen und dekorieren Sie damit den Kuchen.
14. Überschüssigen Puderzucker vom Mastix abschütteln und die Oberfläche mit einer Silikonbürste mit kaltem Wasser bestreichen, bis sie glänzt.

Kuchen vom 8. März zum Selbermachen für Mama zu Hause – ein köstliches Rezept

Sie können Ihrer geliebten Mutter am 8. März nicht nur mit einer schönen Karte und einem Strauß Frühlingsblumen gratulieren, sondern auch mit einem sehr leckeren, exquisiten Kuchen, den Sie selbst zu Hause gebacken haben. Auch ein Teenager kommt mit der Zubereitung problemlos zurecht, denn laut Rezept muss der Teig nicht gebacken werden. Jede Mutter wird sich über dieses aufrichtige und süße Geschenk freuen und der Feiertag des 8. März wird ihr noch lange als einer der schönsten Tage des Jahres in Erinnerung bleiben.

Zutaten für einen hausgemachten Kuchen für Ihre geliebte Mutter

Für die Basis

• Shortbread-Kekse - 800 g
• Walnüsse – 200 g

Für Creme Nr. 1

• Zucker - 200 g
• Wasser – 240 ml
• Kakao – 60 g
• Butter – 150 g
• Vanillezucker – 1 Beutel

Für Creme Nr. 2

• Creme 35 % – 120 ml
• dunkle dunkle Schokolade – 120 g
• Walnüsse – 150 g

Schritt-für-Schritt-Anleitung für ein leckeres Kuchenrezept für Mama am 8. März

1. Brechen Sie die Kekse mit Ihren Händen in kleine Stücke unterschiedlicher Form. Die Nüsse mit einem Messer hacken, in einer Pfanne etwas trocknen und mit den Keksen vermischen.
2. Für Creme Nr. 1 Zucker und Kakao in einen Emailletopf geben, umrühren und in kleinen Portionen vorsichtig Wasser hinzufügen. Ohne mit dem Rühren aufzuhören, Butter hinzufügen, bei mittlerer Hitze zum Kochen bringen und 5–7 Minuten köcheln lassen. Den Behälter vom Herd nehmen, Vanillezucker hinzufügen und die Sahne auf der Küchenarbeitsplatte auf Zimmertemperatur abkühlen lassen.
3. Die Sahne über die Kekse und Nüsse gießen und gut vermischen.
4. Eine Springform geeigneter Größe mit Backpapier auslegen. Geben Sie die entstandene Masse hinein, glätten Sie die Oberfläche und stellen Sie sie für 2-3 Stunden in den Kühlschrank, damit das Werkstück gut aushärtet.
5. Für Sahne Nr. 2 empfiehlt es sich, die Sahne über dem Feuer zu erhitzen, aber nicht zum Kochen zu bringen. In den Behälter gießen, in dem sich die dunkle Schokolade befindet, 2-3 Minuten einwirken lassen und dann schnell zu einer homogenen Masse verrühren.
6. Heiße Sahne Nr. 2 auf die Oberfläche des Kuchens gießen, mit einem Spatel glatt streichen und erneut in den Kühlschrank stellen, bis er vollständig ausgehärtet ist. Dies dauert normalerweise etwa 4-5 Stunden.
7. Wenn die Zeit abgelaufen ist, nehmen Sie den Kuchen heraus, dekorieren Sie ihn mit Walnusshälften und bieten Sie ihn Ihrer geliebten Mutter an.

Köstlicher „Queen“-Kuchen aus dem Film „8. März“ – Rezept zur Herstellung von Kuchenschichten und Sahne

Der Film „8. März“ mit Larisa Udovichenko in der Titelrolle erfreute sich beim Publikum gleich von der ersten Vorstellung an großer Beliebtheit. Aber neben der Handlung erregte es auch Aufmerksamkeit mit einem ungewöhnlichen Kuchen namens „Queen“, den die Heldin zu Ehren des Feiertags zubereitete. Viele Hausfrauen wollten sofort wissen, wie man mit eigenen Händen einen so luxuriösen, schönen Kuchen für den 8. März backt. Die Macher des Films trafen das Publikum auf halbem Weg und nach einiger Zeit wurde in einer der beliebten Zeitschriften ein Rezept mit Foto veröffentlicht, in dem detailliert beschrieben wurde, wie man den Teig für die Kuchen und die Sahne für die Schicht richtig zubereitet. Bis heute ist das Rezept nahezu unverändert geblieben. Das Einzige, was manche Köche tun, ist, moderne Dekorationen hinzuzufügen – Blumen oder Figuren aus Mastix. Dies verleiht der Delikatesse Originalität, beeinträchtigt den Geschmack jedoch in keiner Weise. Der Kuchen ist immer noch genau derselbe, den unsere Mütter vor 16 Jahren gebacken haben, als der Film „8. März“ erstmals in die Kinos kam.

Zutaten für die „Queen“-Geburtstagstorte aus dem Film „8. März“

Für die Kuchen

• Pflanzenöl - 2 EL
• Eier – 4 Stk.
• Zucker – 200 g
• Walnüsse – ½ EL
• Premium-Weizenmehl – ​​2 EL
• Honig – 2 EL
• Soda – 1 TL
• Vanillin – 1 Beutel
• farbige Zuckerstreusel – 1 Beutel

Für Creme Nr. 1

• Butter – 200 g
• Walnüsse – 1 EL
• Kondensmilch – 1 b

Für Creme Nr. 2

• Puderzucker – 1 EL
• Milch – 150 ml
• Sauerrahm – 50 g
• zerkleinerte Walnüsse – ½ EL

Schritt-für-Schritt-Anleitung zum Rezept für die „Queen“-Torte aus dem Film „8. März“

1. Für den Teig Eier mit Zucker vermischen und zu einem luftigen Schaum schlagen.
2. Honig und Pflanzenöl hinzufügen und gut vermischen.
3. Das Mehl durch ein Küchensieb sieben und zusammen mit Soda und Vanille zu den restlichen Zutaten geben. Sehr gut umrühren und darauf achten, dass sich im Teig keine Klümpchen oder Klümpchen befinden.
4. Teilen Sie den Teig in drei gleiche Teile und backen Sie jeden einzeln in einer hitzebeständigen, mit Backpapier ausgelegten Form. 15–17 Minuten bei 180 °C kochen.
5. Für Creme Nr. 1 Walnüsse hacken und mit Kondensmilch und weicher Butter vermischen. Mit einem Mixer gut verrühren.
6. Beginnen Sie, den Kuchen zu formen. Bestreichen Sie den ersten Tortenboden großzügig mit Creme Nr. 1, bedecken Sie ihn mit dem zweiten Tortenboden, bestreichen Sie ihn erneut mit Sahne und bedecken Sie ihn mit dem dritten Tortenboden.
7. Für Creme Nr. 2 Puderzucker, Milch, Sauerrahm und zerkleinerte Walnüsse sehr gut verrühren. Dann fetten Sie die Seiten und die Oberseite des Kuchens großzügig mit dieser Mischung ein. Den Leckerbissen mit farbigen Zuckerstreuseln bestreuen und den Kuchen für 12 Stunden in den Kühlschrank stellen. Anschließend zusammen mit heißen Getränken an der festlichen Tafel servieren.