Buona giornata!

I noodles istantanei, ovviamente, sono tutt'altro che il prodotto più utile e non dovresti mangiarli spesso. Ma lo mangio di tanto in tanto, soprattutto mi piacciono i noodles piccanti. Ad esempio, come Shin Ramen in una tazza.

Informazioni generali:

Pacchetto:

I noodles sono in un grande bicchiere di plastica. Il design sembra suggerire che ci aspetta un piatto molto piccante.

La data di scadenza è segnata sul fondo del bicchiere.

La pellicola che avvolgeva il vetro aveva un adesivo in lingua russa con informazioni dettagliate sul prodotto. Solo i geroglifici sono stampati sul vetro stesso.

Composto:

Tagliatelle: farina di frumento 51%, fecola di patate, sale, olio di palma. condimento: aroma di manzo, sale, glutammato monosodico.

Spezie(pepe nero, peperoncino, aglio, cipolla), paprika essiccata, polvere di funghi, peperoncino essiccato, cipolle verdi essiccate, funghi essiccati, carote essiccate.

cibo valore:

proteine ​​- 8,6 gr

grassi - 13,2 gr

carboidrati - 67,1 gr

zucchero - 4,2 gr

sodio - 2.420 mg

Valore dell'energia:

Il coperchio di carta è facile da rimuovere. All'interno della tazza ci sono delle tagliatelle, una piccola quantità di verdure essiccate e un sacchetto di spezie.

Le spezie sono una polvere bruno-rossastra. Il peperoncino si distingue nettamente in esso, quindi, se non ti piacciono le tagliatelle troppo piccanti, non versare tutto il condimento.

Metodo di cottura:

versato le spezie, versato tutto con acqua bollente, coperto con un coperchio, lasciato fermentare per 5 minuti, quindi mescolato.

Cosa è successo alla fine?

All'inizio ero un po' deluso dal fatto che i noodles e le spezie sembrassero del tutto ordinari. Di solito, ogni tagliatella istantanea con un nome non standard ha le sue caratteristiche: ad esempio, le tagliatelle Chazhang si distinguono per salsa di soia piccante, pezzi di tempura e "capesante".

Ma ho subito cambiato idea quando ho provato i noodles. Presta attenzione al brodo: ha una bella tonalità bruno-rossastra ed è particolarmente pungente, che brucia le labbra. Ma questa nitidezza conferisce solo una speciale "piccanza", esalta il gusto ricco della carne di manzo. Mi ha fatto piacere che il gusto del piatto si sia rivelato armonioso: le tagliatelle sono elastiche, non ammorbidite, il brodo è piccante, proprio come gli amanti del piccante. 5 minuti sono sufficienti per far cuocere correttamente i noodles.

Grazie per l'attenzione!

Tagliatelle Ramen dalla Corea.

Non credevo quando dicevano che il cibo veramente piccante brucia due volte...
Controllato su me stesso. Apprezzato)))))
Da allora mi sono coccolata...

In effetti, ho provato i noodles coreani originali: sono stati portati dalla Corea del Sud per caso. Si può acquistare anche su ebay.
Esempio 1. lotto con una scelta di bp-nis.

E un altro lotto.

Il prezzo non è male se prendi 5 pezzi contemporaneamente.
A proposito, questi noodles, di recente, possono essere acquistati localmente. I prezzi sono 150-200 rubli per confezione. Quindi è un po' più economico su eBay.

A seconda del mercato in cui viene fornito questo noodle, il design della confezione potrebbe differire (per il mercato americano, per il mercato interno, per il mercato di lingua russa, ecc.). In particolare, le informazioni sul retro e le istruzioni per la cottura differiscono.
La cosa comune è una confezione rossa (con il nero) con la scritta Shin Ramyun.
Il ramen è una zuppa di spaghetti di verdure, piuttosto piccante. Bene, che piccante: piccante gourmet. Per noi europei è molto sensibile. Per i coreani - beh, piccante. In composizione, il ramen è una zuppa di noodle speziata e speziata con verdure fresche e un delizioso brodo di carne. I noodles e le verdure aiutano a bilanciare il sapore piccante e la piccantezza, creando un sapore tradizionale coreano.
Per quanto riguarda la preparazione, nonostante si tratti di tagliatelle "istantanee", si consiglia di lessarle per 4-5 minuti in acqua bollente (500 ml). Ci sono opzioni per il microonde. La composizione contiene verdure naturali e brodo di carne.

La scelta non è stata molto difficile, non ci sono così tanti bep "rossi e neri" dalla Corea. Ci sono completamente neri (molto nitidi).
Ci sono due tipi di imballaggio di questo Shin Ramyun


Estratto dalla descrizione.

La confezione è un grande sacchetto di spaghetti istantanei.


Tutto è standard, presto attenzione alle etichette "made in Korea", indice di nitidezza. A seconda del mercato, il design della confezione può variare. Offline, ho incontrato una descrizione in parte in russo


Il peso è di circa 120 g Imballaggi abbastanza pesanti, "doshiraks" e "rolltons" sono molto più compatti e leggeri.


Disimballaggio.


Dentro 120 g di spaghetti coreani decenti


Viene fornito con due sacchetti di spezie e verdure

Spezie in sacchetti singoli.
Brodo secco. Speziato. Se sei sensibile al pepe, è meglio non aggiungerlo tutto.


Confezione con verdure.
Queste sono verdure disidratate naturali. Tagliare a pezzi grandi.

Per fare un confronto, ho disimballato un sacchetto di noodles doshik.
I nostri soliti "bepeshki" sono più piccoli, più leggeri, i noodles sono diversi per qualità e composizione.


Quindi, i noodles coreani sono più grandi. Sia in termini di volume che di peso. Questa è una possibile nota sul costo.


Faccio secondo le istruzioni. Versare in acqua bollente e cuocere per 4 minuti.
Risulta una discreta quantità di zuppa Ramen.


Perdonami utenti tali dettagli ...
Le tagliatelle nel brodo si sono rivelate "nutrienti".
Il brodo... è piccante.
Le tagliatelle bollite per 4 minuti, sono diventate morbide, gustose.


Quindi prima prova...


È solo un'esplosione di gusto...
Tagliatelle calde, brodo caldo e speziato…
Molto piccante… Molto, molto piccante, brucia fortemente, il sudore irrompe… Le sensazioni sono indescrivibili.


Attiro la tua attenzione: le verdure sono molto buone. Nella "nostra" bepeshka le verdure si imbattono completamente in polvere, e cosa sono, cosa non sono, non influiscono sul gusto dei noodles.
E nei noodles coreani ci sono pezzi molto decenti di carote, funghi, peperoni, erbe aromatiche, ecc.


I noodles hanno colpito impressioni interessanti)))))

Noto che all'inizio l'ho lasciata raffreddare, altrimenti era una presa in giro formale. Lei è molto acuta.
Tieni presente che non è consigliabile berlo con acqua: brucerà ancora di più, è meglio usare bevande grasse e avvolgenti, come latte o yogurt.

I noodles sono sostanziosi, la porzione è grande.
A differenza del "locale", non c'è sensazione di gusto "sintetico".
Zuppa abbastanza decente. Il ramen in un ristorante o bar coreano sarà, ovviamente, più fresco e più gustoso. Ma anche così, la zuppa di noodle è di qualità abbastanza decente.
Puoi coccolarti di tanto in tanto.
Secondo le sensazioni - la nitidezza non ha causato alcun forte negativo, non c'erano sensazioni spiacevoli. Solo un'ondata di "gusto" ha creato una certa varietà ...))))

Ho intenzione di acquistare +26 Aggiungi ai preferiti La recensione è piaciuta +96 +120

Continuo a parlare delle mie esperienze di acquisto di noodles su Ebay.
Questa volta parlerò dei noodles Shin Ramen. Te lo dico subito. I noodles sono incredibilmente piccanti. Solo se sei un fan di questi piatti, puoi prenderlo. Ma fa attenzione.
Bene, come al solito, un avvertimento: la recensione contiene foto di cibo. Possono causare un'abbondante salivazione e il desiderio di criceto qualcosa. Stai attento.
Personalmente ho comprato questo noodle puramente per un capriccio. Fino al momento stesso della degustazione, non sapevo cosa aspettarmi. Ma d'altra parte, è ancora più interessante.
A proposito, risponderò alla domanda sul perché lo faccio qui. Compro e assaggio i noodles solo per curiosità e per l'opportunità di provare nuovi sapori. In futuro, ho intenzione di ordinare non solo i noodles per i test, ma anche altri prodotti da diversi paesi. Guardo seriamente Surströmming, ma per ora il cartellino del prezzo mi ferma. È un peccato per me dare 100 dollari per una lattina di aringhe marce.
A proposito, ti consiglio di guardare le mie due recensioni precedenti sui noodles di Ebay:
1.
2.
Questa recensione sarà rispettivamente la terza di fila. Ma ho ordinato un altro paio di altri tipi di noodles. Troppo curioso.
Bene, ora riguardo ai noodles.
I noodles sono stati acquistati su ebay secondo il principio "voglio questo, il prezzo è normale"
Mentre i noodles stavano guidando, sulla mousse è già apparsa una recensione di noodles simili:

Ma ce n'è uno ma. L'autore ha fatto i noodles sbagliati. Ti mostrerò come cucinarlo correttamente.
Ma partiamo dalla confezione.
I noodles sono arrivati ​​in una grande scatola. Questa volta nessun regalo da parte del venditore. Ci sono solo tagliatelle nella scatola:


Su tutti i lati, le iscrizioni sono solo in coreano:


Istruzione:


Tradurrò in russo. Come fare i ramen noodles:

1. Versare una miscela di verdure essiccate in una casseruola, versare 550 ml di acqua e portare a ebollizione.
2. Getta le tagliatelle e il condimento in acqua bollente. Far bollire 4 minuti.
3. Puoi aggiungere uova, erbe, kimchi, maionese, ecc. a tuo gusto.

Farò questa ricetta.
Apro il pacco. Dentro tagliatelle e due buste. In una verdure essiccate, nell'altra una base di zuppa piccante.




Verdure:


Zuppa Piccante Base:


A piacere, gli stessi noodles secchi non sono particolarmente diversi dai soliti bigbon noodles.
Comincio a fare le tagliatelle.
Ho misurato 550 ml di acqua, l'ho versato in una casseruola, ho versato le verdure:


Mentre l'acqua bolle, verso le tagliatelle in un piatto, apro la base della zuppa piccante, ne verso una parte:


lo assaggio. Sì. Molto appuntito. Ora sono kalach grattugiato, verso solo metà del pacchetto:


Proprio in quel momento, l'acqua con le verdure cominciò a bollire:


Getto tagliatelle e pepe nell'acqua:


Cucino, come è scritto 4 minuti:


Cucino, mescolando di tanto in tanto e ridacchiando rabbiosamente. Una miscela dannosa che farà affari.
Dopo 4 minuti, metto la pozione di pepe finita su un piatto:


A proposito, sembra delizioso. L'odore è pepato. Ma l'odore e il gusto principali, ovviamente, sono la nitidezza.
Prima prova. Molto caldo e follemente piccante. Moccio, le lacrime irrompono immediatamente. Penso che abbia bisogno di rinfrescarsi un po'. Ovviamente, a proposito, c'è un bicchiere di latte.
Dopo qualche minuto, noto che le tagliatelle sono un po' gonfie, e il liquido è notevolmente diminuito:




Ora puoi mangiare:


Cosa posso dire alla fine. I noodles sono, ovviamente, follemente piccanti. Ma dopo 2-3 cucchiai, il gusto inizia a manifestarsi attraverso la nitidezza. È leggermente piccante, salato e acido. Più erbaceo che carne. C'erano dei funghi in un sacchetto di verdure, quindi viene tracciato anche il gusto dei funghi. Ma tutto questo, ovviamente, è solo un'eco del principale sapore pepato e ardente.
Ad essere onesti, non mi è piaciuta molto questa esperienza. Ho sicuramente imparato questo noodle. Ma probabilmente non lo ripeterò. Inoltre, ci sono altri gusti.
Tagliatelle più o meno possono essere consumate con prosciutto fresco o salsiccia bollita. Penso che un uovo sodo nelle tagliatelle sia consigliato non per esaltarne in qualche modo il gusto, ma per diluirlo un po 'e togliere la piccantezza del pepe. Forse avrebbe dovuto davvero far bollire un uovo e aggiungerlo lì.
Conclusione:
Sicuramente un'esperienza molto interessante. Penso che agli amanti dei piatti molto piccanti possano piacere questi noodles. Preferisco piatti più piccanti con un livello di piccantezza inferiore. Ho dei peperoncini jalapeno acquistati in negozio, pensavo fossero piccanti. Quindi rispetto ai noodles, sono solo chiacchiere da bambini. Puoi mangiare noodles con holopeno marinato per togliere il bordo.
Probabilmente non consiglierò i noodles per l'acquisto. Davvero molto nitido. Tale cibo dovrebbe essere mangiato con cura.
Per quanto riguarda la battuta secondo cui soprattutto i peperoncini piccanti vengono bruciati due volte, allora non posso dire nulla. Non ho sentito la seconda sensazione di bruciore. Immagino che il mio corpo sia così. Ma di solito non ci sono conseguenze.
Questa è l'intera recensione. Buon appetito a tutti e buona giornata. Ho intenzione di acquistare +11 Aggiungi ai preferiti La recensione è piaciuta +65 +85