வீட்டில் மதுபானங்களை தயாரிப்பது அவற்றின் தரம், பாதுகாப்பு மற்றும் சுற்றுச்சூழல் நட்பின் குறைபாடற்ற நம்பிக்கை. கூடுதலாக, நல்ல காக்னாக், விஸ்கி அல்லது ஆல்கஹால் அடிப்படையிலான காக்டெய்ல்களுடன் விருந்தினர்களை ஆச்சரியப்படுத்துவது மகிழ்ச்சி அளிக்கிறது. மிதமாக, சரியான நிலவொளியுடன் உருவாக்கப்பட்ட பானம் இன்னும் கடையில் வாங்கியதை விட ஆரோக்கியமானது, ஏனெனில் அதில் செயற்கை நிறங்கள் மற்றும் நறுமண சேர்க்கைகள் இல்லை. இன்னும் சிறந்த நிலவொளியை எவ்வாறு தேர்வு செய்வது என்பதைக் கண்டுபிடிப்போம். தொட்டியின் அளவைப் போலவே பல வடிவமைப்புகள் உள்ளன, வீட்டிற்கு மிகவும் பொருத்தமான மாதிரிகளை நாங்கள் கருத்தில் கொள்வோம்.

வீட்டுக்கு நிலாவின் ஸ்டில் வகைகள்

பின்வரும் உள்ளமைவுகள் மற்றும் விருப்பங்களில் பல தனித்துவமான உயர்நிலை வீட்டு டிஸ்டில்லர்கள் உள்ளன.

விஸ்கி பத்திகள்

இவை ஒரு சிறந்த உன்னத விஸ்கியை உற்பத்தி செய்யும் தாமிர சாதனங்கள். விஸ்கி நெடுவரிசையின் தொகுப்பில் பின்வரும் உருப்படிகள் உள்ளன:

• வடிகட்டுதல் க்யூப்ஸ். அவை 13 முதல் 40 லிட்டர் வரை இருக்கலாம். தேர்வு நீங்கள் விரும்பும் ஆல்கஹால் அளவைப் பொறுத்தது. வீட்டு உபயோகத்திற்கான உகந்த அளவு 20 லிட்டர் வரை.
• ... பானத்தை சுவைக்க ஒரு சிறப்பு சாதனம். ஆல்கஹால் சுவையுடன் நிறைவு செய்யும் பொருட்கள் உள்ளன. இவை பழங்கள், கொட்டைகள் போன்றவையாக இருக்கலாம்.
• குழாய்கள். அவை அதிக வலிமை கொண்ட பிவிசியால் ஆனவை, மதிப்பிடப்பட்ட சுமையைத் தாங்கும்.
• கிளை அல்லது டிஃப்லெக்மேட்டர். இந்த உறுப்பின் உதவியுடன், பானம் ஃப்யூசல் எண்ணெய்கள் போன்ற தேவையற்ற வடிகட்டுதல் தயாரிப்புகளிலிருந்து விடுபடுகிறது.
• குளிர்விப்பான் அல்லது குளிர்சாதன பெட்டி. அவருக்கு நன்றி, தயாரிப்பு ஏற்கனவே குளிர்ச்சியாக இருக்கிறது. குளிர்சாதன பெட்டியின் உள்ளே ஒரு ஷெல் மற்றும் குழாய் சாதனம் உள்ளது-நீராவி மூன்று நேரான குழாய்கள் வழியாக செல்கிறது, மற்றும் குளிர்ந்த நீர் அவற்றுக்கிடையே தொடர்ந்து ஓடுகிறது. இது ஒடுக்கத்தை ஊக்குவிக்கிறது மற்றும் பானத்தின் வெப்பநிலையைக் குறைக்கிறது.

மேலும், கிட் ஒரு வெப்பமானி மற்றும் பிற கூடுதல் கூறுகளைக் கொண்டிருக்கலாம். விஸ்கி இயந்திரத்திற்கு நன்றி, நீங்கள் வீட்டில் இதுபோன்ற பானங்களைப் பெறலாம்: மது, அப்சிந்தே, ஜின், விஸ்கி போன்றவை.

விஸ்கி நெடுவரிசை (தொகுதி - 2 எல்) 33 எல் கனசதுரத்தில் "பழைய காப்பர்".

நல்ல தூய விஸ்கியை உருவாக்கும் சற்று வித்தியாசமான கருவி. ஹெல்மெட்டின் செயல்பாட்டின் போது, ​​நீராவி குவிந்து, ரிஃப்ளக்ஸ் வடிவில் சுவர்களில் பாய்கிறது. பின்னர் அது கொதித்து மீண்டும் குளிர்ந்துவிடும். இந்த செயல்முறைகள் தயாரிப்பின் தரத்தை பாதிக்கின்றன, இது முடிந்தவரை தூய்மையாகிறது. செப்பு க்யூப்ஸில் உள்ள தயாரிப்புகள் ஸ்ப்ளாஷ்கள் மற்றும் இறுதி பானத்தில் நுரை வருவதிலிருந்து பாதுகாக்கின்றன. தொகுப்பில் தலைக்கவசம், ஒரு கனசதுரம், ஒரு கிளை, ஒரு குளிர்சாதன பெட்டி மற்றும் கட்டுதல் கூறுகள் உள்ளன. இந்த சாதனம் வீட்டிலேயே தயாரிப்பின் சிறந்த தூய்மையைப் பெற விரும்புவோரால் தேர்ந்தெடுக்கப்படுகிறது. கனசதுரத்தின் அளவு 7.5 லிட்டர். தொழில்துறை நிலைமைகளில் தயாரிக்கப்படாத ஒரு படிக நிலவொளிக்கு இது போதுமானது.

விஸ்கி காப்பர் ஹெல்மெட் 7.5 எல் "பழைய காப்பர்".

பாட் ஸ்டில் க்யூப் மீது டிஸ்டில்லர்கள்

சிறந்த முடிவுகளை மட்டுமல்ல, வேகமான சமையலையும் பெற விரும்புவோருக்காக உருவாக்கப்பட்ட சிறப்பு சாதனங்கள் இவை. மூன்ஷைன் ஒரு பிரகாசமான, பணக்கார சுவையுடன் ஒப்பீட்டளவில் குறுகிய காலத்தில் பெறப்படுகிறது, ஏனெனில் கிட்டில் வடிகட்டுதல் செயல்முறையை மெதுவாக்கும் கூடுதல் சாதனங்கள் இல்லை.

சாதனத்தின் முக்கிய நன்மைகள்:

• சக்திவாய்ந்த குளிர்சாதன பெட்டி இருப்பது. இது 4 கிலோவாட் வெப்பத்திலிருந்து ஒரு மணி நேரத்திற்கு 20 லிட்டர் வரை வழங்கக்கூடியது.
• சுருக்கம். சிறிய இடைவெளிகளுக்கு இது சரியான நிலவொளி. இது ஒரு வழக்கமான அடுப்பில், ஹூட்டின் கீழ் எளிதில் பொருந்துகிறது.

மேக்ஸ் கப்ரம் வழங்கும் மாடல்களில் இணைப்பதற்கு ஒரு சிறப்பு சீல் செய்யப்பட்ட ஸ்லீவ் உள்ளது. இது தெர்மோமீட்டர் இணைப்பின் சிறந்த சரிசெய்தலை வழங்குகிறது. இது கூடுதலாக இணைக்கப்பட்டு சீல் வைக்க தேவையில்லை.

12 லிட்டர் பிரெண்டிமாஸ்டர் கனசதுரத்தில் காப்பர் மூன்ஷைன் இன்னும் "மாட்ரிட் எக்ஸ்ட்ரா" (CLAMP 1,5 ").

விஸ்கி இயந்திரம்

சிறந்த ஆல்கஹால் உற்பத்திக்கான முழு வீட்டு ஆய்வகம். 17 லிட்டர் பருமனான ஹெல்மெட், ஆல்-காப்பர் பாடி மற்றும் சக்திவாய்ந்த கூலர் ஆகியவை சாதனத்தின் முக்கிய அம்சங்கள். இந்த அமைப்பின் தனித்தன்மை என்னவென்றால், கனமான தீங்கு விளைவிக்கும் அசுத்தங்கள், கனசதுரத்தின் உள்ளே கொதிக்கும் போது, ​​அதன் சுவர்களில் குடியேறும். அதாவது, பியூசல் எண்ணெய்கள் மற்றும் பிற ஆரோக்கியமற்ற கூறுகளை முடிக்கப்பட்ட தயாரிப்புக்குள் நுழைப்பது முற்றிலும் விலக்கப்பட்டுள்ளது.

கிளாசிக் வடிவமைப்பின் மூன்ஷைன் ஸ்டில்கள்

வீட்டில் தயாரிக்கும் ஒரு உன்னதமான அமைப்பின் தேர்வு தேவையான செயல்திறன் மற்றும் இறுதி தயாரிப்பு வகையைப் பொறுத்தது.

உதாரணமாக, "யெரெவன்" போன்ற மாதிரிகள் மிக உயர்ந்த தரமான மூன்ஷைனை மட்டுமல்ல, தூய ஆல்கஹாலையும் (96%) உற்பத்தி செய்யும் திறன் கொண்டவை. இந்த தயாரிப்புகள் ஒரு சரிசெய்தல் நெடுவரிசையைக் கொண்டுள்ளன. இந்த கருவி அவர்களின் கைவினைஞர்களுக்கு ஏற்றது, ஏனெனில் அதற்கு அதிக திறன்கள் தேவை. ஆனால் அவர் மிக உயர்ந்த தரமான பொருட்களை தயாரிப்பார்.

ஆரம்பத்தில் அல்லது வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட பானங்களை விரும்புவோருக்கு, ரியோ மற்றும் மாட்ரிட் மாதிரிகள் பொருத்தமானவை. அவர்கள் குளிர் செப்பு வடிவமைப்புகளுக்கு வழி வகுக்கிறார்கள். பயன்படுத்த எளிதானது, உற்பத்தி, சிக்கனமானது. இவை கிளாசிக் ஹோம் டிஸ்டில்லர்கள். அவை பல கூறுகளைக் கொண்டுள்ளன, சில மாதிரிகள் கூடுதல் உருப்படிகளுடன் முடிக்கப்படுகின்றன.

மூன்ஷைன் இன்னும் "ரியோ" க்யூப் "ஓல்ட் மெட்னிக்" 40 லிட்டர்.

எனவே, கிளாசிக்கல் டிசைனின் ஒரு கருவி இருக்க முடியும்

• வடிகட்டுதல் கனசதுரம் தொகுதி 13 முதல் 40 லிட்டர் வரை. எளிதான சுகாதாரத்திற்காக அகன்ற வாய்.
• டிஸ்டில்லர். நல்ல தரமான மதுவை ஊக்குவிக்கும் சாதனம். ஒரு டிஸ்டில்லர் மூலம் மீண்டும் வடிகட்டுதல் 85% வலிமையை அளிக்கும் திறன் கொண்டது. உலர் நீராவி ஜெனரேட்டரிலும் இதை முடிக்க முடியும். இது ஒரு சிறப்பு "வடிகட்டி". நீராவி அறை வழியாகத்தான் நீராவி தயாரிப்பு செல்கிறது, இது தீங்கு விளைவிக்கும் அசுத்தங்களால் சுத்தம் செய்யப்படுகிறது. அத்தகைய சாதனத்துடன் அதிகபட்ச ஆல்கஹால் வலிமை 40%ஆகும். உலர்ந்த பானை உலோகத்தால் மட்டுமல்ல, கண்ணாடியாலும் செய்யப்படலாம், இரண்டு சந்தர்ப்பங்களிலும் தயாரிப்பு முற்றிலும் மடிக்கக்கூடியது.
• தரமான PVC குழல்களை. உதாரணமாக, நீராவி குழாய் குறுக்குவெட்டில் அகலமாக இருக்க வேண்டும். ஏனென்றால் மேஷின் அடர்த்தியான துகள்கள் அதில் குவிந்துவிடும். இது குழாயின் முறிவுக்கு வழிவகுக்கும், ஏனெனில் செயல்முறை அழுத்தத்தின் கீழ் நடைபெறுகிறது. மேக்ஸ் கப்ரம் அலகுகள் பாதுகாப்பான வடிகட்டுதலுக்காக கூடுதல் பரந்த குழல்களைக் கொண்டுள்ளன.
• திண்டு வழங்கப்பட்ட மாதிரிகள் ஒரு சிலிகான் கேஸ்கெட்டைப் பயன்படுத்துகின்றன, ஒரு ரப்பர் அல்ல. இதன் பொருள் ஆல்கஹால் வெளிநாட்டு வாசனை இருக்காது.
• ... இது ஒரு சிறப்பு குழாய் ஆகும், இதன் நீளம் ஆல்கஹால் சுத்திகரிப்பு அளவிற்கு நேரடி விகிதத்தில் உள்ளது. உதாரணமாக, 45 செமீ குழாய் தயாரிப்பை 60 முறை சுத்தம் செய்கிறது, அதற்கேற்ப அதன் வலிமை மாறுகிறது. ஒரு நீண்ட ஜார் மூலம், நீங்கள் 96 டிகிரி ஆல்கஹால் பெறலாம். இதற்கு உதாரணம் "யெரெவன்" மாதிரி.
• குளிர்விப்பான். சுருள் செங்குத்தாக இருப்பது மற்றும் நிலா புவியீர்ப்பு விசையின் செல்வாக்கின் கீழ் அதன் சுவர்களில் பாய்கிறது என்பது முக்கியம். மேக்ஸ் கப்ரம் வீட்டில் ஒரு சிறந்த தயாரிப்பைப் பெற கட்டுமானங்களை உருவாக்குகிறது.
• தெர்மோமீட்டர். நவீன "தெர்மோமீட்டர்கள்" பெரும்பாலும் மின்னணு, மிக துல்லியமான அளவீடுகளை வழங்குகிறது.

சிறந்த நிலவொளியை இன்னும் தேர்வு செய்தல்

முதலில் முடிவு செய்வது பட்ஜெட். எளிமையான கருவிகள் 10 ஆயிரம் ரூபிள் இருந்து செலவாகும். செலவு முற்றிலும் நியாயமானது (மூன்ஷைன் ஸ்டில்களின் அனைத்து வகைகளுக்கும்), தயாரிப்பின் சேவை வாழ்க்கை, சரியாகப் பயன்படுத்தும்போது, ​​நடைமுறையில் வரம்பற்றது. செயல்பாட்டின் முழு காலத்திற்கும் விளைந்த பானத்தின் விலையை நாம் கணக்கிட்டால், சாதனத்தின் விலை மிகவும் மலிவு விலையாக மாறும்.

கருவி பொருள்

பட்ஜெட் நிர்ணயிக்கப்பட்டவுடன், கட்டுமானப் பொருளைத் தேர்ந்தெடுக்கலாம். அவற்றில் இரண்டு உள்ளன:

• தாமிரம்;
• துருப்பிடிக்காத எஃகு.

காப்பர் வீட்டில் காய்ச்சுவதற்கு ஒரு தனித்துவமான பொருள். அதன் இரசாயன பண்புகள் உண்மையிலேயே உயர்தர பானத்தைப் பெறுவதை சாத்தியமாக்குகின்றன. இந்த உறுப்பு சல்பர் ஆக்சைடுகளை நன்றாக உறிஞ்சுகிறது, இது விரும்பத்தகாத வாசனையை அளிக்கிறது, இதன் விளைவாக தயாரிப்பு தூய்மையானது. இது ஆல்கஹால் தயாரிக்கப்படும் பொருட்களின் நறுமணத்தையும் கொண்டுள்ளது.

எனவே, உங்கள் வீட்டிற்கு சிறந்த மூன்ஷைன் ஸ்டில்களைத் தேர்ந்தெடுக்கும்போது, ​​நீங்கள் கருத்தில் கொள்ள வேண்டும்:

• ஒதுக்கப்பட்ட பட்ஜெட். பல காரணிகளைப் பொறுத்து சாதனங்களின் விலை வேறுபட்டது. எந்த சாதனம் மிகவும் பொருத்தமானது என்று உங்களுக்கு இன்னும் தெரியாவிட்டால், நீங்கள் எப்போதும் கடையின் நிபுணர்களுடன் கலந்தாலோசிக்கலாம்.
• பொருள் சிறந்த நிலவொளி இன்னும் தாமிரத்தால் ஆனது (இவை பிரீமியம் சாதனங்கள்). இருப்பினும், எளிமையான வடிவமைப்புகள் உள்ளன - எஃகு.
• உபகரணங்கள். சேர்த்தல்கள் நீங்கள் இறுதி தயாரிப்பை எப்படி பார்க்க விரும்புகிறீர்கள் என்பதைப் பொறுத்தது.

எங்கள் கடையில் பல்வேறு வடிவமைப்புகள் மற்றும் சாதனங்களுக்கான தனி பாகங்கள் உள்ளன. நீங்கள் எப்போதும் நிபுணர்களுடன் கலந்தாலோசித்து உங்களுக்கு மிகவும் பொருத்தமான வடிவத்தை தீர்மானிக்கலாம். செம்பு மற்றும் எஃகு விருப்பங்கள், பல்வேறு கன இடப்பெயர்ச்சி திறன்கள் மற்றும் கூடுதல் உபகரணங்கள் உள்ளன.

தனிப்பட்ட பயன்பாட்டிற்காக மூன்ஷைன் மற்றும் ஆல்கஹால் தயாரித்தல்
முற்றிலும் சட்டபூர்வமானது!

சோவியத் ஒன்றியத்தின் இருப்பு முடிந்த பிறகு, புதிய அரசாங்கம் நிலவொளிக்கு எதிரான போராட்டத்தை நிறுத்தியது. கிரிமினல் பொறுப்பு மற்றும் அபராதங்கள் ரத்து செய்யப்பட்டன, மேலும் மதுபானம் அடங்கிய பொருட்களை வீட்டில் உற்பத்தி செய்வதை தடை செய்யும் கட்டுரை ரஷ்ய கூட்டமைப்பின் குற்றவியல் கோட் இருந்து நீக்கப்பட்டது. இன்றுவரை, உங்களுக்கும் எனக்கும் பிடித்தமான பொழுதுபோக்கில் ஈடுபடுவதைத் தடுக்க ஒரு சட்டம் கூட இல்லை - வீட்டில் மது தயாரித்தல். இது ஜூலை 8, 1999 எண் 143-FZ "சட்ட நிறுவனங்களின் நிர்வாகப் பொறுப்புகள் மற்றும் நிறுவனங்கள் மற்றும் எத்தில் ஆல்கஹால், ஆல்கஹால் மற்றும் ஆல்கஹால் கொண்ட தயாரிப்புகளின் உற்பத்தி மற்றும் விற்றுமுதல் ஆகியவற்றுக்கான தனிப்பட்ட தொழில்முனைவோரின் கூட்டாட்சி சட்டத்தால் சாட்சியமளிக்கப்படுகிறது." (ரஷ்ய கூட்டமைப்பின் சேகரிக்கப்பட்ட சட்டம், 1999, N 28, கலை. 3476).

ரஷ்ய கூட்டமைப்பின் கூட்டாட்சி சட்டத்திலிருந்து ஒரு பகுதி:

"இந்த கூட்டாட்சி சட்டம் குடிமக்களின் (தனிநபர்களின்) செயல்பாடுகளுக்கு பொருந்தாது, அவர்கள் எத்தில் ஆல்கஹால் கொண்ட தயாரிப்புகளை சந்தைப்படுத்தல் நோக்கத்திற்காக அல்ல."

மற்ற நாடுகளில் வீட்டு கஷாயம்:

கஜகஸ்தானில்ஜனவரி 30, 2001 N 155 நிர்வாகக் குற்றங்கள் தொடர்பாக கஜகஸ்தான் குடியரசின் கோட் படி, பின்வரும் பொறுப்பு வழங்கப்படுகிறது. எனவே, கட்டுரை 335 இன் படி "வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட மதுபானங்களின் உற்பத்தி மற்றும் விற்பனை", சட்டவிரோதமாக மூன்ஷைன், சாச்சா, மல்பெரி ஓட்கா, வீட்டு கஷாயம் மற்றும் பிற மதுபானங்களை விற்பனை செய்வது, அத்துடன் இந்த மதுபானங்களின் விற்பனையும் அடங்கும். மதுபானங்கள், சாதனங்கள், மூலப்பொருட்கள் மற்றும் அவற்றின் உற்பத்திக்கான உபகரணங்கள் மற்றும் அவற்றின் விற்பனையிலிருந்து பெறப்பட்ட பணம் மற்றும் பிற மதிப்புமிக்க பொருட்களின் பறிமுதல் மூலம் முப்பது மாதாந்திர கணக்கீட்டு குறியீடுகளின் அபராதம். இருப்பினும், தனிப்பட்ட பயன்பாட்டிற்காக மது தயாரிப்பதை சட்டம் தடை செய்யவில்லை.

உக்ரைன் மற்றும் பெலாரஸில்விஷயங்கள் வேறு. உக்ரைனின் நிர்வாகக் குற்றங்களின் கோட் எண் 176 மற்றும் எண் 177, நிலவுடைமை விற்பனை மற்றும் சேமிப்புக்காக மூன்று முதல் பத்து வரி இல்லாத குறைந்தபட்ச ஊதியங்களை அபராதம் விதிக்க வழங்குகிறது. அதன் உற்பத்திக்காக சாதனங்களை விற்பனை செய்யும் நோக்கம் *

கட்டுரை 12.43 இந்த தகவலை கிட்டத்தட்ட வார்த்தைக்கு வார்த்தை மீண்டும் சொல்கிறது. பெலாரஸ் குடியரசின் நிர்வாகக் குற்றங்களில் "வலுவான ஆல்கஹால் பானங்கள் (மூன்ஷைன்) தயாரித்தல் அல்லது வாங்குவது, அவற்றின் உற்பத்திக்கான அரைத்த முடிக்கப்பட்ட பொருட்கள் (மாஷ்), அவற்றின் உற்பத்திக்கான எந்திரங்களை சேமித்தல்". பிரிவு எண் 1 தெரிவிக்கிறது: "தனிநபர்களால் வலுவான ஆல்கஹால் பானங்கள் (மூன்ஷைன்) உற்பத்தி, அரை உற்பத்தி செய்யப்பட்ட தயாரிப்புகள் (மேஷ்), அத்துடன் அவற்றின் உற்பத்திக்கு பயன்படுத்தப்படும் சாதனங்கள் * சேமிப்பு, - ஒரு எச்சரிக்கை அல்லது அபராதம் குறிப்பிட்ட பானங்கள், அரை முடிக்கப்பட்ட பொருட்கள் மற்றும் கருவிகள் பறிமுதல் மூலம் ஐந்து அடிப்படை அலகுகள் வரை ".

* வீட்டு உபயோகத்திற்காக மூன்ஷைன் ஸ்டில்களை வாங்குவது இன்னும் சாத்தியம், ஏனென்றால் அவர்களின் இரண்டாவது நோக்கம் தண்ணீரை வடிகட்டுதல் மற்றும் இயற்கை அழகுசாதனப் பொருட்கள் மற்றும் வாசனைத் திரவியங்களுக்கான கூறுகளைப் பெறுவது.

சில நுகர்வோர் இன்னும் பழைய பாணியிலான முறைகளைப் பயன்படுத்தி மாஷை வடிகட்டுகிறார்கள், பால் கேன்கள், சந்தேகத்திற்குரிய தரமான சுய-வளைந்த சுருள்களுடன் கூடிய அலுமினிய பானைகளில் இன்னும் காலாவதியான மூன்ஷைனைப் பயன்படுத்துகின்றனர். எனவே, மூன்ஷைன் ஒரு வாசனையுடன் பெறப்படுகிறது மற்றும் எப்போதும் அதிக வலிமை கொண்டதாக இருக்காது.

இன்று, உற்பத்தியாளர்கள் வீட்டில் கிளாசிக் மூன்ஷைனை மட்டுமல்லாமல், பிராந்தி மற்றும் விஸ்கி போன்ற உயரடுக்கு வகையிலான ஆவிகளையும் உற்பத்தி செய்கின்றனர். நவீன உபகரணங்களின் அனைத்து நுணுக்கங்களையும், சுத்தம் செய்யும் கொள்கை, நன்மைகள் மற்றும் தீமைகள் ஆகியவற்றைக் கண்டுபிடிக்க, நீங்கள் எங்கள் கட்டுரையைப் படிக்க வேண்டும்.

புதிய சகாப்தத்திற்கு முந்தைய காலங்களில், மூவாயிரம் ஆண்டுகளுக்கு முன்பே மதுபானங்களின் பயன்பாடு தொடங்கியது, மேலும் வலுவான பானங்கள் செய்யும் கலை எப்போதும் எந்த மக்களாலும் பாராட்டப்பட்டது - பண்டைய கிரீஸ் மற்றும் எகிப்தில், இந்த ரகசியம் பூசாரிகளுக்கு மட்டுமே தெரியும்.

ஒரு பழமையான மூன்ஷைனின் வடிவமைப்பு இன்னும் மூன்று முக்கிய கூறுகளைக் கொண்டுள்ளது:

1. மேஷ் சூடாக இருக்கும் கொள்கலன்.
2. சுருள் குழாய்கள்.
3. ஓடும் நீருடன் ஒரு நீர்த்தேக்கம், நம் முன்னோர்கள் ஒரு நீரோடை அல்லது ஆற்றை குளிர்விக்க பயன்படுத்தினர்.

எந்த கொள்கலனும் சுருளில் இருந்து குழாயின் கீழ் மாற்றப்பட்டது, அதில் நிலவொளி பாய்ந்தது.

அத்தகைய தொன்மையான சாதனத்தின் செயல்திறன் சிறியது, சுத்தம் செய்வது குறியீடாக இருந்தது, வாசனை முழுப் பகுதியிலும் இருந்தது, மற்றும் இறுதி தயாரிப்பு நீல நிறத்தில் இருந்தது, ஆனால் பெரும் தேவை இருந்தது. பிரபலத்தின் அடிப்படையில், வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட ஆல்கஹால் மதுபானம் மற்றும் மதுபானங்களின் மத்தியில் முன்னிலை வகிக்கிறது.

இரண்டாவது வகை

இன்று, வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட பானங்கள் பிரியர்களின் உலகில், தொழிற்சாலை-கூடியிருந்த பொருட்கள் புதிய மூன்ஷைனர்களுக்கு ஏற்றதாக உருவாகின்றன, ஏனென்றால் அவர்களுக்கு அதிக முயற்சி தேவையில்லை. வீட்டு உபயோகத்திற்கான இந்த சாதனங்கள் செம்பு அல்லது துருப்பிடிக்காத எஃகு (உயர்-தர எஃகு) ஆகியவற்றால் செய்யப்பட்ட முழுமையான சீல் செய்யப்பட்ட ஸ்டில்களுடன் பொருத்தப்பட்டுள்ளன.

அனைத்து பாகங்களின் தரமும் மிக அதிகமாக உள்ளது, மற்றும் மூட்டுகள் சிலிகான் கேஸ்கட்களால் சீல் வைக்கப்பட்டுள்ளன, கனசதுரமானது வெப்பநிலையைக் கட்டுப்படுத்த ஒரு உள்ளமைக்கப்பட்ட தெர்மோமீட்டரைக் கொண்டுள்ளது, கட்டாய சுழற்சி கொண்ட அமைப்புகளில் ஓடும் நீரை வடிகட்டுவதற்கும் வழங்குவதற்கும் பொருத்துதல்கள் உள்ளன. அனைத்து மாடல்களிலும் PVC குழல்கள் பொருத்தப்பட்டுள்ளன, மேலும் முடிக்கப்பட்ட தயாரிப்பை வடிகட்ட மருத்துவ சிலிகான் செய்யப்பட்ட ஒரு சிறப்பு வலிமை குழாய் பயன்படுத்தப்படுகிறது.

முக்கிய பண்புகள்

முதல் இடத்தில் வடிகட்டுதல் க்யூப் உள்ளது - நீராவி உருவாக்கும் செயல்முறை அதன் உற்பத்தியின் உயர் தரத்தைப் பொறுத்தது, கூடுதலாக, அது ஒரு தெர்மோமீட்டருடன் பொருத்தப்பட்டிருக்க வேண்டும்.

உடல் பொருள்

வீட்டு உபயோகத்திற்கான பெரும்பாலான நவீன மூன்ஷைன் ஸ்டில்கள் துருப்பிடிக்காத எஃகு AISI 304 அல்லது 430 ஆல் தயாரிக்கப்படுகின்றன. அடுத்த மிகவும் பிரபலமான உலோகம் தாமிரம், ஆனால் அத்தகைய தயாரிப்பு ஒரு தொடக்கக்காரருக்கு ஏற்றது அல்ல, ஏனென்றால் நீங்கள் அழிக்காதபடி ஒரு எளிய மாதிரியில் பயிற்சி செய்ய வேண்டும் சாதனம். இதன் விலை மிகவும் அதிகமாக உள்ளது.

அலுமினிய பொருட்கள் சந்தையில் இருந்து படிப்படியாக மறைந்து வருகின்றன, ஏனென்றால் சூடாக்கப்படும் போது, ​​இந்த உலோகம் மேஷுடன் வினைபுரிந்து அதனுடன் அடுத்தடுத்த வடிகட்டலின் போது அகற்ற முடியாத பொருட்களை சேர்க்கும். இந்த உலோகம் பொருந்தக்கூடிய தேர்வில் தேர்ச்சி பெறவில்லை; மருத்துவர்கள் அதைப் பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கவில்லை.

குளிரூட்டும் சுற்று

புதிய டிஸ்டில்லர்கள் குளிர்ச்சியை எவ்வாறு ஒழுங்கமைப்பது என்ற முக்கியமான கேள்வியில் ஆர்வமாக உள்ளனர், எடுத்துக்காட்டாக, கிளாசிக்கல் சாதனங்களில் ஒரு சுருள் பயன்படுத்தப்படுகிறது, மற்றும் நெடுவரிசைகள் ரிஃப்ளக்ஸ் மின்தேக்கியைப் பயன்படுத்துகின்றன. மேஷ் நெடுவரிசையில், குழாய் குளிர்சாதன பெட்டிகள் பயன்படுத்தப்படுகின்றன - அவை நீராவி ஓட்டத்தை ஒரே நேரத்தில் பல குழாய்களாகப் பிரிக்கின்றன, அங்கு ஓடும் நீர் மற்றும் ஆல்கஹால் ஒடுக்கம் காரணமாக செயலில் குளிர்ச்சி ஏற்படுகிறது.

வடிகட்டுதல் வழிமுறை

எடுத்துக்காட்டாக, ஒரு உலகளாவிய கிளாசிக் டிஸ்டில்லரில் அவசியம் ஒரு நீராவி கொதிகலன் பொருத்தப்பட்டிருக்கும், ஏனென்றால் அங்கேதான் பின்னங்களாகப் பிரிக்கப்படுகிறது - கனமானவை சாதனத்தின் அடிப்பகுதியில் குடியேறுகின்றன, மேலும் இலகுவானவை மேலும் அனுப்பப்படுகின்றன. ஒரு உன்னதமான நெடுவரிசையில், இந்த நிலை சற்று வித்தியாசமாக நிகழ்கிறது, எனவே வெளியேறும் போது நாம் மணமற்ற திரவம் மற்றும் தீங்கு விளைவிக்கும் அசுத்தங்களைப் பெறுகிறோம்.

இந்த வடிவமைப்பு 90% மற்றும் அதற்கு மேற்பட்ட உயர் ஆல்கஹால் உள்ளடக்கத்துடன் சிறந்த இறுதி தயாரிப்பை வழங்குகிறது, மேலும் சுத்திகரிப்பு 98% ஐ அடைகிறது. ஒரு விதியாக, வேறு சில மாதிரிகளுடன் ஒப்பிடுகையில் இரட்டை வடிகட்டுதல் மேற்கொள்ளப்படவில்லை.

உபகரணங்கள்

ஒரு மாதிரியைத் தேர்ந்தெடுக்கும்போது இந்த அளவுரு கணக்கில் எடுத்துக்கொள்ளப்படுகிறது, அனைத்து தொழிற்சாலை தயாரிப்புகளும் முழுமையாக முடிக்கப்பட வேண்டும் என்று நிபுணர்கள் உறுதியளிக்கிறார்கள் - திறக்கும்போது, ​​பயனர் தயாரிக்கப்பட்ட மேஷை நிரப்பவும், சாதனத்தை அசெம்பிள் செய்யவும், தேவையான அனைத்து குழல்களை இணைக்கவும் மற்றும் தயாரிப்பை தொடங்கவும் செயல்பாடு ஆனால் நடைமுறையில், அனைத்து உற்பத்தியாளர்களும் குழல்களை முதலீடு செய்வதில்லை, குறிப்பாக பட்ஜெட் மாடல்களில்.

செயல்பாட்டின் கொள்கை

வீட்டில் காய்ச்சுவதற்கான எந்த சாதனமும் மூல ஆல்கஹால் மாஷை வடிகட்டுவதற்காக வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது, மேலும் தயாரிப்பின் வடிவமைப்பைப் பொருட்படுத்தாமல் செயல்முறை பல நிலைகளாக பிரிக்கப்பட்டுள்ளது:

1. மேஷை சூடாக்கி கொதிநிலைக்கு கொண்டு வாருங்கள். அதன் கலவை மிகவும் மாறுபட்டது - ஆல்டிஹைட்ஸ், அசிட்டோன், மர ஆல்கஹால் மற்றும் மனிதர்களுக்கு தீங்கு விளைவிக்கும் பிற கூறுகள், ஒவ்வொரு மூலப்பொருளுக்கும் அதன் சொந்த கொதிநிலை உள்ளது. அசுத்தங்களின் மொத்த அளவு மொத்த அளவின் 8-10%, மற்றும் 90% ஆல்கஹால் மற்றும் ஃப்யூசல் எண்ணெய்கள். ஆரம்ப கொதிநிலை ஏற்கனவே 78 டிகிரியில் தொடங்குகிறது.
2. சிறந்த சூழ்நிலைகளில் எத்தில் ஆல்கஹாலின் கொதிநிலை 78.4 0 C ஆகும், ஃப்யூசல் எண்ணெய்கள் 80-85 டிகிரியில் கொதிக்கின்றன, எனவே அனைத்து ஃபியூசல் எண்ணெய்களும் ஆவியாகும் வகையில் வெப்பம் தொடர்கிறது.
3. தொட்டியில் இருந்து நீராவி உலர்ந்த நீராவி அறைக்கு அனுப்பப்படுகிறது, அனைத்து தீங்கு விளைவிக்கும் பின்னங்களும் மின்தேக்கி வடிவத்தில் குடியேறுகின்றன, ஏனெனில் இங்கு வெப்பநிலை அவற்றின் கொதிநிலைக்கு கீழே உள்ளது.
4. ஆல்கஹால் கொண்ட நீராவிகள் குளிரூட்டிகளுக்கு அனுப்பப்படுகின்றன, மேலும் அவை குழாயின் கீழ் வைக்கப்படும் கொள்கலனில் ஈர்ப்பு விசையால் குவிந்து குவிந்துவிடும்.

ஒவ்வொரு மாதிரியின் செயல்பாட்டு அம்சங்கள் தனிப்பட்டவை, ஆனால் செயல்பாட்டுக் கொள்கை ஒரே மாதிரியானது. அனைத்து நவீன மூன்ஷைன் ஸ்டில்களின் வேலை அடிப்படையிலான அனைத்து நுணுக்கங்களையும் கண்டுபிடிக்க, அவற்றின் வகைகள் மற்றும் வடிவமைப்பை நீங்கள் தெரிந்து கொள்ள வேண்டும், ஆனால் இதைப் பற்றி அடுத்த பகுதியில் விரிவாகப் பேசுவோம்.

மூன்ஷைன் ஸ்டில்களின் வகைகள்

வீட்டில் தயாரிக்கும் நவீன தயாரிப்புகளின் வகைகளைப் புரிந்து கொள்ள, வடிவமைப்பில் அவற்றின் வேறுபாடுகளைக் கண்டறிந்து செயல்முறை தொழில்நுட்பம் மற்றும் பயன்பாட்டின் எளிமையை பகுப்பாய்வு செய்வது அவசியம்.

டிஸ்டில்லர்

ஒரு உயர்தர சாதனம் மிகவும் சிக்கலான சாதனத்தைக் கொண்டுள்ளது - இது சீல் செய்யப்பட்ட மூடியால் மூடப்பட்டிருக்கும் அல்லது கழுத்துடன் ஒரு வார்ப்பு அமைப்பால் ஆனது, இது ஒரு விளிம்புடன் மூடப்பட்டு கட்டைவிரலால் சரி செய்யப்படுகிறது. உடலில் ஒரு பைபாஸ் வால்வு மற்றும் ஒரு தெர்மோமீட்டர் பொருத்தப்பட்டுள்ளது.

அதன் வடிவமைப்பின் முக்கிய கூறுகள்:

• மேஷிற்கான கொள்கலன்;
• கழுத்துக்கான தொப்பி அல்லது விளிம்பு;
• வெப்பமானி;
• வால்வை சரிபார்க்கவும்;
• நீராவி குழாய்;
• சுருள்;
• நீர் குளிர்ச்சி.

இத்தகைய தயாரிப்புகளுக்கு, செயல்திறன் மிகவும் உயர்ந்த மட்டத்தில் உள்ளது, இது பல பயனர்களுக்கு ஒரு அடிப்படை நிபந்தனையாகும்.

நீராவி குளியல் கொண்ட கருவி

பின்னங்கள் பிரிக்கப்பட்ட ஒரு சிறப்பு சாதனம் பிரதான தொட்டி மற்றும் ஒரு சுருள் அல்லது குழாய் குளிரூட்டியுடன் கூடிய குளிரூட்டியின் இடையே அமைந்துள்ளது. இன்று, அனைத்து உற்பத்தியாளர்களும் தங்கள் மாதிரிகளில் ஒரு புதிய தலைமுறையின் ஒத்த சாதனங்களை நிறுவுகிறார்கள், ஏனென்றால் இது இரட்டை வடிகட்டுதலின் அதே தரத்தின் நிலவொளியைப் பெற உங்களை அனுமதிக்கிறது.

ஒரு உலர் நீராவி தொட்டியின் சாராம்சம்: இது ஆல்கஹால் கொண்ட நீராவிகளை ஃப்யூசல் எண்ணெய்கள் மற்றும் அதிக கொதிநிலை கொண்ட பிற அசுத்தங்களிலிருந்து பிரிக்கிறது, எனவே அவை அதன் உடலில் ஒடுங்குகின்றன. பயனரின் விருப்பப்படி மசாலாவை உள்ளே சேர்ப்பதன் மூலம் ஆல்கஹால் சுவைக்க இந்த சாதனம் பயன்படுத்தப்படுகிறது.

இந்த துறையில் முன்னணி நிபுணர்களின் கூற்றுப்படி, துப்புரவு, உயர் தரத்துடன் செய்யப்படுகிறது, இதன் விளைவாக, நாம் வெளியீட்டில் உயர்தர பானம் பெறுகிறோம். இத்தகைய தயாரிப்புகள் வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட ஆல்கஹாலின் உயரடுக்கு வகைகளை வடிகட்டுவதற்கு ஏற்றது.

மின்சார வெப்பமாக்கல்

இத்தகைய சாதனங்கள் அடிப்படை அல்லது ஒரு நீராவி கொதிகலனுடன் ஒரு தயாரிப்பில் இருந்து பிரதான தொட்டியில் ஒரு வெப்பமூட்டும் உறுப்பு இருப்பதால் மட்டுமே வேறுபடுகின்றன. எலக்ட்ரிக் ஹீட்டர்கள், ஒன்று அல்லது இரண்டு, வடிகட்டுதலின் அடிப்பகுதியில் நிறுவப்பட்டுள்ளன, அவை செயல்பாட்டின் போது மிகவும் நம்பகமானவை மற்றும் பாதுகாப்பானவை. அனுபவம் வாய்ந்த மூன்ஷைனர்களின் விமர்சனங்களைப் பார்த்தால், இரண்டு வெப்பமூட்டும் கூறுகள் மற்றும் ஒரு தெர்மோஸ்டாட் கொண்ட ஒரு கருவியை வாங்குவது நல்லது: இந்த விஷயத்தில், மேஷின் கொதிநிலையைக் கட்டுப்படுத்துவது மிகவும் வசதியாக இருக்கும்.

ஓரியண்டல் நோக்கங்கள்

வடிவமைப்பில் ஒரு தனித்துவமான கருவி, அலாடினின் விசித்திர விளக்கை நினைவூட்டுகிறது, அலம்பிக் முற்றிலும் தாமிரத்தால் ஆனது, ஏனெனில் இது அதிக வெப்ப கடத்துத்திறன் கொண்டது. அத்தகைய தயாரிப்பின் விலை மிகவும் அதிகமாக உள்ளது, ஆனால் இதுபோன்ற சாதனங்கள் காதலர்கள் மற்றும் வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட ஆவிகளின் ஆர்வலர்களுக்கு அசல் பரிசாக வாங்கப்படுகின்றன.

இங்கே, தரம் மற்றும் நம்பகத்தன்மை மிக முக்கியமானவை: அலம்பிக்கின் உன்னதமான பதிப்பில் வெங்காயம் போன்ற ஒரு மூடி உள்ளது, மேலும் கட்டமைப்பின் அனைத்து கூறுகளும் தாமிரத்தைத் துரத்தும் முறையால் செய்யப்படுகின்றன. ஆரம்பத்தில், இந்த கருவி கிழக்கில் மருந்துகளின் உற்பத்திக்காக உருவாக்கப்பட்டது, ஆனால் அது ஐரோப்பாவிற்கு வந்தபோது, ​​அது வாசனை திரவியம் உற்பத்திக்கு பயன்படுத்தப்பட்டது.

XVΙ நூற்றாண்டில், அவர்கள் புளிப்பு மதுவை வடிகட்ட முயன்றனர் மற்றும் வெளியேறும் போது ஆல்கஹால் கிடைத்தது. முக்கிய நிபந்தனை: ஓக் பீப்பாயில் இந்த சாதனத்திற்கான மேஷை வலியுறுத்த வேண்டியது அவசியம், பின்னர் வெளியேறும் போது நீங்கள் பிராந்தி அல்லது விஸ்கியைப் பெறுவீர்கள். அதன் உதவியுடன், நல்ல தரமான வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட மது தயாரிக்கப்படுகிறது. விற்பனைக்கு ஒரு பெரிய விருப்பங்கள் உள்ளன, அவை ஒரே நேரத்தில் 13-25 லிட்டர் மேஷைக் கடக்க உங்களை அனுமதிக்கின்றன.

அதிக விலையைத் தவிர, அவர்களுக்கு எந்த குறையும் இல்லை, ஆனால் அவை மிகவும் நம்பகமானவை, ஆனால் அவை மூன்ஷைனுக்குப் பயன்படுத்தப்படுவதில்லை - அவை உன்னதமான பானங்களைப் பெறுவதற்காக வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளன, எடுத்துக்காட்டாக, உயரடுக்கு விஸ்கி அல்லது பிராந்தி, சில கைவினைஞர்கள் சிறந்த தரமான வலுவான மதுபானங்களை உருவாக்குகிறார்கள், ஆனால் ஏற்கனவே இங்கு நிறைய அனுபவம் தேவை.

மாஸ்ட் நெடுவரிசை

அதன் மற்ற பெயர் ஒரு திரைப்பட நெடுவரிசை, இது பின்வரும் தேவைகளை பூர்த்தி செய்தால் நல்லது என்று கருதப்படுகிறது:

1. விட்டம் 25-28 மிமீக்கு குறைவாக இல்லை, உயரம் உள் விட்டம் 30-50 மடங்கு ஆகும்.
2. 78 டிகிரிக்கு மேல் இல்லாத கூறுகளின் அதிக வெப்பத்தை அணைக்க டிஃப்ளெக்மேட்டர் சக்திவாய்ந்ததாகவும் கட்டுப்படுத்தப்பட்டதாகவும் இருக்க வேண்டும்.
3. ஒரு ஊசி வகை வால்வைப் பயன்படுத்தி டிஃப்லெக்மேட்டருக்கு நீர் குளிர்ச்சியை நன்றாக சரிசெய்தல்.
4. ரிஃப்ளக்ஸ் மின்தேக்கி மற்றும் குளிர்சாதன பெட்டிக்கு நீர் வழங்கல் தனித்தனியாக இருக்க வேண்டும்.
5. நெடுவரிசையின் மேற்புறத்தில் ஒரு தெர்மோமீட்டர் இருப்பது.
6. குளிர்சாதனப்பெட்டியின் செயல்திறன் முதல் மற்றும் இரண்டாவது ஓட்டங்களின் போது உயர்தர குளிர்ச்சியை முழுமையாக வழங்க வேண்டும்.

ஒரு நவீன மேஷ் நெடுவரிசை 40-50 மிமீ விட்டம், -75-100 செமீ உயரம், 20-30 லிட்டர் கொள்ளளவு கொண்ட வடிகட்டுதல் கனசதுரம், பின்னங்களின் திரவ தேர்வு மற்றும் தானியங்கி கட்டுப்பாடு, இதன் விளைவாக ஆல்கஹால் உடனடியாக குடிக்கலாம், முன்பு செய்ததைப் போல, ஓக் பீப்பாயில் வயதாகாமல்.

வடிகட்டுதல் நெடுவரிசை

இந்த வடிவமைப்பு சுத்திகரிக்கப்பட்ட ஆல்கஹால் 96%உற்பத்திக்காக வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது, இது பின்னர் வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட பல்வேறு மதுபானங்களுக்கு அடிப்படையாக பயன்படுத்தப்படுகிறது. முக்கிய விவரங்கள்:

1. ஆல்கஹால் கொண்ட மேஷை சூடாக்கும் திறன்.
2. ஒரு குழாய் அல்லது பக்கப்பட்டி, இது நெடுவரிசையின் உடல்.
3. குழாய் நிரப்பும் முனைகள்.
4. டிஃப்லெக்மேட்டர்.
5. வடித்தல் தேர்வு அலகு.
6. நீர் விநியோகத்துடன் நிரந்தர இணைப்புடன் சுருள் அல்லது குழாய் வகை கொண்ட குளிர்சாதன பெட்டி.
7. இணைப்பு மற்றும் கட்டுப்பாட்டு விவரங்கள்.

வீட்டு திருத்தம் நெடுவரிசைகள் ஒரு புதிய தலைமுறையின் தயாரிப்புகளாகும், மற்ற மாடல்களுடன் ஒப்பிடுகையில், அவை மிக உயர்ந்த நிலையை ஆக்கிரமித்துள்ளன, ஏனெனில் அவை அதிக வலிமை கொண்ட தூய ஆல்கஹாலை உற்பத்தி செய்கின்றன.

நெடுவரிசை புதிய தலைமுறை நிலவொளி என்று அழைக்கப்படலாம், ஏனெனில் இது சிறந்த தரமான ஆல்கஹால் உற்பத்தி செய்கிறது.

சில சீன நிறுவனங்கள் ரஷ்ய நுகர்வோருக்கு வீட்டு தயாரிப்பிற்காக தங்கள் அசல் தயாரிப்புகளை வழங்குகின்றன, ஆனால் சில மாதிரிகள் கவனத்திற்கு தகுதியானவை என்றாலும், அவை நம்பகத்தன்மை மற்றும் தரத்தை உருவாக்க முடியாது.

நன்மைகள் மற்றும் தீமைகள்

ஒவ்வொரு சாதனத்திற்கும் அதன் சொந்த தீமைகள் மற்றும் நன்மைகள் உள்ளன, அவை குறிப்பிட்ட மாதிரிகளை விவரிக்கும் போது சிறப்பாக விவாதிக்கப்படுகின்றன, பொதுவாக, அவற்றின் பல்வேறு மற்றும் எளிமையான பயன்பாடு இருந்தபோதிலும், சிலர் அவற்றை கடந்த காலத்தின் நினைவுச்சின்னமாக கருதுகின்றனர், ஒருவேளை இந்த மக்கள் வெறுமனே இல்லை பொருள், வழக்கம் போல் இன்று பேசுங்கள். நவீன சாதனங்கள் முன்னெப்போதையும் விட இன்று மிகவும் பிரபலமாக உள்ளன - அவை வீட்டு உபகரணங்களின் தரவரிசையில் உயர்ந்த இடங்களை ஆக்கிரமித்துள்ளன, ஆனால் அத்தியாவசிய பொருட்களாக கருதப்படுவதில்லை.

நிலவொளியை இன்னும் தேர்வு செய்வது எப்படி

முதலில், நீங்கள் மிக முக்கியமான அளவுருக்களைக் கண்டுபிடிக்க வேண்டும், பின்னர் மிகவும் விரிவான நவீன மூன்ஷைன் ஸ்டில்களில் தேர்வு செய்யத் தொடங்குங்கள்.

தொகுதி

ஒரு வீட்டிற்கு, 20 லிட்டர் வரை ஒரு டேங்க் கொண்ட ஒரு தயாரிப்பு சிறந்த தேர்வாக இருக்கும், ஏனென்றால் நீங்கள் பக்கத்தில் பொருட்களை விற்க போவதில்லை, இது சட்டப்படி தண்டனைக்குரியது. ஒரு கடையில் வாங்கும் போது, ​​விற்பனையாளர்களிடமிருந்து சாதனங்கள் எவ்வளவு விற்பனைக்கு உள்ளன என்பதைக் கண்டுபிடித்து, அதன் தொழில்நுட்ப நுணுக்கங்களைப் பாருங்கள்.

பொருள்

ஒரு கடையில் ஒரு சாதனத்தை வாங்கும் போது, ​​அதன் உற்பத்தியில் எந்த வகையான உலோகம் பயன்படுத்தப்பட்டது என்பதைக் கண்டுபிடிக்க வேண்டும்: சிறந்த மாதிரிகள் சிறப்பு தர எஃகு மூலம் தயாரிக்கப்படுகின்றன. சுவர்களின் தடிமனும் முக்கியமானது, குறிப்பாக கீழே கவனம் செலுத்துங்கள்: அது பல அடுக்குகளாகவும் தடிமனாகவும் இருக்கும்போது நல்லது.

எந்திரத்தின் சுவர்கள் மற்றும் அடிப்பகுதி மெல்லியதாக இருந்தால், வாஷ் எரியலாம், மேலும் கடையின் தயாரிப்பின் சுவை மற்றும் வாசனையை நீங்கள் விரும்ப வாய்ப்பில்லை. சிறந்த விருப்பம், சுவர்கள் 2 மிமீ தடிமனாக இருக்கும்போது, ​​செயலில் வெப்பத்தின் போது தயாரிப்பு தோல்வியடையாது, மற்றும் கழுவுதல் எரியாது என்பதற்கான உத்தரவாதம்.

செயல்திறன்

பல உற்பத்தியாளர்கள் இந்த அளவுருவை நீர்த்த ஆல்கஹால் அடிப்படையில் குறிப்பிடுகின்றனர், உதாரணமாக, ஒரு மணி நேரத்திற்கு 4 லிட்டர் என்பது நடைமுறையில் 2 லிட்டர் ஆல்கஹால் மட்டுமே என்று அர்த்தம், அதை ஓட்கா நிலைக்கு நீர்த்துப்போகச் செய்தால், நமக்கு இரண்டு மடங்கு அதிகம் கிடைக்கும்.

சுத்தம் செய்தல்

அசுத்தங்களிலிருந்து சுத்திகரிப்பு தரம் முதன்மை முக்கியத்துவம் வாய்ந்தது, ஒரு சிறந்த காட்டி, மீண்டும் வடிகட்டுதல் மறைந்துவிடும், இது ஆற்றல் மற்றும் நீரின் பயன்பாட்டைக் குறிப்பிடாமல், ஒரு நல்ல முயற்சி மற்றும் பணத்தை மிச்சப்படுத்துகிறது.

உபகரணங்கள்

பொருட்களுக்கு பணம் செலுத்துவதற்கு முன் நாங்கள் தயங்காமல் மற்றும் தொகுப்பு உள்ளடக்கங்களை சரிபார்க்கக்கூடாது: தொழிற்சாலையிலிருந்து அனைத்து தயாரிப்புகளும் முழுமையாக முடிக்கப்பட வேண்டும், குறைந்தபட்சம் 12 மாதங்களுக்கு உத்தரவாதம் இருக்க வேண்டும். கிட் நீர் வழங்கல் மற்றும் ஆல்கஹால் தேர்வுக்கான குழல்களை உள்ளடக்கியது, சிலிகானால் செய்யப்பட்ட உதிரி கேஸ்கட்கள், ரப்பர் அல்ல, இது சூடாகும்போது, ​​அதன் வாசனை, ஒரு தெர்மோமீட்டர் மற்றும் ஆல்கஹால் மீட்டர் மூலம் முழு செயல்முறையையும் கெடுத்துவிடும்.

சிறந்த மாதிரிகள்

• உடல் பொருள்: எஃகு AISI 430, கண்ணாடி வகை
• உற்பத்தித்திறன்: வடிகட்டுதலில் - 1.0-1.5 l / h, மொத்தம் - 7.0 l / h
• வடிகட்டுதல் அளவு: 20 எல்
• சுவர் தடிமன்: 2 மிமீ
• கழுத்து விட்டம்: 105 மிமீ
• பரிமாணங்கள்: 250x250x500 மிமீ
• எடை: 5.1 கிலோ
• உத்தரவாதம்: 12 மாதங்கள்

• எளிய வடிவமைப்பு
• அதிக நம்பகத்தன்மை
• பெரிய, நவீன வடிவமைப்பு
• விளைந்த தயாரிப்பின் உயர் தரம்

• கிடைக்கவில்லை

வீட்டு வடிகட்டி வாக்னர் பிரபலமான பின்லாந்து வர்த்தக முத்திரையின் பட்ஜெட் மாதிரியாக பிரிக்கப்படாத நீராவி கொதிகலனுடன் வடிகட்டப்பட்ட பின்னங்களுக்கு வடிகால் வால்வு மற்றும் டிஜிட்டல் தெர்மோமீட்டர் உள்ளது.

• அனைத்து பாகங்களும் உணவு தர எஃகு மூலம் தயாரிக்கப்படுகின்றன
• உற்பத்தித்திறன்: 2.0 l / h வரை
• வடிகட்டுதல் தொட்டி கொள்ளளவு: 20 எல்
• சுவர் தடிமன்: 2.0 மிமீ
• நெடுவரிசை: உயரம் - 600 மிமீ, விட்டம் - 400 மிமீ
• பரிமாணங்கள்: 270x270x650 மிமீ
• வெற்று எடை: 4.5 கிலோ
• தயாரிப்பின் வலிமை: 95% வரை

• நான்கு பஞ்சன்கோவ் முனைகள் வரை
• மூன்று வரி வெப்பப் பரிமாற்றி
• உடல் மற்றும் நெடுவரிசையில் இரண்டு வெப்பமானிகள்
• வடிகட்டுதல் கனசதுரத்தின் அடிப்பகுதியில் வடிகால் வால்வு

• கிடைக்கவில்லை

• பொருள்: எஃகு AISI 304/430
• உற்பத்தித்திறன்: 3.0 l / h
• வடிகட்டுதல் அளவு: 10 எல்
• தடிமன்: சுவர்கள் - 1.52.0 மிமீ, கீழே - 2.0-2.5 மிமீ
• தொட்டி பரிமாணங்கள்: 210х210х370 மிமீ
• எடை: 7.6 கிலோ
• உத்தரவாதம்: 5 ஆண்டுகள்

• அனைத்து வகையான அசுத்தங்களிலிருந்தும் பயனுள்ள சுத்தம்
• நேரம் சேமிப்பு
• காய்ச்சி உலகளாவிய குணங்கள்

• எரிவாயு அல்லது தூண்டல் வகை குக்கர்களில் மட்டுமே வெப்பம்
• பெரிய பரிமாணங்கள்

• பாகங்கள் உணவு தர எஃகு மூலம் தயாரிக்கப்படுகின்றன
• உற்பத்தித்திறன்: 2.5 l / h வரை, மீண்டும் மீண்டும் வடிகட்டுதல் - 5 l / h வரை
• வடிகட்டுதல் தொட்டி அளவு: 12 எல்
• சுவர்கள் தடிமன்: 1.5 மிமீ
• விட்டம்: கழுத்துகள் - 115-120 மிமீ, மேஷ் கொள்கலன்கள் - 220 மிமீ, இணைக்கும் குழாய்கள் - 16 மிமீ, நீர் பொருத்துதல்கள் - 6 மிமீ
• உறிஞ்சும் கோப்பை அளவு: 480 மிலி
• வெற்று எடை: 4.5 கிலோ

• அனைத்து பாகங்களின் உயர் தரம்
• இரண்டு பைமெட்டாலிக் தெர்மோமீட்டர்கள்
• இரண்டு மடக்கு உலர்த்திகள்

• கிடைக்கவில்லை

• உடல் பொருள்: எஃகு AISI 304/430
• உற்பத்தித்திறன்: 2.0 l / h
• வடிகட்டுதல் அளவு: 30 எல்
• சுவர் தடிமன்: 2.0 மிமீ
• குளிர்சாதன பெட்டி குழாய்களின் விட்டம்: 12 மிமீ

• உயர் உருவாக்க தரம்
• ஆர்கான் மடிப்பு வெல்டிங்
• சரியான பாலிஷ்
• முத்திரையிடப்பட்ட விளிம்பு
• முழு தொகுப்பு

• கிடைக்கவில்லை

பீனிக்ஸ் மைனர் 15 லிட்டர்

ஸ்டோர் ஸ்பிரிட்களின் விலை உயர்வு மற்றும் தரம் குறைவதால், வீட்டில் காய்ச்சுவது பிரபலமடைந்து வருகிறது. இதற்கு முதலில் தேவைப்படுவது நிலவொளி ஸ்டில். பல்வேறு காரணங்களுக்காக, எல்லோரும் ஒரு டிஸ்டில்லரை உருவாக்க முடியாது; பெரும்பாலான புதிய டிஸ்டில்லர்கள் கருவியை வாங்குகிறார்கள். இந்தக் கட்டுரை சரியான சாதனத்தைத் தேர்ந்தெடுக்க உதவும். தனித்தனியாக, வாங்குவதற்கு முன் விற்பனையாளர்களைச் சரிபார்க்கும் முறைகளை நாங்கள் கருத்தில் கொள்வோம்.

1. செயல்பாட்டு நோக்கம்.முதல் மற்றும் மிக முக்கியமான அளவுகோல். பின்வரும் வகையான மூன்ஷைன் இன்னும் விற்பனையில் இருப்பதை நீங்கள் காணலாம்:

கிளாசிக் டிஸ்டில்லர்- ஒன்றோடொன்று இணைக்கப்பட்ட இரண்டு பகுதிகளைக் கொண்டுள்ளது: ஒரு வடிகட்டுதல் க்யூப் மற்றும் ஒரு குளிர்சாதன பெட்டி (சுருள்). பெரும்பாலான சாதாரண மக்கள் இந்த வடிவமைப்பை நிலவொளியுடன் தொடர்புபடுத்துகிறார்கள், ஏனெனில் உற்பத்தியின் எளிமை காரணமாக இது பரவலாக உள்ளது, குறிப்பாக கிராமப்புறங்களில்.

செயல்பாட்டின் கொள்கை: முதலில், ஒரு கனசதுரத்தில் உள்ள மேஷ் ஆல்கஹால் கொதிக்கும் இடத்திற்கு சூடேற்றப்படுகிறது, பின்னர் நீராவி ஒரு சுருளில் குளிர்ந்து (ஒடுக்கப்படுகிறது). இது ஒரு வடிகட்டியாக மாறும் - கடையில் அதிகபட்சமாக 75-80 டிகிரி வலிமை கொண்ட மூன்ஷைன் (ஒரு ஸ்ட்ரீமில்). ஆனால் கோட்பாட்டளவில் கூட, வடிகட்டுதலின் போது, ​​நீங்கள் தூய ஆல்கஹால் பெற முடியாது, பானத்தில் எப்போதும் மற்ற அசுத்தங்கள் இருக்கும். ஒருபுறம், நறுமணத்தையும் சுவையையும் பாதுகாக்க இது நல்லது, மறுபுறம், "தேவையான" அசுத்தங்களுடன், தீங்கு விளைவிக்கும் பொருட்களும் மூன்ஷைனுக்குள் நுழைகின்றன: மீதில் ஆல்கஹால், அசிட்டோன், அசிடால்டிஹைட், ஃப்யூசல் எண்ணெய்கள் போன்றவை.

நல்ல பழைய கிளாசிக்

டிஸ்டில்லர் நன்மைகள்: குறைந்த விலை, அசெம்பிளி எளிமை, வடிகட்டுதல் மற்றும் பராமரிப்பு. கிளாசிக் மூன்ஷைன் மற்ற வடிவமைப்புகளை விட மூலப்பொருட்களின் நறுமணத்தையும் சுவையையும் தக்க வைத்துக் கொண்டுள்ளது: தானியங்கள், பழங்கள், பெர்ரி. விஸ்கி, காக்னாக், கால்வாடோஸ், ரம் போன்ற பானங்களின் ஒப்புமைகளைத் தயாரிக்க ஏற்றது.

குறைபாடுகள்: சாதாரண தரத்தைப் பெற, வெளியீட்டை பின்னங்களாகப் பிரிப்பதன் மூலம் மூன்ஷைனை 2-3 முறை வடிகட்ட வேண்டும்-"தலைகள்", "உடல்" மற்றும் "வால்கள்" என்று அழைக்கப்படுபவை. தானியங்கள் மற்றும் சர்க்கரைக் காய்ச்சி வடிகட்டுதல்களுக்கு இடையில் மேலும் சுத்திகரிக்கப்பட வேண்டும், எடுத்துக்காட்டாக, கரியுடன். இவை அனைத்தும் நேரத்தையும் சக்தியையும் எடுக்கும் (வெப்பம் மற்றும் குளிரூட்டலுக்கு).

மூன்ஷைன் இன்னும் ஒரு ஸ்டீமருடன்- ஒரு வழக்கமான டிஸ்டில்லர், இதில் டிஸ்டில்ஷன் கனசதுரத்திற்கும் சுருளுக்கும் இடையில் மற்றொரு தொகுதி நிறுவப்பட்டுள்ளது - ஒரு உலர்ந்த நீராவி அறை (ஒரு நீராவி அறை). இது ஒரு குறிப்பிட்ட தொகுதியின் வெற்று கொள்கலன், மேலே இருந்து குழாய்கள் மூலம் சுருள் மற்றும் கனசதுரத்துடன் இணைக்கப்பட்டுள்ளது.

நீராவி ஜெனரேட்டரின் செயல்பாட்டுக் கொள்கையானது எத்தில் ஆல்கஹாலின் கொதிநிலை பல அபாயகரமான பொருட்களை விட அதிகமாக உள்ளது என்ற உண்மையை அடிப்படையாகக் கொண்டது. கோட்பாட்டளவில், ஒரு உலர்ந்த நீராவி அறைக்குள் நுழைந்து, தீங்கு விளைவிக்கும் அசுத்தங்கள் அங்கு குவிந்துவிடும், ஆனால் மீண்டும் கொதிக்க வேண்டாம், ஏனெனில் வெப்ப ஆற்றல் எத்தில் ஆல்கஹால் ஆவியாதலுக்கு செலவிடப்படுகிறது.

எந்திரத்தில் உறிஞ்சும் நபரின் பங்கு மிகைப்படுத்தப்பட்டது

நடைமுறையில், விற்பனையாளர்கள் அதைப் பற்றி சொல்ல விரும்புவதைப் போல பதுங்கு குழி பல தீங்கு விளைவிக்கும் பொருட்களை வெட்டாது. இதுபோன்ற போதிலும், மூன்ஷைனுக்கு இன்னும் இரண்டு நன்மைகள் உள்ளன: தெளிப்பதற்கு எதிரான பாதுகாப்பு (அது அதிக வெப்பமடையும் போது சூடான மாஷ் சுருள் மீது நுழைவது) மற்றும் எலுமிச்சை (ஆரஞ்சு) சுவை, பெர்ரி மற்றும் மூலிகைகள், வெறுமனே இந்த பொருட்களை வைத்து நீராவி பானையில். மீதமுள்ள வடிவமைப்பு கிளாசிக் டிஸ்டில்லரிலிருந்து வேறுபட்டதல்ல.

தெறித்தல் மற்றும் நறுமணமாக்குதலில் இருந்து பாதுகாக்க, ஒரு உலர்ந்த பானை போதும். இரண்டு அல்லது அதற்கு மேற்பட்ட தொட்டிகளை நிறுவுவது ஒரு மார்க்கெட்டிங் தந்திரம் மற்றும் தரத்தை மேம்படுத்தாது. சில சந்தர்ப்பங்களில், வலிமையை அதிகரிக்க முடியும், ஆனால் இது மூன்ஷைன் சுத்தமாகிவிட்டது என்று அர்த்தமல்ல. நீங்கள் 12-20 கேன்களை இணைத்தாலும் (அத்தகைய மாதிரிகள் விற்பனைக்கு உள்ளன), தீங்கு விளைவிக்கும் அசுத்தங்கள் இருக்கும். மூன்ஷைன் வெளியேறும் போது வலுவாக இருக்கும் (ஒரு டிகிரிக்கு மேல்), ஆனால் சுத்தமாக இல்லை.

அலம்பிக்- இது ஒரு கிளாசிக் டிஸ்டில்லர் (வழக்கமாக செம்பு), இதில் வடித்தலின் மேல் பகுதி இன்னும் குவிமாடம் வடிவத்தில் செய்யப்படுகிறது. இது காக்னாக் மற்றும் விஸ்கி தயாரிக்கும் பாரம்பரிய தொழில்நுட்பத்தில் பயன்படுத்தப்படுகிறது. பானத்தின் தரத்தைப் பொறுத்தவரை, இது மற்ற கட்டமைப்புகளை விட எந்த நன்மையும் இல்லை; செப்பு மாதிரிகள் மட்டுமே பானத்தின் ஆர்கனோலெப்டிக் பண்புகளை சிறப்பாகப் பாதுகாக்கின்றன.

ஏறக்குறைய அனைத்து அலம்பிகளும் வெளிநாடுகளில் கையால் செய்யப்படுகின்றன, எனவே அவற்றின் விலை மற்ற சாதனங்களின் விலையை விட பல மடங்கு அதிகமாக இருக்கும். வழக்கமாக, ஆலம்பிக்கில் செலவழிக்கப்பட்ட பணத்திற்கு, நீங்கள் அதிக அளவு ஆட்டோமேஷனுடன் ஒரு மினி டிஸ்டில்லரியை வாங்கலாம்.

அலம்பிக் - அழகான, ஆனால் விலை உயர்ந்தது

நன்மைகள்: அதன் அழகிய தோற்றத்தின் காரணமாக, இது ஒரு நிலாவின் சிறந்த பதிப்பாகும், இது இன்னும் பரிசாக அல்லது ஒரு டிஸ்டில்லரின் வீட்டை அலங்கரிப்பதற்கான கண்காட்சியாக, பண்டைய மரபுகள் கடைபிடிக்கப்படுகின்றன.

குறைபாடுகள்: மிக அதிக விலை, பல வடித்தலுக்குப் பிறகு, அலம்பிக் மங்குகிறது, அதன் அசல் பிரகாசத்தை இழக்கிறது.

மாஸ்ட் நெடுவரிசைமூன்ஷைன் ஸ்டில், இதில் குளிரூட்டும் ஆல்கஹால் நீராவி தொகுதி செங்குத்து குழாய் வடிவில் ஒரு ரிஃப்ளக்ஸ் மின்தேக்கி (ரிஃப்ளக்ஸ் மின்தேக்கி) நிறுவப்பட்டுள்ளது, இது திரவத்தை வடிகட்டலின் போது பின்னங்களாக பிரிக்கிறது. எந்தவொரு பானத்தையும் தயாரிக்க இதைப் பயன்படுத்தலாம்: சாதாரண சர்க்கரை மூன்ஷைன் மற்றும் "நோபல்" டிஸ்டில்லேட்டுகள் (காக்னாக், விஸ்கி, சாச்சா), நறுமணத்தைத் தக்கவைக்கும்.

புதினா நெடுவரிசை - நிலவொளியில் ஒரு புதிய சொல்

நன்மைகள்: பயன்பாட்டின் பன்முகத்தன்மை, தீங்கு விளைவிக்கும் அசுத்தங்களிலிருந்து நல்ல சுத்தம், அதே நேரத்தில் மூலப்பொருட்களின் நறுமணத்தைப் பாதுகாத்தல், சராசரி விலை, ஒப்பீட்டளவில் எளிமையான பயன்பாடு.

தீமைகள்: தரத்தை மோசமாக்காமல் கழுவும் அனைத்து ஆல்கஹாலையும் பெற முடியாது உயர்தர காய்ச்சி வெளியேறும். வடிவமைப்பு ஒட்டுமொத்தமாக (உயரத்தில்) மாறிவிடும், அதை ஒரு குடியிருப்பில் நிறுவ எப்போதும் சாத்தியமில்லை.

வடிகட்டுதல் நெடுவரிசைநெருப்பு மற்றும் வெகுஜன பரிமாற்ற சாதனங்கள் (தட்டுகள் அல்லது முனைகள்) பொருத்தப்பட்ட ஒரு செங்குத்து உருளை கப்பல் திரவத்தை நெருங்கிய கொதிநிலை கொண்ட பின்னங்களாக பிரிக்கிறது. தேவைப்பட்டால், அதை வழக்கமான டிஸ்டில்லர் அல்லது மாஷ் பத்தியாகப் பயன்படுத்தலாம்.

சரிசெய்தல் தீங்கு விளைவிக்கும் அசுத்தங்களை வடிகட்டுதலை விட மிகச் சிறப்பாகப் பிரிக்கிறது; கோட்பாட்டளவில், தூய ஆல்கஹால் (வெளிப்புற வாசனை மற்றும் சுவை இல்லாமல்) வெளியீட்டில் 96% வலிமை வரை பெற முடியும், ஆனால் வீட்டில் திருத்தும் பத்திகளின் விளைவு பொதுவாக மிகவும் மிதமானது.

திருத்தம் - தூய ஆல்கஹால் தேவைப்படுபவர்களுக்கு ஏற்றது

சரிசெய்தல் நெடுவரிசையின் நன்மைகள்: அசுத்தங்களை தர ரீதியாகப் பிரிப்பதற்கான ஒரே வழி, எந்தவொரு கழுவுதலிலிருந்தும் நடைமுறையில் தூய ஆல்கஹால் பெறுதல். இரட்டை அல்லது மூன்று வடிகட்டுதல் தேவையில்லை. வேலையின் போது குறிப்பிட்ட வாசனை இல்லை.

தீமைகள்: திருத்தும் போது, ​​தீவனத்தின் நறுமணம் மற்றும் சுவை இழக்கப்படுகிறது, வழக்கமான கருவியை விட நெடுவரிசையை பராமரிப்பது மற்றும் செயல்படுத்துவது மிகவும் கடினம். பெரிய பரிமாணங்கள் காரணமாக, பொருத்தமான நிறுவல் இடத்தில் சிக்கல்கள் இருக்கலாம். திருத்தும் கருவிகளின் விலை (நெடுவரிசை தவிர, குறைந்தபட்சம் வெப்பநிலை சென்சார்கள் தேவை) வழக்கமாக கிளாசிக் டிஸ்டில்லர்களை விட அதிகமாக இருக்கும் (அலம்பிக்ஸ் தவிர).

2. கனசதுரத்தின் அளவு, சக்தி, பரிமாணங்கள்.இந்த அளவுருக்கள் நீங்கள் எவ்வளவு அடிக்கடி நிலவொளியை வடிகட்ட திட்டமிட்டுள்ளீர்கள் என்பதைப் பொறுத்தது. ஒரு பொது விதியாக, மற்ற எல்லா விஷயங்களும் சமமாக இருப்பதால், நிலவின் ஒளி இன்னும் அதிக உற்பத்தித்திறன் கொண்டது, அதிக விலை, கனமானது மற்றும் பெரியது.

முதலில், கனசதுரத்தின் அளவை நீங்கள் தீர்மானிக்க வேண்டும். வடிகட்டுதலின் போது, ​​எந்த கருவியும் அதன் அளவின் 80% வரை நிரப்ப அனுமதிக்கப்படுகிறது. உதாரணமாக, ஒரு கனசதுரமானது 15 லிட்டராக இருந்தால், பாதுகாப்பு காரணங்களுக்காக, ஒரே நேரத்தில் 12 லிட்டருக்கு மேல் மாஷ் வடிகட்டப்படுவதில்லை. இது தோன்றுவது போல் சிறியதல்ல, ஏனென்றால் ஒரு பெரிய கருவியை வாங்குவதை விட மேஷை இரண்டு வடிகட்டுதல்களாகப் பிரிப்பது மிகவும் நடைமுறைக்குரியது, குறிப்பாக நீங்கள் வாரத்திற்கு 1-2 முறைக்கு மேல் நிலவொளியை காய்ச்சி வடிகட்டினால்.

குளிரூட்டியின் திறன் கனசதுரத்தின் அளவிற்கு ஒத்திருக்க வேண்டும் - எதிர்காலத்தில் அதிக திறன் கொண்ட கனசதுரத்தை இணைக்க திட்டமிடப்பட்டிருந்தால் ஒரு விளிம்புடன் சமமாகவோ அல்லது அதிகமாகவோ இருக்க வேண்டும். சாதனத்தின் செயல்திறன் உற்பத்தியாளரிடமிருந்து கண்டுபிடிக்கப்பட வேண்டும், ஒரு மணி நேரத்திற்கு லிட்டர் எண்ணிக்கை மட்டுமல்லாமல், இணைக்கப்பட்ட கனசதுரத்தின் அதிகபட்ச அளவு, வெப்பத்தின் அளவு மற்றும் பரிந்துரைக்கப்பட்ட குளிரூட்டும் தீவிரம் ஆகியவற்றில் ஆர்வமாக இருக்க வேண்டும்.

ஒரு மேஷ் அல்லது வடிகட்டுதல் நெடுவரிசையை வாங்கும்போது, ​​அவற்றின் உயரம் பொதுவாக 1 மீட்டருக்கு மேல் இருக்கும் என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள். சாதனம் ஒரு அடுப்பில் நிறுவப்பட வேண்டும் என்ற உண்மையை கணக்கில் எடுத்துக்கொண்டால், உச்சவரம்பு அல்லது பேட்டைக்கு போதுமான இலவச உயரம் இருக்காது.

3. பொருள்.கைவினைஞர்கள் மூன்ஷைனை இன்னும் அலுமினியத்திலிருந்து தயாரித்தனர், ஆனால் இது மிகவும் பொருத்தமான பொருள் அல்ல, ஏனெனில் இது சுவையை பாதிக்கிறது மற்றும் தீங்கு விளைவிக்கும் பொருட்களை பானத்தில் வெளியிடுகிறது. நவீன உற்பத்தியாளர்கள் இரண்டு மந்த (மது அல்லாத) உலோகங்களைப் பயன்படுத்துகின்றனர் - எஃகு மற்றும் தாமிரம்.

துருப்பிடிக்காத எஃகின் நன்மை அதன் குறைந்த விலை, நீண்ட இயக்க வாழ்க்கை மற்றும் சாதனத்தின் நம்பகத்தன்மை, இதற்கு கிட்டத்தட்ட பராமரிப்பு தேவையில்லை (கழுவுதல் மற்றும் சுத்தம் செய்தல் மட்டுமே). முக்கிய விஷயம் என்னவென்றால், எஃகு உணவுத் தொழிலுக்கு GOST உடன் இணங்குகிறது. இந்த ஆவணம் விற்பனையாளர் அல்லது உற்பத்தியாளரால் காட்டப்பட வேண்டும். தடிமன் 2 மிமீக்கு குறைவாக இல்லை, இல்லையெனில் மேஷ் வலுவான வெப்பத்துடன் எரியலாம்.

காய்ச்சி ஆர்கனோலெப்டிக் பண்புகளை எந்த வகையிலும் பாதிக்காத ஒரே பொருள் (கண்ணாடி தவிர) தாமிரம். கூடுதலாக, அதன் அதிக வெப்ப கடத்துத்திறன் காரணமாக, தாமிரம் விரைவாக வெப்பமடைகிறது மற்றும் குளிர்ச்சியடைகிறது, இது வடிகட்டுவதற்கு தேவையான நேரத்தை குறைக்கிறது. குறைபாடு - செப்பு மூன்ஷைன் ஸ்டில்கள் அதிக விலை கொண்டவை மற்றும் உயரடுக்கு ஆல்கஹால் பெற பயன்படுத்தப்படுகின்றன: விஸ்கி, காக்னாக், டெக்கீலா, கால்வாடோஸ்.

தாமிர சாதனங்களில் நிலவொளி மற்றும் மூன்றாம் தரப்பு சுவைகளின் மூடுபனி சாதனத்தின் மோசமான பராமரிப்பால் மட்டுமே தோன்றும் மற்றும் பொருளுடன் எந்த தொடர்பும் இல்லை. GOST படி, ஆல்கஹால் உற்பத்தியில் தாமிரம் பயன்படுத்த அனுமதிக்கப்படுகிறது.

4. வடிவமைப்பு அம்சங்கள்.சூழ்நிலையைப் பொறுத்து, வீட்டில் காய்ச்சும் செயல்முறையை எளிதாக்குகிறது மற்றும் சிக்கலாக்குகிறது. உதாரணமாக, சாதனத்தின் அனைத்து தொகுதிகளும் மடிக்கக்கூடியதாக இருந்தால், அவற்றை சுத்தம் செய்வது எளிது. கன சதுரம் மற்றும் உலர்ந்த தொட்டியில் வடிகால் குழாய்கள் இருப்பது பராமரிப்பை எளிதாக்குகிறது. வடிகட்டுதல் கனசதுரத்தின் கழுத்து போதுமான அகலமாக இருக்க வேண்டும், இதனால் நீங்கள் எளிதாக உங்கள் கையை உள்ளே குறைக்கலாம், இல்லையெனில் அது குறைப்பதற்கு சிக்கலாக இருக்கும்.

சாதனம் உயர பரிமாணங்களுக்கு பொருந்தவில்லை என்றால், நீங்கள் உள்ளமைக்கப்பட்ட வெப்பமூட்டும் கூறுகளுடன் ஒரு கனசதுரத்தை வாங்கலாம் மற்றும் அடுப்பில் வைக்காமல், இடத்தை மிச்சப்படுத்தலாம். ஆனால் வடிகட்டுதலின் போது, ​​வெப்பமூட்டும் உறுப்பு கழுவப்பட வேண்டும், இல்லையெனில் அது எரிந்துவிடும். ஒரு கோடைகால குடியிருப்புக்கான நிலவொளியாக, நீர் விநியோகத்தில் சிக்கல்கள் இருந்தால், ஓடும் நீர் தேவையில்லாத சாதனங்கள் மிகவும் பொருத்தமானவை, அவை விற்பனைக்கு உள்ளன.

ஒவ்வொரு நவீன மாதிரியும் குறைந்தது ஒரு தெர்மோமீட்டரைக் கொண்டிருக்க வேண்டும்.

ஆட்டோமேஷன் இருப்பது, ஒருபுறம், செயல்முறையை எளிதாக்குகிறது, மறுபுறம், பராமரிப்பை சிக்கலாக்குகிறது, ஏனென்றால் ஒரு கட்டுப்படுத்தி தோல்வியடைந்தாலும், பெரும்பாலும் முழு கருவியும் செயல்படுவதை நிறுத்துகிறது.

நிலவொளியை இன்னும் வாங்குவது எப்படி

5. ஆவணங்களின் சரிபார்ப்பு.சரியான மாதிரியைத் தேர்ந்தெடுப்பது பாதிப் போர் மட்டுமே, ஒரு சாதாரண விற்பனையாளரைக் கண்டுபிடித்து தயாரிப்புக்கான ஆவணங்களைச் சரிபார்க்க மிகவும் முக்கியம். அனுபவமில்லாத மூன்ஷைனர்களில் இருந்து லாபம் பெற விரும்பும் பல டீலர்கள் இருக்கும் இணையத்தில் மூன்ஷைனை இன்னும் வாங்கும் போது இது மிகவும் முக்கியம்.

துரதிர்ஷ்டவசமாக, மோசடி வழக்குகள் மற்றும் சந்தேகத்திற்குரிய வடிவமைப்பின் பொருத்தமற்ற சாதனங்களை விற்பனை செய்வது சாதாரணமாகிவிட்டது. மன்றங்கள் பற்றிய விமர்சனங்கள் மற்றும் அங்கு வாழும் "நிபுணர்களின்" ஆலோசனைகள் 90% வழக்குகளில் செலுத்தப்படுகின்றன, நீங்கள் அவர்களால் வழிநடத்தப்படக்கூடாது.

முடிந்தால், உங்கள் பகுதியில் ஒரு நிலவொளியை ஒரு நிலையான கடையில் வாங்கவும், இதனால் சிக்கல்கள் ஏற்பட்டால் நீங்கள் பொருட்களை ஆலோசிக்கலாம் அல்லது திருப்பித் தரலாம். ஆனால் பெரும்பாலும் ஒரு டிஸ்டில்லர் அல்லது டிஸ்டில்லெஷன் நெடுவரிசை இணையத்தில் தேர்வு செய்யப்படுகிறது. இந்த வழக்கில், பின்வரும் அம்சங்களில் கவனம் செலுத்த நான் உங்களுக்கு அறிவுறுத்துகிறேன்:

1. விற்பனையாளரின் பதிவைச் சரிபார்க்கவும். முறை நாட்டைப் பொறுத்தது. உதாரணமாக, ரஷ்யாவில், நீங்கள் OGRN (முதன்மை மாநில பதிவு எண்) மற்றும் OGRNIP (பிரதான மாநில பதிவு எண்) ஆகியவற்றை கூட்டாட்சி வரி சேவையின் (FTS) இணையதளத்தில் பார்க்கலாம். தரவு இல்லை அல்லது விற்பனையாளரின் இணையதளத்தில் உள்ளவற்றுடன் அவை பொருந்தவில்லை என்றால், நீங்கள் ஒரு மோசடி செய்பவரின் முன்னால் இருக்கிறீர்கள்.
2. விற்பனையாளருக்கு உண்மையான உடல் முகவரி இருப்பதைக் கண்டறிவது விரும்பத்தக்கது. ஒரு நேரடி லேண்ட்லைன் தொலைபேசி எண் (8800 அல்ல), தளத்தின் முழுமையான தரவு மற்றும் குறிப்பிட்ட தொடக்க நேரத்தில் விரைவாக பதிலளிக்கும் ஒரு ஆதரவு சேவை கிடைப்பது நேர்மையின் மறைமுக உறுதிப்படுத்தல் ஆகும்.
3. மூன்ஷைனின் விளக்கம் இன்னும் முழுமையாக இருக்க வேண்டும்: அனைத்து பாகங்களும் கூட்டங்களும் பட்டியலிடப்பட்டுள்ளன, அவை தயாரிக்கப்படும் பொருட்கள் பெயரிடப்பட்டுள்ளன, அனைத்து தொழில்நுட்ப பண்புகளும் குறிப்பிட்ட இயக்க நிலைமைகளின் கீழ் எண்கள் அல்லது வரம்புகளில் குறிக்கப்படுகின்றன. முதல் வேண்டுகோளின் பேரில், விற்பனையாளர் உபகரணங்கள் தயாரிப்பாளர், அவரது உடல் முகவரி மற்றும் தொடர்பு விவரங்களை குறிப்பிட வேண்டும்.
4. தயாரிப்புக்கான அறிவுறுத்தல்கள் மற்றும் சான்றிதழ்களைப் படியுங்கள். வாங்குபவரின் வேண்டுகோளின் பேரில், எந்த சாதாரண கடையும் மின்னணு அல்லது காகித வடிவத்தில் வழிமுறைகளை வழங்குகிறது. ஆவணத்தில் உள்ளமைவு மற்றும் சட்டசபை பற்றிய முழுமையான தகவல்கள் மட்டுமல்லாமல், பாதுகாப்பு முன்னெச்சரிக்கைகள் மற்றும் உபகரணங்கள் பராமரிப்பு விதிகள் உட்பட பல்வேறு இயக்க முறைகளின் விளக்கங்களும் இருக்க வேண்டும். இன்னும் விரிவாக எல்லாம் வர்ணம் பூசப்பட்டது, சிறந்தது. ஒரு தனி அத்தியாயம் உத்தரவாத சேவை விதிமுறைகள். வழங்கப்பட்ட தரச் சான்றிதழ்களையும் சரிபார்க்க வேண்டும்; ரஷ்யாவில், "இணக்க சான்றிதழ்களின் ஒருங்கிணைந்த பதிவு" என்ற இணையதளத்தில் எண்ணை உள்ளிடுவது போதுமானது. அனைத்து ஆவணங்களும் ஒழுங்காக இருந்தால் மட்டுமே, நீங்கள் வாங்க முடியும்.