Ushbu to'plamda biz uyda tayyorlanishi mumkin bo'lgan fotosuratlar bilan shishlarda kanepalar uchun retseptlar tayyorladik va siz har qanday supermarketda barcha ingredientlarni osongina topishingiz mumkin.

Kanapelar juda kichik sendvichlar bo'lib, siz bir vaqtning o'zida bir parcha tishlamasligingiz kerak, lekin hamma narsani og'zingizga soling. Ko'pincha bu qo'lda olinadigan bufet taomidir. Ular asosan engil kokteyllar va sharob bilan xizmat qiladi.

Retseptlari quyida keltirilgan shishlarda kanapalar turli xil mahsulotlardan iborat. Shuning uchun, siz, albatta, sizga va mehmonlaringizga yoqadigan narsalarni topasiz. Sizga bitta variantda to'xtamaslikni tavsiya qilamiz, lekin fotosuratlar bilan bir nechta retseptlarni tanlang.

Olxo'ri ustiga issiq suv quying va yumshoq bo'lgunga qadar tik turing. Keyin suvni to'kib tashlang va quritilgan mevalarni peçete bilan quriting.

Selyodka filetosini va qora non bo'laklarini taxminan 7-10 mm bo'lgan bir xil o'lchamdagi kvadratlarga kesib oling.

Qisqichbaqasimon tuzlangan bodringni non bilan seld balig'i bilan bir xil qalinlikdagi halqalarga kesib oling.

Non, o'rik, bodring va seld bo'laklarini shishlarga birma-bir bog'lab qo'ying (agar aniq bo'lmasa, rasmga qarang). Xizmat qilayotganda baliqqa bir tomchi xantal qo'shing va kanoplarni maydanoz bilan bezang.

Jambon va pishloqli rulonlarning kanepelari

100 g qattiq pishloqni o'rtacha qirg'ichdan o'tkazing. Sarimsoq matbuot orqali siqilgan 1 sarimsoq sarimsoq qo'shing. 1 osh qoshiq bilan mavsum. l. mayonez yoki siz tanlagan smetana.

Jambonni ingichka tilimga kesib oling. Har bir doira ustiga bir oz pishloqli plomba qo'ying va jambonni rulonga aylantiring. Diametrga qarab, har bir rulonni bir necha bo'laklarga kesib oling, kengligi 1,5-2 sm.

Har bir shish ustiga bitta konservalangan zaytun va pishloq to'ldirilgan ikkita kichik jambon rulosini joylashtiring. Fotosuratdagi kabi ko'rinishi kerak.

Kanepalar "Kargaklar"

Shishdagi qisqichbaqalar bilan yorqin, ishtahani ochuvchi va original kanepalar, albatta, dengiz mahsulotlarini sevuvchilar tomonidan ma'qullanadi. Krem pishloqining yumshoq konsistensiyasi tufayli, bu ishtahani nozik ta'mga ega bo'lib, bodring kanapelarga kerakli tazelik va siqilishni qo'shadi. Barcha ingredientlar mukammal birlashadi. Bunday kanepeler restoran menyusida topilgan, ammo har kim ularni uyda osongina tayyorlashi mumkin.

Bodringni yuving va uzunligi bo'ylab ingichka, ingichka chiziqlar bilan kesing.

Har bir chiziqning o'rtasiga maydanoz bargi bilan to'liq choy qoshiq qaymoqli pishloq qo'ying.

1 ta tozalangan qaynatilgan qisqichbaqalarni pishloqga qo'ying (dumlarini yirtmang).

Bodringni plomba bilan rulonga o'rang va shish bilan mahkamlang. Non yoki krakerning kichik bo'lagiga "kancalar" qo'ying.

Kolbasa bilan to'lqinli kanepeler

Mehmonlaringiz sizning sa'y-harakatlaringizni qadrlashlari uchun, uyda shishlarda kaneplarni tezda tayyorlash emas, balki ularni chiroyli bezash ham muhimdir. Buning bir necha usullari mavjud. Ulardan biri mahsulotlardan uch o'lchamli raqamlarni shakllantirishdir, masalan, ularni to'lqinlar shaklida katlayın. Ushbu kanepeler juda ta'sirli ko'rinishga ega va ishtahani ochadi.

Fotosuratda bo'lgani kabi yarim zaytun, ingichka bodring chiziqlari va kolbasa bo'laklarini shish ustiga qo'ying.

Pomidor va qattiq pishloq yotadigan non bo'lagining tagiga shishni mahkamlang.

Chiroyli uy qurilishi to'lqinli kanepalar tayyor!

Qisqichbaqalar va pomidorli kanepalar

Qisqichbaqalar uy qurilishi kanapelarining eng mashhur tarkibiy qismlaridan biridir. Go'yo u bu gazak uchun qilingan. Qisqichbaqalar shishi bilan kanapalar turli qo'shimchalar bilan tayyorlanishi mumkin va ularning ko'p bo'lishi shart emas. Aksincha, mahsulotlar qisqichbaqalarning ta'mini "yopib qo'ymasligi" kerak, faqat uni to'ldirishi kerak.

Ushbu retsept uchun nondan kichik doiralarni kesib oling va ularni quruq qovurilgan idishda quriting.

Non ustiga tilimga kesilgan mayda pomidorlarni joylashtiring va ustiga qaynatilgan qisqichbaqalar qo'ying.

Ingredientlarni shish bilan mahkamlang (rasmga qarang). Har bir kanepega 2-3 tomchi limon sharbatini siqib oling va yashil arpabodiyon novdasi bilan bezang.

"Rangli" kanepeler

Fotosuratlar bilan shishlarda kanapalar uchun oddiy retseptlar bayramga tayyorgarlik ko'rishni osonlashtiradi. Kichik, yorqin va kontrastli gazaklar stolda eng yaxshi ko'rinadi. Ular odatda plitalardan birinchi bo'lib yo'qoladi.

Ko'p rangli kanepelarni tayyorlash uchun siz avakadoni tozalashingiz, undan chuqurni olib tashlashingiz va mevalarni mayda kubiklarga kesib olishingiz kerak.

Tuzlangan hamsilarni kichik chiziqlar bilan kesib oling. Bedana tuxumini qaynatib oling, tozalang va yarmiga bo'ling.

Tuxum, olcha pomidor, hamsi va avakadoni birma-bir shish ustiga soling.

Uydagi yorqin kanepalar tayyor!

Qisqichbaqalar va zaytun bilan yashil kanepeler

Ushbu retsept uchun kattaroq qisqichbaqalar va kichikroq zaytunni tanlang.

Bodringni yuving va 5 mm qalinlikdagi bo'laklarga bo'ling.

Yashil salat barglarining "jingalak" uchlarini qo'llaringiz bilan kichik bo'laklarga yirtib tashlang.

Zaytunni quyruqli qisqichbaqalarga joylashtiring, uni shish bilan teshib, bodring va salat ustiga mahkamlang. Fotosuratdagi kabi ko'rinishi kerak.

Uzum va qisqichbaqalar bilan kanepalar

Retseptlari juda oddiy bo'lgan shishlarda mayda bo'lakli kanepalar nafaqat rasmiy tadbirlarda, balki uyda bayramlarda ham xizmat qiladi.

Kanapalar do'stlar bilan uchrashuvlar uchun eng yaxshi variantdir.

Mahsulotlarning yana bir uyg'un kombinatsiyasi - qovurilgan non asosida urug'siz uzumli qisqichbaqalar. Bu juda mazali!

Shish ustida balikli mini sendvichlar

Bu kanepeler uyda tayyorlash uchun umuman muammo emas.

Bir tilim tushdi nonni yog'lang va diagonal ravishda 4 qismga bo'ling. Har biriga bir bo'lak balik yoki jambon qo'ying. Shish yordamida yangi bodringni tepaga mahkamlang, shunda siz katta hajmli "to'lqin" olasiz. Kanapeni qora zaytun bilan tugating.

Shishlarda ko'p qatlamli kanepalar

Sizga bunday atirni tayyorlash qiyin va ko'p vaqt talab qiladigandek tuyulishi mumkin, ammo unday emas. Hammasi juda oddiy, lekin hamma narsa ehtiyotkorlik bilan bajarilishi kerak.

Qora va oq g'isht shaklidagi nonni bir xil ingichka bo'laklarga (4-5 mm) kesib oling. Barcha bo'laklarni eritilgan pishloq bilan yoyib chiqing.

Qora bo'lakning ustiga nozik chiziqlar bilan kesilgan bodringni joylashtiring. Oq non bilan yoping, sariyog'li tomoni pastga. Keyin pishloqni oq nonning boshqa tomoniga yoying. Unga ozgina tuzlangan alabalık yoki qizil ikra qo'ying. Keyin avval pishloq bilan yoyilgan qora non bo'lagi bilan yoping.

Qadamlarni takrorlang, agar xohlasangiz, faqat sariq bolgar qalampiri yoki boshqa sabzavotni qatlam sifatida ishlating. Qatlamli sendvichni faqat bir tomondan eritilgan pishloq bilan yoyilgan oq non bilan to'ldiring.

Keyin sendvichni shishlar bilan teshib qo'ying, shunda ular bir-biridan bir xil masofada joylashgan.

Sendvichni shishlar orasidan uzunasiga va ko'ndalangiga kesib oling. Shunday qilib, siz uyda chiroyli, silliq va mazali kanepalar olasiz.

Qisqichbaqalar va seldereyli kanepalar

Uyda shish ustida kanepalar uchun retseptlar ba'zan juda oddiy. Masalan, quyida tasvirlangan fotosuratlar bilan retsept kabi.

Seldereyni yuving va 2-3 sm uzunlikdagi kubiklarga bo'ling.

Shishdan foydalanib, tozalangan qisqichbaqalarni, keyin konservalangan zaytunni teshib, hamma narsani selderey asosiga mahkamlang.

Turli xil pishloqlarning "kaboblari"

Shishdagi kanepe uchun ushbu retsept uchun sizga 3 turdagi pishloq va uzum kerak bo'ladi. Shu bilan birga, 1-2 turdagi pishloq yumshoq bo'lishi kerak va urug'siz uzumni tanlash yaxshidir.

Pishloqlarni kub shaklida kesib oling, ularning tomonlari bir santimetr. Uzumni yuving, quriting, o'rtada 2 ta teng qismga bo'ling. Agar urug'lar bo'lsa, ularni olib tashlang. Va agar uzum urug'siz va kichik hajmda bo'lsa, ularni kesishingiz shart emas.

Uzum va bir turdagi pishloqni navbat bilan shishlarga qo'ying.

Bu kanepeler oq va qizil quruq va yarim quruq engil sharoblar bilan juda mos keladi.

"Uch rangli" kanepalar

Fotosuratlar bilan shishlarda kanepalar uchun retseptlar ko'pincha shunchalik oddiyki, ular hatto tavsifni ham talab qilmaydi, chunki hamma narsani faqat rasmga qarab tushunish mumkin. Bu holat aynan shunday.

Ammo, to'liq ravshanlik uchun buni aniqlab olish kerak: shishda yarim gilos pomidor, mozzarella pishloq to'plari va konservalangan zaytunning yarmi bor.

Bu kanepeler past kaloriyali, parhezli va engildir. Shuning uchun siz ularni cheksiz miqdorda yoki tugamaguncha eyishingiz mumkin.

Jambon va pomidorli nondagi kanepalar

Qora non va jambonni ingichka tilimga kesib oling. Barcha bo'laklarni bir xil kichik kvadratlarga kesib oling, yon tomoni 1,5-2 sm bo'lgan taxminan bir xil diametrli bodringni doira shaklida kesib oling.

Bodringni ikkita kvadrat non orasiga qo'ying. Bir parcha jambonni, so'ngra gilos pomidorini va zaytunni joylashtiring. Barcha ingredientlarni shish bilan teshib qo'ying.

Jambonli uy qurilishi kanepalari xizmat qilishi mumkin.

Yaxshi ishtaha!

Kornişonlar va zaytunli kanepalar

Shishchaga kornişon, bir bo'lak Mozzarella yoki Provoletta pishloq va qora zaytun qo'ying. Agar kanepalar plastinkada turishini istasangiz, zaytunni bir tomondan kesib, ishtahani tekis tomonga qo'yishingiz kerak. Lekin siz ularni oddiygina gorizontal holatda plastinka ustiga qo'yishingiz mumkin.

Shishlardagi ko'plab kanepalar orasida vegetarianlar uchun retseptlar ham mavjud.

Kichik bodringlarni halqalarga kesib oling.

Pishloqni kub shaklida kesib oling.

Har bir shish ustiga navbatma-navbat gilos pomidorini, keyin zaytun, bodring va har bir narsani pishloq kubiga mahkamlang.

Pishloq va salamli tuyadi

Fotosuratlar bilan shishlarda kanepalar uchun ushbu retsept bayram stolidagi an'anaviy mahsulotlar - pishloq va kolbasa kombinatsiyasini yaxshi ko'radiganlarga yoqadi. Va uyda gazaklarning g'ayrioddiy dizayni har doim mehmonlar tomonidan mamnuniyat bilan kutib olinadi.

Tost nonidan va qattiq pishloq bo'laklaridan bir xil o'lchamdagi kvadratchalar yoki doiralarni kesib oling. Pishloqni nonga qo'ying (agar xohlasangiz, sariyog 'bilan surtishingiz mumkin).

Suratda bo'lgani kabi, qora zaytun bilan salyam doirasini shish ustiga qo'ying. "Yelkan" ni non bazasiga ulang.

Snack barlar "chivin agariklari"

Shishdagi kanepeler uchun ushbu retsept uchun sizga bir nechta kichik qizil gilos pomidorlari, bir xil miqdordagi bedana tuxumlari, yangi maydanoz va mayonez kerak bo'ladi.

Tuxumni qaynatib oling, salqin va tozalang. Har bir pomidorni yarmiga bo'ling va pulpani qoshiq bilan qirib tashlang.

Muqobil ravishda tuxum (qo'ziqorin poyasi) va pomidorning yarmini qovoqcha vazifasini o'taydigan shish ustiga bog'lang.

Mayonezning kichik tomchilarini qizil qovoqlarga qo'llang. Bu tish pichog'i yordamida qulay tarzda amalga oshiriladi. Mayonez bilan maydanoz barglarini chivin agarikining oyog'iga yopishtiring.

Yaxshi ishtaha!

Qisqichbaqali sendvichlar

Nonni quruq qovurilgan idishda qovuring. Taxminan 3 sm diametrli doiralarni kesib oling.

Zaytunning yarmini shish ustiga soling. Keyin qaynatilgan qisqichbaqani dumi bilan ikki joyda teshib qo'ying va uni non doiralariga vertikal holatda mahkamlang (rasmga qarang).

Uyda tayyorlangan qisqichbaqalar shishlarini non asosiga ozgina qaymoqli pishloq va bir novda arpabodiyon bilan to'ldiring.

Fotosuratlar bilan shishlarda kanepe uchun turli retseptlar, albatta, bayramona kechki ovqatga tayyorgarlik ko'rishda sizga yordam beradi. Umid qilamizki, ushbu tanlovda siz o'zingiz uchun eng yaxshi kanepe variantlarini topdingiz va uyda chiroyli, yorqin va eng muhimi mazali ziyofat tashkil etilishi mumkinligiga ishonchingiz komil.

Class-ni bosing

VKga ayting

Har bir tadbirdan keyin bayram dasturxoni tuziladi. Kanepe deb ataladigan kichik sendvichlarni har bir stolda topish mumkin. Bu kichkina sendvich Frantsiyada paydo bo'lgan. Oddiy so'zlar bilan aytganda, kanepe og'ziga to'liq mos kelishi kerak, agar uni bir necha marta tishlash kerak bo'lsa, unda u odatiy nomga ega - sendvich. Hozirgi vaqtda bu pishirishning mustaqil bo'limi bo'lib, uning murakkabligi ma'lum holatlarda qandolatchilikka o'xshaydi.

Bolalar tug'ilgan kuni uchun kanepalar

1. Juda ijodiy, kartoshka pyuresi mos keladigan kanepalar bilan to'ldirilgan. Hammasi birgalikda kirpi tasviriga o'xshaydi. Shish ustiga zaytun qo'ying, qolgani sizning tasavvuringizga bog'liq.
   
2. Ushbu kanepe uchun sizga kerak: kolbasa, non, pishloq va sariyog '. Yelkanlar chiqib ketishi uchun pishloqni kesib oling, qolgan ingredientlar kemaning tagida bo'ladi. Bolalar bayrami uchun bunday sendvichlar to'g'ri keladi.
   
3. Bu kanepani asar deb atash mumkin. Barcha ingredientlar o'rtacha narxda va har qanday supermarketda sotiladi. Siz shunchaki zaytunni qayta ishlashingiz va uni pishloq bilan to'ldirishingiz kerak - bu pingvinning qorni bo'ladi. Gaga va oyoqlar uchun qaynatilgan sabzi ishlatiladi. Bu bolalar uchun juda qiziqarli bo'ladi.
   
4. Sizga kerak bo'lgan yagona narsa pechenye to'sar va siz bu kanepelarni hech qanday muammosiz tayyorlashingiz mumkin. Ingredientlarni birga saqlash uchun ularni mayonez bilan surtishingiz mumkin. Har bir narsani bir-birining ustiga qo'ying va keyin yurak shaklini yarating. Bu stolda juda g'ayrioddiy va romantik ko'rinadi.
   

Mevali kanepalar

1. Uzum bilan variant. Pishloq bo'laklari silindrsimon shaklga ega bo'lishi kerak, bunda har qanday plastik shisha yoki boshqa mos qism yordam beradi; Bir oz kauchuk bo'lgan do'konda sotib olingan pishloq, bunday kanepe uchun eng mos keladi.
   
2. Keyingi tur - ichida olxo'ri bo'lgan pastırma.
   
3. Bu qisqichbaqalar, lekin unda mango bor. Ular uchun marinad zaytun moyi va qizil qalampir edi. Mango engil qovurilgan. Buning o'rniga siz qovoqdan foydalanishingiz mumkin - rangi va shirinligi bir xil, faqat ekzotizm yo'qoladi.
   
4. Jambon va olmani o'z ichiga olgan mazali va oson ishtaha. Meva ichkariga o'ralgan. Mazali taomlar bilan to'la har qanday bayramga mos keladigan juda engil va yangi ishtaha.
   
5. Pishloqli kivi oddiy va chiroyli kombinatsiyadir.
6. Va endi ba'zi yakuniy meva retseptlari. Ushbu kanepeler bayram dasturxonini yangilaydi. Olmani iloji boricha boshiga yaqinroq kesish yaxshidir, aks holda ular qorayadi, ularni limon sharbati bilan sepishingiz mumkin;
7. Agar siz chiroyli shish va konservalangan ananaslarni birlashtirsangiz, siz juda rangli kanepe olasiz. Meva qoraymaydi, bu haqda tashvishlanmang.

Bayramona stol uchun kanepalar

1. Nonni kolbasa va bodring bilan birlashtira olasiz yoki pishloq kubini qo'shishingiz mumkin.
2. Keyinchalik murakkab sendvich: avval dudlangan kolbasa ingichka bo'laklarga bo'linib, halqani gorizontal ravishda qo'yish kerak. Pishloq yoki ko'ylagi kartoshkasini qo'shing va ustiga o'tlar bilan bezang.
3. Selyodka retsepti oddiy, ammo juda mashhur. Bu gazak hamma vaqt klassikasi bo'lgan. Ilgari, seld balig'i shisha idishda xizmat qilgan, ustiga piyoz qatlami yog' bilan sepilgan. Bu hozir kamroq ahamiyatga ega. Suratda siz juda original retseptlarni ko'rasiz. Selyodkani anjir bilan bezang yoki koriander seping. Qora non bilan kombinatsiya juda oddiy bo'ladi, u frantsuzcha uslubga o'xshaydi.
   
4. Endi kanepaning boshqa turiga o'tamiz - rulonli. Suratda siz ichida pate bilan qovurilgan jambonni ko'rasiz. Biz shishning pastki qismiga bulochka biriktiramiz.
   5. Bekon bilan yana retsept. Pishloq qovurilgan go'shtning ustiga qo'yiladi, u qovurish jarayonida go'shtga tarqaladi. Bu juda ishtaha ko'rinadi, marul barglari bilan yaxshi ko'rinadi, agar xohlasangiz, ichkariga har qanday narsani qo'shishingiz mumkin - kunjut urug'idan tortib turli mevalargacha. 6. Oddiy, ammo original retsept - jambondagi pishloq. Go'shtni kesib oling, shunda siz pishloqni bir necha marta o'rashingiz mumkin. Maydanozning kichik novdasi bilan bezang.
   

7. Variant oddiy emas, balki original. Pishloq, malina, pomidor va lavashning kombinatsiyasi kanepaga g'ayrioddiy achchiq ta'm beradi. Ingredientlar italyan kanepelarini eslatadi.

8. Avval karam barglarini qaynatishingiz kerak, so'ngra jambonni o'rashingiz kerak. Jambonni mayonez bilan qoplaganingizga ishonch hosil qiling, chunki karam mazasiz bo'ladi.

10. Yakuniy retsept ham shirin. Suratda siz pecheneni ko'rishingiz mumkin. Uni mayda kubiklarga kesib, shokoladga botirish kerak. Ushbu qaror bayramning ajoyib yakuni bo'ladi!

11. Mana yana bir qancha ijodiy retseptlar bilan tanishing. Ular ham juda g'ayrioddiy - har biri juda mazali bo'ladi. Oxirgi 2 ta kanepalar delikates hisoblanadi, lekin ularni har kim ham qila olmaydi, lekin ular ajoyib darajada mazali va ajoyib ko'rinadi.

Kanepe uchun oddiy retseptlar

1. Oddiylardan biri kolbasa, zaytun va pishloqli kanepe bo'ladi. Siz kolbasa o'rniga jambon qo'yishingiz mumkin.
   
2. Oldingi ko'rinishga o'xshash ko'rinish: zaytunli pishloqning bir nechta navlari.
   
3. Bu erda mini sendvichlarning turli xil tanlovi mavjud. Pishloq har bir kanepe uchun asos bo'lib, ular faqat bezakda farqlanadi. Pishloqga ikkala go'sht bo'lagini va shirin quritilgan mevalarni qo'shishingiz mumkin. Susam ham juda original g'oya bo'ladi.
   
4. Bu retsept "arzon" emas, ular bunday kanoplarni faqat bir necha marta qilishadi. Stolda ko'plab qisqichbaqalarga xizmat qila olmaysiz, ulardan noodatiy narsa qilish armutni otish kabi osondir. Qisqichbaqalar ichiga salam halqasini qo'ying va hamma narsani muhrlab qo'ying. Siz sendvichni maydalangan pishloq yoki o'tlar bilan bezashingiz mumkin.
   
5. Juda oddiy fikr, lekin juda original. Mini kreplarni sous bilan to'kib tashlash va shish ustiga qo'yish kerak. Ularni kichik qilish uchun xamirni quyish uchun kepak emas, balki choy qoshiqdan foydalaning.
   
6. Bu suratga qarang. Bu erda kanepalar yo'q, lekin chiroyli massa, albatta, barchani mamnun qiladi. Jelatin yordamida barcha qatlamlar ulanadi, so'ngra kvadratchalar qoliplar yordamida tayyorlanadi. Shundan so'ng siz kubni kesib, shishlarga qo'yishingiz mumkin.
   
7. Keyingi g'oya oddiy va oddiy. Piyoz novdalar uchun yaxshi ishlaydi.
   
8. Bu tur, shuningdek, bibariya tayog'i bilan bezatilgan rulonga ham tayyorlanadi. Ular uni Isroildan olib kelishadi. Bugungi kunda supermarketda ko'katlarni hech qanday muammosiz sotib olishingiz mumkin. Uning narxi ancha kichik.
9. Ajablanarli darajada chiroyli kanepe va juda oddiy. Gilos pomidorini yarmini kesib, shish ustiga qo'yish kerak. Unga bedana tuxumini qo'ying. Pomidorni mayonez bilan bezash orqali ingredientlarni almashtirishingiz mumkin. Siz "kirpi" kabi narsalarni olasiz ...
10. Bayram uchun hech narsa ayamaydi. Shuning uchun, qovurilgan non va kichik kotletdan kanepalar tayyorlash uchun ozgina harakat qilish kerak. Tuxum bilan qiyma go'sht tayyorlang - u yanada butun bo'ladi.
    
11. Kanepeler tayyorlashda bir nechta maslahatlar. Birinchi fotosuratda bolaning shakli shakl uchun ishlatiladi, ikkinchi holatda esa eng katta shprits ishlatiladi. Bu uy bekalari tomonidan yaratilgan g'oyalar.
    

Kaloriya: Belgilanmagan
Pishirish vaqti: Belgilanmagan

Kanapalar bizning bayram stollarimizda uzoq vaqtdan beri obro'ga ega. Shishlarda yarim santimetr qalinlikdagi bu original sendvichlar Yangi yil va boshqa har qanday bayram stolining ijodiy bezakiga aylanadi. Kanapelarni tayyorlash juda oson va oqlangan va jozibali ko'rinadi. Masalan, yoki
Bugun biz kolbasa bilan shishlarda kanapelarni taklif qilamiz. Ushbu taomni tayyorlash uchun turli xil mahsulotlar ishlatilsa-da. Nonga muqobil donli non yoki shirin bo'lmagan pechene bo'lishi mumkin. Kanepaning shakli klassikdan uchburchak yoki olmos shakliga qadar har xil bo'lishi mumkin. Agar siz nondan foydalanishga qaror qilsangiz, uni tushdi mashinasi yoki pechda ozgina quritilishi kerakligini unutmang. Bezatish sifatida rezavorlar, o'tlar, limon, olma va boshqa ko'p narsalar ishlatilishi mumkin. Tasavvuringizni ko'rsating va kanepalar bayram dasturxonining haqiqiy shohiga aylanadi.
Shishlarda kolbasa bilan kanepalar - fotosuratlar bilan retsept.



Tarkibi:

- frantsuz noni;
- xom dudlangan kolbasa;
- sariyog ';
- yangi bodring;
- konservalangan zaytun mevalari;
- salat barglari.

Qanday qilib fotosuratlar bilan asta-sekin pishirish kerak

Bizning bayram kanepelarimizni shishlarda kolbasa bilan tayyorlash uchun bagetni ingichka bo'laklarga kesib oling va ularni nozik bir sariyog 'qatlami bilan yog'lang. Sariyog'ni butun non bo'lagiga teng ravishda taqsimlang.

Har bir bo'lakda bir marul bargini qo'ying.

Yangi bodringni uzunligi bo'ylab o'rtasiga kesib oling. Shundan so'ng, bodringni juda nozik bo'laklarga maydalash uchun sabzavot tozalagichdan foydalaning. Sabzavot tozalagich o'rniga o'tkir pichoqni ishlatishingiz mumkin. Esda tutish kerak bo'lgan asosiy narsa - bodring tilimlari nozik bo'lishi kerak.

Shish yoki tish pichog'ini oling. Avval biz zaytun ekamiz, keyin bir bo'lak bodring, ilgari o'ralgan yoki oddiygina ikki qatlamga o'ralgan.

Biz kolbasani ham ingichka qilib kesib tashladik. Bitta kanepe 2-3 bo'lak kolbasa oladi. Nonga qo'yishdan oldin, bo'laklarni naychaga aylantiring yoki yarmiga katlayın. Kanapaning butun "konstruktsiyasi" kolbasa va nonni zaytun va bodring allaqachon shishgan shish bilan teshish orqali yakunlanadi.




Qolgan ingredientlar bilan hamma narsani takrorlang.






Kolbasa bilan shish ustida kanapalar tayyor. Yaxshi ishtaha!
Shuningdek, boshqalarga qarashni tavsiya qilamiz

Kolbasa bilan kanepalar nafaqat bufet stollarini bayramona bezash uchun ishlatiladi. Mohirlik bilan tartibga solingan, ular rang-barangligi bilan bolalarni o'ziga jalb qiladi va ishtahani oshiradi. Bunday kanepelarni tayyorlash uchun har xil turdagi go'shtlardan deyarli barcha turdagi kolbasa ishlatiladi.

Kolbasa va pishloqli kanape sendvichi bayramona va mutlaqo oddiy taom emas. Ammo agar siz bir xil oddiy ingredientlardan bir nechtasini qo'shsangiz va sendvichni g'ayrioddiy tarzda bezang, siz, masalan, shish bilan bayramona, mazali va qoniqarli kanepalar olasiz. Bu appetizer sizning mehmonlaringizni hayratda qoldiradi, chunki u oddiy, hamyonbop ingredientlarni ham ta'mi, ham tashqi ko'rinishi bilan original taomga aylantiradi. Yuqorida sanab o'tilgan mahsulotlar 6 kishi uchun kichik sendvichlar tayyorlaydi.

Kolbasa bilan kanepalar

Bayramona dasturxon uchun ajoyib kichik tuyadi - shish ustidagi kanepeler. Frantsuzlar kanepada "kichik" deyishadi va ular adashmaydilar, chunki frantsuz tilidan tarjima qilinganda kanapalar aynan shunday eshitiladi. Ular stolda ta'sirli ko'rinadi, har doim mos keladi, asosiy ovqatdan oldin ishtahani isitadi va ularning minimal hajmida muhimdir, chunki agar siz ularni tishlashingiz kerak bo'lsa, u allaqachon kanepe emas, balki haqiqiy sendvich hisoblanadi.

Tarkibi:

• oq / qora / to'liq donli non - har biri 6-8 bo'lak
• kolbasa "Cervelat" / "Salami" va boshqalar. - 150 g
• qattiq pishloq - 150 g
• zaytun
• yashil

Pishirish usuli:

1. Kanepalar tayyorlash uchun non turini tanlang: klassik kanepalar oq non yoki non yordamida tayyorlanadi, ammo sog'lom parhezga rioya qilganlar uchun qora javdar noni yoki butun donli non bilan ham tatib ko'rishingiz mumkin.
2. Tanlangan nonni ingichka bo'laklarga bo'lish kerak.
3. Non bo'laklari shaklini yaxshi ushlab turishi va qo'shimcha qarsillash xususiyatlariga ega bo'lishini ta'minlash uchun ularni qovurilgan idishda quritishni unutmang.
4. Nonni qovurish uchun yog'ni ishlatishning hojati yo'q, uni ochiq jigarrang holatga keltirish kifoya.
5. Sosisni qobig'isiz ingichka halqalarga, pishloqni ingichka to'rtburchaklar plastinkalarga kesib tashlang.
6. To'rtburchaklar pishloq bo'laklaridan qolip yoki oddiy stakan yordamida kolbasa bo'laklariga o'xshash diametrli doiralarni kesib oling.
7. Endi siz pishloq va kolbasa bo'laklarini birlashtirishingiz kerak.
8. Fotosuratda ko'rsatilganidek, har bir tekislangan doira markazidan uning chetiga bitta tekis kesma qiling.
9. Pishloq va kolbasa doiralarini bir xil "sumka" ga soling va hosil bo'lgan sumkaning o'rtasiga zaytun qo'ying, mazali tuzilmani yuqoridan pastga teshib, ustiga nafaqat pishloq va kolbasa, balki sosisni ham torting. shuningdek, zaytunni orqa chetidan "ushlab" olishni unutmang.
10. Olingan kompozitsiyani mahkam ushlab turish kerak va bir muncha vaqt o'tgach, buzilmasligi kerak.
11. Pishloq va kolbasa bilan shishlarni non bo'laklariga joylashtiring.
12. Agar siz kanoplarning ozuqaviy qiymatini oshirmoqchi bo'lsangiz, non doiralarini sariyog 'bilan yog'lang va shundan keyingina ularga shishlarni joylashtiring.
13. Ko'katlar bilan bezang va kichik bir luqma tuyadi sifatida xizmat qiling.
14. Shish ustida kolbasa va pishloqli kanepalar tayyor!

Pishloq va kolbasa bilan kanepalar

Bu bufet stoli uchun kichik sendvichlarni tayyorlashning eng oddiy variantidir.

Tarkibi:

• Qaynatilgan kolbasa - 15 gramm;
• Salam kolbasa - 15 gramm;
• qattiq pishloq - 50 gramm;
• Tost uchun non - 2 dona.

Tayyorlanishi:

1. Pishloqni mayda kubiklarga kesib oling, har tomondan taxminan bir yarim santimetr. Kolbasa bo'laklarini taxminan yarim santimetr kengligida tor spirallarga kesib oling.
2. Agar siz pichoqning uchini spiralda harakatlantirmasdan kesib olsangiz, lekin uni mahkamlang va taxtani aylantirib, pichoqning uchini asta-sekin kolbasa bo'lagining o'rtasiga siljitsangiz, buni qilish qulayroqdir.
3. Taxminan o'n etti santimetr uzunlikdagi lentani olishingiz kerak. Nonni tushdi mashinasida bir oz qovuring, qobig'ini kesib oling va pishloq kublari hajmidan bir oz kattaroq tomoni bilan kichik kvadratlarga kesing.
4. Kolbasa tasmasini pishloq kubigiga o'rang va uni kamon shaklida mahkamlang. Servelatdan va qaynatilgan kolbasadan spirallardan foydalanib, bunday preparatlarning ikki turini tayyorlang. Shish bilan teshib, bir kvadrat nonga mahkamlang.

Uy qurilishi kolbasa va loviya bilan kanepalar

Tarkibi:

• Oq loviya - 150 gramm;
• Qizil piyoz - ¼ piyoz;
• Sarimsoq - 2 chinnigullar;
• Rosemary - 1 novda;
• Zira - ¼ choy qoshiq;
• dengiz tuzi - ¼ qoshiq;
• uy qurilishi kolbasa - 200 gramm;
• zaytun moyi - 6 osh qoshiq;
• Baget - 1 dona;
• reyhan - 10 gramm;
• Quyoshda quritilgan pomidor - 100 gramm;
• Petrushka, novdalar - 5 dona;
• Qalampir va tuz - ta'mga.

Tayyorlanishi:

1. Fasol va reyhan, piyoz, bibariya, sarimsoq va zira, qalampir va tuz bilan pyuresi qaynatib oling. Bagetni halqalarga kesib oling va pechda quriting, zaytun moyi bilan sug'orib oling. Sosisni qalin halqalarga kesib oling.
2. Baget doirasiga loviya pyuresini qo'ying, ustiga quritilgan pomidor, so'ngra kolbasa bo'lagi qo'ying. Petrushka bilan bezang.

Salamli kanepalar

Tarkibi:

• Salam kolbasa - 150 gramm;
• tvorog - 200 gramm;
• Qattiq xamir - 1 paket;
• Sarimsoq - 2 chinnigullar;
• O'simlik yog'i - 1 choy qoshiq;
• Gilos pomidorlari - bezatish uchun;
• Zaytun - kanepalar soniga ko'ra;
• Ko'katlar - ta'mga.

Tayyorlanishi:

1. Bir stakan yoki kichik stakan yordamida puff pasta varag'idan doiralarni kesib oling. Pishirish varag'ini moy bilan yog'lang, krujkalarni joylashtiring va 200˚C ga oldindan qizdirilgan pechda pishiring (taxminan o'n daqiqa).
2. To'ldirishni tayyorlang. Ko'katlar va sarimsoqni mayda to'g'rang va tvorog bilan aralashtiring. Tvorogli to'ldirishni tayyor bo'lakli xamir doirasiga qo'ying, ustiga ikki bo'lak salam qo'ying va ikkinchi doira pishirilgan pishiriq bilan yoping.
3. Yuqoriga gilos pomidorini qo'ying va kanepelarni shish bilan mahkamlang. Ikkinchi kanepani bir xil ketma-ketlikda yig'ing, faqat pomidorni zaytun bilan almashtiring. Salat barglarini plastinka ustiga qo'ying va ularning ustiga kanepalar qo'ying.

Liverwurst bilan kanepalar

Tarkibi:

• bug'doy noni - 12 bo'lak
• jigar kolbasa - 400 g
• sariyog '- 100 g
• piyoz - 1 bosh
• shirin qalampir - 1 dona.
• tuzlangan bodring - 2 dona.
• sarimsoq - 2 chinnigullar
• kori ziravorlari - 1 choy qoshiq
• maydanoz yoki reyhan - 3 osh qoshiq. qoshiqlar

Pishirish retsepti:

1. Jigarni maydalang va sariyog 'bilan aralashtiring.
   Piyoz, qalampir va bodringni mayda to'g'rang. Sarimsoqni maydalang. Jigar massasini, sabzavotlarni, o'tlarni va ziravorlarni birlashtiring, aralashtiring.
2. Non bo'laklaridan qobiqlarni kesib oling. Keyin ularni rulon bilan yoyib, plomba bilan surting.
3. Ruloga aylantiring, plyonka yoki pergament qog'oziga o'rang va muzlatgichda kamida 3 soat turing. Xizmat qilishdan oldin, tilimga kesib oling va laganga qo'ying.

Salyamli shishlarda kanepalar

Har bir uy bekasi bayram stolini chiroyli bezashga harakat qiladi va tez retseptlar ayniqsa foydalidir. Biz shishlarda ajoyib porsiyali ishtahani taklif qilamiz. Bu yorqin kanepalar atigi 10 daqiqada tayyorlanishi mumkin. Ko'rsatilgan ingredientlarga rioya qilishning hojati yo'q, o'zingiz yoqtirgan mahsulotlardan foydalaning va yangi qiziqarli kombinatsiyalarni o'ylab toping.

Tarkibi:

• dudlangan cho'chqa go'shti
• Brynza
• Salom
• Bodring
• Gilos pomidorlari
• Qora non
• Zaytun
• Fesleğen va marul ko'katlari

Bosqichma-bosqich tayyorgarlik:

1. Kanepeler uchun ingredientlarni darhol tayyorlashingiz kerak.
2. Bodring va salamni tilimga kesib oling.
3. Jambon, yarim qattiq pishloq, oq pishloq, qisqichbaqa tayoqchalari, bolgar qalampiri va qora nonni kub shaklida kesib oling.
4. Bundan tashqari, zaytun, zaytun, olcha pomidorlari va rayhon va marul ko'katlari kerak bo'ladi.
5. Biz turli xil kanepe variantlarini taklif qilamiz, o'zingizga yoqqanini tanlang.
6. Zaytun, marul bargi, bir bo'lak pishloq va bir doira salami zaytun, rayhon bargi, bir bo'lak oq pishloq va bir doira salam.
7. Bolgar qalampirining bir bo'lagi, jambon, qisqichbaqa tayoqchasi va bir tilim yangi bodring
8. Qisqichbaqa tayoqchasi, bolgar qalampiri, pishloq va bir bo'lak yangi bodring.
9. Zaytun, reyhan bargi, jambon, pishloq va yangi bodring.
10. Ushbu ingredientlardan siz kanepalar uchun juda ko'p qiziqarli kombinatsiyalarni topishingiz mumkin, bu erda yana ikkita variant mavjud.
11. Gilos pomidorini, jambonni, marulni va bir parcha yangi nonni shish ustiga qo'ying.
    Zaytun, gilos pomidori, rayhon bargi, oq pishloq va bir parcha yangi non.

Kolbasa va pishloqli kanepalar

Tarkibi:

• Qaynatilgan kolbasa - 50 g
• Gollandiyalik pishloq - 50 g
• Yangi bodring - 0,5 dona.
• Non - 50 g
• Petrushka - 1 novda

Pishirish usuli:

1. Shishlar ustiga qo'yilgan mayda sendvichlarni tishlamasdan og'zingizga solib qo'yish mumkin. Bu bufetlar, bufetlar va banketlar uchun ajralmas ishtahani ochadi.
2. Aslida, bunday atirlar uchun siz hamma narsani olishingiz mumkin - bolgar qalampiri, tuzlangan baliq, zaytun, meva bo'laklari, jambon va boshqalar, ammo bizda kolbasa va pishloqli eng oddiy kanepalar mavjud. Yangilik uchun bodring va maydanoz barglarini qo'shing.
3. Shishlarda kolbasa va pishloqli kanepelarni tayyorlash uchun ro'yxatdagi ingredientlarni oling. Qancha ovqat iste'mol qilish iste'mol qiluvchilar soniga va sizning xohishingizga bog'liq, shuning uchun men vaznni o'zboshimchalik bilan ko'rsatdim.
4. Non, pishloq va sosisni taxminan 1 santimetr qalinlikda kesib oling. Sirt maydonini oshirish uchun bodringni diagonal ravishda kesib tashladim. Menda bu kichik ishtahani tayyorlash vaqtini sezilarli darajada qisqartiradigan maxsus kesiklar bor.
5. Biz non, pishloq, kolbasa va bodringni birma-bir olib, mog'or bilan kesib tashladik. Agar so'qmoqlar bo'lmasa, unda kvadratchalar, uchburchaklar yoki olmoslarni kesib, pichoqni ishlatishingiz kerak bo'ladi.
6. Biz kesilgan kaneplarni shishlarga joylashtiramiz.
7. Davolanish uchun kerak bo'lganda, biz turli shakldagi bunday kanoplarni kesib tashladik.
8. O'tlar bilan bezatilgan stolga kolbasa va pishloqli kanapelarni xizmat qiling. Stolga taklifni kutayotganda, mehmonlar kichik gazak bo'lishi mumkin.

Pishloq va kolbasa bilan kanepalar

Tost nonini tushdi mashinasi yoki pechda qovurish kerak. Tostni pishirish varag'iga pergament qog'oziga qo'ying va bir necha daqiqa davomida 180 darajaga oldindan qizdirilgan pechga qo'ying. Keyin jambonni ingichka bo'laklarga va pishloqni teng kubiklarga kesib olishingiz kerak. Biz pishloq kublarini jambon "lenta" bilan bog'laymiz va ularni nonga biriktiramiz.

Tarkibi:

• Qaynatilgan kolbasa - 15 gramm
• Servelat kolbasa - 15 gramm
• Qattiq pishloq - 50 gramm
• Qovurish uchun non bo'laklari - 2 dona

Pishirish usuli:

1. Pishloq va kolbasa qo'shilgan kanepalar uchun sizga mutlaqo kerak bo'lgan narsa - tish pichog'i (yoki kanepalar uchun yog'och cho'qqilar), teshiksiz qalin pishloq va kamida 1 turdagi kolbasa (yoki zavodda kesilgan yoki o'zingiz kesishingiz mumkin) bir xil qalinlikdagi ingichka bo'laklarga).
2. Pishloqni kub shaklida kesib oling (mening taxminan 1,5 x 1,5 sm).
3. Biz kolbasa plitalarini tor (0,5-0,7 sm) spirallarga kesib tashladik. Buni pichoqning uchi bilan spiral chizishga urinishdan ko'ra, taxtani aylantirish orqali qilish qulayroqdir.
4. Biz tushdi mashinasida tost uchun nonni qovuramiz.
5. Nonning qobig'ini kesib oling va pishloq kubiklaridan bir oz kattaroq kvadratlarga kesib oling. Men 1 bo'lak tostdan 9 kvadrat oldim, shuning uchun 18 ta kanepe uchun sizga 2 dona non kerak bo'ladi.
6. Shuni yodda tutingki, kolbasa kamonini bir kub pishloq atrofida "bog'lash" uchun sizga 17-20 sm uzunlikdagi kolbasa lentasi kerak.
7. Biz kolbasa tasmasini pishloq atrofida o'rab, kamonga taqlid qilamiz va uni yog'och nayza yoki tish pichog'i bilan teshamiz. Agar siz non bilan kanepe tayyorlayotgan bo'lsangiz, unda tish pichog'ining uchi pastdan chiqib ketishi kerak.
8. Pishloq va kolbasa kaneplarini non asosiga mahkamlang.

Kolbasa bilan shishlarda oddiy kanepalar

Tarkibi:

• Non - 3-4 bo'lak
• Pishloq - ta'mga
• Salam - 100 gramm
• Tuzlangan bodring - 1-2 dona
• Pomidor sousi - ta'mga (yoki pastaga)
• Zaytun pastasi - ta'mga

Pishirish usuli:

1. Nonni mayda bo'laklarga kesib boshlang.
2. Agar so'ralsa, uni qovurilgan idishda yoki pechda ozgina quritishingiz mumkin.
3. Pishloq va salamni yupqa bo'laklarga kesib oling (masalan, boshqa kolbasa yoki kolbasadan foydalanishingiz mumkin).
4. Ishtahani tuzlangan bodring, shuningdek, zaytun va tomat pastasi bilan ziravorlashingiz mumkin.
5. Aytgancha, zaytun pastasi zaytun bilan almashtirilishi mumkin, masalan, agar siz ularni qo'lingizda bo'lsa.
6. Hammasi tugadi, ingredientlar tayyor, shuning uchun siz kanepelarni yig'ishni boshlashingiz mumkin. Aytgancha, buyurtma mutlaqo har qanday bo'lishi mumkin: non, kolbasa, pishloq, makaron, bodring yoki non, pishloq, kolbasa, makaron va boshqalar.
7. Kanepalar yig'ilgandan so'ng, har birining o'rtasiga shish qo'ying.
8. Hammasi shu, siz dasturxonga ishtahani berishingiz mumkin.

Kolbasa bilan shishlarda bayramona kanepalar

Tarkibi:

• Salam kolbasa - 200 g;
• Non - ¼ non;
• Qayta ishlangan pishloq - 100 g;
• Bodring - 1 dona.

Pishirish usuli:

1. Kanepe tayyorlash uchun supermarketda maxsus mashinada kesilgan dudlangan kolbasadan foydalanish yaxshidir. Shu tarzda kesilgan kolbasa ingichka bo'lib chiqadi va ajoyib ishtahani ochadi va chiroyli ko'rinadi.
2. Nonni kichik kvadratlarga kesib oling.
3. Nonni eritilgan pishloq bilan yog'lang. Hech qanday qo'shimchalarsiz qaymoqli pishloqdan foydalanish yaxshiroqdir, chunki kanepalar allaqachon ta'mga boy bo'ladi.
4. Bodringni ingichka bo'laklarga kesib oling va pishloq ustiga qo'ying. Keyin kolbasani yuqori va pastki qismidagi shish bilan teshib qo'ying. Blankalarni non, pishloq va bodringdan iborat mini sendvichga yopishtiring.

Dudlangan kolbasa, pishloq va bodring qo'shilgan shishlarda bayramona snack kanepalari tayyor. Ularni plastinka ustiga qo'ying va xizmat qiling.

Kolbasa bilan kanepalar

Tarkibi:

• 4-5 tilim non
• 100 g gilos pomidorlari
• 1 ta kichik bodring
• Dilimlarda 50 g qayta ishlangan pishloq
• 100 g qaynatilgan kolbasa
• zaytun moyi
• maydalangan qora qalampir

Pishirish usuli:

1. Sosisni tilimga kesib oling, yog'da oltin jigarrang bo'lgunga qadar qovuring, ortiqcha yog'ni so'rish uchun peçete ustiga qo'ying.
2. Non bo'laklaridan po'stlog'ini kesib oling, maydalagichni 3-4 sm chetlari bilan to'rtburchaklar shaklida kesib oling, zaytun moyi, qalampir seping, pechda 180 ° C da 2-3 daqiqa quriting.
3. Bodringni ingichka bo'laklarga kesib oling, pishloq bo'laklarini 4 qismga bo'ling.
4. Qovurilgan nonga bir doira bodring, bir tilim pishloq qo'ying, kolbasa va gilos pomidorlari bo'laklari bog'langan shish bilan mahkamlang.

Kolbasa va pishloqli kanepalar

Tarkibi:

• Oq non (baget turi) - 150 g
• Quritilgan kolbasa (to'g'ralgan) - 80 g
• Bodring (katta) - 1 dona.
• Pomidorlar (kichik) - 2-3 dona.
• Qattiq yoki tost pishloq - 50 g
• Tozalangan zaytun - 10 dona.

Pishirish usuli:

1. Kanapelarni tayyorlash uchun ingredientlarni ro'yxatga muvofiq tayyorlang. Bodring va pomidorni yuving va qog'oz sochiq bilan quriting.
2. Kolbasa va pishloqli kanepelarni qanday tayyorlash mumkin:
3. Nonni 1 santimetr qalinlikdagi bo'laklarga kesib oling.
4. Nonni pishiriladigan idishga soling va uni kruton bo'lguncha qovuring.
5. Zaytunni yarmiga bo'ling, bodringni maxsus qirg'ichdan o'tkazing yoki sabzavot tozalagich bilan ingichka bo'laklarga bo'ling.
6. Pomidorlarni tilimga kesib oling.
7. Pishloqni ingichka bo'laklarga kesib oling yoki undan non bilan bir xil diametrli stakan yordamida doira kesib oling.
8. Krutonlarni pechdan olib tashlang va sovutib oling. Kanepe uchun croutons ustiga bir tilim pishloq qo'ying.
   (Agar siz qo'shimcha kaloriyalardan qo'rqmasangiz, krutonni bir tomchi mayonez bilan yog'lashingiz mumkin.
9. Pishloq ustiga bir tilim pomidor qo'ying.
10. Yarim zaytunni shish ustiga qo'ying
11. Keyin bir bo'lak bodringni to'lqin shaklidagi shish ustiga bog'lashingiz kerak.
12. Bodringdan so'ng, kolbasa kanepalar uchun shish ustiga qo'ying.
13. Siz sabzavot va kolbasa solingan shishni pomidor va pishloqli tostga yopishtirishingiz kerak - va stolga kolbasa, pishloq, bodring va pomidor bilan yorqin, bayramona kanepelarni berishingiz mumkin.
14. Bu siz oladigan go'zallikdir. Xursandchilik bilan pishiring.

Sabzavotlar va kolbasa bilan kanepalar

Men bayram uchun oqlangan kanepalar tayyorlashni taklif qilaman. Bodring va ingichka to'g'ralgan kolbasa bo'laklarini to'lqinsimon burmalar shaklida shish ustiga to'plang. Bu kanapalar uchun hajm va jozibadorlikni yaratadi. Agar bodring chiziqlari itoatsiz bo'lsa, ularni pishloq bilan almashtiring. Kanepaning yuqori qismi bir tilim yoki butun zaytun bilan bezatilgan bo'lishi mumkin.

Tarkibi:

• bodring,
• pomidor,
• zaytun,
• non,
• sendvich krem ​​pishloq,
• kolbasa,
• ingichka bo'laklarga bo'ling.

Pishirish usuli:

1. Zaytunning yuqori 1/3 qismini kesib oling.
2. Bodringni yuving. Uzun bo'ylab ingichka bo'laklarga kesib oling.
3. Pishloq bo'lagining pastki qismidan o'rashni olib tashlamasdan oching. Zımba yordamida pishloqni doira shaklida kesib oling.
4. Pomidorni yuving. Dilimlarga kesib oling. Kesishdan foydalanib, bir xil doiralarni oling 6
5. Nonni tilimga kesib oling. Qayta kesishdan foydalaning.
6. Dumaloq kanepe asosini olishning iloji bo'lmasa, nonni kvadratchalar bilan kesishingiz mumkin.
7. Keling, kanoplarni yuqori tuzilishdan yig'ishni boshlaylik. Zaytun bo'lagini shish ustiga soling.
8. To'lqinli zigzagda bodring tilimini shishga qo'shing.
9. 2 bo'lak kolbasa qo'shing.
10. Har bir bo'lakni mahkam bog'lab, ularni yana teshib qo'ying. Uchinchi bo'lak kolbasa qo'shing.
11. Endi kanepalar asosini tayyorlaylik. Nonga bir tilim pishloq qo'ying. Pomidor bo'lagini ustiga qo'ying. Va pomidorni yana bir tilim pishloq bilan yoping.
12. Endi shishni yuqori tuzilishga ega bo'lgan kanepe tagiga joylashtiring. Bufet stoliga xizmat qiling.

Kolbasa va ananas bilan kanepalar

Tarkibi:

• Xom dudlangan kolbasa - 8 dona
• Yangi ananas - 1 tilim
• Tuzlangan qalampir - 8 tilim
• Paprika

Pishirish usuli:

1. Yangi ananas doirasini bo'laklarga bo'ling (8 dona)
2. Tayyor bo'laklarni panjara ustiga qo'ying va ananasda panjara izlari paydo bo'lguncha ikkala tomonni qovuring. Bir plastinkaga olib tashlang.
3. Xom dudlangan sosisni o'rta qalinlikdagi bo'laklarga kesib oling, panjara panasiga joylashtiring va har ikki tomonni qovuring.
4. Ohak qobig'ini mayda maydalang; u kanoplarga ajoyib xushbo'y hid beradi.
5. Qovurilgan ananas bo'laklarini xom dudlangan kolbasa qovurilgan bo'laklariga qo'ying, paprika va ohak qobig'i bilan seping.
6. Ananasga bir bo'lak tuzlangan qalampir qo'shing (siz achchiq qalampirdan foydalanishingiz mumkin), uni chiroyli kanepe tayoqchasi bilan teshib, plastinka ustiga qo'ying va darhol xizmat qiling.

Kolbasa bilan klassik kanepalar

Dasturxonni o'ziga xos tarzda tuzib, oilangiz va do'stlaringizni xursand qilishni xohlaysizmi? Keyin kanepe shaklida sovuq ishtahani tashkil qiling. Kanapelar - bu bir nechta mayda tug'ralgan mahsulotlar, ta'mga qarab birlashtirilib, shishlarga bog'langan. Hamma narsa oddiy ko'rinadi, lekin u faqat shunday ko'rinadi. Kanepelarni tayyorlash juda ko'p vaqtni oladi, ayniqsa siz bir vaqtning o'zida bir nechta turlarni tayyorlayotgan bo'lsangiz. Lekin bunga arziydi, chunki bu bayram!

Tarkibi:

• dudlangan kolbasa (sizning didingizga qarab)
• karbonat
• javdar noni (ta'bingizga ko'ra)
• bodring
• arpabodiyon, maydanoz
• ozgina mayonez
• limon
• kanepalar uchun shishlar

Pishirish usuli:

1. Nonni 5 mm qalinlikdagi bo'laklarga kesib oling va aylanalar qilish uchun kanape to'saridan foydalaning. Bu yulduzlar va yuraklar yoki raqamlar mavjud bo'lmasa, shunchaki kvadratlar bo'lishi mumkin.
2. Nonni tekis idishga soling va ustiga bir tomchi mayonezni siqib qo'ying.
3. Har bir bo'lakda ko'katlarni joylashtiring - arpabodiyon novdasi yoki maydanoz bargi.
4. Bodringni 3÷5 mm qalinlikdagi g'ildiraklarga kesib oling va ko'katlar ustiga qo'ying. Agar xohlasangiz, tuz qo'shing.
5. Pishloqni 1x1x1 sm o'lchamdagi kub shaklida kesib oling.
6. Sosisni tozalang va diagonal ravishda juda nozik uzun ovallarga kesib oling. Buni maxsus mashinadan foydalangan holda do'konda sotib olayotganda qilish yaxshiroqdir, lekin buni o'zingiz ham qilishingiz mumkin.
7. Bundan tashqari, karbonatni iloji boricha ingichka qilib kesib oling. Ko'proq o'qish:
8. Pishloq kubini shish ustiga qo'ying, agar siz uni diagonal ravishda teshsangiz, u yanada qiziqarli ko'rinadi. Keyin kolbasani uch nuqtadan teshib qo'ying - bir uchida, o'rtada va ikkinchi uchining chetiga yaqinroq. Tayyorlangan non va bodring bazasiga yopishtiring.
9. Kolbasa bilan kanepalar tayyor.
10. Kolbasa o'rniga karbonat bilan kanepelarni xuddi shu tarzda yig'ing. Parchaning kichik o'lchami tufayli karbonat faqat ikkita joyda teshiladi.
11. Biz tezda pishiramiz va zavq bilan ovqatlanamiz!

Kanapelarni go'sht bilan bezash usullari

• Sendvich tayyorlash - nima osonroq bo'lishi mumkin! Nonushta yoki gazak uchun siz gazakning asl dizayni haqida tashvishlanishingiz shart emas, lekin mehmonlar kelganda, hamma narsaga chiqish tavsiya etiladi. Xo'sh, kanepalar bayramona ko'rinishi uchun jambon yoki kolbasa bilan qanday bezatamiz?
• Jambon, kolbasa, qaynatilgan cho'chqa go'shti yoki cho'chqa go'shtini qanchalik yupqa kessangiz, bo'laklarga kerakli shaklni berish osonroq bo'ladi: kanepalar uchun go'sht tarkibiy qismini rulonga, gulbarglarga o'rash yoki akkordeonga o'rash mumkin. Tarkibni shish yoki tish pichog'i bilan mahkamlang.
• Ko'katlar va sabzavotlar kanepalar uchun mazali va chiroyli bezakdir. Salat barglari, arpabodiyon novdalari, piyoz patlari va tug'ralgan o'tlar ham mos keladi. Tuzlangan piyoz halqalari, oqlangan gilos pomidorlari, bo'laklar, yangi yoki tuzlangan bodring chiziqlari, tug'ralgan bolgar qalampirining egri - barcha variantlar yaxshi.
• Filetoni kub shaklida kesish shart emas, siz uni blenderda xamirga maydalashingiz mumkin. Ushbu shakldagi go'sht eng yaxshi tartlets yoki vol-au-vents uchun plomba sifatida ishlatiladi.
• Umid qilamizki, siz jambon yoki qaynatilgan cho'chqa go'shti bilan ajoyib kanepeler olasiz va fotosuratlar bilan retseptlarimiz ularni qanday tayyorlashni tushunishga yordam beradi!

Shishlar ustiga qo'yilgan mayda sendvichlarni tishlamasdan og'zingizga solib qo'yish mumkin. Bu bufetlar, bufetlar va banketlar uchun ajralmas ishtahani ochadi.

Aslida, bunday atirlar uchun siz hamma narsani olishingiz mumkin - shirin qalampir, tuzlangan baliq, zaytun, meva bo'laklari, jambon va boshqa ko'p narsalar, ammo bizda kolbasa va pishloqli eng oddiy kanepalar mavjud. Yangilik uchun bodring va maydanoz barglarini qo'shing.

Shishlarda kolbasa va pishloqli kanepelarni tayyorlash uchun ro'yxatdagi ingredientlarni oling. Qancha ovqat iste'mol qilish iste'mol qiluvchilar soniga va sizning xohishingizga bog'liq, shuning uchun men vaznni o'zboshimchalik bilan ko'rsatdim.

Non, pishloq va sosisni taxminan 1 santimetr qalinlikda kesib oling. Sirt maydonini oshirish uchun bodringni diagonal ravishda kesib tashladim. Menda bu kichik ishtahalarni tayyorlash vaqtini sezilarli darajada qisqartiradigan maxsus kesiklar bor.

Biz non, pishloq, kolbasa va bodringni birma-bir olib, mog'or bilan kesib tashladik. Agar so'qmoqlar bo'lmasa, unda kvadratchalar, uchburchaklar yoki olmoslarni kesib, pichoqni ishlatishingiz kerak bo'ladi.

Biz kesilgan kaneplarni shishlarga joylashtiramiz.

Davolanish uchun kerak bo'lganda, biz turli shakldagi bunday kanoplarni kesib tashladik.

O'tlar bilan bezatilgan stolga kolbasa va pishloqli kanapelarni xizmat qiling. Stolga taklifni kutayotganda, mehmonlar kichik gazak bo'lishi mumkin.