C'è un detto molto bello: "Fai colazione tu stesso, condividi il pranzo con un amico, dai la cena al tuo nemico". La colazione fornisce al nostro corpo un apporto di sostanze nutritive ed energia per svolgere con successo le attività durante tutta la giornata. Il nostro benessere e le nostre prestazioni dipendono da cosa e come mangiamo a colazione. Il menù della colazione è molto vario e comprende vari cereali. Il porridge per la colazione è facile da preparare e, con un approccio creativo alla preparazione, il piatto risulta essere molto attraente sia nell'aspetto che nel gusto. Oggi voglio proporvi il porridge di riso per colazione, e non un semplice porridge di riso, ma un porridge di riso con mele, cannella e banana.

Per prepararlo avrai bisogno dei seguenti prodotti:

• 1 cucchiaio di riso
• 2 cucchiai di acqua
• 2 cucchiai di latte
• un pizzico di sale
• zucchero – 2 cucchiai
• cannella - mezzo cucchiaino
• mele 1-2 pezzi (dolci)
• 1-2 banane
• uvetta, noci (quello che preferisci), stecca di cannella

Per far cuocere più velocemente il porridge della colazione, la sera potete versare un bicchiere di riso con acqua fredda..

Cucinare il porridge di riso con le mele

Al mattino mettete sul fuoco il riso leggermente gonfio, quando bolle abbassate la fiamma, salate, aggiungete lo zucchero e fate cuocere sotto un coperchio ben chiuso, mescolando di tanto in tanto fino a quando tutta l'acqua non sarà assorbita.

Mentre il riso cuoce, eliminate la buccia e i semi delle mele e tagliatele a cubetti. Si può lasciare qualche fetta di mela per la decorazione.

Quando tutta l'acqua sarà stata assorbita dal riso, aggiungere il latte, i pezzi di mela e cuocere il porridge ancora per qualche minuto, mescolando in modo che il riso sia ben cotto e il porridge risulti un disastro.

Alla fine aggiungete la cannella, mescolate ancora bene, togliete il porridge dal fuoco e lasciate riposare sotto il coperchio per diversi (3 - 5) minuti.

Cinque semplici passaggi per decorare la nostra polenta di riso

1. Sbucciare la banana e tagliarla a fette.
2. Disporre il porridge di riso con la mela sui piatti.
3. Guarnire ogni porzione con fettine di mela e banana.
4. Cospargere con noci e uvetta.
5. Decorare con una stecca di cannella.

Anche ai bambini più capricciosi piacerà questo porridge insolitamente decorato per colazione e gli adulti lo apprezzeranno con piacere.

Buon appetito!

La farina d'avena è buona in qualsiasi forma.

Che sia preparato con acqua o latte, si utilizzano scaglie grossolane o “veloci”. E puoi aggiungerci quasi tutto ciò che il tuo cuore desidera, o qualunque cosa tu abbia in giro nel frigorifero.

Naturalmente, per preparare un piatto particolarmente gustoso, dovrete selezionare attentamente i prodotti, valutando sia il gusto che i benefici del piatto finale.

La versione di farina d'avena con mele soddisfa pienamente questi requisiti.

Farina d'avena con mele - principi generali di cottura

La farina d'avena viene bollita in una casseruola sul fornello o cotta nel forno o nella pentola a cottura lenta. Per una preparazione rapida, viene utilizzato un forno a microonde e talvolta tale porridge viene preparato senza cottura, cuocendo a vapore con acqua bollente.

La farina d'avena con mele può essere preparata con acqua, latte o una miscela di entrambi. A volte il latte viene mescolato non con acqua, ma con succo di mela chiarificato.

Nella maggior parte dei casi vengono utilizzati cereali destinati alla cottura istantanea o "Hercules". Per la cottura a vapore è meglio prendere i fiocchi destinati alla cottura senza cottura. In ogni caso è bene leggere attentamente le istruzioni riportate sulla confezione, che indicano chiaramente il tempo di cottura.

Le varietà di mele sono selezionate in base alle tue preferenze di gusto. Se non ti piace il porridge dolce, prendi le mele in agrodolce. I frutti vengono sbucciati o lasciati con la buccia, assicurarsi di rimuovere le partizioni dure con i semi e tritarli. I frutti vengono tagliati a fette, cubetti o schiacciati su una grattugia fine. Le mele vengono aggiunte sia crude che in umido, vengono aggiunte durante il processo di cottura o nella farina d'avena già preparata.

Il porridge viene spesso arricchito con altri alimenti o frutta. Oltre alle mele, puoi aggiungere banane, frutta secca o miele. Aromatizzano la farina d'avena con cannella o vaniglia, come preferisci, e assicurati di condire il porridge caldo con il burro.

Farina d'avena profumata con mele al forno

Ingredienti:

Due mele grandi, qualsiasi varietà dolce;

300 gr. farina d'avena (cereali);

Mezza tazza di uvetta senza semi;

Zucchero non raffinato - 3 cucchiai grandi;

Un piccolo pizzico di noce moscata;

Cannella in polvere - 1/2 cucchiaino;

Un piccolo pizzico di vanillina;

20 gr. Burro fatto in casa;

Mezzo litro di latte.

Metodo di cottura:

1. Scottare l'uvetta con acqua bollente e immergerla in acqua tiepida per tre minuti. Quindi sciacquare con acqua fredda e strizzare leggermente.

2. Tagliare entrambe le mele senza buccia e semi a cubetti o cubetti.

3. Metti la farina d'avena in una ciotola profonda. Aggiungi loro mele tritate, uvetta e spezie. Addolcisci, aggiungi un po' di sale secondo i tuoi gusti e mescola bene.

4. Sciogliere il burro a bassa temperatura, mescolarlo con il composto di frutta e avena e trasferirlo in una forma resistente al calore. Versare con attenzione il latte caldo, mescolare e lisciare la superficie.

5. Mettete la teglia nel forno caldo e cuocete a 180 gradi.

6. La farina d'avena con le mele sarà pronta quando tutto il latte sarà ben assorbito dai cereali, circa 25 minuti.

Farina d'avena con mele - una ricetta semplice

Ingredienti:

Un bicchiere di fiocchi d'avena;

250 ml di latte pastorizzato non scremato;

Un bicchiere di acqua filtrata;

Cinque cucchiai di zucchero;

Due mele;

50 gr. burro alla crema dolce;

Un paio di pizzichi di cannella in polvere.

Metodo di cottura:

1. Metti una padella asciutta con i fiocchi versati al suo interno a fuoco basso.

2. Mescolando vigorosamente, friggere la farina d'avena per tre minuti e mettere da parte dal fuoco.

3. Fai bollire un bicchiere d'acqua, mescolalo con il latte e rimettilo sul fuoco. Aggiungere la farina d'avena fritta in un liquido caldo, ma non bollente, mescolare e abbassare immediatamente la fiamma al minimo. Sarà ancora più buono se il contenitore verrà posizionato su uno spartifiamma.

4. Aggiungere tre cucchiai di zucchero, aggiustare di sale e, mescolando di tanto in tanto, far bollire per un quarto d'ora. Alla fine, assicurati di aggiungere l'olio e mescolare bene.

5. Spegni il fuoco, copri la pentola con qualcosa di spesso e lasciala temporaneamente.

6. Sciogli un cucchiaio di burro in una padella. Metti dentro le mele sbucciate tagliate a fette sottili, approssimativamente uguali e friggile per tre minuti. Quindi aggiungere due cucchiai di zucchero mescolato con cannella e continuare a cuocere a fuoco lento finché i granelli di zucchero non si sciolgono e lo sciroppo di zucchero inizia a scurirsi e ad addensarsi.

7. Disporre il porridge finito sui piatti e adagiare alcune mele caramellate sopra ogni porzione.

Farina d'avena con mele e acqua nel microonde

Ingredienti:

Mezzo bicchiere di farina d'avena “veloce”, piccola;

Un bicchiere di acqua potabile bollita;

Zucchero raffinato - a piacere;

Una piccola mela.

Metodo di cottura:

1. Sbucciare la mela e tagliarla a cubetti.

2. Versare la farina d'avena in un contenitore adatto al microonde. Mescolando, aggiungere lo zucchero semolato e la mela tritata.

3. Versare acqua potabile fredda, mescolare, mettere subito nel microonde e accenderlo per un minuto e mezzo, impostando la modalità di massima potenza. Se il porridge è liquido, aggiungi altri quaranta secondi.

4. Condire bene il porridge finito con burro fuso e servire.

Farina d'avena con mele e panna liquida nel latte

Ingredienti:

. “Ercole” - 150 gr.;

Crema a basso contenuto di grassi - 70 ml;

Due cucchiai di zucchero semolato non raffinato;

Succo di mela naturale chiarificato - 400 ml;

Due mele medio dolci;

400 ml di latte fresco non bollito;

Cannella tritata - 1/2 cucchiaino.

Metodo di cottura:

1. Versa il latte freddo su Hercules. Aggiungere tutto il succo e lo zucchero, aggiungere un po' di sale e mescolare.

2. Metti la padella a fuoco basso e, mescolando continuamente, porta ad ebollizione. Poi abbassate la fiamma al minimo e continuate la cottura per altri cinque minuti.

3. Togliere dal fuoco, avvolgere la padella in un asciugamano di spugna e mettere da parte temporaneamente.

4. Lavare le mele, togliere la buccia e tagliarle a cubetti sottili e di media grandezza.

5. Aggiungi la panna calda non bollita, le fette di mela e la cannella in polvere alla farina d'avena preparata. Mescolare vigorosamente e servire subito.

Farina d'avena alle noci con mele e acqua

Ingredienti:

Mele dolci grandi - 2 pezzi .;

Un bicchiere e mezzo di acqua fresca;

Una piccola manciata di torsoli di noce;

10 gr. Burro "contadino" o fatto in casa;

1/2 cucchiaino. polvere di cannella;

Un cucchiaio di zucchero raffinato;

Un bicchiere pieno di cereali Hercules.

Metodo di cottura:

1. Versare i fiocchi lavati in acqua bianca bollente mescolando vigorosamente. Il liquido deve coprire la farina d'avena per due dita; se non basta aggiungere acqua bollente e mescolare bene.

2. Aggiungi lo zucchero, sale a piacere e lascia cuocere a fuoco basso per cinque minuti.

3. Tagliare le mele sbucciate a fettine sottili di qualsiasi dimensione e metterle in una padella nel burro fuso. Cospargere la cannella in polvere sulla frutta e cuocere, senza coperchio, finché le fette non si ammorbidiscono, circa cinque minuti.

4. Schiacciare le noci in un mortaio o in un frullatore in briciole fini. Puoi macinarlo in un macinacaffè.

5. Mescolare bene la farina d'avena finita con le briciole di noci e adagiarla su un piatto, sul fondo del quale sono state precedentemente disposte alcune mele in umido. Disporre sopra le mele rimanenti e guarnire la porzione con gherigli di noci interi.

Farina d'avena con mele e banane in una pentola a cottura lenta

Ingredienti:

Piccola banana;

Piccola mela dolce;

Burro fatto in casa - 10 g;

Un cucchiaio grande e piatto di zucchero;

Quattro bicchieri di latte non scremato;

Un bicchiere di farina d'avena normale.

Metodo di cottura:

1. Versare la farina d'avena nella ciotola di cottura dell'apparecchio. Aggiungere il burro, lo zucchero semolato e solo un po' di sale.

2. Usando una grattugia fine, grattugiare la banana e la mela sbucciata. Aggiungere la purea di frutta ai fiocchi d'avena, mescolare bene il tutto e avviare la modalità “Porridge”.

3. Condire la farina d'avena finita con ulteriore burro e, guarnendo il piatto con anelli di banana, servire.

Farina d'avena con mele, miele e canditi senza cottura

Ingredienti:

Tre cucchiai di farina d'avena istantanea (“Extra”);

Cucchiaio grande di albicocche secche;

Un cucchiaio di scaglie di cocco;

Frutta candita - 1 cucchiaino;

Mela grande e succosa, dolce;

Miele - 1 cucchiaio. l.;

Un cucchiaio di uvetta e uvetta;

150 ml di acqua potabile.

Metodo di cottura:

1. È necessario preparare questo porridge in anticipo, preferibilmente la sera, in modo che i fiocchi abbiano il tempo di ammorbidirsi bene.

2. Lavare l'uvetta e le albicocche secche e versare acqua bollente sulla frutta secca. Successivamente risciacquare bene e asciugare. Lasciare intera l'uvetta e tagliare le albicocche secche in “tagliatelle” sottili.

3. Metti l'uvetta, le albicocche secche tritate e la farina d'avena in una piccola ciotola o un barattolo da mezzo litro. Agitare, mescolare e versare acqua bollente. Coprire con un coperchio e lasciare riposare fino al mattino.

4. Trasferisci la farina d'avena in un piatto, aggiungi una mela grattugiata finemente, il miele e mescola bene. Cospargere la superficie con scaglie di cocco e guarnire con frutta candita.

Farina d'avena con mele: trucchi di cucina e consigli utili

Quando prepari la farina d'avena, aggiungi i fiocchi alla base liquida calda e, durante la cottura a vapore, fai il contrario: versa acqua bollente nei fiocchi.

I fiocchi di Ercole sono più spessi e richiedono più tempo per essere cotti rispetto ad altri, ma il porridge che ne deriva risulta molto più gustoso, denso e sano.

Non sai come scegliere le giuste proporzioni? Prendi 100 grammi di cereali e 570 ml di base liquida (latte o acqua) e ottieni un porridge sottile. Per una scaglia più viscosa, a parità di massa di scaglie è sufficiente assumere 350 ml di liquido.

Non mescolare frequentemente o intensamente la pietanza durante il processo di cottura, poiché ciò rallenterebbe il tempo di cottura.

La farina d'avena con le mele va preparata letteralmente poco prima del consumo, poiché tende ad addensarsi velocemente. Se hai intenzione di anticipare, usa più liquido.

Alla farina d'avena piace "cottura a vapore", quindi avvolgi il piatto finito in una coperta calda o in un asciugamano di spugna per 10 minuti.

Puoi cuocere la farina d'avena completamente in acqua e condirla con la margarina. Lo zucchero viene aggiunto a piacere o sostituito completamente con una manciata di uvetta tritata e le mele vengono poste sopra e a fette grandi. È molto buono mangiare questo piatto con acqua bollita fredda.

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Il normale porridge di semolino può essere reso molto più gustoso se lo cucini con una banana e aggiungi una mela al porridge finito. Una volta cotta, la banana cambia gusto e consistenza e la semola diventa completamente irriconoscibile. Il tuo bambino capriccioso, che di solito rifiuta il solito, potrebbe semplicemente non rendersi conto che questo è il suo porridge meno preferito. Prendete nota della ricetta del porridge di semolino con banana e mela!

Ingredienti:
semolino – 3 cucchiai. l.
latte 2,5% - 2 cucchiai.
sale – 0,25 cucchiaini.
zucchero – 0,25 cucchiai. l.

Porridge di semolino con banane e mele, ricetta:

Portare a ebollizione il latte (2 cucchiai), abbassare la fiamma. Metti il ​​sale (0,25 cucchiaini) e lo zucchero (0,25 cucchiai) nel latte.
Versare la semola nel latte bollente, mescolando continuamente.

Cuocere il porridge a ebollizione moderata per 5 minuti.
Sbucciare la banana e tagliarla a cubetti.

Tra 1 minuto Prima della fine della cottura, aggiungere la banana tritata al porridge.

Prima di mettere il porridge su un piatto, tagliare a cubetti la mela sbucciata.

Disporre la mela direttamente sul piatto. Il bambino mangerà con piacere il porridge di semolino con banana e mela.

Se il bambino è ancora molto piccolo e ha difficoltà a masticare pezzi di mela, frullare il porridge con un frullatore fino a ottenere una massa omogenea.

E puoi anche aggiungere nuove bacche di goji alla tua porzione di porridge di semolino con frutta. È noto che le bacche di goji contengono vitamina C, che ne contengono più del limone, e flavonoidi che rimuovono il grasso in eccesso dal fegato.

• Latte scremato – 2 tazze
• Farina d'avena – 1 tazza
• Banana – 1 pz.
• Miele o zucchero – 1 cucchiaino.
• Cannella a piacere

CUCINANDO

1. In un pentolino portare a ebollizione il latte e aggiungere 1 tazza di farina d'avena.
2. Cuocere a fuoco basso, mescolando di tanto in tanto, per 5-10 minuti o finché non si sarà addensato.
3. Tagliare la banana a rondelle e aggiungerla al porridge insieme al miele o allo zucchero.
4. Cospargere il porridge con la cannella.
5. Servire con un bicchiere di latte. Buon appetito!

Farina d'avena con mela e banana

INGREDIENTI

• Latte – 2 tazze
• Farina d'avena – 1 tazza
• Banana – 1 pz.
• Mela - 1 pz.
• Miele – 1 cucchiaino.
• Burro

CUCINANDO

La ricetta per preparare la farina d'avena con mela e banana non è diversa dalla prima ricetta presentata in questo articolo, tranne che per una cosa. Dopo che il porridge si sarà addensato, tagliare la banana a rondelle e la mela a fettine. Aggiungi il taglio risultante insieme al burro e al miele alla farina d'avena e mescola. Buon appetito!

Farina d'avena con banana in una pentola a cottura lenta

INGREDIENTI

• Latte – 1 bicchiere
• Acqua – 1 bicchiere
• Farina d'avena – 1 tazza
• Banana – 1 pz.
• Burro
• Miele – 1 cucchiaino.

CUCINANDO

1. Versare la farina d'avena e un bicchiere d'acqua e latte nella ciotola del multicooker.
2. Impostare la modalità MULTICOTTURA. Cuocere per 15 minuti a 90°C.
3. A fine cottura aggiungere un pezzetto di burro, il miele e le fette di banana tritate.
4. Mescolare il porridge, metterlo nelle ciotole e servire. Buon appetito!

Vantaggi dell'aggiunta di banane alla farina d'avena

La farina d'avena è un alimento naturale a basso contenuto di grassi e ricco di fibre. Questa è una scelta eccellente per la colazione quotidiana. Aggiungere frutta fresca al tuo porridge non solo può dargli un sapore eccezionale, ma anche rendere il piatto più sano, soprattutto se usi una banana. Le banane contengono una grande quantità di microelementi utili, fibre e vitamine. La combinazione regolare di questi due componenti è un ottimo modo per rendere la tua colazione più sana, soddisfacente, ipercalorica e gustosa.

Nutrienti

Una banana contiene una quantità moderata di calorie, circa 100 in un frutto medio. I carboidrati, che sono i principali nutrienti, sono contenuti nella quantità di 27 grammi per frutto medio, le proteine ​​- circa 1 grammo. Le banane contengono anche vitamine A, C ed E, oltre a calcio, ferro, magnesio e fosforo. Infine, le banane sono un frutto eccezionale in termini di contenuto di potassio, con oltre 400 mg per frutto medio. Il potassio è un minerale che aiuta il corpo a regolare la distribuzione dei liquidi nel corpo, a mantenere la normale pressione sanguigna, a rafforzare le ossa e a migliorare la funzione muscolare.

La fibra attraversa l'intero tratto digestivo praticamente invariata e infine diventa parte delle feci. Le banane sono un prodotto molto ricco di fibre. Il frutto medio contiene circa 3 g, incluse sia le fibre solubili che quelle insolubili. La fibra insolubile aiuta a normalizzare la funzione fecale e gastrointestinale e aiuta ad alleviare la stitichezza. La fibra solubile agisce come un lubrificante per l'intestino, rallentando l'assorbimento da parte del corpo di grassi saturi e glucosio. Inoltre, la fibra solubile riduce i livelli di colesterolo e il rischio di sviluppare malattie gravi come il diabete

La farina d'avena è buona in qualsiasi forma.

Che sia preparato con acqua o latte, si utilizzano scaglie grossolane o “veloci”. E puoi aggiungerci quasi tutto ciò che il tuo cuore desidera, o qualunque cosa tu abbia in giro nel frigorifero.

Naturalmente, per preparare un piatto particolarmente gustoso, dovrete selezionare attentamente i prodotti, valutando sia il gusto che i benefici del piatto finale.

La versione di farina d'avena con mele soddisfa pienamente questi requisiti.

Farina d'avena con mele - principi generali di cottura

La farina d'avena viene bollita in una casseruola sul fornello o cotta nel forno o nella pentola a cottura lenta. Per una preparazione rapida, viene utilizzato un forno a microonde e talvolta tale porridge viene preparato senza cottura, cuocendo a vapore con acqua bollente.

La farina d'avena con mele può essere preparata con acqua, latte o una miscela di entrambi. A volte il latte viene mescolato non con acqua, ma con succo di mela chiarificato.

Nella maggior parte dei casi vengono utilizzati cereali destinati alla cottura istantanea o "Hercules". Per la cottura a vapore è meglio prendere i fiocchi destinati alla cottura senza cottura. In ogni caso è bene leggere attentamente le istruzioni riportate sulla confezione, che indicano chiaramente il tempo di cottura.

Le varietà di mele sono selezionate in base alle tue preferenze di gusto. Se non ti piace il porridge dolce, prendi le mele in agrodolce. I frutti vengono sbucciati o lasciati con la buccia, assicurarsi di rimuovere le partizioni dure con i semi e tritarli. I frutti vengono tagliati a fette, cubetti o schiacciati su una grattugia fine. Le mele vengono aggiunte sia crude che in umido, vengono aggiunte durante il processo di cottura o nella farina d'avena già preparata.

Il porridge viene spesso arricchito con altri alimenti o frutta. Oltre alle mele, puoi aggiungere banane, frutta secca o miele. Aromatizzano la farina d'avena con cannella o vaniglia, come preferisci, e assicurati di condire il porridge caldo con il burro.

Farina d'avena profumata con mele al forno

Ingredienti:

Due mele grandi, qualsiasi varietà dolce;

300 gr. farina d'avena (cereali);

Mezza tazza di uvetta senza semi;

Zucchero non raffinato – 3 cucchiai grandi;

Un piccolo pizzico di noce moscata;

Cannella in polvere – 1/2 cucchiaino;

Un piccolo pizzico di vanillina;

20 gr. Burro fatto in casa;

Mezzo litro di latte.

Metodo di cottura:

1. Scottare l'uvetta con acqua bollente e immergerla in acqua tiepida per tre minuti. Quindi sciacquare con acqua fredda e strizzare leggermente.

2. Tagliare entrambe le mele senza buccia e semi a cubetti o cubetti.

3. Metti la farina d'avena in una ciotola profonda. Aggiungi loro mele tritate, uvetta e spezie. Addolcisci, aggiungi un po' di sale secondo i tuoi gusti e mescola bene.

4. Sciogliere il burro a bassa temperatura, mescolarlo con il composto di frutta e avena e trasferirlo in una forma resistente al calore. Versare con attenzione il latte caldo, mescolare e lisciare la superficie.

5. Mettete la teglia nel forno caldo e cuocete a 180 gradi.

6. La farina d'avena con le mele sarà pronta quando tutto il latte sarà ben assorbito dai cereali, circa 25 minuti.

Farina d'avena con mele - una ricetta semplice

Ingredienti:

Un bicchiere di fiocchi d'avena;

250 ml di latte pastorizzato non scremato;

Un bicchiere di acqua filtrata;

Cinque cucchiai di zucchero;

Due mele;

50 gr. burro alla crema dolce;

Un paio di pizzichi di cannella in polvere.

Metodo di cottura:

1. Metti una padella asciutta con i fiocchi versati al suo interno a fuoco basso.

2. Mescolando vigorosamente, friggere la farina d'avena per tre minuti e mettere da parte dal fuoco.

3. Fai bollire un bicchiere d'acqua, mescolalo con il latte e rimettilo sul fuoco. Aggiungere la farina d'avena fritta in un liquido caldo, ma non bollente, mescolare e abbassare immediatamente la fiamma al minimo. Sarà ancora più buono se il contenitore verrà posizionato su uno spartifiamma.

4. Aggiungere tre cucchiai di zucchero, aggiustare di sale e, mescolando di tanto in tanto, far bollire per un quarto d'ora. Alla fine, assicurati di aggiungere l'olio e mescolare bene.

5. Spegni il fuoco, copri la pentola con qualcosa di spesso e lasciala temporaneamente.

6. Sciogli un cucchiaio di burro in una padella. Metti dentro le mele sbucciate tagliate a fette sottili, approssimativamente uguali e friggile per tre minuti. Quindi aggiungere due cucchiai di zucchero mescolato con cannella e continuare a cuocere a fuoco lento finché i granelli di zucchero non si sciolgono e lo sciroppo di zucchero inizia a scurirsi e ad addensarsi.

7. Disporre il porridge finito sui piatti e adagiare alcune mele caramellate sopra ogni porzione.

Farina d'avena con mele e acqua nel microonde

Ingredienti:

Mezzo bicchiere di farina d'avena “veloce”, piccola;

Un bicchiere di acqua potabile bollita;

Zucchero raffinato - a piacere;

Una piccola mela.

Metodo di cottura:

1. Sbucciare la mela e tagliarla a cubetti.

2. Versare la farina d'avena in un contenitore adatto al microonde. Mescolando, aggiungere lo zucchero semolato e la mela tritata.

3. Versare acqua potabile fredda, mescolare, mettere subito nel microonde e accenderlo per un minuto e mezzo, impostando la modalità di massima potenza. Se il porridge è liquido, aggiungi altri quaranta secondi.

4. Condire bene il porridge finito con burro fuso e servire.

Farina d'avena con mele e panna liquida nel latte

Ingredienti:

“Ercole” – 150 gr.;

Crema a basso contenuto di grassi – 70 ml;

Due cucchiai di zucchero semolato non raffinato;

Succo di mela naturale chiarificato – 400 ml;

Due mele medio dolci;

400 ml di latte fresco non bollito;

Cannella tritata – 1/2 cucchiaino.

Metodo di cottura:

1. Versa il latte freddo su Hercules. Aggiungere tutto il succo e lo zucchero, aggiungere un po' di sale e mescolare.

2. Metti la padella a fuoco basso e, mescolando continuamente, porta ad ebollizione. Poi abbassate la fiamma al minimo e continuate la cottura per altri cinque minuti.

3. Togliere dal fuoco, avvolgere la padella in un asciugamano di spugna e mettere da parte temporaneamente.

4. Lavare le mele, togliere la buccia e tagliarle a cubetti sottili e di media grandezza.

5. Aggiungi la panna calda non bollita, le fette di mela e la cannella in polvere alla farina d'avena preparata. Mescolare vigorosamente e servire subito.

Farina d'avena alle noci con mele e acqua

Ingredienti:

Mele dolci grandi – 2 pezzi;

Un bicchiere e mezzo di acqua fresca;

Una piccola manciata di torsoli di noce;

10 gr. Burro "contadino" o fatto in casa;

1/2 cucchiaino. polvere di cannella;

Un cucchiaio di zucchero raffinato;

Un bicchiere pieno di cereali Hercules.

Metodo di cottura:

1. Versare i fiocchi lavati in acqua bianca bollente mescolando vigorosamente. Il liquido deve coprire la farina d'avena per due dita; se non basta aggiungere acqua bollente e mescolare bene.

2. Aggiungi lo zucchero, sale a piacere e lascia cuocere a fuoco basso per cinque minuti.

3. Tagliare le mele sbucciate a fettine sottili di qualsiasi dimensione e metterle in una padella nel burro fuso. Cospargere la cannella in polvere sulla frutta e cuocere, senza coperchio, finché le fette non si ammorbidiscono, circa cinque minuti.

4. Schiacciare le noci in un mortaio o in un frullatore in briciole fini. Puoi macinarlo in un macinacaffè.

5. Mescolare bene la farina d'avena finita con le briciole di noci e adagiarla su un piatto, sul fondo del quale sono state precedentemente disposte alcune mele in umido. Disporre sopra le mele rimanenti e guarnire la porzione con gherigli di noci interi.

Farina d'avena con mele e banane in una pentola a cottura lenta

Ingredienti:

Piccola banana;

Piccola mela dolce;

Burro fatto in casa – 10 g;

Un cucchiaio grande e piatto di zucchero;

Quattro bicchieri di latte non scremato;

Un bicchiere di farina d'avena normale.

Metodo di cottura:

1. Versare la farina d'avena nella ciotola di cottura dell'apparecchio. Aggiungere il burro, lo zucchero semolato e solo un po' di sale.

2. Usando una grattugia fine, grattugiare la banana e la mela sbucciata. Aggiungere la purea di frutta ai fiocchi d'avena, mescolare bene il tutto e avviare la modalità “Porridge”.

3. Condire la farina d'avena finita con ulteriore burro e, guarnendo il piatto con anelli di banana, servire.

Farina d'avena con mele, miele e canditi senza cottura

Ingredienti:

Tre cucchiai di farina d'avena istantanea (“Extra”);

Cucchiaio grande di albicocche secche;

Un cucchiaio di scaglie di cocco;

Frutta candita – 1 cucchiaino;

Mela grande e succosa, dolce;

Miele – 1 cucchiaio. l.;

Un cucchiaio di uvetta e uvetta;

150 ml di acqua potabile.

Metodo di cottura:

1. È necessario preparare questo porridge in anticipo, preferibilmente la sera, in modo che i fiocchi abbiano il tempo di ammorbidirsi bene.

2. Lavare l'uvetta e le albicocche secche e versare acqua bollente sulla frutta secca. Successivamente risciacquare bene e asciugare. Lasciare intera l'uvetta e tagliare le albicocche secche in “tagliatelle” sottili.

3. Metti l'uvetta, le albicocche secche tritate e la farina d'avena in una piccola ciotola o un barattolo da mezzo litro. Agitare, mescolare e versare acqua bollente. Coprire con un coperchio e lasciare riposare fino al mattino.

4. Trasferisci la farina d'avena in un piatto, aggiungi una mela grattugiata finemente, il miele e mescola bene. Cospargere la superficie con scaglie di cocco e guarnire con frutta candita.

Farina d'avena con mele: trucchi di cucina e consigli utili

Quando prepari la farina d'avena, aggiungi i fiocchi alla base liquida calda e, durante la cottura a vapore, fai il contrario: versa acqua bollente nei fiocchi.

I fiocchi di Ercole sono più spessi e richiedono più tempo per essere cotti rispetto ad altri, ma il porridge che ne deriva risulta molto più gustoso, denso e sano.

Non sai come scegliere le giuste proporzioni? Prendi 100 grammi di cereali e 570 ml di base liquida (latte o acqua) e ottieni un porridge sottile. Per una scaglia più viscosa, a parità di massa di scaglie è sufficiente assumere 350 ml di liquido.

Non mescolare frequentemente o intensamente la pietanza durante il processo di cottura, poiché ciò rallenterebbe il tempo di cottura.

La farina d'avena con le mele va preparata letteralmente poco prima del consumo, poiché tende ad addensarsi velocemente. Se hai intenzione di anticipare, usa più liquido.

Alla farina d'avena piace "cottura a vapore", quindi avvolgi il piatto finito in una coperta calda o in un asciugamano di spugna per 10 minuti.

Puoi cuocere la farina d'avena completamente in acqua e condirla con la margarina. Lo zucchero viene aggiunto a piacere o sostituito completamente con una manciata di uvetta tritata e le mele vengono poste sopra e a fette grandi. È molto buono mangiare questo piatto con acqua bollita fredda.