Калорийность пива зависит от углеродов, которые должны поступать в организм в скромных дозах.

Самый популярный слабоалкогольный напиток, который освежает в жару, – пиво. Многим известно такое понятие, как . И те, кто озабочен стройностью фигуры, задаются вопросом, можно ли пить пиво, и какая у него энергетическая ценность. В каком количестве можно его потреблять, чтобы фигура не изменилась, и насколько оно вредно для здоровья – расскажем дальше.

Характеристики

При производстве пива применяются пивные дрожжи, ячменный солод и хмель.

В настоящем напитке в большом количестве присутствуют также витамины и необходимые микроэлементы.

100 мл напитка содержит:

• белки – 0,5 г;
• углеводы – 5 г;
• жиры – 9 г.

Если говорить о напитке в емкостях (пьют его не по граммам), то в банке вместимостью 330 мл содержится примерно 140 Ккал, а в стандартной бутылке (0,5 л) – 450 Ккал.

Фактически слухи о калорийности этого напитка несколько преувеличены. Калории в хмельном напитке присутствуют в меньшем количестве, чем в шампанском, вине, виски, коньяке или водке, поскольку при его изготовлении спирта используется немного. И вероятность того, что при употреблении напитка в изрядных количествах появится лишний вес, мала. Более того, пиво можно отнести даже к диетическому продукту, поскольку его ценность не выше, чем у молока или апельсинового сока.

Все же, почитателям этого напитка стоит учитывать, что, даже имея невысокую ценность, этот напиток однозначно влияет на аппетит, поэтому его питье сопровождается принятием изрядного количества пищи.

Все поклонники данного напитка набирают лишний вес от того, что потребляют его с калорийными закусками: орешками, колбасками, сухариками, рыбкой, крабовыми палочками, чипсами и другими вкусностями.

И калории тут совершенно ни при чем.

Если говорить о питательности нефильтрованного (живого) напитка, то она составляет 40 Ккал на каждые 100 грамм. Иными словами, в бутылке получается около 195 Ккал. По мнению диетологов, пить такой напиток часто не рекомендуется.

Кстати, в темном сорте больше калорий, чем у светлого его собрата.

Сравнительные характеристики

Калорийность любого алкогольного продукта напрямую обусловлено его крепостью (выше градус – выше питательность). Поскольку пиво – напиток с малым содержанием алкоголя, то и его калорийность минимальна.

В действительности, калорийность пива меняется от 29 до 53 калорий на 100 мл. Всё зависит от градуса, технологии его создания и сортов. Темное пиво самое калорийное. Но для суточного рациона все равно это количество несущественно.

Если сравнивать с остальными продуктами, то 2 бутылки пива содержат столько же калорий, сколько их в небольшой шоколадке или литре любимой молодежью колы.

А состав бутылки (банки) пива по питательности могут заменить 50 грамм сливочного мороженого. Если же сравнивать с более калорийным провиантом, то гамбургер и порцию картошки из Макдональдса можно соразмерить с 3-мя (!) литрами пива.

Поэтому, если вы в меру потребляете пиво, то исключать его из-за питательности не стоит.

Любопытно, что калорийность безалкогольного пива – порядка 33 Ккал, что практически несущественно.

В принципе, для того чтобы избавиться от калорий, поступивших от употребления бутылки пивка, достаточно 23 минут езды на велосипеде (20 км/час) или 13 минут легкой пробежки.

Следующая таблица покажет, сколько калорий в пиве и сколько их в других алкогольных напитках:

Польза

Питательность 100 мл светлых сортов пивного напитка составляет:

• 45 Ккал;
• 0,3 г белков;
• 4,6 г углеводов;
• 0 г жиров.

Для приготовления светлых видов применяется специально обработанная вода, хмель и светлый солод. В состав некоторых видов включают рис, овес, пшеницу и рожь. При изготовлении же тёмного вида солод прожаривается, из-за чего он становится карамельным и придает пиву насыщенный оттенок.

Именно поэтому те, кого не оставляет в покое вопрос «сколько калорий в пиве», выбирают именно такие сорта. Ведь этот игристый напиток, чуть горьковатый на привкус, освежает и слегка пьянит.

Для сравнения, темное в 100 мл содержит:

• 48 Ккал;
• 0,3 г белков;
• 5,7 г углеводов;
• 0 г жиров.

Специалисты говорят, что в состав напитка входят такие полезные элементы, как вода, витамины (B1, B2, B9, C, PP), сахариды, кальций, фосфор, медь, цинк, магний, калий и другие биоэнергетические вещества.

Самыми важными элементами являются фенольные союзы, которые активизируют обмен липидов, предохраняя от тромбообразования, инсультов и инфарктов.

Кроме того, при приготовлении в состав включаются особые хмелевые примеси, которые способны успокаивать. А диетологи утверждают, что, потребляя пиво разных марок в умеренных количествах, наш организм снабжается необходимой суммой крахмальных соединений, нормализующих работу желудка.

Физиологи также высказываются за этот напиток, ведь он является прекрасным калоризатором.

Кстати, в некоторых странах светлые сорта напитка рекомендуют пить тем, кто занимается спортивными упражнениями, поскольку он помогает восстановить энергию после чрезмерных физических нагрузок.

Вред

Задаваясь вопросом, сколько ценности в пиве, не стоит забывать, что напиток этот алкогольный и потому может угрожать не только фигуре, но и здоровью.

Ни в коем случае не советуют употреблять пиво подросткам. Оно опасно тем, что способствует выведению из организма калия и магния, дефицит которых может ухудшить сердечный ритм, кожа пересыхает, возникают боли в ногах и упадок сил. Кроме того, дефицит в детском теле магния нарушает формирование нервной системы, ослабляет память и интеллект. Ребенок становится раздражительным, плохо спит. Причем количество выпитого не имеет значения – вред подростку может нанести и 100 грамм нефильтрованного пива.

Соли тяжёлых металлов, содержащиеся в напитке, способны накапливаться в организме и вызвать разлад в работе эндокринной системы. Поэтому пиво в непомерных количествах потреблять нельзя.

Кроме того, этот напиток влияет на гормональную систему, вызывая сбои. Наиболее губителен он для тестостерона. Вследствие его дефицита мужчина со временем становится подобен женщине.

Кстати, несмотря на мизерную питательную ценность пива, нужно учитывать, что 100 мл потребление этого напитка не исчерпывается. В компаниях выпивается изрядный объем пива, где абсолютно никто не задумывается, сколько же калорий вмещается в кружке напитка.

Как видим, если пиво потреблять в меру, то ничего плохого не будет. А лишний вес появляется не вследствие его калорийности, а из-за сопутствующих соленых закусок.

Однозначно ответить на вопрос о том, сколько калорий в пиве, невозможно. При определении пищевой ценности учитывают степень фильтрации, наличие иных примесей, технологию производства и т. д. Традиционно напиток содержит много калорий, поэтому его не рекомендуется употреблять, если у человека имеется лишний вес или сопутствующие проблемы со здоровьем.

Химический состав и пищевая ценность

Калорийность пива составляет 26-85 ккал на 100 мл в зависимости от состава, используемых компонентов и технологии обработки. Жиры в напитке практически отсутствуют. Они могут содержаться в незначительном количестве в сухих экстрактах, которые используются для приготовления алкоголя. Однако в готовом продукте их доля относительно невелика (3-10%), поэтому жирами можно пренебречь.

В пиве присутствуют белки, но концентрация таковых невысока. Содержание аминокислот в растительных экстрактах составляет 6-9%, но в готовом продукте концентрация ниже. Большую долю состава занимают углеводы Это причина того, что ккал содержит относительно много.

К числу основных веществ в составе напитка относится этиловый спирт. Чаще всего его концентрация не превышает 5%, но встречаются продукты с крепостью более 10%. Часть этилового спирта преобразуется организмом в энергию и может запасаться. Компонент оказывает наркотический и перевозбуждающий эффект.

• улучшают вкус;
• обеспечивают пенообразование;
• делают напиток более стабильным, предотвращая порчу.

Хмелевые смолы и эфирные масла придают характерный запах.

Из присутствующих в продукте минеральных веществ выделяют магний, натрий, кальций и калий. В напитке содержатся витамины группы B.

Полезные свойства

Из-за высокого содержания ккал в пиве напиток может рассматриваться в качестве источника энергии, однако им не рекомендуется злоупотреблять. Хмелевые смолы, присутствующие в продукте, улучшают работу поджелудочной железы и усиливают выделение ферментов. Это обеспечивает усвоение полезных веществ. Органические кислоты дополнительно облегчают процесс пищеварения.

Натрий наделяет продукт мочегонными свойствами. Минерал помогает поддерживать водно-солевой баланс и улучшает состояние нервной системы. Кальций способствует укреплению костной ткани, зубов, ногтей и волос. Калий облегчает работу сердечной мышцы и предотвращает развитие заболеваний венозной системы при умеренном употреблении напитка. Магний улучшает усвоение витаминов группы B. Дополнительно способствует нормальному функционированию эндокринной системы. Витамины группы B улучшают состав крови и ускоряют обменные процессы.

Полезные свойства зависят от степени обработки. В нефильтрованном продукте содержится больше экстрактов, поэтому традиционно в нем присутствует больше микроэлементов.

Калорийность разных сортов пива на 100 мл

Чтобы определить, сколько калорий в бутылке пива, нужно учитывать его сорт. Средний показатель составляет 41 ккал на 100 мл.

Светлые сорта относятся к числу наиболее популярных. В большинстве случаев содержание спирта в них относительно низкое, что позволяет сократить количество калорий. Дополнительно в напитке присутствуют легкие добавки. Дать точный ответ на вопрос о том, сколько калорий в пиве светлом, практически невозможно, т. к. у разных производителей технологии приготовления продукта отличаются. Средний показатель – 42 ккал на 100 мл.

Темные сорта содержат больше вкусовых добавок и этилового спирта. Степень обжарки сырья выше, поэтому в воду попадает относительно много веществ, в т. ч. углеводов. Поскольку спирт – дополнительный источник энергии, калорийность темного пива немного выше. Она составляет около 49 ккал на 100 мл.

Технология производства безалкогольного напитка отличается от стандартной. Для предотвращения процессов брожения и образования этилового спирта производители тщательно фильтруют продукт. В безалкогольном пиве сохраняется небольшое количество алкоголя. Концентрация спирта составляет до 1,5%. Фильтрация и низкая крепость сокращают калорийность безалкогольного пива до 26 ккал на 100 мл.

Процесс приготовления живого напитка предусматривает использование дрожжей и отсутствие консервантов. Из-за меньшего количества добавок понижается срок хранения продукта и его калорийность. В среднем, в 100 мл такого продукта содержится 39 ккал.

Сколько калорий в пиве разных марок

Среди популярных марок выделяются следующие:

1. «Балтика». Например, в безалкогольном пиве содержание ккал на 100 мл не больше 33 единиц. При крепости 8% калорийность повышается до 60 единиц на 100 мл.
2. «Клинское». В светлом сорте содержание калорий не более 42 единиц на 100 мл.
3. «Velkopopovicky Kozel». И в светлом, и в темном сортах содержится 36 ккал на 100 мл.
4. «Heineken». В 100 мл светлого пива данной марки содержится 42 ккал.
5. «Гараж». Продукция марки является относительно питательной. Пиво «Гараж»: калорийность составляет 60 ккал на 100 мл.

Можно ли похудеть, если пить пиво

Основной принцип похудения – получение такого количества калорий, которое не покрывает потребность организма. В результате дефицита всем системам и органам приходится задействовать внутренние резервы. Энергия высвобождается из жира, поэтому масса понижается. Несмотря на высокую калорийность пива, человек может похудеть даже в том случае, если будет употреблять напиток. Однако необходимо соблюдать несколько условий:

1. Важно следить за общей калорийностью рациона. Пиво редко пьют без дополнительных закусок, которые являются источником энергии, поэтому рекомендуется употреблять больше овощей. Они содержат относительно мало калорий и много полезных веществ. При приеме алкоголя важно вносить изменения в суточный рацион.
2. Порции должны быть небольшими. Важно контролировать объем выпитого. В кружке пива (0,5 л) в среднем содержится 210 ккал. Это более 10% суточной нормы при стандартном телосложении.
3. Желательно заниматься спортом. Физическая нагрузка помогает сжечь больше калорий и ускорить обмен веществ. Занятия спортом укрепляют здоровье и улучшают результаты диеты, поэтому незначительные отклонения от правил менее негативно сказываются на фигуре. Кроме того, физические нагрузки нормализуют психологическое состояние и уменьшают риск нарушения диеты.
4. Получать достаточное количество питательных веществ. Пиво не может стать основным источником калорий, т. к. содержит мало полезных микроэлементов. При дефиците веществ замедляется метаболизм и ухудшается общее состояние. Организм начинает запасать соединения и энергию, т. к. возникает стресс. Это препятствует избавлению от лишнего веса. Эффект сохраняется в течение некоторого времени даже после отказа от пива.
5. Напиток нельзя употреблять при проблемах со здоровьем. Сопутствующие заболевания влияют на процесс похудения. Наиболее негативно употребление пива сказывается на фигуре при нарушениях метаболизма и гормональных колебаниях. При ряде патологий (диабет, сердечно-сосудистые заболевания и т. д.) прием алкоголя полностью запрещен.

Несмотря на то, что пиво ккал содержит много, его употребление можно сочетать с диетой. Рекомендуется изменять меню не чаще 2 раз в неделю. Желательно употреблять не более 250-500 мл пива за сутки.

В последние десять — пятнадцать лет пиво стало настолько популярно, что его во многих случаях стали предпочитать всем другим видам алкоголя. Особенно молодежь. Впрочем, в этом есть своя логика.

Во – первых, его можно купить больше (в смысле объема), потому что оно не дорого стоит, а значит можно дольше посидеть за столом.

Во – вторых, оно сильно пьянит только после энного стакана, а значит, в течение практически всего вечера можно без труда поддерживать беседу, не используя при этом помещения санузла в качестве спальных мест.

Но ощутив резкую прибавку веса после обильных пивных «возлияний» даже мужчины начинают волноваться и задумываться над тем, сколько калорий в пиве? А милых дам этот вопрос особенно беспокоит.

И действительно, какова же калорийность пива? Здесь как раз – таки все не так уж и страшно. В зависимости от вида и крепости пиво может содержать от 29 до 53 килокалорий в 100 граммах, что не так уж и много.

Но только редчайший человек пьет пиво стограммовыми рюмками. Обычно для этого используют бокалы объемом примерно в пол – литра. В таком случае с каждым выпитым бокалом вышеуказанные числа можно смело умножать на пять. А если это будет не один бокал, то и на 10-15. Что уже в сумме будет соответствовать суточной норме потребления калорий человека с обычной физической нагрузкой.
Конечно, мечтать о хорошей фигуре и плоском животике не стоит, если вы пьете пиво литрами. Это просто несовместимые вещи. Таким образом, фигура любителя пива портится не от того сколько калорий в пиве которое было выпито, а от количества «принятого на грудь». Не стоит забывать и о стандартных «пивных» закусках – орешках, чипсах, соленых рыбках и прочих мелких радостях, которые гораздо калорийнее самого напитка. Пользы от них так же крайне мало. Исключение можно сделать только для орешков, которые весьма полезны, но организм нуждается в них в крайне миниатюрных масштабах. Например, 2-3 ореха в сутки вполне достаточно, чтобы их действие было положительным.

Что же касается непосредственно калорийности пива, то здесь играет значительную роль его цвет. Так, калорийность светлого пива составляет в среднем 42 килокалории на 100 граммов алкоголя, в то время как в темном содержится 48 килокалорий . Темное пиво обладает большей энергетической ценностью за счет большего содержания в нем углеводов: примерно 5,7 грамм в 100 г. напитка, тогда как в светлом эта цифра составляет приблизительно 4,6 г граммов. В остальных же показателях эти разновидности пива идентичны: белков в них содержится порядка 0,3 г/100 г жидкости, а жиры и вовсе отсутствуют. К сожалению, углеводы пива не являются «самыми лучшими» в смысле их воздействия на организм.

Предоставленные выше цифры являются, само собой, усредненными. Сколько калорий в пиве, которое вы решили приобрести, можно узнать на его этикетке прямо в магазине. Эти значения должны присутствовать там непременно. Исходя из того, что калорийность пива, впрочем, как и любого другого продукта указывается из расчета на 100 граммов, то для Вас не составит никакого труда сосчитать, сколько же калорий будет присутствовать в данной бутылке. При этом не стоит приравнивать полученную Вами цифру к калорийности других пищевых продуктов или напитков, например, шоколаду, картошке или кока – коле. Все дело в том, что их состав абсолютно разный, и при равной калорийности они совершенно иначе усваиваются организмом. Исходя из этого, можно смело сказать, что стакан пива полезнее стакана кока – колы несмотря на то, что они содержат одно и то же количество килокалорий. При тех же условиях одно большое яблоко гораздо полезнее пива, которое будет соответствовать ему по калорийности. Таких примеров множество, нужно просто отличать понятия «хорошие» и «плохие» калории.

Есть и еще один фактор, который влияет на энергетическую ценность пива. Этим фактором является непосредственно алкоголь, содержащийся в вашем бокале. Чем крепче по градусу ваше любимое пиво, тем больше будет его калорийность. Но не стоит думать, что в безалкогольном пиве ее значение можно приравнивать к нулю. Это одна из грубейших ошибок многих людей. Калорийность безалкогольного пива равна приблизительно 33 килокалориям в 100 граммах жидкости. Это совсем не много. И даже барышня, находящаяся на диете сможет позволить себе пропустить стаканчик такого пива, но, как уже говорилось выше, без закусок. Впрочем, воплотить этот совет в жизнь весьма не просто, потому что любое пиво, за счет своего состава, разжигает аппетит.

Таким образом, чтобы постоянно употреблять пиво и сохранять при этом стройную фигуру и тонкую талию нужно контролировать объем выпитого Вами (до 0,5 литров в сутки), выбирать светлые сорта напитка с наименьшим содержанием алкоголя и ограничивать себя в типичных «пивных» закусках.

Пиво является одним из наиболее популярных слабоалкогольных напитков как среди мужчин, так и среди женщин. Богатый ассортимент сортов этого продукта, особенный вкус и слабое содержание алкоголя в напитке привлекает очень многих людей по всему миру. Своими превосходными пивоварнями славятся такие страны, как Чехия, Германия, Англия, Бельгия, США, Канада, Дания и многие другие.

Например, по данным на 2014 год, в одних только Нидерландах прибыль с объёма экспорта пива составила более двух миллиардов долларов. Их самые распространённые бренды - это Bavaria и Heineken.

Согласно рейтингу популярности слабоалкогольных напитков, пиво - это третий по распространённости напиток во всём мире. И это неудивительно, ведь у продукта необычайно богатая история , ведущая к древним временам. Люди столетиями оттачивали мастерство пивоварения, сейчас существует огромное количество пивоварен по всему миру, совершенно различные методы изготовления как из ячменя, солода, так и из совершенно разных культур, а крепость напитка, сваренного традиционными методами, варьируется от 0,5% (это считается безалкогольным) до 8% и даже 14% (крепкое).

Естественно, что многих людей, особенно в нынешнее время, когда все привыкли следить за фигурой, здоровьем, питанием и прочим, стал интересовать такой вопрос, как калорийность пива. Как узнать наверняка сколько калорий в пиве светлом, например, а также количество углеводов. Правда ли, что калорийность пива значительно выше чем у водки, к примеру, и прочее. Давайте выясним это.

Для начала стоит отметить что опасения, а также различные мифы относительно напитка сильно преувеличены . Обычно люди наблюдают такую картину - часто любители пива страдают от проблем с лишним весом, у них появляются так называемые пивные животы и вполне закономерно приходят к однозначному выводу о том что от продукта можно легко быстро набрать калории, прибавить в весе. Однако, если внимательно разобраться в вопросе, это не совсем так.

Дело в том что, в действительности, пиво отнюдь не калорийный продукт. Например, обычный светлый лагер менее калориен чем водка, коньяк, шампанское или даже вино. Мало того, в мире существует даже такой способ сбросить лишний вес как пивная диета . Проблема кроется в том, что одной из характерных черт пенного алкогольного напитка является способствование повышению аппетита, поэтому так распространены пивные снеки, а также пьют пенный продукт, как правило, в гораздо больших количествах чем водку или вино.

Как правило, для изготовления напитка заводы или просто пивовары-любители используют такие ингредиенты, как хмель, солод и пивные дрожжи. В них содержатся витамины группы B , а также некоторое количество микроэлементов, употребление которых в умеренных количествах оказывает даже положительное влияние на организм. Данные минеральные вещества препятствуют возникновению заболеваний дёсен, выпаданию зубов.

Светлые сорта напитка предупреждают образование камней в почках и мочевом пузыре, а витамины, содержащиеся в напитке, улучшают работу сердечно-сосудистой и нервной системы, а также стимулируют обмен веществ. Однако, важно обратить внимание на то что, согласно заявлениям медиков, этот пенный напиток оказывает положительное влияние на человеческий организм при употреблении исключительно в умеренных количествах.

Проблемы, в том числе с лишним весом, начинают возникать из-за неконтролируемого пристрастия к напитку. Это вполне логично и злоупотребление любым алкоголем, будь то хоть пиво, хоть водка или вино ни к чему положительному, особенно в вопросах здоровья никогда не приводят. Для точного определения калорийности пива, давайте выясним его пищевую ценность, в том числе содержание углеводов и их свойства.

Пищевая ценность

Во многом питательную ценность напитка определяют такие параметры, как крепость, технология производства, а также добавленные в состав ингредиенты. Если рассматривать пищевую ценность пива в усреднённых значениях на 100 грамм продукта, то картина будет выглядеть примерно следующим образом:

• светлый лагер крепостью не выше 2% — углеводы — 4,3; белки — 0,2;
• обычное светлое пиво, крепостью не выше 4,5% — углеводы — 3,8; белки — 0,6;
• нефильтрованное - углеводы — 4,8; белки — 0,7;
• напиток тёмных сортов - углеводы - около 5,8; белки — 0,3.

Примечательно также ещё и то что в практически любом сорте пива отсутствуют жиры . Сам по себе это очень сбалансированный напиток и в малых дозах считается источником вполне легко усвояемой энергии.

Для того, чтобы выяснить сколько калорий в пиве 0,5 мл объёмом, к примеру, необходимо его энергетическую ценность в стограммовых порциях умножить, в конкретно этом случае, на пять. Таким образом, мы получим уровень калорийности напитка. Стоит отметить что в половине литра водки гораздо больше килокалорий чем в ровно таком же количестве пива. 1350 ккал содержится в половине литра водки, в то время как в пенном напитке такого же объёма будет всего примерно 250 ккал. Но это сильно усреднённые значения, чтобы лучше представлять себе калорийность пива необходимо разделить его на сорта.

• светлый лагер крепостью не выше 2% — это примерно 30 ккал на 100 мл напитка;
• пенное пиво более 5% — около 50 ккал;
• нефильтрованное живое - от 40 до 50 ккал;
• крепкие, тёмные сорта - более 50 ккал;
• безалкогольное пиво — 33 ккал.

В том случае, если данные значения для вас мало о чём говорят, давайте продемонстрируем наглядное сравнение этого алкогольного напитка с другими питательными продуктами :

• половина литра сравнима с 50 гр мороженого-пломбира;
• литр пива по уровню килокалорий равен одному шоколадному батончику или половине литра недиетической кока-колы;
• 3 литра пенного алкогольного продукта сравнимо по уровню калорийности с порцией жареного картофеля или одним большим гамбургером.

Калорийность безалкогольного пива

Любопытно, что даже безалкогольные сорта напитка обладают практически такими же показателями калорийности, как и у обычных светлых алкогольных лагеров. Проще говоря, выпив 1 тыс. грамм, или один литр безалкогольного пива человек употребит около 330 килокалорий. Это около 50 грамм шоколада или 1 гамбургер среднего размера. Связана такая высокая калорийность безалкогольных сортов с тем что изготавливается продукт в точности так же как и алкогольный аналог, но из напитка удаляется спирт.

Калорийность живого пива

В основном, так называемое живое пиво не проходит процессы фильтрации и пастеризации, за счёт чего калорийность такого напитка несколько выше и может составлять больше 40 килокалорий на 100 грамм продукта. К примеру, чтобы понять сколько калорий содержит 1 литр разливного непастеризованного живого пива сравним его с таким продуктом, как жареная курица домашнего приготовления. По калориям 1 выпитый литр сравним с 200 граммами жареной курицы.

Объясняется высокая калорийность тем что производится напиток с использованием «живых» дрожжей, а также не проходит процесс фильтрации и пастеризации, варится без использования дополнительных консервантов. Благодаря всему вышеперечисленному, у такого напитка более густая, долгое время не оседающая пена, а также более ярко выраженный вкус. Максимальный срок хранения живого пива составляет ровно одну неделю при условии, что напиток находится в прохладном тёмном месте, к примеру, в холодильнике.

Калорийность эля

Эль - это тоже один из разновидностей довольно калорийного пива, производящийся при помощи дрожжей верхового брожения . Этот способ производства пенного напитка более древний в сравнении с изготовлением лагеров низовым брожением. Популярен эль преимущественно в таких странах, как Британия и Ирландия. Количество калорий на 100 миллилитров составляет более 40 килокалорий.

Заключение

При употреблении пива в умеренных количествах , не более половины литра за сутки, без излишних закусок, в том числе снеков, человек окажет исключительно положительное влияние на своё здоровье. Снижение артериального давления, профилактика образования камней в почках, улучшение работы сердечно-сосудистой системы.

Однако, важно помнить о том, что напиток стимулирует обмен веществ, за счёт чего значительно усиливается аппетит и мало кто может отказать себе в том чтобы пропустить пару лишних бокалов пенного напитка, особенно в сочетании с жирной жареной закуской или снеками. В этом как раз и кроется причина набора лишнего веса, а избыток алкоголя в организме также негативно сказывается на здоровье.

Выпивая, к примеру, по три литра пива в день через какое-то время происходит вымывание солей из организма . Это в небольших дозах полезно, но при регулярном таким употреблении организм может не успевать выводить токсичные продукты и со временем может начать происходить даже обезвоживание организма, что очень опасно для почек и иных органов. Это однозначно стресс для организма и он начинает вырабатывать запасы килокалорий что и отражается на излишнем наборе веса.

Употребляйте пиво правильно, сохраняя культуру распития напитка, в качестве снеков используйте только низкокалорийные продукты и старайтесь пить не более 0,5 литра в сутки. При соблюдении таких простых условий вы не только не прибавите в лишнем весе, но и окажете более или менее положительное влияние на здоровье вашего организма.

Внимание, только СЕГОДНЯ!

Пиво – очень популярный напиток. Благодаря своему горьковатому приятному вкусу, недорогой цене и возможности за вечер выпить большое количество этого алкогольного напитка, пиво стало неприменным дополнением посиделок друзей.

Очень часто видя на улице мужчину с большим животом, невольно возникает ассоциация с большим употреблением пива. А так ли это на самом деле? Мужчин этот вопрос волнует конечно, но для женщин он актуален намного больше.

Какое количество пива безопасно для фигуры, сколько калорий содержится в разных видах и марках, можно узнать из данной статьи. Кроме того, вы узнаете, существует ли пивная диета и как напиток влияет на человеческий организм.

Действительно ли пиво калорийно

Для изготовления этого напитка используется солод, хмель и пивные дрожжи. В нем содержится множество ценных для здоровья микроэлементов и витаминов. Энергетическая ценность пива составляет на 100 мл:

• углеводы -5 г;
• белки – 0,5 г;
• жиры – 9 г.

Основным источником калорий в нем являются углеводы, которые, по мнению диетологов, должны поступать в организм в умеренных количествах.

1. Мифы о калорийности пива сильно преувеличены.
2. Оно имеет меньшую калорийность, чем шампанское, водка, вино или коньяк, благодаря тому, что при его производстве используется не так много спирта.
3. Если употреблять его в небольших дозах, то вероятность появления лишнего веса достаточно мала. По своему составу оно ближе к диетическим продуктам, так как калорий в нем не больше, чем в молоке, или, например, в апельсиновом соке.

Однако тем, кого интересует, калорийно ли пиво, следует иметь в виду, что, несмотря на его небольшую энергетическую ценность, оно способствует повышению аппетита, поэтому его употребление часто сопровождается обильной трапезой.

Любители этого напитка поправляются из-за того, что сочетают его с высококалорийными закусками: рыбой, чипсами, солеными орешками и другими аналогичными продуктами.

love-mother.ru

Какую имеет пиво калорийность на 100 мл

Каким образом выяснить, сколько калорий в пиве того или иного сорта? Его питательная ценность во многом зависит от степени крепости, соответственно, чем выше градус, тем более калорийным оно является. Кроме того, многое зависит от технологии производства напитка и ингредиентов, которые в него добавляются.

Людям, которых интересует калорийность пива, следует знать, что в среднем она составляет на 100 мл от 32 до 55 ккал, что считается невысоким показателем, к примеру, в 100 г водки содержится 270 ккал. Однако нужно учитывать, что этот пенистый напиток является слабоалкогольным, поэтому собираясь в больших компаниях, люди часто употребляют его в больших дозах, не ограничиваясь одной бутылкой или кружкой.

У многих возникает вопрос, какова ценность пива энергетическая, если оно разлито в бутылки или банки?

1. Как правило, в банках, емкостью 330 мл, содержится около 140 ккал.
2. Бутылка, объемом 500 мл приравнивается по калорийности к одному пирожному, плитке шоколада или 50 г мороженого.
3. В этом случае энергетическая ценность напитка составляет около 450 ккал, поэтому, если человек регулярно будет выпивать более чем 0,5 л, существует риск, что он достаточно быстро наберет лишний вес.

Один из наиболее часто задаваемых вопросов - сколько калорий в литре пива? Как правило, в самых слабых сортах содержится 500 ккал, а в более крепких может быть около 600 ккал. В среднем один литр по калорийности идентичен литру кока-колы или шоколадному батончику, а три литра приравниваются по пищевой ценности к гамбургеру или порции жареной картошки.

Светлое пиво

Данный сорт – полупрозрачный напиток, имеющий приятный аромат и густую пену.

Светлое пиво приравнивается к слабоалкогольным напиткам, благодаря мягкому вкусу и малому проценту содержания этилового спирта. Для его создания используется технология «низового брожения». В большинстве пабов мира этот напиток предлагается гостю одним из первых.

Калорийность светлого пива составляет сорок две килокалории на сто миллилитров. Для закуски к этому сорту отлично подходят чипсы и морепродукты. В европейских странах этот сорт принято закусывать небольшими колбасками и копчеными ребрышками.

Темное пиво

Для приготовления этого продукта используется методика обжарки солода темного цвета. Именно благодаря данной технологии готовый продукт получает свой насыщенный цвет. Существует множество видов этого напитка.

1. Добавление карамели и шоколада полностью меняет представление людей о вкусе этого продукта.
2. Оно может иметь горьковатый вкус и сладкое послевкусие. Именно поэтому напиток называют «бархатным».

Подобные сорта отлично подойдут женщинам, которые не воспринимают вкус светлых сортов из-за их резкости.

vsezavisimosti.ru

Безалкогольное пиво

На самом деле это сорт можно назвать безалкогольным лишь весьма условно. В его содержании процент спирта снижен до микроскопических размеров. Даже технология изготовления этого сорта точно такая же, как и у других.

В результате всех проводимых манипуляций увеличиваются затраты на производство подобных сортов. Именно этим обусловлен тот факт, что безалкогольное пиво намного дороже других сортов. Калорийность безалкогольного пива составляет около двадцати шести килокалорий на сто миллиграммов.

Подобные сорта отличная альтернатива для людей, которые не любят употреблять алкоголь, но не хотят отрываться от компании. После употребления этого продукта в разумных количествах не запрещается управление автомобилем.

Живое и нефильтрованное пиво

Живой сорт пива в большинстве случаев изготавливается частными пивоварнями, расположенными на территории ресторанов и пабов.

• Такой напиток не проходит процесс фильтрации и изготовляется без использования консервантов.
• В результате у напитка слишком короткий срок годности. Даже если создать все необходимые условия для хранения, этот срок не должен превышать семи дней.

Нефильтрованное пиво имеет светлые оттенки, которые играют и переливаются при попадании света. Напиток имеет большое количество густой пены, которая не опадает в течение долгого времени. Калорийность нефильтрованного пива составляет около сорока килокалорий.

Для производства этого сорта используются живые дрожжи. Все процессы, связанные с его брожением, продолжаются вплоть до момента его употребления.

Эль

Пиво эль – хмельной напиток, сваренный с применением так называемого «верхового» брожения.

• При этой технологии дрожжи, имеющие особое строение, вместе с пузырьками углекислого газа поднимаются на поверхность сбраживаемого сусла.
• При этом температура брожения должна быть 15-25 градусов, процесс достаточно быстрый, от 2-х до 4-х недель (calorizator).
• Затем верховое пиво отправляют дозревать в подвалы при более низкой температуре.

Пиво эль считают своим изобретением жители туманного Альбиона, потому что именно в Англии упоминания об эле встречаются с XV века, а напиток, полностью совпадавший с пивом эль по составу, но без хмеля, которого ещё не знали англичане, варили задолго до этих времён, в VII веке.

Наверняка встречалось название настоящий эль (real ale), это особый вид пива эль, который должен подаваться без участия углекислого газа, то есть без верхнего давления, с помощью ручного насоса или прямо из бочки. Дело в том, что дрожжи продолжают свою работу в ёмкостях, откуда наливают настоящий эль, гарантируя свежесть напитку.

В настоящее время пиво эль производят в Великобритании, Ирландии, Шотландии, Бельгии и некоторых других странах, имеющих вековые традиции пивоварения.

Калорийность пива эль составляет 41 ккал на 100 мл напитка.

Химический состав пива эль включает в себя: витамины В1, В2 и РР, а также калий, кальций, магний, цинк, селен, медь и марганец, железо, фтор, фосфор и натрий.

calorizator.ru

Сравнительные характеристики

Калорийность любого алкогольного продукта напрямую обусловлено его крепостью (выше градус – выше питательность). Поскольку пиво – напиток с малым содержанием алкоголя, то и его калорийность минимальна.

В действительности, калорийность пива меняется от 29 до 53 калорий на 100 мл. Всё зависит от градуса, технологии его создания и сортов. Темное пиво самое калорийное. Но для суточного рациона все равно это количество несущественно.

Если сравнивать с остальными продуктами, то 2 бутылки пива содержат столько же калорий, сколько их в небольшой шоколадке или литре любимой молодежью колы.

1. А состав бутылки (банки) пива по питательности могут заменить 50 грамм сливочного мороженого.
2. Если же сравнивать с более калорийным провиантом, то гамбургер и порцию картошки из Макдональдса можно соразмерить с 3-мя (!) литрами пива.

Поэтому, если вы в меру потребляете пиво, то исключать его из-за питательности не стоит.

Любопытно, что калорийность безалкогольного пива – порядка 33 Ккал, что практически несущественно.

В принципе, для того чтобы избавиться от калорий, поступивших от употребления бутылки пивка, достаточно 23 минут езды на велосипеде (20 км/час) или 13 минут легкой пробежки.

Следующая таблица покажет, сколько калорий в пиве и сколько их в других алкогольных напитках:

От чего зависит калорийность

Для приготовления пива берется ячмень, который обжаривается и отваривается. В полученный состав (сладкий из-за высокого содержания сахара) добавляется хмель, который придает ему горечь. При брожении полученного настоя из сахара получается спирт и углекислый газ, благодаря которому напиток пенится.

Калорийность пива зависит от следующих факторов:

• Сорт и состав напитка (темное более калорийное, чем светлое);
• Содержание сахара (чем оно выше,тем выше ценность, выраженная в ккал);
• Крепость напитка (в некоторых марках пива крепость доходит до 14%);
• Содержание углеводов, при расщеплении которых также выделяются ккал.

Энергетическая ценность продукта представляет собой количество энергии, которая высвобождается в процессе его усвоения. Пиво легко и быстро всасывается в организме. Калории в пиве немалые.

Чтобы их израсходовать, организму необходимо потрудиться. Если калорийность продукта в ккал/100 гр превышает потребность, то начинает откладываться жир. Жиры - это вещества, в которых содержатся запасы неизрасходованной энергии. Эти вещества усваиваются хуже других, поэтому быстро накапливаются. Избавиться от них нелегко.

Калорийность пива разных марок

Российское пиво

Импортное пиво

Многим нравится чешское, немецкое, голландское, бельгийское и английское пиво. Часть этих напитков редко встречаются в продаже, а некоторые достаточно популярны в России.

prodgid.ru

Почему от пива растет живот

Есть три основные причины:

• Увеличение количества потребляемых калорий. Небольшая бутылка пива (330-350мл) содержит 150-160 ккал. Если сорт крепкий, то калорий больше. То есть напиток сам по себе достаточно калорийный. При этом он разжигает аппетит, что также способствует увеличению количества потребляемых в течение суток калорий.
• Уменьшение скорости сжигания жиров. Организм человека любит извлекать энергию из спиртного. Поэтому если ему дают выпить пива, то его он и утилизирует. А существующие жировые отложения остаются нетронуты.
• Гормональный сбои. Хмель содержит в себе фитоэстрогены, которые имитируют женские половые гормоны. Это может приводить к гормональным сбоям и выливаться в накопление лишних жировых отложений.

Почему у мужчин живот растет сильнее

Это объясняется поведенческими и физиологическими особенностями представителей сильной половины человечества.

Первые связаны с тем, что мужчины в принципе пьют пива больше. Редкая женщина способна выпивать ежедневно по 1.5-2.0 литра. У мужчин такое поведение можно встреть сплошь и рядом.

При этом у мужчин имеются физиологические особенности, ведущие к формированию у них большого живота на фоне частых пивных возлияний.

1. Жировые отложения у мужчин и женщин распределены по телу немного по-разному. У мужчин больше жировой ткани в области живота.
2. Влияние фитоэстрогенов приводит к тому, что снижается уровень тестостерона. И это приводит к усиленному формированию жировых отложений в абдоминальной области.

Пивной живот у женщин

Еще oдин актуальный вопрос — почему растет живот у женщин. На самом деле непропорционально выступающий живот у дам — достаточно редкое явление, так как они склонны полнеть равномерно, в том числе в области бедер и ягодиц. Обратная же ситуация может быть связана с гормональными сбоями.

У женщин бывают разные типы фигуры. Если у девушек с типом фигуры «груша» в основном откладывается в нижней части тела, то у дам с типом фигуры «яблоко»,ноги могут быть вполне стройными, а вот область талии — страдать от любых погрешностей в питании.

При таком типы фигуры полный живот у женщин действительно возможен, и пиво — только одна из располагающих к этому причин.

Сколько нужно выпить пива, чтобы выросло брюшко

Было отмечено, что у людей, ежедневно выпивающих 500 мл, живота обычно нет. Дальше уже начинается зона риска.

У тех, кто пьет каждый день по 1500 мл, пивной живот в большинстве случаев имеется. А, кроме того, отмечается общее увеличение массы тела. Ведь от пива не просто вырастает большое пузо. От него начинается общее ожирение.

natureweight.ru

fitnessera.ru

Какой вред наносит здоровью пивной живот

• Большое пузо, это, прежде всего, некрасиво.
• Кроме того, оно мешает физически и наносит вред здоровью.

Нужно знать, жир в области брюшины способствует тому, что мужской гормон тестостерон преобразуется в женский эстроген. Мужской голос становится более мягким, округляются формы тела.

У женщин также нарушается гормональный фон, начинают преобладать больше мужские гормоны. Голос становится грубым, а растительность на теле гуще. Жировые отложения переходят на бедра и другие части тела, скапливаются в большом количестве. Животик начинает расти быстрее за счет нарушения метаболизма. Если уровень гормона повысить, то с лишним весом можно бороться, правда, придется постараться и изменить свой привычный образ жизни.

mjusli.ru

Пиво и диета

Если вы сидите на любой диете со строго определенным рационом, добавлять к нему такой напиток – крайне нежелательно. Хотя бы потому, что вы получите лишние углеводы, которые дают организму легкую энергию, из-за чего он сразу перестает расщеплять жировые отложения.

Запомните: пиво и диета совместимы только том случае, если вы практически ничего не едите, а только пьете пенный напиток.

В противном случае вы рискуете не только не похудеть, но и стать «счастливой» обладательницей пивного животика, который формируется очень быстро, но при этом сложно поддается исправлению. Для того чтобы его убрать, нужно будет комплексно сидеть на диетах и заниматься спортом – например, пробежками.

Как мы выяснили, пиво и похудение взаимодействуют весьма сложно. А вот если во время диеты вы позволите себе один бокал красного сухого вина, то ничего страшного не произойдет.

Можно ли похудеть если пить пиво

К вопросу о том, можно ли от пива похудеть, стоит подойти с разных сторон.

1. Одна обычная пол-литровая бутылка пива подарит вашему организму от 350 до 500 калорий.
2. Значит, при употреблении двух-трех бутылок в день – норма калорийности для худеющей девушки уже состоялась (в среднем для похудения нужно около 1300-1500 калорий в сутки, не больше).
3. То есть, если вы к своему обычному рациону добавляете пиво, вы неизбежно поправитесь. А если вы пьете пиво с закусками (чипсы – 500 калорий на 100 грамм, орешки – 600 калорий на 100 грамм, сыр – 400 калорий на 100 грамм), то вы поправитесь стремительно и очень сильно.

Чтобы умудриться похудеть, пиво во время диеты должно заменять, а не сопровождать обычный рацион. Оно прекрасно подавляет чувство голода. Кстати, пиво должно быть светлым, фильтрованным.

Кстати, если вы любите пить пиво на вечеринках, лучше всего для вас будет на следующий же день устраивать себе разгрузку, чтобы не испортить фигуру.

Пивная диета

Один из популярных вариантов пивной диеты предлагает на целую неделю уйти в пивной алкоголизм.

Разумеется, если вы работаете, учитесь, беременны, кормите грудью, страдаете любыми заболеваниями внутренних органов или психики, вам такая диета строго противопоказана. Если же вы в отпуске, можно и рискнуть. Кроме того, диета не рекомендуется лицам моложе 25 лет.

Итак, что же составит ваш дневной рацион в течение такой рисковой диеты?

• день 1: литр пива, 100 г отварной гречки (лучше всего без соли, масла и сахара);
• день 2: литр пива + 100 г отварной куриной грудки;
• день 3: литр пива + 100 г запеченной рыбы;
• день 4: литр пива + 100 г отварного мяса;
• день 5: литр пива + фрукты и сырые овощи в любых количествах;
• день 6: литр пива, вода неограниченно;
• день 7: минеральная вода без газа неограниченно.

Как видите, чтобы использовать пиво для похудения, необходимо практически полностью отказаться от пищи.

1. Если во время диеты вы чувствуете недомогание или головокружение – сразу же прекращайте такой тип питания, иначе он может плохо отразиться не только на вашем самочувствии, но и на здоровье.
2. Кроме этого, пивная диета может спровоцировать ухудшение состояния волос, кожи, ногтей. Если у вас кожа, склонная к появлению прыщиков, лучше изначально не пробовать такую диету.

Пиво содержит хмель, природный источник аналога женского гормона эстрогена – а значит, употребление пива способно менять гормональный фон и, как следствие, плохо сказываться на состоянии кожи.

womanadvice.ru

Польза и вред пива

Сомнения в полезности

Сомнения зародились с возникновением напитка. Что же приносит организму пиво?

Польза и вред его – одна из распространенных тем дискуссий многочисленных поколений. Следует заметить, что даже самые далекие наши предки понимали, что безмерное принятие алкоголя к добру не приведет. Когда же возникло мнение, что для человека, употребляющего пиво, польза для организма неоценима?

• Оказывается, впервые заговорил о чудодейственных свойствах напитка средневековый алхимик и врач Парацельс.
• Он приводил доводы, что натуральные компоненты пива самым оздоровительным образом влияют на организм, стимулируют работу кровеносной системы.
• Совершенно неудивительно, что в то время почти вся Европа утопала в пенном напитке.
• Однако нужно отдать должное Парацельсу, который подчеркивал, что безмерное употребление любой пищи может оказаться ядом. Правда, нормой он считал 2-3 кружки пива в день.

alcogolizm.com

Современные сторонники

Многие ученные поддержали Парацельса, выдвинув новые доводы, прямо свидетельствующие, что для человека, который пьет пиво, польза достаточно велика. На защиту любимого напитка встали достаточно авторитетные личности.

1. Кертис Эллисон, доктор Бостонского университета, заявил, что потребление хмельного продукта в умеренном количестве (1 литр в день) значительно снижает возможный риск ишемии сердца. Польза пива для женского организма, по его мнению, заключается в замедлении процессов старения. А какая представительница прекрасного пола не мечтает быть всегда молодой?
2. Датские ученые просто ошеломили своим открытием. Оказывается, люди, пьющие постоянно пиво, значительно улучшают обмен веществ.
3. Исследователи-американцы считают, что хмельной напиток содержит просто «ударную» дозу витаминов группы В. А именно они стимулируют процесс выработки красных кровяных телец.

Кроме всего этого, удивительный напиток из солода содержит фосфор, железо, медь и магний. А наличие сахара в нем не настолько велико, как многие говорят. Слушая мнения авторитетных ученых, зачастую вопрос о том, есть ли польза от пива, решается исключительно положительно.

Казалось бы, выпивай по одному литру хмельного напитка в день — и будешь полностью здоров. Но не все так просто. И чтобы сложить свое мнение, нужно разобраться более детально, что несет с собой пиво.

Польза и вред могут иногда очень тесно переплетаться и быть двумя сторонами одной медали. Касается ли это любимого многими напитка?

Определяем пользу

Поговорим сначала о положительной стороне одной медали. Следует отметить, что речь идет об употреблении умеренного количества. Только при таких условиях можно рассматривать, что польза пива для организма вполне обоснована.

Преимущества напитка:

• пиво обладает отличной способностью понижать артериальное давление и уровень холестерина, а это настоящая профилактика атеросклероза;
• регулярно поступающий в организм напиток улучшает свертывание крови, нормализует работу сердечно-сосудистой системы;
• отмечается улучшение метаболизма, к тому же организм природным путем очищается от токсинов и шлаков;
• входящие в состав полифенолы стимулируют работу сердечной мышцы, улучшают зрение, нормализуют деятельность пищеварительного тракта;
• содержание витаминов и различных полезных веществ, о чем уже упоминалось, несомненно, оказывают благоприятное воздействие на организм;
• пивной хмель известен своими мощными бактерицидными свойствами;
• органические кислоты положительным образом влияют на деятельность человека, предотвращая возникновение остеопороза;
• фитоэстрогены снижают процесс вымывания кальция, тем самым снижая риск переломов.

Пиво можно применять и… наружно! Именно здесь раскрывается польза напитка в полной мере.

1. Отлично стимулирует кожу применение пивных обертываний.
2. Широко используется напиток для изготовления средств по уходу за волосами.
3. Маски, в основе которых лежит пиво, укрепляют корни, способствуют улучшению состояния кожи головы, полностью избавляют от перхоти. От этих средств волосы сияют здоровьем, приобретают шелковистость и естественный блеск.
4. Пивные маски для лица позволяют оттянуть старость. Они способны разглаживать ранние морщины, тонизируют кожу, избавляют от дряблости.
5. А пивная пена — это просто панацея для обладательниц жирной кожи. Она прекрасно регулирует процесс выработки кожного сала, значительно стягивая поры.

Польза и вред безалкогольного пива

Этот напиток практически не отличается от своих «собратьев». Единственное отличие – уровень алкоголя. А вкус качественного напитка полностью соответствует обычному пиву. Однако стоит знать, что присутствие алкоголя все же имеется в нем, просто оно сведено к минимуму (0,2 -1,5 градуса). Получают данное пиво путем выпаривания, попросту не давая ему «добродить».

Стоит ли употреблять безалкогольное пиво? Польза и вред, рассмотренные ниже, помогут ответить на вопрос.

Преимущества

Самое большое преимущество данного напитка — это возможность утоления жажды в жару без опасения охмелеть.

Оно абсолютно не влияет на координацию движений, способность мыслить трезво, а также быстро принимать решения. Именно поэтому безалкогольное пиво могут принимать люди, которым в силу определенных обстоятельств полностью противопоказано состояние опьянения.

Важным критерием в пользу напитка является возможность получения всех полезных веществ, которые содержатся в том же количестве, что и в алкогольном пиве.

Одним из самых положительных качеств является возможность именно данного напитка снижать риск образования злокачественных опухолей. Такие исследования проводили японские ученные. Обнародованные результаты подтверждали, что поступлению в организм канцерогенных веществ препятствует именно пиво безалкогольное.

Польза от этого открытия неоценима. Правда, исследования проводились только на мышах. Однако ученные продолжают вести разработки в этой области, чтобы выделить из напитка «противоопухолевые» компоненты.

Недостатки

Несмотря на множество положительных сторон, нельзя не учитывать отрицательные моменты. Безалкогольное пиво довольно часто становится предтечей к развитию алкоголизма. Особенно этому подвержены подростки. Начиная с такого, на первый взгляд, безобидного напитка, со временем они переходят на обычное пиво, постепенно увеличивая дозу.

1. Мужчины, злоупотребляющие продуктом, могут столкнуться с довольно неприятной проблемой – это проявление женских признаков. Ведь неумеренное потребление может нарушать работу эндокринной системы. Виновниками являются фитоэстрогены, содержащиеся в пиве. Они способствуют стимуляции не только мужских гормонов, но и активизации выработки женских.
2. А самая большая опасность заключается в содержании напитком кобальта, являющегося стабилизатором пены. Это очень токсичный элемент. Замечено, что он негативно влияет на сердце, желудок. А иногда вызывает различные воспалительные процессы.

Что сулит живое пиво

Любитель солода и хмеля не может говорить о вкусе напитка, если ни разу в жизни не попробовал на вкус разливное живое пиво. Его вкус и свойства значительно отличаются от бутылочного. Это связано с процессом изготовления.

Ведь пивоварение и брожение происходят естественным путем, следовательно, алкоголь, образующийся в напитке, полностью натурален. Именно поэтому он так богат полезными веществами, микроорганизмами.

1. Живое пиво не подвергается процессу фильтрации. Вследствие чего в его состав входит натуральная дрожжевая культура.
2. Она-то и наделяет уникальным ароматом и неповторимым вкусом нефильтрованное пиво.
3. Польза напитка в многочисленных полезных свойствах. Ведь он сохраняет все полезные микроэлементы и витамины.

В чем же польза живого пива? В следующем:

• Благодаря естественному алкоголю напиток препятствует скоплению и образованию жиров.
• Отмечается нормализация кровяного давления, улучшение сворачиваемости крови.
• Снижается уровень холестерина.
• Прочищаются почки, выводится лишняя жидкость из организма.
• Замечено благотворное влияние на ЖКТ. Лучше усваивается пища, стимулируется правильная работа кишечника.
• Подогретый напиток снимает зубную боль, лечит ангину, борется с кашлем.
• Самым положительным образом влияет на эмоциональный фон человека, зачастую являясь успокоительным средством.
• Данный напиток содержит множество витаминов, которых, к сожалению, в пастеризованном нет. Несомненно, в этом заключена большая польза пива разливного. Живой напиток улучшает обмен веществ, способен повысить иммунитет. Значительно оздоровляет организм.

Однако стоит не забывать, выпивая разливное пиво: вред и польза очень близки. Главное — знать меру. И не перешагнуть ту черту, за которой оно превращается в яд.

Влияние на организм светлого и темного пива

Какое пиво полезней? Этим вопросом задалась группа испанских ученных (университет Валладолида).

1. Они определили, что в темных сортах содержится несколько больше железа, чем в светлых. Конечно, данный элемент в большом количестве поступает в организм человека с продуктами. Однако железо способно ускорять процесс окисления органических соединений.
2. При изготовлении светлого пива применяется фильтрация. В итоге, возможно, происходит и удержание свободного железа. Так поясняется небольшое содержание элемента в светлых сортах. По мнению ученных из Испании, лучше употреблять темное пиво. Польза напитка достаточно очевидна. Ведь железо является компонентом гемоглобина. А именно он доставляет необходимый кислород по всем тканям и клеткам человеческого организма.

Легенды о пользе пива

Неутихающие споры о напитке порождают много заблуждений. Большинство мифов о полезности принимается за чистую монету. Любители пива просто за аксиому берут все суждения о преимуществах напитка. При этом большинство таких свойств доказано учеными.

Однако что несет организму пиво?

Польза и вред напитка настолько сильно перемешаны, что порой трудно отличить, в чем выигрывает любитель солода, а в чем терпит фиаско. Чтобы немного прояснить ситуацию, рассмотрим самые распространенные заблуждения.

Миф 1: слабоалкогольный напиток

Концентрация спирта в пиве минимальна. Такой напиток можно сравнить практически с лимонадом. Польза пива полностью перекрывает возможный вред.

Данный напиток – продукт брожения. Иными словами, происходит распад молекул всех питательных веществ. Очень плачевны результаты такого процесса. Ведь одна банка пива привносит в организм альдегиды, сивушные масла, метанол и эфир.

Неприятно то, что пивной алкоголизм почти в 5 раз стремительнее развивается, чем водочный. Зависимость возникает очень незаметно. Большинство людей не успевают даже осознать проблему, как попадают в сети хмеля. Остановить себя уже порой становится невозможно.

Миф 2: источник витаминов

Выпив около одного литра пива, человек восстанавливает суточную потребность в полезных веществах.

Естественно, содержание витаминов, минералов, макроэлементов невозможно отрицать. Однако всеми этими компонентами богаты и гречка, и капуста, и большинство продуктов питания. При этом они полностью лишены алкоголя. Кстати, во время приготовления хмельного напитка концентрация витаминов снижается.

Поэтому при желании насытить организм суточной нормой витамина В1 нужно выпить не один литр пива, а десять.

Миф 3: польза для сердца

Пиво стимулирует работу сердечно-сосудистой системы.

Систематическое употребление напитка приводит к утолщению сердечной мышцы. Значительно расширяются полости сердца. Это вызывает развитие некрозов, уменьшение числа митохондрий.

Иными словами, сердце начинает выходить из строя, хуже качает кровь, сильно перенасыщая сосуды. Как результат возникает одышка, варикоз, повышается риск инфарктов.

Миф 4: польза для женщин

Считается, что солодовый напиток необходимо употреблять представительницам прекрасного пола. Существует мнение, что польза пива для женщин просто неоценима. Но что на самом деле?

Имеется ли польза пива для женского организма? Очень сомнительно.

• Поскольку фитоэстроген не менее опасен любительницам напитка, как и мужчинам.
• Их поступление вызывает угнетение гормональной системы.
• Естественный процесс выработки экстрогенов прекращается.
• Вследствие такого нарушения появляются плачевные результаты.
• Голос женщины приобретает грубый оттенок. Фигура теряет естественные очертания.
• Очень неприятным итогом становится усиленный рост волос над губой.

Миф 5: стимуляция работы почек

Пиво выводит из организма избыточную жидкость и токсины.

Этот миф связан с известным всем любителям напитка мочегонным свойством. Однако при этом желаемый эффект не достигается.

• Пиво не очищает организм.
• При этом оно «вымывает» жиры, белки, большинство необходимых микроэлементов.
• Человек, как правило, лишается калия, витамина С, магния.

Иногда такой процесс может обернуться серьезной проблемой. Недостаток калия приводит к срывам сердечного ритма, повышению сухости кожи, необъяснимой слабости и сильным судорогам в ногах.

Миф 6: польза для мозга

Напиток является источником кремния. А именно он способствует укреплению сосудов мозга, повышает их эластичность. Следовательно, возникает необходимость пить пиво. Польза ведь достаточно понятна.

Любой алкоголь, поступающий в организм человека, вызывает разрушение клеток мозга. Даже одной банки пива достаточно, чтобы погибло их несколько тысяч. Для подростков такое действие особенно опасно. Ведь любые пагубные изменения происходят в несколько раз быстрее в молодом организме, чем в более зрелом возрасте.

Миф 7: пиво снижает употребление водки

Большинство любителей напитка считают, что употребляя хмельной продукт, они вытесняют из употребления более крепкое питье.

К сожалению, статистика приводит ошеломляющий факт: одна бутылка пива соответствует 50-100 г водки. Это зависит от крепости.

Если за день выпивается 5-6 бутылок, то организм получает дозу спирта, равную бутылке водки. При этом психологически любитель пива полностью защищен. Ведь тот, кто выпивает бутылку водки, явно алкоголик. А человек, употребивший 2-3 литра пива, как правило, «обычный» среднестатистический житель, производящий впечатление счастливого и удачливого.

Предположение полностью расходится со статистикой. Именно она демонстрирует цифры, явно свидетельствующие, что вместе с потреблением пива растет и спрос на водку. Ведь не секрет, что многие пьют и то и другое, считая низкий градус невозможностью полностью расслабиться.

Пить или не пить

Польза и вред напитка обусловлены достаточно разными факторами.

Основные из них: чрезмерность потребления и качество продукта. Поэтому любителям пива, которые просто не могут жить без кружечки хмеля, стоит обратить внимание на дозу и репутацию производителя.

Самой лучшей является продукция европейской школы. Всемирно известны самые «пивные» страны – Чехия, Ирландия, Германия, Австрия. Не секрет, что именно они год от года приобретают статус лидера в таблице рейтинга потребления напитка.

1. Однозначного ответа на вопрос о том, пить пиво или не пить, к сожалению, нет. Многие исследования подтверждают пользу напитка. Следовательно, пить.
2. Но при соблюдении важных условий. Если вы умеете «держать» меру, выбираете только качественный продукт и при этом очень внимательно контролируете свое здоровье. Для остальных случаев намного лучше просто воздержаться от потребления пива. Помните, что напиток обладает алкоголем. И вред от него может значительно превышать пользу!