Столовый уксус найдется на каждой кухне. Его можно добавить в домашние консервы, погасить им соду или даже полить его на пельмешки.

Уксусом человечество пользуется уже тысячи лет, и за это время люди нашли массу неожиданных способов применить эту удивительную жидкость. Белый столовый и яблочный уксусы можно использовать для домашней уборки, для оздоровления, для ухода за собой и даже применить его в огороде! В нашем выпуске вы найдете 2 десятка различных методов применения уксуса в хозяйстве.

(Всего 20 фото)

Спонсор поста: Антикварная посуда : Приобретая фарфор в нашем салоне антиквариата, Вы можете быть уверены в подлинности каждого изделия, а цены на антикварный фарфор очень приятно удивят Вас

1 Избавиться от сорняков.

Сорняки оккупируют любимую клумбу? Пролазят через щели брусчатки на безупречно выложенном патио? Если вы польете сорняки разведенной 25%-ой уксусной кислотой, то вы уничтожите их, даже не испачкав в земле руки.

2 Удалить пятна пота с одежды.

Желтые пятна подмышками испортили любимую блузку? Печально, но факт, что дезодоранты — антиперспиранты, имеющие в составе алюминий, усугубляют ситуацию, т.к. этот компонент вступает в реакцию с солями пота, и пятна подмышками получаются еще виднее и устойчивее. Смочите пятно перед стиркой белым столовым уксусом, и оно растворится.

3 Вылечить ангину.

Если у вас заболело горло, то полоскание с 1 столовой ложкой яблочного уксуса в стакане теплой воды облегчит боль и снимет воспаление.

4 Сделать волосы послушными.

Хотите иметь шелковистые, блестящие волосы и при этом не тратиться на дорогие средства по уходу? Яблочный уксус – ваш выход! Он растворит налет от средств для укладки на волосах и сделает их гладкими и послушными, закрывая чешуйки волоса прямо как в рекламе шампуня.

Добавьте 1/2 столовой ложки уксуса на стакан воды, для приятного запаха можете добавить несколько капель какого-нибудь ароматного эфирного масла. Ополосните после мытья головы с шампунем, затем снова ополосните простой водой.

5 Снять мышечную боль.

Яблочный уксус помогает растворить молочную кислоту, которая накапливается в мышцах после физических упражнений и является причиной посттренировочной боли. Размешайте несколько столовых ложек уксуса в стакане воды и сделайте компресс на больное место на 20 минут.

6 Отклеить ценник или другую наклейку.

Дарить подарок с ценником неудобно, а вот оторвать противную наклейку вы пытаетесь уже битый час…. Нагрейте немного белого уксуса на плите или в микроволновой печке, намочите тряпку и приложите ее к ценнику. Наклейка отклеится, не оставляя липких следов.

7. Снять ржавчину.

Уксусная кислота вступает в реакцию с оксидом железа и удаляет ржавчину с мелких предметов (таких как гайки, болты, шайбы). Вскипятите их в кастрюле с уксусом, а потом хорошенько промойте водой, чтобы остановить реакцию.

8 Убрать затхлый запах.

Протрите поверхности холодильника, шкафа или пищевого контейнера тряпкой, смоченной в уксусе. В случае очень сильного запаха оставьте смоченную уксусом тряпочку внутри на несколько часов или даже на ночь.

9 Удалить накипь.

Согласно ТВ рекламе известковые отложения могут не только оставить пятна внутри кофеварки и чайника, они могут забить дырочки в душе и снизить функции посудомоечной и стиральной машины. Но совсем не обязательно покупать рекламируемое средство. Пропустите смесь воды и уксуса через кофеварку, и вы удалите пятна внутри ее. В посудомоечной машине уксус можно добавить в отсек для ополаскивателя. Кусок ткани пропитанной уксусом можно обернуть вокруг крана или душа, и известковые отложения растворятся.

10 Исправить вкус испорченного блюда.

Если вы перестарались с пряностями во время готовки, добавьте в блюдо по одной чайной ложке белого и яблочного уксуса, чтобы нейтрализовать пряности.

Полстакана уксуса на одну загрузку стиральной машины не только обеспечит легким антистатическим эффектом вашу одежду и поможет сохранить цвет, но и удалит неприятный налет от мыла и с одежды, и с самой стиральной машинки.

Если в доме есть малыш, то стирка пеленок, ползунков и подгузников с добавлением соды и уксуса снизит вероятность опрелостей, уничтожив бактерии, которые их вызывают.

12 Освежить воздух.

Запах от сигарет, плесени, домашних животных или подгоревшего ужина могут сделать родной дом невыносимым. Различные освежители воздуха пытаются замаскировать неприятный запах приятным, зачастую создавая просто неудобоваримую смесь. Разбрызгайте раствор столового уксуса по комнате, протрите им поверхности, и вы заметите, как воздух в помещении становится чище.

13 Растворить засохшую краску на кисти.

Кто-то забыл помыть кисточки после краски? Щетина склеилась и стала жесткой. Совсем необязательно их выбрасывать. Заполните кастрюлю столовым уксусом и доведите его до кипения на среднем огне. Опустите кисти в кипящий уксус и потрите кисть о дно кастрюли.

14 Избавиться от муравьев.

Муравьи не любят уксус, поэтому если распылить 50% раствор уксуса и воды в том месте, где заметили насекомых, они уйдут сами и без лишних хлопот для вас. Секрет прост: уксус стирает след, который муравьи оставляют на тропе и по которому их собратья следуют к источнику пищи.

15 Унять икоту.

Говорят, что глоток столового уксуса, разведенного водой, снимет приступ икоты. Не понятно, то ли кислый вкус просто отвлекает от проблемы, то ли действительно уксус снимает эти неприятные непроизвольные спазмы, но есть люди убежденные, что это лучший способ перестать икать. Есть еще один рецепт — смочите в уксусе кусочек сахара, быстро раскусите и проглотите.

16 Помыть стекла, пластик и хром.

50% раствор воды и уксуса растворит грязь на полках и стенах холодильника, а также устранит неприятные запахи. Моя окна, добавьте в воду средство для мытья посуды для того, чтобы удалить грязь, и немного уксуса, для того, чтобы на окнах не осталось разводов.

Пастой, сделанной из смеси соды и небольшого количества уксуса, можно до блеска вычистить хром и нержавейку. Уксус не следует применять для мытья поверхностей из мрамора, гранита и сланца.

17 Продлить жизнь букета.

Букет живых цветов украшает комнату недолго, частенько увядая уже через несколько дней. Добавьте две столовые ложки белого уксуса на литр воды в вазу, и цветы порадуют вас своей красотой и ароматом немного дольше.

18 Вылечить грибок на ногах.

Легкие грибковые инфекции, такие как перхоть, безусловно, неприятны. Белый и яблочный уксус можно применять на пораженные участки кожи, чтобы уничтожить грибок. Хорошая лечебная ванночка для ног получается из раствора одной части уксуса к пяти частей воды.

19 Приготовить вкусное мясо для шашлыка.

Маринованное в яблочном уксусе мясо будет сочным и мягким на барбекю или шампуре. Кроме того, уксус убьет патогенные микроорганизмы, которые могут угрожать вашему здоровью.

20 Устранить засор.

Если у вас забилась раковина на кухне, то перед тем как вызывать сантехника попробуйте высыпать в сток 3/4 стакана соды и влить 1/2 стакана уксуса. Оставьте эту смесь на 30 минут, а затем вылейте в сток полный чайник кипятка.

Распылите уксус там, где необходимо. Во-первых, это поможет тем, кто страдает от сорняков и маленьких вредителей-насекомых. Кошки будут держаться подальше от того места, где распылен уксус. Особенно это поможет тем, у кого есть маленькие дети и песочница. Песок должен быть чистым, а кошки упорно используют песочницу как персональный туалет. Чтобы решить эту проблему, просто распылите уксус по краям песочницы, и не забывайте повторять это после дождя.

От нашествия кроликов помогут кукурузные початки. Пропитайте кукурузные початки уксусом, держите их в уксусе пару часов, можно оставить на ночь. Потом разложите уксусные початки по границе той овощной плантации, которую вы хотите защитить. Кролики будут избегать этого места. Пропитывайте початки уксусом каждые 2 недели.

Распылите уксус на пороги, чтобы избавиться от муравьев. Проблемы с муравьями? Побрызгайте на муравьев и они будут избегать вашего дома. Очень важно найти тропинку, по которой они к вам приходят. Распыляйте уксус на пороги, повторите через 2 дня, чтобы перестраховаться и убедиться, что они от вас отстали.

Используйте уксус как экологически безопасное средство для борьбы с вредными насекомыми и не только. Улитки – вредители вдвойне, они едят не только овощи, особенно листовые салаты, но и растения, например хосты (декоративные корневищные растения). Уксус действует на слизней как яд. С улитками можно бороться таким же способом. Только помните. Уксус не только инсектицид, но и гербицид, он может повредить и полезным растениям. Например, шалфей сразу погибнет, если на него случайно попадет уксус.

Помогите своим фруктовым деревьям. Фруктовые деревья страдают от фруктовых мушек? Сделайте для них смертельную приманку, которая очень эффективна. Возьмите 1 стакан воды, полстакана уксуса, четверть стакана сахара и 1 столовую ложку патоки. Смешайте. Возьмите пустую консервную банку без крышки, сделайте два отверстия друг напротив друга, прикрутите к банке проволоку, это будет ручка. Налейте примерно полтора сантиметра смеси в банку. Повесьте 2-3 такие банки на каждое дерево. Регулярно проверяйте ловушки и чистите их, если необходимо.

Дезинфицируйте свои садовые инструменты. После того, как вы поработали в саду, замочите свои инструменты (лопату, грабли, тяпку, совочек) в ведре с раствором уксуса (уксуса и воды в пропорции 1:1). Таким образом, вы продезинфицируете инструменты и очистите их от возбудителей болезней, которые могут находиться в земле, предохраните от перекрестного заражения другие участки вашего сада. В данном случае, уксус действует, как фунгицид.

Уксус так же работает как фунгицид для лечения садовых растений и роз от черной пятнистости и других грибковых заболеваний. Возьмите 2 столовые ложки уксуса, смешайте его с 4 литрами настоя компоста. Распылите смесь на растения. Для роз используйте другуй раствор, 3 столовые ложки уксуса, 4 литра воды, смешайте, распылите на розы. От мучнистой росы смешайте 2-3 столовые ложки уксуса и 4 литра воды, распылите. Это поможет вам контролировать ситуацию.

Повысьте кислотность почвы. Некоторые растения, например, азалии, гардении и рододендроны, любят кислую почву. Если они цветут не так хорошо, как могли бы. Подкислите почву. В районах с жесткой водой, возьмите стакан уксуса на 4 литра воды. Это поможет железу освободиться и проникнуть к растениям, чтобы они лучше росли. Если у вас слишком много извести на участке, уксус может ее нейтрализовать.

Используйте уксус для борьбы с сорняками. Если трава прорастает между каменными плитками на дорожке в саду, или в тех местах, где вам ее трудно прополоть, не используйте гербициды, они могут нанести вред окружающей среде. Используйте экологичный вариант. Возьмите 1 литр горячей воды, добавьте 2 столовые ложки соли, 5 столовых ложек уксуса. Смешайте, и пока раствор горячий, полейте ненужные растения и сорняки.

Яблочный уксус используется по всему миру в кулинарных целях, но это далеко не всё, на что способна эта терпкая жидкость. Есть множество проверенных способов применения уксуса в быту, для сада и даже для домашнего ухода и оздоровления.

Состав и свойства яблочного уксуса

Яблочный уксус - полупрозрачная тёмно-жёлтая или коричневая жидкость с резким запахом и кислым вкусом. Это полностью натуральный продукт. Он производится так: в процессе брожения яблоки выделяют углекислый газ и кислоту. На ранних стадиях получается слабоалкогольный напиток - сидр. Если довести брожение до конца, то весь сахар трансформируется в органические кислоты, и получается уксус. Продукт богат витаминами, микроэлементами и пектином.

Состав позволяет применять вещество в разных сферах жизни: от кулинарии до домашнего хозяйства. Известны следующие свойства яблочного уксуса:

1. Дезинфицирующее. Биологически активные компоненты легко справляются с грибком и бактериями. Благодаря этому жидкость широко используется как чистящее средство для дома и для профилактики болезней у садовых растений.
2. Очищающее и отбеливающее. Уксус - известное средство для выведения стойких пятен с разных тканей и других поверхностей.

Автор журнала «Мисс Чистота» выяснил, что мутноватый осадок в яблочном уксусе не просто допустим, но и является признаком качества. Этот продукт не до конца очищен, а значит, в нём осталась полезная клетчатка.

Уксус как универсальное средство в быту

Яблочный уксус с водой применяется для очистки и дезинфекции поверхностей. Достаточно смешать две жидкости, нанести их на загрязнения, подождать пару минут и тщательно смыть чистой водой.

Что можно чистить таким раствором:

• окна, подоконники, карнизы;
• кафельную плитку;
• микроволновку;
• раковины;
• ванну;
• унитаз и т. д.

На поверхностях после мытья с уксусным раствором не останется ни грязи, ни разводов.

Уксус + сода против засоров

Сода сама обладает мощными чистящими и дезинфицирующими свойствами. Соединяясь с уксусом, даёт множество пузырей, выделяется газ и вода- никакого нагрева, но грязь буквально отскакивает от поверхностей. Такой «коктейль» можно применять для прочистки канализационных труб. Сначала в слив засыпают соду, затем вливают уксус. Когда шипение прекращается, слив промывают с большим количеством горячей воды. Если нужно, процедуру повторяют - никакого вреда коммуникациям не будет, даже пластиковым.

Против плесени

Плесень - это злостные микроорганизмы, которые отравляют наш воздух, портят внешний вид стен и со временем разрушают твёрдые поверхности. Избавляться от плесени в домашних условиях нужно сразу же, как только она обнаружится. Если в ванной комнате или другом помещении с повышенной влажностью появился грибок, то стоит вспомнить об уксусе. Для дезинфекции его просто распыляют на заражённые участки. Разбавлять продукт не нужно.

Налёт от чая и кофе

От частого использования заварки на чайнике и стаканах оседает коричневатый налёт. Если он не отмывается обычным средством для посуды, выручает яблочный уксус. Его и соль смешивают, полученную кашицу наносят на посуду и ждут несколько минут. Следы исчезнут как по волшебству.

Против неприятных бытовых запахов

Уксус - хороший растворитель, причём достаточно бережный, поэтому он помогает не только от загрязнений, но и от запаха. Если набрать раствор яблочного уксуса в пульверизатор и распылить, он сработает как дорогой освежитель воздуха. После останется кисловатый запах, который легко выветривается.

Это свойство использую и для того, чтобы освежить холодильник. Часто никакое мытьё не помогает. Нужно протереть все участки холодильника уксусно-водным раствором и дать высохнуть. Запах исчезает. Таким же способом можно вернуть к жизни пластиковые контейнеры для хранения еды.

Совет
Используйте продукт при генеральной чистке кошачьего лотка: он устранит въевшийся запах. Не забудьте тщательно сполоснуть предмет, резкий запах самого уксуса отпугивает питомца.

Для чистки стиральной и посудомоечной машин

Техника нуждается во внимании, даже если этого не видно. Чтобы очистить внутренние части стиральной машинки, не обязательно покупать дорогостоящие средства. В качестве очистителя опытные хозяйки берут уксус.

Инструкция:

1. Насыпать в отсек порошок, добавить 2 стакана уксуса в разъём для отбеливателя.
2. Запустить режим быстрой стирки.
3. Вещи в барабан помещать не надо.

Посудомоечная машина от регулярного контакта с водой тоже покрывается накипью. Чтобы её устранить, запускают режим с моющим средством, дожидаются заполнения дна водой и вливают 2 стакана уксуса.

Накипь в чайнике

Известковым отложениям подвержены и чайники. Если прокипятить их с уксусным раствором 3-5 минут, налёт сойдёт. На 1 л - 0,5 стакана уксуса.

Осторожно! Способ подходит только для неэлектрического чайника, т. е. который греется на плите.

Для стирки, отбеливания и лёгкой глажки

Раньше уксус использовался хозяйками для последнего полоскания белья. Так вещи дольше сохраняли белизну и свежесть. Также уксусное ополаскивание снимает статическое электричество. Сегодня этот способ остается актуальным несмотря на большой ассортимент химической продукции - отбеливателей, пятновыводителей и кондиционеров.

Хитрость для одежды, которая позволит легче проутюжить складки. После стирки вещь нужно обработать уксусным раствором, который разводят в пропорции 1:3.

Перед стиркой вещи можно ненадолго замочить в уксусном растворе. Так легко отстирываются пятна пота, следы от дезодоранта и другие загрязнения. Этим же способом устраняется запах с одежды.

Против сложновыводимых пятен

Яблочный уксус действительно незаменимая и универсальная вещь в хозяйстве, ведь он помогает удалить пятна, с которыми не справится обычный стиральный порошок. Главное - действовать быстро, наносить раствор сразу после того, как вещь запачкается. В случае застарелых загрязнений придётся использовать уксус в комплексе с другими средствами и набраться терпения.

Вещество работает и на плотных материях, например, напольных коврах. Постирать такую вещь довольно трудно, химчистка обойдётся в копеечку. Недорогой уксус работает как промышленный пятновыводитель. Его нужно налить на пятно, слегка втереть, выждать несколько минут, затем смыть с помощью ткани, смоченной в чистой воде.

Кофе, чай, сок или вино, которые случайно пролили на обивку дивана, чрезвычайно сложно вывести. На помощь снова приходит яблочный уксус. Так как активно потереть пятно на мебели не получится, продукт усиливают содой или солью. Смесь выдерживают в течение 5-15 минут и тщательно смывают, затем участок пылесосят.

Средство работает и в случае, когда животное нагадит на мебель или ковёр. Пятно обрабатываю уксусом для устранения неприятного запаха.

Уксус против клопов

Удивительно, но яблочный уксус эффективен и против клопов. Натуральный продукт для многих хозяек предпочтительнее химикатов. Этот способ не действует мгновенно, но регулярное применение в течение некоторого времени прогонит насекомых из квартиры. Уксус отпугивает клопов, но не уничтожает, поэтому процедура может продлиться до 6 месяцев.

Как использовать вещество в борьбе с клопами дома:

1. Средством обрабатывают максимум поверхностей, укромных уголков, пространство за мебелью, розетками, под плинтусами и т. д.
2. Особое внимание надо уделить спальному месту. Резкий уксусный запах позаботится о том, чтобы клопы не кусали человека во сне.
3. Обработку проводят не реже, чем 2 раза в месяц.

Применение в огородничестве

Уксус известен как продукт гербицидного действия. У сорняков на участке не останется шансов. Нужно просто опрыскать их, и они завянут.

Антигрибковое свойство работает и в саду. Уксус применяют в виде раствора для опрыскивания томатов, огурцов, кабачков, декоративных растений. На 10 л - 120 мл вещества. Кислая среда губительна для грибков. Обработки проводят раз в 5-7 дней. Профилактические опрыскивания осуществляют раз в 2 недели до и после периода цветения.

Для здоровья и красоты

Натуральный продукт из спелых яблок работает против различных недугов. Например, это мощное народное средство для лечения изжоги. На стакан воды - 1 ст. л. яблочного уксуса.

Способ применения для устранения боли в горле:

1. Смешать 1 стакан тёплой воды и 1/4 стакана уксуса.
2. Полоскать смесью горло по мере необходимости.

Совет
Если после укуса насекомого появился зуд, его снимет компресс с яблочным уксусом.

Домашние средства красоты вполне успешно заменяют дорогие процедуры в салоне. Яблочный уксус помогает девушкам избавиться от перхоти, укрепить волосяные луковицы и вернуть волосам здоровый блеск.

Как применять продукт:

1. Смешать уксус и тёплую воду в равных пропорциях.
2. После мытья ополоснуть волосы раствором.
3. Можно оставить средство на волосах на 15 минут, чтобы избавиться от перхоти.
4. После применения убрать состав проточной водой.

Уксус за счёт дезинфицирующих свойств успешно борется с неприятным запахом ног. Средство применяют в виде ванночек. Процедура защитит кожу стоп и ногти от грибка.

Такой простой и доступный продукт, но как широк спектр его применения! Всегда имейте в хозяйстве бутылочку уксуса, ведь он понадобится в любой момент.

В обзоре были собраны гениальные способы использования уксуса в быту. Каждый из них поможет решить не самую простую задачу, с которой, тем не менее, каждый сталкивался хотя бы один раз в своей жизни.

1. Устранение неприятных запахов

Уксус от неприятных запахов в доме.
Столовый уксус прекрасно устраняет неприятные запахи, являясь бюджетной альтернативой химических моющих средств и освежителей воздуха. Водный раствор уксуса можно разбрызгивать в шкафах и углах квартиры, а также протирать различные поверхности в доме, полки и контейнеры в холодильнике. Уксус поглотит неприятные запахи и создаст ощущение чистоты и свежести.

2. Дезинфекция ванной

Уксус для мытья и дезинфекции ванной.
Налейте немного уксуса в пульверизатор, распылите средство по поверхности ванны и раковины, после чего протрите поверхности влажной тряпкой. Кстати, смесь уксуса, воды, аммиака и пищевой соды можно использовать для чистки керамической плитки и устранения плесени.

3. Очистка разделочных досок

Чистка и дезинфекция разделочных досок.
Время от времени протирайте деревянные доски тряпкой смоченной в столовом уксусе, чтобы устранить загрязнения, неприятные запахи и микробы, которые оседают на деревянных поверхностях.

4. Мытье окон и смесителей

Мытье стеклянных, пластиковых и металлических поверхностей.
Водно-уксусный раствор легко справится с очисткой окон, пластиковых поверхностей и смесителей. Данный раствор справиться с загрязнениями не хуже специальных моющих средств и позволит сэкономить массу средств.

5. Уход за букетами живых цветов

Свежесть живых букетов.
Добавьте в вазу с водой две столовые ложки уксуса и столько же сахара, чтобы максимально продлить срок жизни живых цветов.

6. Мытье малярных кистей

Горячий уксус для очистки малярных кистей.
Чтобы очистить кисти от засохшей краски, замочите их на полчаса в емкости с горячим уксусом, после чего промойте ворс мылом и ополосните водой. Такая процедура позволит вернуть кисточкам прежний вид, а щетина станет мягкой и гладкой.

7. Устранение ржавчины

Чистка инструментов, гаек и болтов от ржавчины.
Чтобы очистить от ржавчины различные металлические детали, болты, гайки и мелкий ручной инструмент, прокипятите или замочите их в уксусе на несколько дней. После чего просто промойте под проточной водой и протрите полотенцем.

8. Удалить наклейки

Удаление наклеек и ценников без следов.
Теплый уксус поможет быстро и бесследно удалить наклейки или ценники практически с любых поверхностей. Просто смочите тряпочку в теплом уксусе, приложите к наклейке, подержите несколько секунд, после чего наклейка отойдет сама собой.

9. Блестящие и крепкие волосы

Уксусный ополаскиватель для волос.

Ополаскивайте волосы стаканом воды с добавлением столовой ложки яблочного или чайного уксуса, чтобы избавиться от перхоти, придать волосам естественный блеск, сделать их гладкими и более послушными.

10. Лечение ангины

Раствор для полоскания горла.
В стакан теплой воды добавьте столовую ложку яблочного уксуса, чтобы получить бюджетное и эффективное средство для полоскания рта при ангине.

11. Средство от муравьев

Уксус против муравьев.
Уксус - эффективное и доступное средство, которое поможет избавиться от муравьев, поселившихся в доме или квартире. Пройдитесь по всем поверхностям дома тряпкой, смоченной в водно-уксусном растворе, также постарайтесь распылить средство во всех возможных углах жилья, вскоре насекомые покинут дом.

12. Очистка одежды от шерсти

Ополаскиватель для одежды.
Удалить шерсть домашних любимцев с одежды бывает непросто. Справится с этой задачей, поможет уксусное ополаскивание. Добавляйте пол стакана уксуса в стиральную машинку при полоскании или ополаскивайте вещи в уксусной воде вручную.

13. Лечение грибка

Лечебные ванночки с уксусом.
Вылечить грибок на ногах помогут ванночки с добавлением уксуса. Для приготовления такой ванночки нужно смешать воду и уксус в пропорции 5 к 1. Проделывать процедуру следует один раз в неделю, держа ноги в водно-уксусном растворе около 15-20 минут.

14. Стирка

Уксус для стирки.
Избавить одежду от неприятных запахов, избавится от пятен, смягчить одежду, а также сохранить или восстановить цвета ярких вещей поможет обычный столовый уксус. Использовать уксус можно, как для стирки вручную, так и для стиральной машинки, что, кстати, значительно улучшит ее состояние.

15. Чистка кожи и замши

Уход за замшевыми и кожаными изделиями.
С помощью уксуса можно очистить кожу или замшу от пятен и скрыть потертости на ней. Просто протрите поверхность замшевой обуви, кожаной сумочки или автомобильного сиденья тряпочкой, смоченной в белом спиртовом уксусе. Такая процедура вернет изделиям былой блеск и позволит скрыть имеющиеся недостатки.

16. Средство от бурьяна

Уничтожение бурьяна.
Поливайте почву под сорняками уксусом, чтобы они засохли и исчезли из вашего сада.

17. Отбеливание зубов

Уксус для отбеливания зубов.

Уксусная кислота с формулой CH₃­COOH - слабая карбоновая кислота, которая стала известной человеку еще с древнейших времен, и получали ее методом брожения вина.

Молекула уксусной кислоты

Первое упоминание уксусной кислоты встречается в источниках, которые относятся к III веку до нашей эры. Сейчас уксус обширно используют в быту, особенно в кулинарии. Поэтому вопрос, как развести уксусную кислоту и получать нужный раствор, интересует любителей кулинарии. Из этой статьи вы узнаете, как добиться нужной концентрации, какие бывают виды этого вещества и как они используются.

Уксусная кислота в кулинарии

Давайте рассмотрим, для чего используется это вещество в кулинарии. Соусы на основе уксуса можно добавить в салаты. Уксус используют для маринования рыбы и мяса, а также для консервирования продуктов.

Использование уксуса в быту

Уксус удаляет пятна на посуде и одежде. Еще уксус - хороший дезинфектор: им проводится обработка поверхностей. Часто он используется для смягчения одежды во время стирки. И это еще не все сферы применения уксусной кислоты! Например, кислота может помогать при лечении мышц.

Как получают уксус в промышленности

Существует два способа получения уксусной кислоты: химический и микробиологический. Первый способ подразумевает сухую перегонку древесины, а второй - брожение жидкостей, которые содержат спирт. В таких жидкостях активно развиваются специальные бактерии Ace­to­bac­ter aceti, которые участвуют в процессе создания уксусной кислоты и придают оригинальный вкус и аромат.

Acetobacter aceti

Виды уксуса

Есть разные виды уксуса, но наиболее популярны:

столовый уксус (синтетический);

природный уксус;

яблочный уксус, получаемый в результате брожения яблочного сырья.

Приготовление столового уксуса

Часто встает вопрос, как развести уксусную эссенцию водой, чтобы получить определенный раствор, пригодный для использования. Уксусная эссенция - высококонцентрированный раствор уксусной кислоты с концентрацией 70-80 %, тогда как обычный уксус содержит от 3 до 15 % кислоты. Простой уксус из уксусной эссенции можно приготовить в домашних условиях, но для этого нужно соблюдать одно правило: соблюдайте меры безопасности.

Для эксперимента потребуется:

уксусная эссенция (70%-ная);

стеклянная посуда;

холодная кипяченая вода;

столовая ложка;

перчатки.

Когда дома есть только эссенция, а необходимо получить 9%-ный раствор уксуса, для хозяек это неразрешимая проблема. Но сделать подобный домашний низкоконцентрированный раствор просто: даже у неопытного в химии человека может получиться нужный результат.

В слабом 3%-ном растворе на одну столовую ложку эссенции приходится 20 столовых ложек воды.

6%-ный раствор может получаться следующим образом: на одну столовую ложку эссенции нужно добавлять 11 столовых ложек воды.

Для приготовления 9%-ного раствора нужно использовать 7 столовых ложек. Добавляя много воды на малое количество уксуса, вы получаете слабый концетрат.

Почему нужно быть осторожным в работе с уксусом

Уксус относится к органическим кислотам. Известно, что при попадании на кожу этого вещества, может возникнуть в лучшем случае слабый химический ожог, особенно если вы работаете с эссенцией. Но иногда покровы кожи страдают настолько сильно, что без скорой помощи просто не обойтись. Поэтому бутылочку с уксусной кислотой нельзя хранить в месте, до которого могут добраться маленькие дети: непоседы любят совершать для себя открытия.

Разбавляя эссенцию, лучше всего, конечно же, рекомендовать работать в перчатках и в хорошо проветриваемом помещении.

Если все-таки неразбавленный уксус попал на кожу, то может помочь вода с содой или мыльный раствор. Если произошел сильный ожог, обратитесь к врачу.

При попадании уксуса на слизистую, возникает ожог. Поэтому в таком случае слизистую и глаза нужно обильно промыть холодной водой, и, если состояние критическое, незамедлительно обратиться к врачу. При пищевом отравлении уксусом также нужна помощь врачей.

Этот эксперимент можно показать детям, им очень понравится эффект: куриное яйцо превращается в резиновое!

Для этого понадобится:

уксусная эссенция;

сырое куриное яйцо;

стеклянный стакан;

конечно же, терпение.

Этот фокус можно делать дома, но соблюдайте условие: ребенок должен проводить опыт в присутствии взрослого! Яйцо опускаем в стакан и заливаем уксусом так, чтобы он покрыл яйцо. На скорлупе сразу появятся маленькие пузырьки газа. Это указывает на растворение уксусом кальция, из которого и состоит скорлупа. Оставьте яйцо в уксусе на 24 часа. Затем выньте ложкой яйцо и положите на тарелку, а затем промойте его под холодной водой. Но этот эксперимент можно провести и в 10 раз быстрее! Нажмите , чтобы узнать, как это сделать.

«Резиновое» яйцо

Уксус растворил скорлупу, но не защитную пленку. Поэтому яйцо сохранило форму и стало похоже на резиновое. Внутри оно останется жидким.